徐大头人如其名，头大肩膀窄，还是一副溜肩。
他给人烫头理发，自己也烫了一脑袋卷发，显得头更大了。
不过也因为这个原因，他看起来有种卡通人物的夸张，看着无害，还有点可爱。
徐大头弯着眼睛笑眯眯的。
“还是叶总有手段，咱绿影巷好久都没有这么平和了，要是往日，流氓都来砸了好几轮，最近真是安生得很。”
他伸手比了个大拇指，“之前我还不信呢，现在我真是服了！叶总，你咋整服那帮子流氓的？”
叶又青看着徐大头卑躬屈膝的模样，心里还奇怪。
她没记错的话，这人的忠诚度是相当低的吧，怎么会突然跟她说这些讨好的话？
真是转性了？
事出异常必有妖，这里头有猫腻啊。
叶又青跟着笑了笑，依然保持着之前会议上好说话的态度。
“没啥，运气好吧。也许他们后头的人耽误太久，也绝了拆掉这条街的心思了。”
“呵呵，有可能。”徐大头跟着笑了几声。
他搓了搓手，走到叶又青身边，压低声音带着讨好。
“叶总，其实那次开会之后，我回去想了好久。当时开会的时候，我的态度不端正，觉得你一个年轻女人做不到联营协议里头保证的东西。”
“可我回去想通了，你既然有本事盘下这片地，我应该信你。叶总，那个联营协议，我也想签……想跟着你学学怎么发财嘛。”
叶又青笑着婉拒：“那不成。”
“我都说过了，我只能带着餐饮店干联营，理发我可不懂。”
徐大头愣了愣，像是才想起这件事，他眼珠一转。
“对，这事我记得，其实吧我不想理发了，我打算转行，做餐饮！”
学一门手艺可不容易，徐大头决心这么大，当真准备转行？
叶又青寻了个空档，去系统里看了一眼。
好嘛，不看不知道。
这徐大头的忠诚度不增反减。
【5】
【4】
……
【1】
叶又青：……你搁这儿倒数来了？
烂人还有3分真心呢，满分100的中心值，你只给我1分？
【0】
……行吧，归零了。
叶又青挑了挑眉：“是吗？转行做餐饮可不容易啊，尤其是你的满店铺的理发装备换了多可惜……”
“那都是旧的！”徐大头有些肉痛，“早想丢了他们了。你别说，我还正看开店的桌椅和收银台……”
“开店可不是靠桌椅和收银台，厨房才是重中之重啊”叶又青问，“这样吧，你想好了做什么，买齐设备可以再来找我，我看看能不能帮你参考一下？”
“……啊？要、要先把设备买齐啊？”
“不然呢？”叶又青脸上的疑惑很真诚，“不准备好东西，你拿什么开店呢？”
“对对，叶总说的对。”徐大头脸上的神色已经有些为难，“那联营协议……”
“那当然是要等你把店弄好，我才能决定签不签啊。”
叶又青回答的理所当然，让徐大头无话可说。
“行了，没事儿你就先去准备吧”叶又青开始送客，“我们这儿谈生意呢，不好给人旁听啊。”
“哦，对，对对”徐大头抹了一把额头上渗出的汗，“那您忙，我先告辞。”
徐大头离开的脚步都比进来的时候虚浮了几分。
他站在门外，心里合计。
“天老爷，我要把发廊里的东西都扔了，再买一套做饭的家伙事儿？那得花多少钱呢！没听说过给皇军带路还要自带干粮的……”
徐大头下定决心。
“不行，这笔钱我得找徐美丽要！”
叶又青看着徐大头走远，才回头对郑家兄妹叮嘱。
“这条巷子里的人不全是好相与的。像刚才那位，你们对他多留个心眼。”
郑骄点头，她自己也看出了端倪。
“叶姐，你放心。我们年纪小，可也开了这些年的店。每天店里形形色色的人见得多了。刚才那个人一看就有问题。”
郑强和郑勇扭头看妹妹，一脸茫然。
“啊？？”
郑骄白了两个哥哥一眼。
“一个好好的理发店老板，突然说要转行做餐饮，肯定早就想好了要做什么店。不会叶姐一问，就支支吾吾说不出个准话。”
郑强郑勇小鸡啄米一样点头：“对呀，有道理！”
郑强和郑勇脑子不算灵光，但妹妹说的话他们是真听进心里头。
叶又青在旁边看着三兄妹的互动，心里颇觉欣慰。
她抬头看了看外头的天光，笑着招呼。
“行了，协议也签了，日子长着呢。走，带你们去认识认识值得结交的好邻居。顺便，尝尝我准备开发的新品。”
郑强一听有吃的，眼睛都亮了：“还有新品？”
“嗯，火锅！”
第270章 来！试吃火锅
早在过年的时候，叶又青就动了开火锅店的念头。
江市人本就吃得重口，用牛油煮面、煮锅子，并不少见。
可牛油火锅恰恰还没有大面积商业化。
叶又青敏锐地觉察到，这是一个珍贵的时间窗口，是个绝好的商业机会。
去年离婚的时候，她在青云小吃店里请众人吃火锅时，用的就是从福气牛油面馆买来的两块牛油。
所以，叶又青知道自己成了绿影巷的包租婆之后，头一件事，就是琢磨着怎么跟福气牛肉面馆合作，做出一家火锅店来。
叶又青带着郑家三兄妹，一路走到福气牛油面馆。
两家门面中间只隔着一间空店铺。
郑家三兄妹的店在二号铺面，而福气牛油面馆在四号铺。
面馆里空间不算小，摆了近十张桌子。
捞面的热水桶敞着口，腾腾地冒着白气。
可偌大的店里冷冷清清，一个食客都没有。
只偶尔有人行色匆匆地进来，要求打包一份牛油面，反复催促老板快一些。
张大福边捞面，边热情招呼：“坐着吃吧！咱们换了新房东了，往后没人来闹事，慢慢吃就是。”
那客人却警惕地左右张望一番，压着声说：“算了，小张，你还是给我装着吧。我们家那口子就是馋你这牛油面，不然我真不愿意往这儿来。”
“上回，我亲眼见着有人拿钢管沿街乱砸。”
他说着，刚好一抬眼，看见叶又青四人朝面馆走过来。
前头两个大个儿，高壮，光头，胳膊比他的大腿还粗。
客人声音都抖了起来：“你、你看看，又来了！赶紧赶紧，面给我！”
他一把捞过自己的搪瓷大碗，也顾不上烫不烫，搂在怀里，一溜烟就跑了。
张大福在后头追着喊：“哎，不是，他们不是……”
人早没影了。
郑强摸了摸自己的大光头，满脸都是尴尬。
“对不起啊哥，，我和我弟把你客人给吓跑了？”
张大福苦笑着摇头：“怪不上你们，之前那些混子闹得太狠了，大家心里头害怕，一时半刻缓不过来。”
“有混子来闹事？”郑强皱眉扬了扬脖子，满身的混不吝，“我不怕。再来看我不揍他们！”
郑骄却听出了事情的严重性，皱着眉问：“这边经常有人来闹事？”
张大福没有直接回答，只抬手一指。
巷子尽头，江城大饭店那栋楼高耸奢华，霓虹招牌变幻着颜色。
“喏，它容不下我们。”他顿了顿，看着叶又青脸上又浮起笑，“不过如今叶姐来了。咱们的新房东一来，这街上一连好几天没见过闹事的人了。”
叶又青眨眨眼。
这件事是沈渡川去摆平的……
他可摆的真平啊，那群混混跟喷了强效杀虫剂的小强一样，一只都没有了。
她压根不知道沈渡川怎么做到的，但脸上半点不显。
成功人士总要适当学会面瘫，情绪不外露，就让人觉得一切尽在掌握。
叶又青只学到了皮毛，倒也够用。
“放心，酒香不怕巷子深，客人们会回来的。”
几人刚聊没几句，孙二丫从二楼下来，一眼瞧见叶又青，满脸笑意，连忙迎上来。
“叶姐！”
她看见叶又青身边几人脸生，问道，“这几位是？”
“我把二号铺面给他们用了。”叶又青侧身介绍，“以后他们就在那边卖烤肉和烤肉拌饭，味道很不错。”
叶又青将签订联营协议的两家店一引荐，他们互相报了家门，很快热络起来。
“来得正好。”张大福笑道，“叶姐前两天教我炒了火锅底料，昨天刚弄好一锅。你们都帮我尝一尝味道，试试咸淡，看看我炒的这味道能不能卖出去。”
“可不，就在店里吃吧。”孙二丫利落地拿起抹布，又把桌子抹了一遍，“这边干净。叶姐给我们的新铺面还没来得及过去打扫呢。”