大美人带崽二嫁[八零]_金湘语【完结】(28)

  “给我拿个大碗。”

  宁知乖乖应了医生我,从碗柜里拿了大碗跟在男人身后出去,走出伙房,在男人的眼神示意下,把碗放在地上。

  她在旁边一眨不眨的盯着,陆峥随手扯了扯鸡脖子上的绒毛,察觉到身边女人好奇的视线,粗黑的眉拧紧,转脸看了宁知一眼。

  “不害怕?”

  “离远点儿。”

  宁知有点儿怕但是也有些好奇,听见陆峥的话,乖乖点头往旁边挪了两步,那双眼睛还盯着陆峥手上拎着的鸡。

  男人没招,移开视线,一只手绑住鸡,另一只手手起刀落,片刻就割断了鸡的咽喉,鲜血顺着咽喉滴下,落进宁知准备好的碗里。

  “水烧好了?”

  陆峥问。

  宁知乖乖点头,往厨房里走,拿了大盆,倒了热水进去,小心翼翼端着盆出来,看着陆峥把已经死透的鸡放进去。

  她没再继续看陆峥处理手里的鸡,回屋里继续处理其他食材。

  宁知把排骨先洗干净,倒进清水里焯水,这些排骨他已经让猪肉摊的老板帮自己砍了,没那么费事,把葱段跟姜片放进去,没有料酒,宁知添了点儿黄酒代替,等到大火烧开,舀出浮沫,才把排骨捞出来,清水过一遍。

  端上铁锅,宁知舀了油滑进锅里,等到油温够了,她把刚刚焯水的排骨倒进去,排骨肉块进锅里滋滋作响,宁知守着等排骨慢慢煎得两面金黄,把准备好的姜片还有香料放进锅里,继续翻炒,又添了黄酒酱油继续翻炒,把水汽炒干。

  宁知从碗柜里把之前做红烧肉生育的糖色水拿出来,倒进锅里,又舀了温水下锅,接着放调料,盖上盖子。

  陆峥拎着处理好的母鸡进门,视线落下站在灶前的身影上,小姑娘穿着洗得已经有些发白的围裙,素色的袖口挽上,眉眼温婉柔和,鼻腔迅猛的窜进满屋子浓郁的香味,陆峥喉咙滚动,拎着手里的母鸡进屋,“砰”地一声放在砧板上。

  这声动静让盯着锅的宁知回过神来,转脸就撞在男人宽阔的身躯上,视线下移落在已经被处理好的鸡肉上,宁知弯了弯眉眼。

  “已经弄好了?”

  陆峥喉咙鼓动,随口应了一声,阔步出门。

  低下头随手拿起手套随意套上,继续干活儿去了。

  宁知回头走到砧板面前,拎着鸡,排骨在锅里炖着,她先把鸡肉处理好,一半分开弄辣子鸡,另外一半炖汤,宁知把其他食材一块儿处理干净切好备用。

  又重新在灶火面前重新生了一个火,拿火钳端上三脚架放好,打算先开始炖鸡汤。

  火烧起来,宁知在锅里倒入清水,随后把半只处理干净的鸡下入锅里焯水。

  等水开以后撇去表面的浮末,丢几片老姜跟葱段去腥,焯好水,宁知把倒入温水,把焯水的鸡肉重新洗一遍。

  锅里铲一小块油,倒入鸡块翻炒,水分炒得差不多,宁知才往锅里倒入温水,大火烧开以后开始转小火慢炖。

  等熬得差不多,宁知把切好的玉米棒还有切成滚刀的白萝卜跟胡萝卜一起倒进锅里,盖上厚实的木锅盖,温火慢慢慢煨炖。

  灶台上的排骨时间差不多了,宁知把盖子打开,调制好勾芡水,又往灶膛里添了点柴火,大火收汁。

  炖的时间正正好,排骨肉质软烂入味,收浓的浓稠酱汁挂在每一块排骨上,油亮红润,鲜香扑鼻。

  宁知轻轻吞了吞口水,把排骨盛进砂锅里,盖上盖子放在灶火旁边温着。

  又重新把锅洗了干净,把另外一半鸡肉拿出来,弄上一个辣子鸡,做辣子鸡倒是不需要像炖汤那样费时间,只要舍得用足够的油,把鸡肉的水分完全炸出来,又添上花椒尖椒还有调料,喷香入味的辣子鸡就做好了。

  弄好辣子鸡,已经快到中午了,宁知赶着时间用锑锅焖了米饭。

  时间差不多,她把三脚架上盖着的盖子打开,铁锅里鸡汤轻轻翻滚,热气丝丝缕缕的升腾,蔬菜的清爽混着醇厚鸡汤味缓缓漫开,鸡肉被炖得酥烂脱骨,白萝卜跟胡萝卜绵软吸满鲜汁,玉米清甜软糯,一锅汤色温润透亮,鲜而不腻,浓郁的香味扑鼻。

  宁知取了湿帕子,把锅端下来倒进小铁盆里,把炒锅洗干净,随手弄了麻婆豆腐跟香菇炒青菜,最后做了一个肉沫茄子,就算是齐活儿了。

  灶台上的米饭焖好了,宁知把锑锅端起来放在旁边温着,拿了湿帕子擦干净手,转脸出了厨房。

  “阿正,池子,先别忙活了,陆峥,帮我喊一下师傅吃饭。”

  三个人正好搬完最后的砖,师傅正打算开车离开,没想到还有自己的份儿,这妹子弄得菜实在有些太香了,早知道留他的饭,刚才就该多帮一把手的,师傅重重的咳嗽一声。

  陆峥拍拍手,身边的周正跟何池也直起身,早就闻到味道了,香得厉害。

  宁知给她们舀了清水洗手,视线落在陆峥身上。

  “我去叫陆奶奶过来一块儿吃,她一个人在家吃麻烦。”

  见陆峥应了一声没拒绝,宁知让小团子跟他阿正叔叔待着,自己去了隔壁。

  陆奶奶给她开的门,宁知眉眼温软,声音清亮。

  “奶奶,饭我都煮好了,您一个人在家麻烦,过去一块儿吃。”

  陆奶奶摆摆手,笑着拒绝,

  “宁丫头有心了,奶奶就不过去耽误你的事儿,我在家吃了。”

  宁知上前一步扶着奶奶,低着头低声哄,

  “奶奶,我做得多,陆峥跟阿正他们都在,您别觉得不自在,跟我一块儿过去嘛。”

  “陆峥跟我帮忙,我可不能让你饿着肚子。”

  小姑娘实在会说话,陆奶奶无奈的笑着点点头,

  “成,奶奶跟你过去。”

  宁知脸上的笑更真诚了几分,扶着陆奶奶往自己家里过去。

  周正洗完手进屋里,实在没忍住吞了吞口水去,

  “峥哥,宁知姐这是做龙肉呢,这么香。”

  陆峥走进伙房,把桌子放到正中央,从碗柜里把碗筷拿出来,鼻腔闻着让人流连的香味,听阿正这么说,转脸看他。

  “端饭上菜。”

  周正乖乖点头,何池也一块儿老老实实的帮忙。

  等宁知扶着陆奶奶回来,几个男人已经把饭菜都端上桌了。

  宁知扶着陆奶奶坐到上位,陆峥盛饭给奶奶递过去,陆奶奶笑呵呵的接过来,回头慈爱的看着小姑娘。

  “好了,宁丫头,不用管我,快自己吃吧。”

  宁知轻轻“嗯”了一声,抬眸看了一眼,坐到小崽子旁边,她另一边是陆峥,坐在奶奶身边。

  宁知端着碗,唇边带笑,

  “今天麻烦师傅了,饭菜一般,将就着吃。”

  开车的师傅有些乍舌,就这种程度还算是一般?他摇摇头,

  “大妹子客气了。”

  周正一点儿不客气,嘴里吃着辣子鸡,咧着嘴看着宁知。

  “宁知姐,今天峥哥让瑞安去办事儿了,他没能来帮得了忙,你别介意。”

  宁知摇摇头,她怎么会介意,感激还来不及呢。

  “多吃点儿,上午累到了。”

  周正囫囵的吞了吞口水,

  “宁知姐,这也太香了。”

  这满桌的菜,每一样都香得很,周正感觉自己能吃几个海碗。

  他旁边的何池,一句话没说,闷头就是吃。

  宁知给小团子夹了一块儿软烂的鸡肉让他吃,听周正这么说,眉眼微弯,

  “那你得多吃点儿。”

  随后,宁知站起身来,重新给陆奶奶拿了一个碗,给她盛一碗鸡汤放在旁边。

  “奶奶,汤滋味还不错,肉也软烂,您可以吃。”

  陆奶奶满目慈爱,笑眯眯的点点头,她越看小丫头越满意,琢磨着要是有合适的,真的想给小丫头找个靠谱的。

  宁知毫无所察,吃着饭偶尔投喂儿子跟陆奶奶,主打一个尊老爱幼。

  嘴里的排骨滋味浓郁,陆峥正眯着眼,看见自家奶奶盯着身边小姑娘的模样,黑眸黯了黯,眉峰微蹙,老太太还是没有打消她的念头。

  作者有话说:

  无

  第22章 不多睡会儿?

  午饭刚吃完, 几个人捂着肚皮瘫在椅子上歇息。

  宁知把碗筷收拾放在盆里,一会儿烧水洗碗,弄完以后, 她起身回屋里,从钱盒里把自己的钱拿出来,数了数以后,取了水泥跟砖的钱, 又重新把盒子藏回去, 她捏着手里的钱,拿着出门。

  送砖的师傅要走,陆峥站在院子送人,宁知捏着钱过去,把钱递给师傅。

  “师傅, 麻烦你跑一趟。”

  开车师傅现在嘴里还冒着香味, 乐呵呵着摆摆手,

  “不麻烦, 下回要是还拉砖,再喊我就是。”

  宁知笑着点头,礼貌把人送走。

  陆峥没拦着小姑娘给钱, 看她把人送走,视线落在宁知身上,嗓音低沉。


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