厨房的门，盛意的学步车进不来，小丫头就挤在门口，探头探脑，砸吧着小嘴流着口水看妈妈。
“妈妈！妈妈！香香！香香！”
盛意闻见味道，一个劲的吞口水。
方橙心里一软，勾着唇角和她说，“妈妈做好第一个让盛意试好不好，咱们中午就吃这个，盛意先替姐姐和爸爸尝尝。”
盛意跟一头小牛一样，“嗯嗯嗯嗯”的，点头又吞口水。
方橙擦擦手揉揉她的脑袋，准备好汁料水，又开始准备肠粉馅料。
回来的路上，她买了瘦肉，准备做瘦肉鸡蛋肠粉。
把瘦肉剁成肉碎，收到铁盆里，倒入盐、食用油、葱花，搅拌好放在一盘备用。
家里没有专门的蒸肠粉的装置，方橙用一个大铁锅烧开水，拿一个大铁盘子放在蒸屉上充当肠粉盘的作用。
一顿准备下来，差不多也到了中午吃午饭的时间了。
方橙把东西都拿齐全，正式开火。
把蒸屉加热，水滚开一阵，在盘底刷上一层油，舀一勺子摇匀的米浆倒在铁盘子上，轻轻晃动让盘底布满米浆，盖上盖子，等稍微成型了，再加入馅料，倒入鸡蛋浆，重新盖上盖子，心里算着时间，等蒸熟了，就可以出锅了。
用铲子卷皮子，切成段，把肠粉铲出锅，淋上汁料。
“新鲜出炉啦！”方橙自己特别兴奋，把盘子端到外面餐桌上，把盛意从学步车里抱出来，拿了双筷子，等不及就开始试。
盛意一直盯着妈妈，看她把第一块肠粉放到自己嘴里，看得小舌头都伸出来了，嚷嚷着，“要！要！”
方橙自己在嘴里回味着，软润爽滑，不肥不腻，还挺有模有样的，有七八分像了。
自己试完了，便拿了个小碗和铁勺，舀了一块沾到汁水的给盛意吃。
有味道的，这次盛意没有再从嘴里推出来，砸吧着小嘴，吃的很美。
方橙捏了捏她肉乎乎的脸蛋，“和你爸爸姐姐一样，爱吃咸香的，重口味，好的不学坏的学。”
盛意“哼哼哼”的，好像是在反驳妈妈。
吃完一盘肠粉，肚子已经饱了，但还剩很多食材和米浆。
方橙听见隔壁屋有动静，便又钻进厨房又蒸了一盘，然后抱着盛意，端着肠粉去敲了隔壁的门。
隔壁住的是一户三口之家，妈妈是个三十好几快四十的女士，在附近的中学当老师。
方橙敲敲门，很快里面便开了，“吴姐，你回来了，我刚做了肠粉，你试一试。”
吴双开了门，没想到方橙这么热情，“正好我还没做饭，那就不客气了。”
吴双以前是知识青年，改开后从内陆到春城支援建设，在这边已经教了快十年的书了。
她下午有课，方橙也没打扰，送完就回家了。
晚上家里也是吃的蒸肠粉，父女俩都很支持她，比大拇指说好吃。
但方橙自己还不满意，接着一段时间，一直在调试配比，试火候，连蒸肠粉的时间都精确到秒上面，试了一个多月，总算试出自己最喜欢的口感。
盛长沣笑着说，“你这个干劲，什么大学考不到。”
还真给方橙考上了，没多久放榜，方橙的分数很高，上春城大学绰绰有余。
家里通了电话，盛长沣买了个电话放在客厅，方橙一边高兴着明年可以读书，一边打电话回瑞城的茶餐厅找盛华晶。
都挑着早上餐厅人少的时间，一步一步教盛华晶做肠粉。
这玩意只要学会了，就可以上新开业开始赚钱，可方橙的入学时间却是固定的，还得等到开春。
方橙每天看着床头柜里的安全雨衣越来越少，带过来那一堆都快用完了，怎么还不开学呢。
她从来没有这么期待上学过，不然盛总总是把她当闲人用，每天九点半，粤语电视剧播完，就是雷打不动的夫妻节目。
熬啊熬，总算熬到了过年，这几个月的夫妻时间，比过去两年都多，入学的时间就近在眼前了。
九一年春节，他们没有回瑞城，工程队的老乡早就回家过年，但盛长沣那间食品厂走不开，一家人就留在春城过年。
其他几个人都回去过年了，等过了初六，陆陆续续回来，马祖飞便约了盛长沣和路瑞超去陈焕松的餐厅吃饭聚一聚。
方橙过年的时候还跟李海宁打电话拜了年，其他人就很少联系，许久没见他这群兄弟，忽然想起远在费国的姜福四。
她记得差不多是在今年，那边的政策就要变了，心里一跳，问盛长沣，“福四呢，还在那边吗，回来过年没？”
第1章 77
77（1）
盛长沣看方橙坐在玄关处的椅子上忽然呆住, 问她，“怎么了？聚不齐，你比我还遗憾哪？”姜福四和许大成过年都没回来。
方橙白了他一眼, 没一句正经话。
方橙自己穿好鞋，楼下就传来“叭叭叭——”响亮的三声汽车喇叭声。
“超子叔叔和晶晶阿姨来了, 快过来穿鞋。”方橙跟屋子里两个孩子招手。