穿成农家小厨娘,带着母亲奔小康_上天不用飞【完结】(26)

  ……

  价值1000个积分的空间智能管家都出来了?不过她空间都还没有,这个智能管家好像暂时也用不上?

  “那个,系统啊……智能管家不是负责在空间里给我整理物品的吗?现在你还没升级,我没空间,它有啥用啊?”王小晚还是向系统友情咨询了一下。

  “宿主,本系统再也不是之前那个唯唯诺诺的系统了,我会偷偷调高签到积分奖励,等到宿主任务完成的时候,宿主的积分就够了,到时候智能管家就能直接投入使用。

  只是系统也有限制的,所以不能直接把奖励发给宿主,所以我给宿主发布了一些小任务。

  请宿主放心,这些任务都是本系统给宿主量身定做的,而且失败也不会面临电击的惩罚!”

  听了系统的解释,王小晚惊呆了,她感觉她的好大儿系统好像越来越智能了?之前好像一个“人工智障”。

  看来系统跳脱出并夕夕总系统的约束后,越来越放飞自我了。不过王小晚非常满意,甚至隐隐期待系统能给她带来更大的惊喜。

  夜渐渐深了,王小晚终于再次感到一阵倦意袭来,眼皮也越来越沉重,整个人陷入了深深的睡眠之中。

  也不知道过了多久,当她再次有了些许知觉的时候,发现四周已经亮堂了许多。已经天亮了?

  因着昨晚半夜惊醒了一次,王小晚和张桂兰今天都没有起得特别早。昨天晚上的红烧肉、清炒灰灰菜,甚至米饭她们两个都吃了个精光。

  张桂兰去河边打水去了,王小晚就起来熬了小半锅的红薯稀饭,再把昨天镇上买来没吃完的大肉包子热了一热,母女两人简简单单地吃了一顿。

  王小晚跟张桂兰说好了,一会儿她去河边洗猪脚和猪下水,张桂兰去附近找一下竹林,砍几根竹子回来把茅草屋的门加固一下,再顺便看看有没有竹笋。

  今天王小晚要吃卤猪脚、卤肥肠、卤猪的心肝脾肺肾。卤味大拼盘,她们来了!

  第22章 豪华纯肉版卤味饭

  张桂兰听了王小晚的吩咐,往装着大猪脚和猪下水大木盆里面加入了大量的草木灰,再帮王小晚端着去了河边,王小晚则抱着一个空木盆,拿着一把竹刷把跟在张桂兰的后面。

  离河边不远的地方就有一片野生的竹林,张桂兰就往竹林那边去了。

  猪脚已经提前烧好了毛,表皮变得有点焦焦黑黑的,张桂兰还帮忙给剁成了块状。王小晚就把剁成块的猪脚放在河边的一块平整石头上,拿着一块路边捡的锋利石片就在上面使劲刮了起来。

  表皮刮的差不多了,就放进河水里清洗几遍,石片没有刮干净的地方就用竹刷把蘸着河水再刷一遍。

  每一个角落都被清理得干干净净,猪脚也露出了黄灿灿的外皮,部分外皮用火烧过还有点微微卷曲。

  猪脚洗完后,王小晚就把盆子里的猪大肠和其余的猪下水和着草木灰使劲揉搓,记得前世都是用面粉揉搓,现在她们可没那个条件。

  现在她家基本都用草木灰清洗,洗得干净还能杀菌,就是要多淘洗几遍。

  王小晚又把猪大肠翻了过来,另一面也仔仔细细地搓了好几遍,她必须要确保没有一丝污垢。

  这些猪下水全部用草木灰搓洗干净了之后,王小晚就把它们逐一摊开在另一块石板上,一件一件的在河水里淘洗,直到确定完全干净了之后,才把这些猪下水放回洗刷干净的盆子里。

  她一个人拿不动,跑了两趟慢慢把猪脚、猪下水一起搬了回去。

  王小晚熟练地将土灶点燃火,猪脚、猪下水都冷水下锅,放一些一小把花椒、野姜片、拍扁的野葱头进去焯水。

  水开后,用竹笊篱慢慢地打去浮沫,就把锅里的东西全部捞起来,锅里的水倒掉。

  王小晚这次打算做一锅麻辣卤水,吃着更带劲。她还是先用冰糖炒了一碗糖色,接着倒入大半锅水,抓了大一把干辣椒和一大把青红花椒,再倒入一大碗从系统兑换的大豆油,接着盖上盖子大火焖煮十五分钟。

  这样做可以更好地激发干辣椒和花椒的麻辣鲜香,也是制作麻辣卤油的关键一步。

  时间到了以后,放入提前清水浸泡了半个小时的卤料包,这一步是为了去除香料本身带的苦涩味,再加入野姜片、捆好的野葱,适量的盐、味精调味,盐可以比平时多放一点,卤水得尝着有点发咸才行,不然卤的食材里面就会没味道。

  接着按卤制时间的长短,王小晚依次往卤水中加入猪脚、猪下水,确保卤水能够充分淹没食材,然后再往锅里倒入两罐啤酒。

  等到锅里的卤水再次沸腾的时候,就把灶膛里的火弄小一点,保持卤水咕噜咕噜冒着泡泡的状态,然后就可以盖上锅盖了。

  锅里的卤水翻滚着气泡,散发出阵阵诱人的香气,每一块肉都在卤水中慢慢浸润,吸收着香料独特的味道。

  与此同时,张桂兰背着背篓,迈着稳健的步伐踏上了那通往竹林的蜿蜒小路。

  阳光透过竹林的缝隙洒在她身上,她扛着锄头,一边走一边仔细地观察着周围的环境,寻找着那些鲜嫩的竹笋。

  终于,在一处阴暗潮湿的角落,她发现了几株刚刚破土而出的竹笋,它们只露出了一个小头,不仔细找还真不容易看到。??

  张桂兰脸上露出了欣喜的笑容,她轻轻地蹲下身子,用锄头小心翼翼地将竹笋挖出,生怕伤到它们的根部。


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