“系统系统，给我来一包卤料，还有一包嫩肉粉。”
“兑换卤料和嫩肉粉，耗费10个好感值。”
沈佳期手里顿时多了一大包料子很足的卤料，还有一小袋雪白的粉末。
“妈，你先烧一锅水，猪大肠冷水下锅，加葱姜料酒，焯水后捞出，重新换水用这包卤料放下去卤，大火30分钟就能卤好。”
“卤料？”乔慧兰也没听过这玩意，接过之后放在鼻尖吻了吻，闻到了八角、桂皮、香叶和花椒的味道。
“这些都是大料啊，可贵了……”乔慧兰叹道：“你啥时候买的？”
沈佳期掩去了眼底的心虚：“我之前在黑市买的。”
她最近经常会去黑市，乔慧兰也没有多问，只是担心：“这么一包料子，能行吗？”
“放心吧妈！”
沈佳期把卤猪肠的重任交给了母亲大人，然后用嫩肉粉粉勾芡，浇在了肉丝上。
做京酱肉丝，这肉可不能太老太柴，不然就不好吃了。
等芡汁儿裹满每一根肉丝，锅里的油也刚好烧热。
她天女散花般，往锅里丢下几根姜丝，紧接着一盆肉丝下锅。
呲！
热腾腾的烟火气升腾而起，夹杂着一股新鲜的肉香。
沈佳期快速翻炒至断生，就迅速将肉丝给盛了出来。
半碗黄豆酱下锅，加少许盐、糖、酱油，浓浓的酱汁散发着诱人的香味，弥漫在狭小的厨房里。
“好香啊……”杨秀丽已经开始忍不住分泌唾液了。
“香就对了……”沈佳期将肉丝倒下翻炒。
金黄的肉丝裹上浓郁的酱汁，再撒上一把白芝麻，简直是色香味俱全。
这番操作，她们闻所未闻，见所未见。
不止厨房里的人香得晕头转向，屋外的人也都被香迷糊了。
顾望山耸了耸鼻子，他没闻错吧，这居然是京酱肉丝的味道？！
一个南方的小山村，跟京都相隔千里，怎么可能有人会做京酱肉丝！
他还以为是自己闻错了，又闲聊了一会儿，直到一声开饭了，沈佳期端上一盆香气弥漫的瘦肉丝，旁边摆上一碗大葱丝，一碟薄薄的白面饼，顾望山一时间都愣住了。
“这……这真是京酱肉丝啊！”他咕噜咽下了口水，感慨道：“自从那年我去上北城去学习，尝过一次京酱肉丝后，已经好多年没吃过了。”
“真没想到，这小小的大兴村，居然有人能做出这道北城名菜。”
乔慧兰眉尾乱舞，这……这居然是都城的名菜！
“闺女，你啥时候学会做北城的菜了？”
她的问题，也是大家伙想问的。
沈佳期早就料到他们会问，提前想好了说辞：“之前我不是闲置在家吗？有天听广播的时候，正好听到这道菜的做法，我就记下来了。”
大家恍然大悟，看向她的目光不觉多了一份佩服，特别是顾望山。
“沈同志聪慧过人，一学就会，你们大兴果然的人杰地灵、卧虎藏龙啊……”
沈佳期很有眼力劲地递上筷子：“那就请顾所长趁热尝尝，看看我做的正不正宗！”
“好……”顾望山坐在主位，其他人也纷纷入座。
“这京酱肉丝是卷在饼里吃的，一夹肉，一夹大葱，用饼卷上……”他给沈家人做着示范。
沈家人个个都瞠目结舌，好精致的吃法啊！
果然不愧是北城的城里人吃的。
哪像他们在乡下，三下五除二就能席卷一碗饭菜。
今天，托沈佳期的福，他们也能感受一把城里人的感觉。
顾望山一口吞下了卷饼，入口便是一口咸香软嫩的肉丝，伴着大葱的甜辣，熟悉的记忆涌上心头。
“嗯……鲜嫩爽滑，就是这个味儿！”顾望山香得连连点头。
“跟我在北城吃的一模一样！”
顾所长都亲自肯定，其他人都流着口水蠢蠢欲动。
“大家别愣着，一起吃吧！”顾望山让大家别拘束，赶紧吃饭吧！
所有人都纷纷举起筷子，夹面饼的夹面饼，夹肉丝的夹肉丝。
当卷饼送入嘴里，每个人的脸上都爆发出了惊喜的神色。
太……太好吃了！
这么好吃的京酱肉丝卷饼，他们能吃一百个！
所有人都忙得不亦乐乎，除了沈佳期，她一个人默默起身去到了厨房。
急什么，还有一道硬菜没上呢！
她揭开灶上的锅盖，一股很重的卤香味扑面而来，她伸出筷子插向了猪大肠，已经被卤的软糯入味，应该差不多了。
她盖住了灶上的火，将大肠切块摆盘，随即呼唤着系统。
“系统系统，给我再加两个菜。”
第101章 想天天吃她做的菜
系统弱弱地哼了一声：“宿主，我不会做菜，我只有罐头和预制菜。”
沈佳期忍不住笑道：“要的就是这些！”
她看了一眼外面狼吞虎咽的人，桌上那点饭菜，都不够他们造的。
“我要一袋酒鬼花生、几个皮蛋、一瓶辣椒酱，再要一盒豆豉鱼罐头。”
“对了，还要两瓶二锅头！”
光是干饭，哪能撑到下午两点？
除非……喝点小酒！
有酒在手，配上酒鬼花生和一些下酒菜，别说喝到两点，无缝衔接到晚饭，也不是不可能。
话音刚落，她要的东西就出现在了灶台上。
沈佳期拍了几颗大蒜剁成蒜泥，再浇上辣椒酱，做了一道凉拌皮蛋。
再把酒鬼花生和鱼罐头拆开包装，放进了盘子里。
“妈，大嫂，快来帮忙端菜……”
乔慧兰和彭招娣对视一眼，厨房里除了卤大肠，还有啥菜啊，需要那么多人去端？
两人一前一后走进了厨房，原本空荡荡的灶台上，竟然多出了四个菜！
“这……这些菜是从哪儿来的？”乔慧兰问道。
沈佳期神秘地嘿嘿一笑：“我去黑市买的，忘了告诉大家。对了，还有这两瓶酒，辛苦妈换个包装再端出去。”
这家里还有二锅头呢……
乔慧兰望这瓶子酒，应该不便宜吧！
平时里，他们都是自家带着瓶子罐子，带上票去供销社里打酒，像这样的瓶子酒，有钱都买不到。
“期期，你可别吓娘啊，你这上哪儿弄来的？这酒可是高档货，大领导才能喝的。”
沈佳期抿嘴一笑：“妈，你就别问了，总之，我有自己的渠道，能弄到一些好东西，你赶紧的吧，别让客人等久了。”
“好吧，你这丫头，真是越来越有主意了！”
乔慧兰抱着两瓶酒，又拿了几个杯子走了出去。
“两位领导，咱们小酌几杯。”乔慧兰刚说完，全家就清一色地抬眼瞪着她。
当看到她手里的瓶子酒，所有人都震惊得合不拢嘴。
他们家里，还有这高档货呢！
乔慧兰给大家使了个眼色，然后不动声色地给顾望山和张涛的杯子满上。
喝水用的搪瓷杯，愣是倒了一大杯，倒得她肉疼。
“这……这也太客气了，这可是好酒啊……”顾望山见他们拿出这瓶子酒，顿时就感受到了这家人的热情和重视。
“各位，还有下酒菜呢……”
沈佳期和彭招娣一人端着两盘菜出现。
当看到那卤大肠时，顾望山好奇地问：“刚才厨房的香气，就是它？”
“没错！”沈佳期将菜摆在他面前。
“顾所长，你尝尝看……”
顾望山最怕吃猪大肠了，一怕洗不干净，二是受不了那股臭味，闻着就犯恶心。
可眼前的猪大肠，却丝毫没有任何臭味，反而散发着一股浓郁的卤香。
罢了，主人家盛情邀请，那他就尝一尝吧！
他提起筷子夹了一块，神色痛苦地放进嘴里，却在下一秒，皱巴巴的脸庞立刻舒展开来，化为了惊喜。
“又软又糯，一点不臭，反而很香！”
领导都这么说了，张涛也忍不住动筷。
“嗯……真的很好吃，可太香了！这是我吃过最好吃的猪大肠。”
“沈同志，你这手艺，比国营饭店的大厨都好，要不要考虑去我们农科所食堂里当大厨？”
顾望山瞪了他一眼：“人家沈同志是有大志向人，你可别埋汰人家。”
“顾所长，张组长谢谢你们的好意，职业不分贵贱，如果有机会，我也想在厨师的岗位上发光发亮，只是眼下，我另有打算，恐怕要让你们失望了……”沈佳期婉拒道。
张涛便不好意思地挠着后脑勺：“对不起啊沈同志，我不是故意的，我是真的很想每天都吃到你做的饭菜。”
刚说完，周围的人就纷纷露出凶狠的目光，像一群护食的野兽，虎视眈眈地瞪着他。
张涛莫名地打了个哆嗦，意识到自己说错了话，他赶紧举杯赔礼道歉：“对不住，是我口无遮拦了，我、我自罚一杯！”