而后盖上锅盖，用大火将其烧开, 再改小火，准备焖煮半个时辰。
在等排骨焖煮好的间隙里，姜月也不闲着，将另一口锅也掀开清洗一遍，准备做清蒸鲤鱼。
姜氏今日买的鲤鱼十分肥美，足足有一斤多。
姜月将鲤鱼两面肉厚的地方打上花刀，在盆中加入葱姜和一勺盐调成葱姜水，再将鱼放进葱姜水中浸泡一刻钟。
这样泡过的鲤鱼不仅不腥，鱼肉也会更加鲜嫩。
她在锅中加入清水将其烧开，再将鱼肉连着盘子一起放入锅里面架在水面上，用大火蒸，约莫半刻钟后再将蒸出来的水倒掉，只留已经蒸熟了的鱼在盘中。
而后，她将蒸鱼间隙里准备好的葱丝和红椒丝放在鱼上，再烧一勺子滚烫的热油浇上去。
一时间，鱼肉和葱椒的香味都被激发出来，这时，她再浇上自己准备好的料汁浇上去，香得连她自己都忍不住咽了下口水。
做完清蒸鲤鱼，她又打米下锅、起锅烧饭，这时糖醋排骨也焖煮得差不多了。
她将锅盖一掀开，便闻到浓郁的排骨肉香夹杂着葱姜醋各色味道，在一旁打下手的姜氏顿时就忍不住站起来感叹道：“真是太香了！”
“待会儿第一个就给阿娘吃，”姜月笑道。
此时她又往锅里面加上陈醋，而后大火收汁盛上来，一碗鲜香入骨覆盖着肉汁料汁的糖醋排骨便做好了。
最后再撒上些葱花做点缀，可谓色香味俱全。
在等待饭熟的最后一点时间里，姜月麻利地做了一碗简单的海带鸡蛋汤，可谓有荤有素，有肉有汤，这样的一顿饭才能称之为完美。
当姜氏在厨房里喊“开饭”时，院子里的姜远发和屋里的裴秋生都像离弦的箭一般，几乎是立刻便赶来了厨房。
“哎呀，我都被香好久了，再不开饭我这肚子都要受不住了，也不枉我为阿月忙活了一下午，”姜远发搓着手忍不住笑道。
姜月眉眼含笑道：“正好也给阿爹补补力气。”
裴秋生虽然嘴上没说什么赞扬的话，但他盛饭端菜的速度简直前所未有的麻利。
在饭菜都端上桌、众人落座后，姜月先给姜氏夹了一块糖醋排骨，而后又给姜远发和裴秋生也分别夹了一块，献宝似的催促道：“你们快尝尝好不好吃。”
姜氏先夹了一块放到嘴里，直觉又酸又甜的排骨滑嫩软烂又鲜香入味，轻轻咬一口，那肉便从排骨上滑了下来，所有的鲜香都化在了口中。
姜氏还从来没吃过这么好吃的排骨，惊讶道：“阿月厨艺又精进了！”
姜远发也激动道：“这也太好吃了！”
连向来相对寡言少语的裴秋生也评价道：“嗯，这是我吃过的最好吃的排骨。”
入骨鲜香，比他前世在现代吃到的那些还要美味。
“你们爱吃就行！”姜月见大家都喜欢吃，也是成就感满满，笑得一脸餮足，忙又招呼着他们尝尝鲤鱼。
她刚开始下厨的时候，不是很会用这样原始的灶台，因而在火候控制方面有些欠缺，后来跟着姜氏多做了几次，便逐渐掌握了窍门，东西也越做越好吃了。
而且，这样原始的灶台，做出来的米饭和菜都更香，还能吃到锅巴和锅汤，这可是她小时候在奶奶家才能尝到的味道。
正在众人吃得酣畅淋漓之时，门外却来了客人。
姜氏心里正奇怪，通常一般饭点是不怎么会有人来敲门的，她心里嘀咕着去开门，却见门外是许谦玉，“谦玉，你来找秋生的？”
裴秋生听见姜氏的声音，这才想起来许谦玉今日要来找他还书。
其实许谦玉原本昨天就可以还的，可他非说在家做课业的时候需要翻阅，问能不能休沐以后再还。
裴秋生的这本书是上个月底深更半夜的时候找系统借的，今晚就会被收回去。
他脑补了一下许谦玉深夜翻书翻着翻着突然书没了的场面，估计他夜里要被吓得睡不着觉，第二天还要想法子给他还买书钱，索性要许谦玉今天来还。
许谦玉虽是有些不理解，但裴秋生借书不能超过三十日的规矩同窗们几乎都知道，而且两家距离也不算太远，他今日跑一趟便是，因而便来了。
“是啊，我来找秋生还书，”许谦玉笑着说道，接着吸了吸鼻子嗅着味道，忍不住问道，“诶？你们晚饭吃的什么，我在门外面就闻到了，怎么这么香？！”
姜氏笑着同他道：“是阿月今日下厨做了些好菜，你吃了没？不如坐下来一起吃？”
许谦玉家境算不上好，很少能吃上肉。他虽然想尝，但也觉得这肉精贵，心中不好意思。何况他原本就是提前用了晚饭过来的，准备天黑前赶回去，于是道：“多谢大娘的好意，我吃过了，还了书便回去。”
姜氏知道许谦玉是裴秋生关系要好的朋友，又是之前的邻里乡亲，因而她是真心实意想邀请他坐下来尝尝。
姜氏看出来许谦玉只是不好意思，便将他拉到桌边，笑道：“吃过了也没事儿，坐下来尝个鲜，我去给你拿碗筷。”