弄堂午夜餐馆[美食]_曦茶【完结】(133)

  原本没有味道的口中被染了豆腐香气的酱料晕染,让王奕雯忍不住咂舌。

  “太好吃了,可惜只剩两个了。”王奕雯叹道。

  她吃这个油豆腐塞肉时很是节省,基本都用门牙咬下一小点点嚼着。

  用门牙撕扯下来的一小块油豆腐皮, 外层有着油炸又泡软的香气,内层像是疏松多孔版的嫩豆腐。

  用门牙扒拉下来的肉馅颗粒, 蕴含着蚝油的鲜味和五香粉的香气,在磨牙间碾碎,收在其中的肉汁被挤压出来, 香味浓郁。

  王奕雯小口吃完一个油面筋塞肉, 舍不得再继续吃下去, 用筷子沾着盘中的汤汁,点在舌头上,慢慢品着味道。

  “刀削面好喽。”詹嘉和将一大碗刀削面端上桌,“老婆请吃。”

  那面条雪白如玉,配上烫过的青菜和细碎的肉末,看上去还不错。

  詹嘉和看到王奕雯吃得“很节省”,心中不由得泛起愧疚:“等到油面筋塞肉上线了,我绝对第一时间买给你吃。”

  “行啊。”王奕雯从鼻息间轻哼一声,“那你得说到做到。”

  “绝对做到!”詹嘉和拍了拍胸口。

  王奕雯用筷子夹起刀削面,面条顺滑得差点夹不起来,她轻吹两下,送入口中。

  软软的面条又薄又Q弹,青菜爽脆,肉末咸淡适中,吃着没有什么硬伤,可对比那油面筋塞肉,味道实在是清寡太多了。

  王奕雯把面条整个倒进装油面筋塞肉的盘子里,抽底搅拌着,让每一跟面条的表面都沾上这棕色的酱汁。

  王奕雯又吃了一口,嘴角微微上扬:“这回对味儿了。”

  浓浓的肉香伴着酱料平涂在面条上,每一口都格外下饭。

  油面筋塞肉宝藏般藏在面条下面,吃着吃着渐渐浮现,在口中爆开,比刀削面中的肉末入味百倍的肉粒挤压出来,搭配着面条一起呼呼噜噜唆下,嚼起来满口喷香。

  面碗逐渐被王奕雯举高,直到碗底被吃空才放下。

  “又过瘾又不过瘾。”王奕雯抿着嘴边的酱汁。

  就在这时,门口响起了门铃声。

  “估计是蛋挞到了。”詹嘉和一跃而起,冲过去开门,果真拿到了蛋挞。

  刚把打包袋打开,一股黄油的甜香味道就钻了出来,似有若无地撩拨着人的神经。

  打包盒盖打开时,那香味浓郁了数百倍,让人有种进入梦幻世界的错觉,王奕雯和詹嘉和都因为细嗅这股香气而愣了一下。

  “我记得这家店很少做烘培食品,但这蛋挞看着做得比楼下十几年的面包店做得还好诶。”王奕雯拿起一个蛋挞,欣赏艺术品一样左右观赏着。

  蛋挞边是带着点金黄的棕黄色,如同一把拧成圈的藤条,带着层层褶皱的纹理。

  中间的部分像是凝固的湖水一样,光滑平整而透亮,嫩黄的色泽、错落分布的虎皮斑点,看上去有些可爱。

  越是凑近蛋挞,那股甜蜜的香气越是浓烈。

  被这香味一勾,王奕雯的嘴逐渐凑近蛋挞,咬了一口。

  蛋挞的外皮仿佛有一千层,每一层都如同颓圮的墙皮一样又薄又脆,牙齿轻轻一咬,就可以让层层酥皮分崩离析,变成一堆香脆的碎片。

  “趁热吃真的好酥脆啊。”

  王奕雯赶紧用手接住掉下来的渣渣,一小片也不愿意浪费。

  酥皮嚼起来既有脆感,又不费力气,烘培后的面香和蛋香混合在一起,是淡淡的甜味。

  蛋挞内层像是炖鸡蛋羹一样软嫩,嘴唇稍用力,就把一整块嫩黄给碰碎了,更浓些的甜蜜在口中化开,细腻的蛋香味留在嘴唇上。

  “不知道为什么,吃这个蛋挞我脑海中竟然会浮现出一行字——破碎的美感。”

  王奕雯轻嚼着蛋挞,嘴角不自觉地挂了笑。

  詹嘉和从看到蛋挞的那一刻就开始咽口水,而后眼睛紧盯着王奕雯拿着蛋挞的手,以及吃蛋挞的动作,他只恨自己没机会一起吃。

  一个蛋挞吃完,王奕雯把左手接住的小渣渣也倒在嘴里,拿起了第二个。

  牙齿突破蛋挞外层的酥壳,发出格外轻微的“嚓嚓”酥壳碎裂声,那声音原本应该是不易察觉的,可在詹嘉和耳边无限放大,让他连连咽着口水,调整着呼吸。

  王奕雯注意到了他的动作,故意选择了无视,轻轻一笑:“这蛋挞做得就是比楼下那家好吃。”

  “蒲老板做的蛋挞起酥很到位,没有一点点硬的厚的部分,都不怎么费力就能咬碎,相比之下,楼下那家做的太有面块的厚重感了。”

  “是的,我看出来了,很酥脆,很好吃。”詹嘉和馋得舌头都有点不灵活了,只能往外崩短句子。

  王奕雯说着,又拿起了第三个蛋挞,恰到好处的黄油量,给蛋挞带来的了香甜的气息,吃着却并不腻,甜味从舌头传递到整个口腔,让人心情愉悦。

  三个蛋挞吃完,詹嘉和用依依不舍的眼神看着最后一个蛋挞,像只流着口水的哈士奇。

  “我差不多吃饱了,你把最后一个吃了吧。”王奕雯把手里最后一点碎渣渣吃干净。

  她的声音像是天籁,让詹嘉和惊讶地挑眉:“真的?”

  接下来,他仿佛怕王奕雯反悔似的,赶紧拿起蛋挞咬了一口,一口就咬掉了蛋挞的一半。

  “这也太好吃了......不知道为什么,吃到这个激动得想哭。”詹嘉和满脸幸福的微笑,看上去傻乎乎的,让王奕雯也绷不住笑了。


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