“我还没想过,三文鱼能做汤喝,真是美妙。”
蒲芮细细品着汤的味道,又加了一片三文鱼,三文鱼被煮软了,反倒没有汤的味道惊艳。
她又送了块豆腐入口,那豆腐嫩极了,入口即化,豆腐中饱含的汤满溢出来,鱼肉的香味和豆腐香糅杂在一起,简直绝味。
裙带菜脆脆的,嚼着爽口。
蒲芮又夹起了一块口蘑,先把蘑菇凹中间的汤吸出来,鱼汤香气同口蘑的鲜爽合在一起,让这香味提升到了新高度。
“这个汤是谁做的?”蒲芮问道。
厨师们你看看我,我看看你,竟然没人回应。
“应该是许葛做的。”侯秋怀猜测到。
许葛正在一旁忙着给食客们做菜,听到有人念叨自己名字,擦了擦手,笑着过来:“不是让我让让你们吗?我做菜都没留名。”
“是我做的,不过我不参与奖金评选,多给徒弟们点机会。”许葛跟蒲芮说完,又去忙做菜了。
“真是深藏功与名的大侠!”旁边几个被许葛带过的人叹道。
蒲芮思索了一会儿,向大家宣布,廖海彬做的照烧三文鱼,以及詹希夏做的托斯卡纳三文鱼,作为上新菜。
“三文鱼切成颗粒,就吃不出它独特的味道了,这个炒饭换成别的鱼肉做,应该也非常好吃。”蒲芮对耿扬说道,又转头看向大家,“今天大家做的菜味道都不错,再接再厉。”
“行!多做点菜,比拼一下大家的实力,也挺有意思的。”厨师们笑着鼓掌。
蒲芮给廖海彬和詹希夏发了奖金,而后把碗筷收到洗碗槽里:“对了,这些菜我都是用公筷公勺碰的,大家如果想吃,可以都来吃。”
她话音刚落,厨师们纷纷跑去拿碗筷,又争先恐后地跑回来。
“早就想吃了!”
有的人舀了好几大勺炒饭,有的人夹了几块三文鱼,有的人用大汤勺灌了一整碗汤,蒲芮看着他们激动的样子,直发笑。
她一摸兜,触碰到了两块木牌,手指在兜里抚摸着木牌的纹理。
黎暮盏在给她“种花得花”木牌时,又给了她另外两块木牌,一个是“一刀两断”,一个是“藕断丝连”,看得蒲芮一脸懵。
而且据黎暮盏说,这两块作用相反的木牌还都是出自司英刃之手。
一个可以让人跟讨厌了很久、拉拉扯扯离不开的人彻底没交集。
另一个可以让人跟断了很久、还互相有念想的人重新联系。
蒲芮这两天一直在想,怎么才能把这两种异能和食物联系起来,她首先想到的是刀工层面。
藕断丝连这个好做,最简单的就是做藕片,复杂一点的,松树鲑鱼的刀工也要求切了,但是不切断,很符合这个意向。
但是一刀两断她一直没找到合适的食材代表。
一直到刚才,她喝三文鱼豆腐汤时,灵光一现——
可以做文思豆腐。
文思豆腐对刀工的要求非常非常细致,厉害的厨师,可以将一小块豆腐切成几千丝,每一丝都如同绣线一样细。
做成汤,几千丝的豆腐细碎地飘在汤中,看似相互缠绕,实际上每一丝都干干脆脆地互相分离。
蒲芮打算告诉后厨准备这道菜,但她拿不准其他厨师的水平做不做得出这道菜,有空还要试一试。
正想着,俞柳跑到厨房里来:“老板。”
“怎么了?”蒲芮看到俞柳表情纠结中又带着几丝想笑的神色,有些疑惑。
“刚才外面突然跑进来一个邮筒,怎么赶也赶不走,说它就住这儿。”俞柳绷不住笑了,“现在那邮筒正在跟食客聊天,聊了好一会儿了,您要不要去看看?”
“邮筒?跑进来?聊天?”蒲芮抓住了关键词,好像明白了怎么回事,她转身出了厨房,一眼就看到了大堂里的邮筒。
作者有话说:
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第108章 文思豆腐
◎嫩豆腐切得比绣线还细,你敢相信?◎
那大堂里的邮筒乍一看真的像寄信的普通邮筒, 有着经典的暗红墨绿配色。
仔细一瞧,邮筒正面有块电子屏,能动态显示它的各种表情, 投递口是它的嘴,再加上底部的四个轮子让它可以随意移动, 颇有种人工智能的感觉。
邮筒腰部也有一圈电子屏,滚动显示着“意见邮筒:收集关于菜品口味、美食种类、餐厅环境等意见, 酌情进行优化~”的小字。
邮筒顶部有便利贴和笔,一个食客写完意见,投进了侧面的投递口, 便利贴看着像是被它吃进去了一样。
食客并没有把便利贴和笔放回去,而是逗它:“你走吧,这俩东西不还给你了。”
邮筒的电子屏立刻变成了卡通的“=。=”生气表情, 它发出了萌萌的电子音,即使发火也像是撒娇:“还~给~我~是不是不花火就把人当傻子啊!”
食客大笑着把纸笔放回原位, 邮筒立刻笑了:“真是好人。”
旁边吃东西的一圈儿人都笑喷了。
另一个女生端着自己的面, 要从投递口喂给它。
“不吃不吃,我不饿。”邮筒做出了“>_