弄堂午夜餐馆[美食]_曦茶【完结】(338)

  薄惜雪把手机收进兜里,扫完最后一片地,把环卫的东西都收拾起来,慢慢往深夜食堂走去。

  她是个环卫工人,收入虽然不多,但是每个月都会寻一家市里有名的餐厅吃东西,作为辛苦一个月的犒劳。

  不过自从她吃过一半深夜食堂之后,再也没有去过别家餐厅,就在深夜食堂常驻了。

  在门前取号时,服务员告诉薄惜雪,由于南二楼位置有限,在这个区域可以点店内的任何菜,但必须点至少一样创意菜才能在南二楼就餐,而且排队的人很多。

  薄惜雪不介意等,也很想尝尝创意菜,等了很久才终于等到座位。

  尽管在视频里她已经见过了南二楼的装修,可真的到了屋内,面前那硕大的墙绘吉他、齿轮真实的金属质感,带给她的视觉冲击,还是让她一震。

  落座之后,桌上有两本菜单,一本是创意菜菜单,另一本是店内的常规菜菜单。

  薄惜雪看着常规菜单点了红烧牛蹄筋和腊肉香菇炒饭,又在创意菜里点了一份小熊泡泡浴蛋挞。

  “听名字,这道菜就很可爱。”薄惜雪笑道,脸上的皱纹都深了几分。

  点完菜等菜的时候,薄惜雪好奇地环视四周,有的人桌上有用草莓和香蕉做成的小汽车、形状像是剪纸窗花的饼干、雕刻成一副画的黄瓜、做成足球样式的纸杯蛋糕......

  薄惜雪一边惊奇地欣赏着周边的一切,一边揉着酸痛的肩膀。

  年龄一上来,她就感觉身体机能大不如前,而且每天要把整条街扫上好几遍,晚上回家感觉浑身酸疼。

  薄惜雪用手握拳,敲打着胳膊和腿,又看向厨房。

  从窗口里能看到,这新厨房的员工们很忙,比她之前见到的其他楼层的厨师都要忙。

  不过红烧牛蹄筋和腊肉香菇炒饭是楼下厨房做的,服务员很快就端了上来。

  薄惜雪先是被那红烧牛蹄筋吸引了。

  那牛蹄筋呈现出半透明的红棕色,看上去澄澈通透,总让人觉得很像是果冻,闻起来有股浓郁的酱香和牛肉味,又比牛肉的气息轻盈些。

  另一旁的腊肉香菇炒饭,米粒炒成了浅棕色,粒粒分明,每一粒上都裹着淡淡的油汁,酒红色的腊肉丁、金黄的玉米粒、青绿色的葱花,全都错落分布在其间。

  闻上去,清淡的米香、恰到好处的油香,以及腊肉那稍带些发酵感的肉香,混合在一起,格外浓郁地往她鼻子里钻。

  “真是诱人啊......”

  薄惜雪等不了最后一道菜了,直接用筷子夹起牛蹄筋。

  筷子刚夹住一块牛蹄筋,薄惜雪就通过筷子感受到了它的软和柔韧,筷子提起来,牛蹄筋轻盈地左右甩动着,包裹其上的酱汁虽然跟着甩动,却并不滴下来。

  那软弹的牛蹄筋在筷子间打滑,眼看着就要掉落,被薄惜雪一下子送入口中。

  那牛蹄筋的质感很像软糖,牙齿嚼上几下,并没有轻易地把它切碎,不过其间的酱汁倒是伴随着咀嚼渗透出来,香味很浓郁。

  软弹的牛蹄筋胶质感很足,每一口都糯唧唧的,格外筋道,牛肉的香味在口中蔓延。

  一块牛蹄筋下肚,薄惜雪满足地叹了口气。

  她又夹了一块,刚才的第一块软到嚼起来毫无阻力,这一块更粗一些,中间质感微硬,拉扯感更足,像是在吃鸡爪内的软筋。

  薄惜雪将牛蹄筋放到后牙嚼,有力的后槽牙不断挤压切割着筋肉,让那略带硬感的筋碎裂成几绺。

  软糯浓稠的触感粘着舌头,带着肉香和胶质感香气的酱汁溢在舌头上,激活着味蕾。

  “真香啊......简直比肉都好吃。”薄惜雪嚼着牛蹄筋,口中发出闷重又软弹的咀嚼音。

  吃完这一块,薄惜雪拿起勺子,想要舀一勺腊肉香菇炒饭,正在这时,服务员端来了小熊泡泡浴蛋挞。

  第141章 小熊泡泡浴蛋挞

  ◎在这儿套娃呢?◎

  “请慢用。”服务员微笑着把盘子放在桌上, 转身离开。

  那长条盘子上盛着三个蛋挞,蛋挞边层层起酥,中心盛着一些金黄色的酱, 酱里还有好多半透明的小爆珠。

  两块小小的小熊饼干放在中间,倚靠着蛋挞边, 看上去就像小熊在泡澡,周围还有很多泡泡。

  “好可爱啊……”薄惜雪忍不住叹道, 拿起一个蛋挞凑近了看。

  那小熊饼干一个是巧克力的,一个是原味的,散发出饼干的烘培香气和巧克力的丝丝香醇。

  蛋挞有着黄油的浓香, 几分果香浓厚的芒果酱气息,让她发觉了中间的是芒果酱。

  薄惜雪不忍心先吃小熊,于是朝着没有小熊的一面咬了下去。

  那蛋挞边是千层饼般的层层起酥, 每一层都跟宣纸一样薄,看起来很是脆弱。

  轻轻一咬, 许多层酥皮不规则地破裂, 轻轻一嚼就碎成齑粉,烘培后的黄油香气在口中化开。

  与此同时,嘴唇触到了蛋挞中心的芒果酱。

  那芒果酱很是浓稠,带着果肉搅碎后的温吞感和清香, 多汁又甜蜜。

  “好像是真的果酱。”薄惜雪咂着嘴唇上的滋味。

  那芒果的香气很自然,没有添加剂做出来的塑料感, 或者罐头闷了很久的不新鲜感,唯有清甜浓郁的滋味落在舌尖,让她心情都好了几分。

  薄惜雪又咬了一大口蛋挞, 顺便将更多的芒果酱带入口中。


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