听到傅远航这么说,小梅子弯着溪水般清澈的眼睛,点了点头:“好,我等你。”
“娘,你盯一下火,我回去拿一下东西。”傅远航对周铃兰说。
周铃兰点点头:“我盯着呢,去吧,顺便把家里晒的柿饼翻一下。”
想着软软糯糯的柿饼,尘尘一定很喜欢吃,周铃兰秋天的时候用干木耳跟人换了几十个柿子晒成柿饼,担心受潮,又拿出来翻晒一下。
拖延一点时间,等傅远航回来的时候,鸡也差不多烤好,小梅子正好吃一点再走。
“大母,我来帮你烧火。”小梅子奶奶眼睛不是很方便,她从小就会做饭。
刚才她说奶奶在家里做饭,其实也是她淘好米烧好了火,让奶奶看一下火而已。
周铃兰没有跟她客气:“你帮我垒个小土灶,我要炒点红薯叶。”
“好。”小梅子麻利地找来硬泥巴,小土灶没一会就垒好了。
周铃兰又让她去帮忙摘嫩的红薯叶,去小溪那边洗干净。
这时候木木挖了些芋头过来,一并往放进红薯窝里。
周铃兰往上面铺了层荷叶,再盖上薄薄一层泥土,让木木在上面烧个火堆。
木木不解地问:“干娘,底下烧着火呢,上面还烧呀?”
周铃兰说:“上下同时受热能缩短一半的时间,本来需要烤一个小时,现在大半个小时就可以了。”
木木了然底点点头:“还是干娘聪明,是这么个道。”
木木找来干树枝,在红薯窝上面烧了火堆,也不嫌地上脏,直接一屁股坐到地上,顺便烤烤手。
小山村绿水青山,人杰地灵,他可太喜欢这里了。
小梅子也洗完红薯叶回来。
周铃兰又让她去自家地里挖颗大蒜过来:“我忘记带蒜头了,你挖一颗就好。”
小梅子不疑有他,又屁颠屁颠跑回去自家自留地拔大蒜。
木木挪着小屁股,凑到周铃兰耳朵边,小声说:“干娘,你是担心她等下不好意思吃咱们东西,才故意使唤她干活对吧?”
周铃兰看了看小梅子瘦小的身影,笑道:“我们家木木真机灵,她们两婆孙都不是那种心安得接受别人的好那种人,让她干点活,等下她吃得安心一些。”
木木摘了根红薯叶叼在嘴上:“阿航回去拿笔记也是拖延时间吧?不然这个小丫头早跑回家了。”
他干娘和阿航不愧是母子,心地一样善良。
周铃兰说:“你别喊她小丫头了,她跟你还有阿航差不多大,虚岁十三了。”
“那还真看不来。”木木诧异道。
小梅子拔了棵大蒜,洗干净剥好皮才拿回来。
周铃兰把小铁锅放到小土灶上,带过来的花生油淋上一圈,大蒜放下去,用力压碎,等香味出来了,才把红薯叶下锅。
滋滋啦啦、香飘四溢。
小梅子忍不住吞口水,她们家做菜,从来不舍得下这么多油,这得多香啊。
第337章 她一定很努力很努力,将来带着阿奶走出这座大山
等周铃兰炒好红薯叶,直接给木木和小梅子递上筷子:“快趁热吃,这天气等会就凉了。”
“啊?不等阿航吗?”木木说。
“这还有呢,等他回来再炒一盘。”周铃兰说。
木木接过筷子:“那还等什么?开动!”
小梅子被木木感染,不知不觉拿起筷子,吃了起来。
等傅远航回来的时候,一盘红薯叶已经见底。
这是小梅子这辈子吃过最好吃的红薯叶,她家做的红薯叶总是又干又涩,一点都不好吃。
原来多放油是这么好吃的啊。
傅远航并没有第一时间把书和笔记给小梅子。
这时候周铃兰又吩咐小梅子再去挖一棵大蒜。
“忘了我还要再炒一盘红薯叶。”周铃兰说。
小梅子轻车熟路,又去挖了一棵大蒜。
等洗干净拿回来的时候,烤鸡和烤红薯也出炉了。
养了两年多的老母鸡,搭配野蘑菇和木耳,那霸道的味道和蒜蓉红薯叶不可同日而语。
小梅子长这么大都没有闻过这么香的味道,口水怎么吞都吞不完。
等她反应过来,周铃兰已经把一个热乎乎的鸡腿扒了下来,用干净的荷叶托着,放到小梅子的手里:“趁热吃。”
小梅子还是不停地吞咽口水,等到反应过来,鸡腿已经被她递到嘴边狠狠地咬了一大口。
她想说话,又担心嘴里的东西掉出来,只好等咀嚼完吞下去才红着脸对周铃兰说:“大母,鸡腿太贵重,我不应该吃的,我,我咬一口就行,这个还给你。”
小梅子长这么大都没有吃过这么好吃的食物。
过年的时候,阿奶也会杀一个鸡,留一点出来炖土豆或者冬菇木耳什么,算是过年加菜。
剩下的腌起来,很馋很馋肉的时候才割一点下来炖,有时候一只鸡,或者大队分了猪肉,或者分了鱼,她们家都要腊起来分一整年吃,只有过年过节的时候,才会舍得割稍微大块一点。
像这样一整只鸡烤着或者炖着吃,她长这么大都没试过,更别说吃那么大一鸡腿了。
这个味道咬一口她能记一辈子。
木木已经扒拉好剩下的鸡肉:“你吃那个,这个鸡腿是干娘的,这两个鸡翅是我和阿航一人一个,我们四个人正好,你要是还给我们,我和阿航为了吃鸡腿得打起来。”