姜璃颔首笑道：“是这样的，等着后面压成型之后，还得煮，煮出来还要晾。”
第185章 番外十八—打水井
把豆腐压上之后，姜璃往铁锅里面掺了水，把布包着的黄栀子丢入水中开始煮。
煮了一阵子之后，锅中的水颜色渐渐变黄。
要等着豆腐水分变干凝固，还需要时间，大家拿了之前的黄豆出来，又把要煮了拿去卖的鸡蛋拿出来挑拣，煮上，大家一起坐在院中忙碌着。
大概过了两个时辰左右，架在木盆上的簸箕没有滴水声了，姜璃起身去看了一下，大簸箕里面的豆腐还有些嫩，可以再等一等，但小块的已经差不多了。
姜璃把小块豆腐拿出来，取掉纱布，直接把成型的豆腐块丢入铁锅中开始煮，直至豆腐颜色变成了黄色，夹出来的豆腐已经富有弹性，不管是用筷子夹还是用手拿，稍微用力都完全不会碎，不似白豆腐切成片之后，用筷子不小心就夹碎了。
大家颇为震惊的看着姜璃，神情激动，都是豆子，在姜璃的手中竟是能做出数种东西来，做出福黎已经很不容易了，这又是新的福黎。
姜璃瞧着他们的神色，笑道：“现在热的还很好吃，一人拿一块尝尝。”
她话落，赵氏拿着筷子给大家一人一块夹了递过去，那黄豆腐还有些烫，但大家伙都不怕烫似的，一边吹着气一边咬了下去。
味道醇香，口感有些弹牙，但嚼碎之后又有些绵软感，她们感觉这东西比福黎香很多。
邱老三看向姜璃率先开口问道：“娘子，这东西有名字了吗？”
姜璃抬头应道：“有了，叫黄豆腐。”
众人微微一愣，“不叫福黎？”
姜璃笑道：“叫黄豆腐好与福黎区分，黄色的豆子做的，大家一听应该也就能猜出来。”
她说完大家伙不约而同的笑了起来，“这倒是，比黄福黎好听。”
这个刚出锅的黄豆腐不用加工味道就很香，姜璃回院子里去拿了之前她调好的料过来，是辣椒面和花椒面还有点盐拌一起。
“大家可以蘸点这个。”
大人还好，会觉得原味的东西味更长，她们觉得这个料抢夺了黄豆腐的香气，不蘸更好吃，但小孩子不同，麻麻辣辣的味道，他们吃得非常上瘾。
姜璃说道：“这个东西凉了之后也可以直接吃，甚至在荒郊野外生个火，烤一烤都可以做干粮，而且它的水分少，更方便携带，至于做菜，这东西可以切成片炒韭菜，味道很好，也可以炒肉，我觉得还是会有很多人喜欢的。”
赵老二吃完两块之后笑道：“这东西，以后肯定会卖得很好。”
姜璃笑道：“今天做的这些一家分点拿回去吃，卖的咱们等着调整福黎价格的那天，顺便推出黄豆腐，还让人有新鲜感，可能来买的人顺带手买点尝一尝。”
“都听娘子安排，只是这么多都拿回去吃，太……太浪费了。”
说话的是赵家大嫂，姜璃笑道：“吃进自己的肚子里，哪有什么浪费的，一家分点。”
姜璃知道，她们几家今年赚了点银子，但也算不上很多，这十几文一斤的黄豆腐，拿出去卖了都是钱，一家人吃一顿得几斤，她们肯定觉得吃下去几十文，实在是太心痛了。
“咱们只是卖十几文一斤，咱们自己吃根本没那么贵，咱们做吃食买卖，肯定是要咱们自己多吃多琢磨，万一做出好吃的菜来，告诉客人，她们做了好吃，必然也就成了咱们的回头客。”
被姜璃这么一劝，大家才应下，一家分点把今日做的黄豆腐给分了。
姜璃拿了一些回来，黄豆腐她喜欢烤着吃，串着竹签搭在火炉上方慢慢的烘烤，特别是冬日里天气凉了，烤着炉子，闻着豆腐的香气，戳下被烤起来的泡，将烤热的豆腐掰成小块站着麻椒和辣椒面吃，吃完胃里暖烘烘的。
福黎坊放在村子里的话，那还得选址盖房子。
平日里自家做的话挑水用，但以后做得多，用水必然也会很多，光挑水就要费功夫，浪费时间。
但如果从村子另一头往这边引水，也不是很方便。
姜璃还在犹豫的时候，来了个有些奇怪的道士，白日里一直围着山边转了，晚间又离去，但具体是去了何处大家也不知晓。
在他来晃悠的第五天，他晃悠到了姜璃院子后面。
也不说话，只是看。
村子里对突然来了这么个人并不是很安心，但姜璃她不觉得对方能做什么事，所以见他围着院子看时，她主动喊了他喝水。
那老道抬眸看向姜璃，随后接过姜璃手中的竹筒。
“大师，您这是在看山脉？”
那道士微微摇头，并未回答姜璃的问题，反而说道：“娘子你这院子位置选得好啊。”
姜璃微微挑眉，随后问道：“大师此话何意？”
“遇水来财。”说着他指了指斜后方的那个山坡上，“那儿有水脉，你后面这儿可以打口井。”
姜璃顺着他说的方向看去，离得不远，这老道士说得要是真的，那她可就把福黎坊的位置定在旁边了。
“真的假的？”姜璃半信半疑间自言自语。
那道士说道：“娘子带人去挖了看看不就好了。”
说完，这道士喝下了倒给他的这一碗水，姜璃笑道：“既然大师这么说，那我可就喊人去挖了。”