新鲜的大尾牦牛黄油切出一片来,随手压平,自己吃,没那么讲究。
冷藏多久了?乔希想挠头,又怕把头发弄脏,应该差不多三十分钟了,发呆了好一会儿了。
拿出平整的面团,哦不现在是面皮了,用擀面杖来回擀两下,把面积擀到能把那一片黄油包裹起来。
正正好把黄油包起来之后,乔希开始压面皮,把黄油的延展性压出来,上下前后都压一遍之后,就开始慢慢的开始擀皮了。
乔希很久没做过了,有些手抖,生怕把皮擀破了,小心翼翼地一截一截擀,有点粘,撒点干粉。
擀擀擀,差不多擀成长方形有一定的厚度就可以了,干粉扫掉,不然影响起酥。
右边往里折一小点,左边折一大点,把面皮折成一个长方体。
然后确定位置,确定面皮延伸方向,一样的先压后擀。
这一次面皮就变成了更长的长方形,再重复一遍折叠擀皮的操作,然后装进小冰箱再冰冻几分钟,做好最后的压制擀皮工作,确保开酥成功。
最后一次,把面皮压成长方形,乔希找了个小水杯,倒扣在面皮上,压出一个个圆型的面皮。
乔希小心翼翼地把圆皮从大面皮中取出来,去掉连着的边角料,用手一个个地塑形。
没有以前随处可买的蛋挞模具,乔希只能尝试用塑化小碗来做,她和很久之前卖给她塑化材料的小女孩玛丽娅,早就加上了联络器好友。
这些小碗是之前乔希准备用来单独装芋泥球定制的,现在看来,和蛋挞模具差不多大,应该可以。
这种塑化碗说了耐高温、不怕火烤,不知道进面包窑了还能不能保证这句话。
算了,试试再说。
开始做蛋挞液,切下一块巴掌大的黄油块,加上等量的大尾牦牛牛奶,交给路过的棕头鸦鹫打匀,再加上一小把白糖,迅速打发。
打发之后,加入前天才偷摸来的鸟蛋黄,细砂糖,缓缓搅拌,把搅拌出来的泡沫撇掉,过滤掉碎渣。
将制作好的蛋挞液,舀进蛋挞皮中,不用倒满,七八分满就行。
乔希还想吃点不一样的,翻箱倒柜地找出了不知道什么时候买的,一种口味和黑糖很像的果干。
捡几颗塞进蛋挞里,黑糖味的蛋挞也好吃。
面包窑早就预热好了,乔希有些忐忑,毕竟是第一次做,还是拿面包窑,不知道会做成什么样。
心一横,把蛋挞送了进去,接下来的时间,就静待美味了。
具体的烤制时间,乔希不太确定,毕竟这个自制面包窑和以前用过的烤箱差距还是挺大的。
等待的时间,乔希也没有浪费,剩下的那点边角料,乔希给它按扁,用擀面杖稍微擀平,刷上香甜的属性蜂蜜,切成小块,准备等会儿蛋挞烤好后,用面包窑的余温去烤。
不然太薄太少了,容易烤成焦黑的不明物体。
乔希等了大约二十多分钟,然后戴好手套,将蛋挞从窑里取出来,布丁层微微焦黄,乔希轻轻拿起一个,吹了吹。
咔擦,一口下去,蛋挞酥得掉渣,脆脆香香的,嫩滑的挞心,香软甜糯,带着大尾牦牛奶特有的浓香。
好烫,乔希吃一口,又伸出舌头扇扇风,好烫,又舍不得吐。
成功,很成功!
蛋挞出炉的香气,萦绕在小院,香甜的气息,久久不散。
乔希留了四个蛋挞当晚餐,剩下的都分给了还在干活的小魔兽们,犒劳犒劳它们。
切成块块的蛋挞皮,也可以从面包窑里拿出来了,变成了脆脆的小饼干。
蛋挞出炉后,乔希就没有再给面包窑加火,这些脆脆的小饼干就是靠着面包窑的余温,慢慢烤出来的。
味道脆甜很香,当小零食很解馋。
今天的晚餐按理来说已经够了,四个蛋挞,对于乔希来说就已经是够够的了,更别说还是这一盘子小饼干。
但是光吃甜的,不吃咸的,乔希接受无能,甜咸永动机启动!
拿出一个今天刚生产出来的罐头,摸着罐子还有点点余温,拧开往碗里倒了大半碗。
好,开动!
一口蛋挞,一勺焗豆,再来两片小饼干塞塞牙缝,香啊!
余光扫过,地上好像有什么不明物体正在蠕动,有几分偷偷摸摸的感觉。
毕竟是在农场里,还紧挨着原始森林,屋子里出现不告而来的小客人,倒也很正常,乔希放下勺子,凑过去一看。
“空岩鼠!你干了什么!”乔希简直不敢相信自己的眼睛,面前这个黑不溜秋,毛被烧得焦黑的大耗子居然是空岩鼠。
看见乔希发现它了,空岩鼠企图用大尾巴把自己围起来,躲到后面去,可惜,毛茸茸的大尾巴也被火燎得没剩几根毛了。
“吱吱!”没事,我就是出去玩了一会儿。
看乔希不相信,它又重复了一遍:“吱吱吱!”真的,我就是出去玩的时候,不小心弄脏了
“说实话。”乔希皱眉看着它,观察着身上有没有伤口。
越凑近,越闻到一股熟悉的香甜味,得,不用说了,乔希知道它去干嘛了。
——
空岩鼠抱着被烧得灰突突的尾巴,享受着乔希的温柔擦拭,在她一遍遍骂它笨蛋的话中,想尽办法反驳,最终被乔希武力镇压。
谁知道这只蠢松鼠,会自己钻进面包窑的灶膛里找吃的啊!倒也还好,乔希烤饼干的时候没添柴,不然,中级魔兽又怎么样,烧不死它。
“我给你留了好吃的在你的小窝旁边,你蠢么!”乔希点了点这只笨蛋松鼠的头。
“吱吱~”嘿嘿,我忘了.小松鼠抱着脆脆饼干,啃得欢快极了。
第156章 挑选
转眼到了三大军团共同提货,携带苗木种子来让乔希挑选的日子。
一大早,乔希刚从睡梦中惊醒,就听见兽车轮子碾过石子沉闷的声音。看了看窗外,天刚蒙蒙亮,这来得也太早了,得了,起吧。
还好兽车就停在了农场之外,没有驶进来,应该也是感觉天色太早了,在等待吧。给了乔希洗漱的时间。
等她火速洗完,天色也亮了,后面陆续也来了两辆兽车。
还没等乔希走近,就听见基兰那阴阳怪气的声音,“普达,还以为你真是胜券在握,和乔希农场主的合作是铁板一块呢,怎么还眼巴巴地来那么早,这幅谄媚的样子还真让人恶心。”
“基兰,你不说话,没人当你是哑巴。”乌娜没好气道,“大早上的,别逼我扇你。”
“你给普达出什么头!”
“乔希老板”看见乔希出来,普达果断打断了基兰的废话,他可以当没听见,但不想影响别人的心情。
“哼。”乌娜白了他一眼,也向乔希打起了招呼,“乔希老板,早上好。”
“乔希老板,早安“基兰也迅速转变语气,略带温柔地向乔希打招呼。
乔希没来由地心里毛了毛,真是不习惯这人这样子:“各位早上好。”
大家都来得早,一个个迫不及待地等着乔希做最后的决定,当然普达除外,他只需要担心自己选择的种子,品质能不能达到乔希的要求,以免影响后面的合作。
不过,乔希可不想大早上的跟着他们折腾,肚子还空唠唠的呢。
“诸位,我们先来一顿美味的早餐再开始今天的工作吧。”
乔希提议,几个人齐声赞同,特别是乌娜和基兰,生怕哪里得罪了乔希,影响等会儿选择的偏向。
既然今天是为了茄汁焗豆最后一个环节而来的,乔希就选择了茄汁焗豆配香脆面包片当早餐。
闻着酸咸的焗豆香味,普达几人不由地咽了咽口水,也不是来之前没吃过,实在是这味道轻易就引出肚子里的馋虫。
给每人分了一盘茄汁焗豆之后,乔希笑了笑:“大家开动吧!”然后率先就吃了起来。
几人之前都尝过茄汁焗豆的美味,面对美食自然胃口大开,纷纷拿起勺子大口吃了起来。
不过与乔希的一心吃早餐不同,几人都有同样的心理变化,这样的属性食物他们都打算当成战略物资使用,今天居然就这样随随便便当早餐吃了,好可惜。
心理波动越大,他们大口吃豆子的动作就越快,基兰恶狠狠地咬了一大块裹满了茄汁的面包片,真香啊!
不过茄汁焗豆越香他们内心越焦灼。
想要知道最终结果的心情就越迫不及待。
终于,几人吃完早餐,金灿灿的太阳也高悬天空,秋天早晨的阴凉被暖风吹走,总算是到了最终选择的时刻。
“各位后勤团长,苦味栗豆的最终产量和核算出来的罐头数量都已经发送到各位联络器里了,和之前谈好的一样,我会把总价值分为十份,第一军团占五份,其余的五份就看第五和第九军团二位后勤团长拿出来的东西了。”
乔希拉开仓库大门,第一次完整的展示了现在农场全速生产下产出的罐头数量,密密麻麻的箱子塞满了仓库的架子。一眼看过去,是数不清的罐头瓶。