国公府小厨房_梨庐浅【完结】(325)

  封永及时把他们送到庄子那边,桌子上还放着章亲家给送来的卤味,这样冷的天气,回去吃上一碗热乎乎的肉,定是很惬意,他想想就美滋滋的。

  回去之后,封永却发现少了一半,他那娘子正坐在桌子前吃宵夜,盯着卤肉口水都快流出来了:“你可算是回来了,这东西放在跟前,馋了我好久了。”

  封永坐下就大吃一惊地问:“怎么少了那么多,我记得送来的时候不是满满一盆子?”

  “怎么可能,是你记错了,我一回来,桌上这东西就这么些个。”封永娘子有些心虚地往旁边移了下眼睛,拿了碗筷来,“外头冷得很,吃些这个暖暖身子。”

  封永一看他家娘子这般,哪里还猜不出来是怎么回事?定是把那卤肉分出去一些给藏了起来。

  他一边洗手一边问他家娘子:“叫我猜猜,你这是藏到哪里去了,莫不是在柜子里?”

  当初的月饼却都是放在那边,放在其他的地方也不放心,不说被人给偷吃了去,就是那些猫狗叼了去。

  “我可没藏。”他家娘子眼神躲闪了几下,把筷子塞给封永。

  只要吃起来,哪里还顾得上什么藏起来的那些东西,只想独占了去。

  果然,封永拿着筷子夹了一筷子鸡爪上来,那鸡爪已经被炖的软烂,放到嘴里不用费尽,肉和骨头就脱离开来,吃到嘴里的那滋味咸香可口,好吃的让人头皮都发麻起来。

  就是那脱下来的骨头,封永也不舍得直接吐出来,在嘴里使劲的嘬了几下,等上面附着的味道都消失了才依依不舍的吐出来。

  “这也太好吃了些,我瞧着这个汤也不用扔,回头往里面下些面条,那也是极香的。”

  旁边的封娘子这边想着那藏起来一些卤味,她还能慢慢吃,左右天气冷了,东西也是放不坏的。

  一想到这个,封娘子脸上的笑意遮也遮不住,往封永那边打量了几眼,见他正专心的吃着鸡翅,也不再多想,赶紧捞了一个上来。

  “真香,这鸡翅也炖的入味,明明是一个锅里出来的,和那鸡爪的味道又略微有些不同,肉质要更多更嫩一些,同样是香的说不出话来。”

  为了怕出其他的事情,张婶娘第二天就都没去铺子那边。

  怕那些排队的人等的时间长了,还特地挂了个牌子,也是托纸马铺子的李掌柜写的。

  李掌柜听说今儿不来,语气里半是遗憾半是松了一口气:“想着你们自打开业以来,却是还没有歇过。”

  他也能歇一歇,不用去外头排队了,也能好好的开门做他的生意了。

  这样的天,在大门口站上一会儿,觉得风就把衣裳给吹透了,谁排队谁知道。

  张婶娘没有解释府里出的那些事情,把招牌给拿上,又把带来的礼送给李掌柜。

  她今儿不打算开铺子,那些惯常卖的东西也就都没做,今儿拿的是家里腌好的松花蛋和咸鸭子。

  这些东西平日里都不够她们吃,在铺子里也就没有卖过,李掌柜看到是这些东西,多少心里是有一些失望的。

  就是铺子里卖的最便宜的那些锅巴和猫耳朵,放在家里也能当个零嘴吃,不比这些东西好。

  只是这些话他也只是在心里想一想,热情地把张婶娘他们送到门口,这才背着手回来。

  “怎么就给拿了几个鸭子啊?”

  他们家的两个女儿从楼上下来,看着桌子上的咸鸭子,颇有几分遗憾。

  “人家不过是让我写两个字,就是不给这些东西,都是邻居的,还能不帮吗?”

  李掌柜也是失望,但还是板起张脸说着自家的女儿,又让他们去灶间端来粥:“也不用再配上其他的东西,就这咸鸭子直接吃便是。”

  他家婆娘在一旁指着那松花蛋说:“刚才张大姐不还说这东西吃法和平日的蛋的吃法不同,得用了姜蒜来调味。”

  李掌柜才想起来这事,就让他家婆娘和两个女儿去弄些姜蒜来,只是三人谁也不动,目光直勾勾的看着李掌柜。

  李掌柜最终败下阵来,拿着东西去了灶间。

  他动手就他动手,也没什么大不了的,李掌柜这样想着,等把那松花蛋剥开,露出里面黑色的蛋白,把他吓了一跳,又剥了第二个,还是黑色。

  拿起来转着看了一圈,又觉得如水晶一般,只是到底不敢吃,打算等明儿张婶娘他们来了再拿去问问,这到底是坏的还是就腌制成这般模样。

  那咸鸭子倒是腌的刚刚好,一切开,淡黄的油就顺着流下来,可把李掌柜给心疼坏了,忙放到盘子上,和粥一块儿端了出去。

  林杏月家里也迎来了不速之客,从前都只是银珠过来,这次却是三娘子跟着一块儿,穿着件厚披风也来了这边。

  她是听说了杨管家的事,虽是杨老太太没有松口,可是到底听说受了惊,思来想去,便跟着银珠一块过来。

  林杏月就见帘子一挑,包裹着严实的三娘子一来,就把那围帽摘了下来,东张西望的打量起来。

  银珠一边给她整理衣衫,一边对林杏月说:“好在咱们这一路上来也没碰着个人,不然还不知道该说什么。”

  林杏月一看是三娘子,吓了一跳,先行了个礼,才问:“娘子这样冷的天,何必过来。”

  三娘子这才把目光收了回来,看向林杏月:“你这说的什么话,天冷了,难不成就要一直窝在屋子里?”

  林杏月和她见面的次数不多,可只看着银珠她们说话能那般无所顾忌,就知道三娘子这人也只是个嘴上厉害,心地却极不错的。

  便笑着福了福,讨饶道:“说的是这个理,娘子可是用了早食?”

  三娘子其实是用了的,不过用的并不是很多,像她一般不出门,早上用一些吃食就窝在美人榻上看会儿书,最多再去写几个大字,吃的多了反而不美。

  不过走了这么长的一段路,再听林杏月这么一说,就觉得肚中饥饿,笑着问她:“你这里可是有什么吃的?远远的走来就能闻到一些香味,你这住在周围的人,光天天闻你这香味,怕是就受不了。”

  说到这里,又想到老太太应允了林杏月的事情,就有了几分感伤。

  这要是真出去了,哪里见面方便,想吃个什么也得多绕些远路。

  这事林杏月和老太太说好的,放出去也是天大的好事,三娘子一丁点也没露出来,反而打趣她:“要真是被老太太认成了干孙女,咱们俩可就能互称姐妹了。”

  林杏月就笑了笑,指着银珠说:“即便不是这层身份,我和银珠姐姐来往也颇多,那些个什么名儿都是虚的。”

  三娘子点头称赞:“是这个理,那些个名分地位,全都是生不能带来,死不能带去的,没什么意思。”

  又说起前段时间赵郎君送来的那些点心:“我一瞧就知道就猜着是出自你的手,可是猜对了?”

  林杏月笑着点点头,让银珠给三娘子倒些热水来,她这里没什么好茶,好的茶叶大多是被她用来煮茶叶鸡子了,好在三娘子也是个不挑的人,即便端来的是热水,她也欣然接受了。

  林杏月想着这天冷了,倒不如做一碗面茶,家里的芝麻酱也是现磨出来的,淋上去吃正正好。

  这面茶首先得把芝麻盐做好,先把花椒放到锅里炒出香味之后,颜色变得微黄,再放入芝麻继续的炒,等花椒和芝麻的香味浓郁的时候,盛出来凉凉,再碾碎变成了芝麻盐。

  芝麻酱盛到碗里之后,要往里面放些香油,一边放一边搅拌,等到芝麻酱丝滑细腻,没有那么粘稠才好了。

  煮面茶要用小米面,用温水调成稠的浆糊之后,等水开了再把这浆糊放到水里面,边熬边搅拌,直到整个面糊都膨胀起来,再闷上一会儿就能盛出来。

  盛好的面茶放到碗里面,铺一层芝麻酱,撒一层芝麻盐,再铺一层面茶,就这样一层层的往上放,最上面也是浓郁醇厚的芝麻酱。

  这种面茶和油茶不管是做法还是味道都有很大的差别,油茶是拿小麦粉做的,需要放在锅里先炒到面粉变色,再往里面放一些白糖,裹着芝麻等等,吃的时候直接用开水搅拌均匀就行。

  香味的来源也不同,面茶主要是拿芝麻酱和芝麻盐提香,而油茶主要是以甜为主,混合着果仁芝麻的香味。

  三娘子正喝着热水,就见林杏月把那一碗面茶给端来了,三娘子笑着让银珠坐下来:“一块尝一尝。”

  银珠也就没客气,坐下之后搅拌了一下眼前的这面茶,看见三娘子已经吃了一口,便也跟着尝了尝。

  这面茶放到嘴里,最先尝到的就是那谷子芝麻的香,芝麻酱质地很是细腻,还带着一股子油脂的香气,而那小米面熬出来的面糊口感软糯,带着小米本身的香甜味道,与那芝麻酱的味道相互交融。

  里头还有那芝麻盐炒香之后的咸味,不会过于浓烈,和那香甜巧妙地融合在一起。


  哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://mono.college/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)

  传送门:排行榜单 | 爽文 美食文 种田文 穿越重生言情