王小鱼记得，去年年节的时候，阿爷买了一块五花肉回家，她用酸菜炒了五花肉，很是美味，做这道菜准没错。
王小鱼记得，去年年节时，阿爷难得买了一块五花肉回家。
当时，她用自家腌制的酸菜搭配五花肉一同炒制，出锅的菜肴香气扑鼻，滋味美极了。
王小鱼将五花肉置于案板之上，握住刀柄，刀起刀落间，肉片厚薄均匀。
林窈倒是被她的刀工惊艳到了，本以为这个身形纤弱的姑娘，摆弄起菜刀来或许会稍显生涩。
可眼前的场景却出乎她的意料，这利落娴熟的刀工，让她不禁暗暗咋舌，心中满是惊艳。
王小鱼接着打开了酸菜的盖子，酸菜那独特的酸香气息扑鼻而来。她取出适量的咸菜，放在清水下冲洗干净，然后切成小段备用。
一切准备就绪，王小鱼往炉灶下加入柴火，蒯下一小块猪油放入锅里。
王小鱼旋即伸手，揭开了酸菜坛子的盖子，酸菜那股浓郁且独特的酸香气息，弥漫在整个灶房之中。
她用筷子夹出适量的酸菜，简单清洗酸菜表面附着的盐分与杂质清洗干净。
随后，把酸菜切成小段，整齐码放在一旁备用。
一切准备停当，王小鱼俯身往炉灶里添了几把柴火，紧接着，拿起油勺从猪油碗里蒯下一小块猪油，放入锅中。
随着柴火熊熊燃烧，锅底温度迅速升高，她将切好的五花肉片放入锅中，煸出五花肉的油脂，伴随着热油“滋滋啦啦”的声响，五花肉变得变得金黄酥脆，香气四溢。
王小鱼将切好的咸菜段倒入锅中，酸菜的酸香与五花肉的肉香相互交融，香气像长了手指一样，勾得人馋虫都醒了。
最后，王小鱼撒下了一把盐，把酸菜炒五花肉盛到了碟子上，端到林窈面前。
林窈盛出一碗饭，夹起一筷子咸菜炒五花肉送入嘴中。
五花肉经高温煸炒，焦香的油脂在齿间蔓延，肉香充斥着整个口腔。
而此时，酸菜的酸香恰到好处地地中和了肉的油腻感，为这道菜增添了一抹别样的风味。
酸菜爽脆的口感与五花肉的酥脆相互配合，每一口咀嚼，都能感受到富有层次的滋味。
只是，若单纯空口吃这咸菜炒五花肉，滋味着实偏咸了些，配着米饭吃倒是刚好。
这其中缘由也不难理解。在寻常百姓家，日子过得紧巴巴，十天半个月都吃不上一顿肉。
将肉菜做得咸些，便是为了能让这荤腥吃得更久。
一口咸香的肉，足以就着咽下一大口米饭，如此一来，肉菜便可吃得慢些。
王小鱼局促地立在一旁，眼睛一眨不眨地紧盯着林窈。
瞧见林窈夹起一筷子咸菜炒五花肉放入口中后，眉头微微蹙了一下，紧接着扒拉了一大口米饭，在嘴里咀嚼了许久。
王小鱼的心瞬间提到了嗓子眼，紧张得心脏砰砰直跳，那声音大得她自己都觉得震耳欲聋，仿佛要冲破胸膛。
林窈咽下口中食物，回过神来，对上王小鱼满是忐忑与期待的目光，露出一抹笑意，“不错。”
王小鱼一听这话，瞬间喜上眉梢，原本黯淡的眼睛里瞬间迸射出明亮的光彩，嘴唇微张，结结巴巴道：“那我，我……”
“嗯，你明日便来拜师吧。”林窈笑意更深，语气轻快，仿佛在宣告一件再自然不过的事。
一直候在一旁的王山，早就按捺不住满心的喜悦，满脸堆笑，忙不迭催促道：“阿鱼，还不快多谢师父!”
“多谢师傅!”王小鱼激动得小脸涨得通红，声音清脆响亮，带着抑制不住的雀跃。
“不必多礼，都坐下吃饭吧，往后咱们就是一家人了。”林窈满脸笑意，边说着边伸手去端桌上的菜，打算往饭桌上摆。
王小鱼见状，赶忙上前，双手稳稳地抢过菜碟，说道：“师父，我来!”林窈瞧她这急切的模样，也不好再争，只能由着她去，自己转身去唤兄长和阿弟来吃饭。
在这古代，虽讲究男女大防，可他们身处农村，没那么多繁文缛节。
况且，家中条件有限，总共就只有一张大桌子，也实在腾不出地方分开坐。
林诚和林崧听到呼喊，没多耽搁，来到饭桌前，顺势坐下便开始吃饭。
林窈把在摊上特意留下、准备自家人享用的炒饭端了出来，与那碟香气四溢的五花肉炒酸菜一同摆在桌上。
屋内弥漫着饭菜的香气，五个人围坐在一起，吃得酣畅淋漓。
王山和王小鱼吃得尤为满足，怪道这炒饭十文钱一分都供不应求。
一顿饭吃完，天色渐晚，林窈一家将王家爷孙送至门口，挥手作别。待爷孙俩身影消失在夜色中，林诚转身看向妹妹，“阿窈，你当真收了阿鱼姑娘做徒弟?”
“嗯，咱们家如今就三人，崧儿年纪还小，平日里都靠你我二人忙活，就这么挣铜板，不知要到何时才能租得起铺子。要是收个徒弟，往后也能多一个帮手。”林窈抬眼望向夜空，月色如水，洒在她的脸上。
“嗯，咱们家只有三人，崧儿年幼，平日里主要靠你我二人做活，这铜板不知要赚到猴年马月才能租得起铺子，如果收了这一个徒弟，我们也多一个帮手。”林窈看着月亮说道。
林诚回想起妹妹之前提过要在镇上开铺子的想法，本以为只是随口一说，没想到妹妹已经在心里盘算得如此周全。
相较之下，想想自己这段时间做的事，实在少得可怜，不禁有些惭愧。
“如此也好，往后阿鱼姑娘跟着你打下手，我就去山里挖前些日子你带我认的那些草药，再顺道打点野鸡野兔，补贴补贴家用，也好早些在镇上把铺子开起来。”林诚心里一直惦记着上回挖草药的事，那些草药要是卖出去，可值不少铜板呢。
“好呀!日后还得仰仗阿兄多挖些草药，带着妹妹我飞黄腾达呢!”林窈嘴角上扬，半开玩笑地说道。
林诚无奈地笑了笑，轻轻点了点林窈的额头，说道：“就你嘴贫。”
作者有话说：
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第20章 锅包肉
林家大房。
“当家的，我今日可是亲眼瞧见一个姑娘和老头，跟着林二家那三个丧门星一块儿回村了。你说，该不会是那叶诚打算讨媳妇了吧?”胡氏一边给林长寿斟上一杯茶，一边撇着嘴，脸上满是不屑与八卦的神色，继续絮叨道，“你瞅瞅我那苦命的儿，年纪也不小了，到现在还没讨上媳妇呢，真是愁煞人了。”
“就知道絮絮叨叨，儿子讨不着媳妇，我能不心急?”林长寿皱着眉头，不耐烦地挥了挥手，端起茶杯，一口灌下，茶水的温度似乎也没能驱散他心头的烦躁，就林二家那几个丧门星，穷得叮当响，脑子进水了才会嫁过去，再说了，求亲哪有小娘子上门的道理，怕不是他们又在筹谋些什么。
胡氏听了这话，鼻子里轻轻哼了一声，反驳道：“哟，当家的，这你可就不知道了。今时不同往日，人家现在可做起生意来了。我今天特意跑去瞧了瞧，好家伙，那摊子前围得里三层外三层的，依我看呐，他们一天挣个百八十个铜板，那都不叫事儿!”
“呸!就凭他们也配做生意?我看呐，他们这生意撑不了多久就得黄!”林长寿“啪”地一声放下茶杯，脸上满是阴狠，仿佛只要他这样一说，林二家的生意就会立刻垮掉。
～
翌日。
码头上喧嚣依旧，李大娘看着林窈收拾摊位上的东西，手中汤勺在锅里慢悠悠地搅拌，“林小娘子今日这么早收摊啊?”
林窈加快收拾的速度，口中应道：“是啊，今日家中有事，要早些回去。”不多时，兄妹三人便将摊位收拾妥当，匆匆往家中赶去。
刚到家，门外就响起了敲门声，林窈快步走到门边，打开了门。
门外正是王家爷孙。王山微微抬手，提了提手中的篮子，脸上挂着笑，“林小娘子，我带阿鱼来了。”
“师父。”王小鱼在一旁行了一礼。
“快快进来。”林窈把他们引了进门。
林诚刚刚把桌子从灶屋里搬了出来，把事前准备好的物件放在桌上，又在桌子旁摆了一张椅子。林窈把爷孙两人带进屋后，便在屋前的椅子坐下了。
王小鱼从王大爷手中接过竹篮，竹篮里摆放着精心准备的束脩六礼。她小心翼翼地将竹篮置于林窈面前的石桌上，而后整了整自己有些褶皱的衣衫。
她走到林窈面前，双膝跪地，挺直脊背，双手恭敬地抱拳于胸前，额头轻触地面，行了一个标准的拜师大礼。
“师父在上，请受徒儿一拜。徒儿王小鱼，今日有幸得您应允收徒，实乃小鱼之大幸。往后定当虚心向您学习，恪守师训，绝不辜负您的教导。”王小鱼难得说了这么长一段话，声音清脆，在安静的小院中回荡。