厨神也要做作业[美食]_酥肉锅【完结】(112)

  什么饭?

  温母也不知道。

  现在后厨一分开,女儿那边的后厨多了太多瓶瓶罐罐,有时候温梵偷懒,就随便整个什么酱炒饭吃一吃,她动作快,经常回来十分钟就做出一碗,吃完了还有空回趟家拿个东西摸摸狗。

  曲父没打听出来,灰溜溜回了药店,然后就听着老爷子跟对面的老太太说道。

  “你这个是之前积压的老毛病了,这次只给你拿一周的药,主要先治睡眠。睡眠好了,阳气足了,其他毛病往后再说。”

  曹素英猛猛点头:“我妈就是晚上睡不好,经常只睡两三个小时。”

  人要是休息不好,身体怎么会好?

  曹素英虽然还没拿到药,但已经信了三分。现在想想之前看的中医,有的上来就开四十付药。就算是治病,那四十付喝下来,人的肾能受得了?

  段老爷子的药方写的精简,听到曹素英这么说,补充几句:“都是磨人病,人到了这个岁数,要想追求恢复到年轻时候已经不可能。你就记住,吃好睡好两样,这两样最养身体,只要养的好,就算是毛病没解决,人的感受也会好很多。”

  段老爷子叹口气,中医再神,有些病也治不了,顶多是让病人舒服点,就算是结善缘了。

  开好单子,曹素英抓了七付药,

  “妈,咱们回去吧?”

  这会儿上路,到家还能赶上吃午饭。

  结果老太太眼睛盯着隔壁的小餐馆,因为已经十一点多,那店里已经飘出午饭香味。

  “……妈,你是不是想吃个午饭再走?”

  老太太有点不好意思,她一贯是个省事的,又不怎么爱吃东西,可今天真是奇了怪了,早上吃那么多,这会儿闻着味儿,她又有点馋。

  曹素英一想到刚才医生说的,当即表示没多大的事,想吃咱们就吃!

  进了店,墙上的菜好些样。

  曹素英点了几份扣碗,又点了三份面。

  温母还记得她,上菜时候顺口问她排到了吗。

  曹素英:“排到了,段大夫给抓的药。”

  温母:“那就好。”

  有自家的例子在,温母也深深了解这些带着家人来求医的人的心态。

  扣碗酥肉,丸子和梅菜扣肉摆了一桌,酥肉砂锅面,麻辣牛肉面和鸡丁麻酱砂锅面在各自面前放下。

  曹素英提着心一上午,这会儿一松懈下来,饿劲汹涌的往上翻。

  面前的酥肉砂锅面,边缘被黑色的砂锅炙烤的翻着小泡,酥肉泡的表皮起皱,面条是手工面,所以挑起的面条并不是很直。出锅的面条上浇了一勺葱油,葱油香的十分地道,翻上几下,下面的豆腐皮海带丝就被翻上来……

  曹素英吃了一口砂锅面,瞬间就被酥肉的口感征服,和很多店里的酥肉不同,这家店的酥肉外壳并没有花椒的碎粒,而是多了一点葱香。这葱香和面里的葱油相呼应,让这碗面多了一层跟其他砂锅面截然不同的滋味。

  面条劲道弹滑,曹素英吃着吃着就甩了身上的厚外套。

  抬眼一看,丈夫和母亲也不约而同的脱掉了身上的厚衣服。

  热腾腾的汤面下肚,桌上的扣碗也让人欲罢不能。

  曹素英吃撑了肚子,这才看到母亲那碗面竟然也吃光了!

  老太太吃完面还有心情夹了个肉丸子吃,吃完肉丸子,是彻底塞不下去了,撑的眼皮发沉。

  “素英啊,这面条真好吃。”

  这么好吃的面条,让老太太之前的灰心丧气瞬间不见。

  她看着这碗面,就想起自己以前带着女儿讨生活,经常需要去别家借碗面粉做饭,借回来一平碗,还回去一尖碗。后来日子越来越好,家里的面条也从粗粮变细粮,再到现在,顿顿有肉。

  再多活几年吧,好日子她还没过够呢。

  ……

  一家人吃完饭,踏上回家的车程。

  温母这边也终于等到了女儿放学。

  温梵今天自己一个人回来,到店里就钻进后厨看今天有什么菜。

  没一会儿,温梵带着一块猪肉和三个鸡蛋,以及青椒回到自己的后厨。

  要说快手菜,莫过于炒菜,要说拌饭,绕不开一样。

  ——农家一碗香。

  做法简单到不用多赘述,炒香的鸡蛋和猪肉片,本身就让这道菜油香四溢,青椒小米辣提供了丰富的味觉层次,以至于炒到中途,香味就飘出后厨,引得前面的客人追问温母是不是有新菜。

  温梵只花了几分钟就炒完菜,盛了两份饭,又觉得蔬菜不够,于是用开水白灼生菜。

  生菜过了热水,温梵从瓶瓶罐罐里掏出一瓶红葱酥油。

  这瓶红葱酥油是她前段时间炸的,用的是新下来的岭南红葱头,洗净剥皮之后,红葱头切薄片油炸,中间对油温的控制一定要精确,连续十分钟油炸后,红葱的水分脱干,留下的已经是金黄酥脆的红葱酥。

  把红葱酥装瓶后,再放入一些葱头油。

  这样一瓶红葱酥油,不管是面条还是馒头,都很适配。

  温梵舀出一勺红葱酥油放在生菜上,又调了一点料汁浇上去。

  全部做完,温梵把自己的和段大夫的分开。

  她也没叫温母,而是端着托盘去往隔壁。

  把饭菜给了曲父,温梵悄悄看了一会儿段老爷子给人看诊。

  此刻他对面是一个抱着孩子的女人,那女人抱着孩子,小孩只有四五岁大,伸出细弱的手腕让老爷子摸脉。

  老爷子眉头皱的能夹死苍蝇:“太瘦了,你平时不给他吃肉吗?”

  抱着孩子的女人喋喋不休:“您不知道,我们家这个灾性重,小时候叫人看过的,说是不能吃大荤,多吃素才能渡劫难。所以我除了鸡蛋,旁的都不叫吃。可就这样也没办法,这孩子总是磕着碰着,身体也不好,我是带着他到处看了,都解不开,所以我才来让您看他是不是有什么毛病……”

  “胡闹!”

  老爷子气的直拍桌子:“谁说的?不吃荤,孩子怎么长?我瞧你也不是大字不识,怎么张口就是封建迷信!”

  “还灾性重,你不给他吃营养的东西,他没劲啊,没劲就会走不稳,走不稳磕了碰了不很正常?”

  “还身体不好,就你这个养法,孩子能长到现在就是个奇迹!”

  女人被老爷子训的满脸通红,结结巴巴说什么道长说如何如何。

  她不说还好,一说老爷子更来气,拿出手机就问谁给她下的断,他段青泽早些年也有几个师兄弟,学中医的多多少少都有些接触,你报名字我给你找人……

  女人没一会儿就被骂的受不住,终于软了语气承认自己或许是有点被骗。

  “我不知道啊!我哪儿知道啊!我还不是为他好?我好不容易才有这么一个孩子,怎么不盼着他往后长长久久身体健康呢?”

  说着说着哭了起来。

  段老爷子一点没搭理她,招招手让孩子到自己怀里。

  “来,跟爷爷一块吃饭。”

  曲父适时的把托盘送上来,让店里其他人都先回去下午再来。

  然后又把那哭泣的母亲带出门,做人弟子就这么点事,师父把人喷哭了,他得给人解释解释好让人别误解。

  唉,还没饭吃……

  曲父看着老爷子把那小孩抱在膝头,一老一小吃的可太香了。

  一想到自己一会儿还要回家吃健康餐,曲父真觉得暗无天日。

  ……

  温梵抚着小心脏回自家店,这老爷子喷人的样子可太吓人。

  不过看样子确实有真本事。

  温梵捏着裤兜里自己绞尽脑汁想出来的几个药膳方子,又给往里塞一塞。

  要没刚才那出,她或许真敢打着幌子说从网上找的,让老爷子看看有没有可用的。

  可刚才一听老爷子说什么师兄师弟,她一下子就把这个心歇了。

  虽然封建迷信要不得,但自己都借别人躯壳了,封建迷信还是要信一点。

  别最后因为几个方子,再叫自己被人当妖怪打了,可太不值得。

  唉,怎么就那么难。

  第94章

  段老爷子对今天的菜一点挑剔没有,甚至还有些惊喜。之前说好的一顿一盘菜,今天居然有两盘不说,那香味更是勾的他连骂人都缩短了时间。

  要是搁在往常,碰上这样糊涂的家长,他至少要骂一个小时!

  农家一碗香端到面前,哪怕没看清里面的菜是什么,首先闻到的就是那股扑面的焦香锅气。鸡蛋和五花肉爆炒的焦酥香味,辣椒赋予的香辣气息,汇聚一处后,轰轰烈烈的袭来。

  分出两个小碗,把其中一份盖上菜,段老爷子问面前的小孩:“会用筷子吗?”

  小孩刚才眼睁睁看着这个老爷爷凶妈妈,吓得不敢说话,这会儿看到家长哭着出去,他也悄悄甩着小腿,想趁这个老爷爷不注意偷偷跑出去找大人。

  可是……


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