厨神也要做作业[美食]_酥肉锅【完结】(138)

  话里话外都是介绍这家公司给陈家和认识。

  陈家和万没想到会是这样的开展,深深看一眼朋友,晓得这段友情,对方选择此刻变现。一顿饭过完,人情账了结,此后关系再不复以往。

  那公司规模不大,行事也很没有章法,陈家和说自己刚落地,对方却依旧热情的表示要接风。

  订的位置就在金玉楼。

  陈家和只好和助理上楼换衣服,一行人来到了金玉楼。

  整个席间,陈家和都在应付对方的攻势,毕竟连对方的资质和文件都没见着,实在也谈不到什么有深度的内容。

  没的说,只好说菜。

  郭经理介绍的金白菜,其实是一味汤菜。

  金钩海米和干贝做底汤,猪油火腿的味道依稀能尝出来,里面还有火腿和五花肉,大白菜和北豆腐放进汤里,最上面是一层炸蛋松和鹌鹑蛋。

  陈家和尝了一口,赞叹滋味:“仿佛有港岛吕府菜的味道。”

  郭经理还没从陈家和上一个问题里回过神来,什么温记?他听都没听过,正在回想自己是不是错过了城里哪一家新开的大酒楼时候,陈家和已经不提那茬了。

  郭经理慢了一拍,很快回答道:“怪不得都说您是个行家呢,这金师傅的一个小师弟,后来去了港岛,据说就在吕府菜做事。”

  陈家和舀了一碗金白菜,细细品味。

  这道汤看上去是一道家常菜,其实汤味鲜浓,吃这道菜,里面的荤菜倒成了陪衬,主要就是白菜和豆腐。

  取名金白菜,倒是无愧于这道菜的主角。

  白菜鲜甜,豆腐带着浓浓的豆香,陈家和在心中给了一个八分。

  这位金师傅虽说是金玉楼的大当家,但手艺却不如他的师弟。

  这汤里的蛋松做的过于油腻,沥油的时间不够久,荤油过多,汤菜不够清爽。

  陈家和只喝了一碗就放下筷子,这一道金白菜,已经是今晚的最佳,其他菜色,不管食材多么昂贵,在陈家和看来,都欠几分火候。

  郭经理已经像热锅上的蚂蚁,今晚若是不能打开局面,后面陈家和这个老滑头怕是就要公事公办了。情急之下只能把刚才提过的温记又拿出来说。

  “您刚才说的温记,恕我孤陋寡闻了,不知道是哪儿的酒楼?”

  陈家和笑眯眯说道:“只是随口一提,那是一家小店,您不清楚也是情有可原……”

  “您说的是群英中学对面的温记吗?”

  郭经理看向坐在席末的小职员小路,对方二十多岁,今年刚毕业的大学生,穿上西装也不像是职场人,今天带人来纯是凑数的。

  可是这个凑数的小路,这会儿硬是壮着胆子搭话:“如果是群英中学对面的温记,那我知道……我也是群英中学毕业的,前段时间学校校庆我还回去了。”

  陈家和一点不介意这年轻人的插话,闻言倒是很感兴趣:“哦?那倒是很巧,我上次来已经是半年前,这半年也不知道温记有什么变化没?”

  小路挠挠头:“变化挺大的……中间扩了门面,现在是两间了。就是有很多菜,他们总是做一次就下架,也总是会关门歇业。之前我……女朋友最喜欢吃他们家的柿子饼,结果他们只卖了两个多月,就说柿子供不上了,等明年再做……还有炸虾枣,扣碗酥肉,麻辣牛肉粉……”

  陈家和突然来了谈兴:“那柿子饼是什么样的?”

  “好像是用柿子和面,外面是柿子味儿的,里面是红糖芝麻花生桂花,早上时候现包现做,烙好的饼咬一口能流心的。他们还卖鲜肉烧饼,就是要吃的话要赶早,一旦晚了就不卖了。我那时候天天去排队,但还是偶尔会买不到……”

  ……

  郭经理眼见着小路跟陈家和越谈越来劲,那冷脸的曾助理竟也没插话,中途还给陈经理添了茶,甚至顺手还给小路也添了一杯!

  郭经理坐不住了,借着上厕所的理由出门就打电话给HR:“那个小路!你怎么招的?”

  HR晕晕乎乎的还以为小路犯了错,赶紧解释对方踏实认真,这不是您要应届毕业生吗?小路虽然不是重点大学毕业,但也是全日制本科,怎么了今晚出来陪客户小路出错了?人还没过实习期呢,要劝退吗?

  郭经理:“……什么都别说了,给小路办转正,然后,工资加一千。”

  就凭今晚小路接那一句话,就说明这小子有这个运气!

  也真是瞎猫才能撞上死耗子,运气来了谁也没处说理。

  再回到包间,郭经理就找到了节奏,悄悄观察一下今晚的菜色,就知道陈家和没吃多少。

  这老狐狸夸了半天不动筷子,不就是觉得金玉楼不行嘛。

  既然说温记好,那就订温记!

  郭经理已经打定主意投其所好,热情的插进话题里,把整个场子变得更加热闹。

  陈家和听小路说的馋虫叫破天,他没想到自己只是半年没来,怎么温记就发展这么快了?!

  柿子饼、扣碗酥肉、蛋黄丸子……

  他虽然喜欢吃海鲜,但不代表其他菜他不吃啊!

  夭寿了,也不知道现在去还能不能吃到。

  小路是个实心眼的,介绍完温记后,还主动表示自己有特殊渠道。

  陈家和看小路如同看亲人:“什么特殊渠道?”

  郭经理在一旁拼命咳嗽,但小路是一点不看脸色。

  “我女朋友他们经常去吃的有一个群,那个群里会及时通报温记什么时候开门,什么时候上新菜,偶尔还有人排队中间有事,会在里面转让位置,不过要加一点价格。”

  小路兴致勃勃拿出手机:“我给您拉进来!”

  陈家和真拿出了手机,然后加入了【姐妹们吃饱了再减肥】群。

  【欢迎“陈家和”加入群聊】

  郭经理:……

  你好歹自己加个联系方式啊!

  好在陈家和是个知情识趣的,主动表示谢谢小路,加个联系方式后续可以约饭。

  郭经理这才松了一口气。

  送走陈家和,郭经理干了两件事。

  一件事是数落完小路后表示给他转正加薪,然后特批他私下跟陈家和联系,甭管是什么温记马记牛记朱记的,只要把陈家和哄好了,所有费用报销额外给补助!

  “小子,这是个好机会,陈家和这人难搞,项目时间长,几个月,咱们公司不管是大的还是小的,只要捞到一点,我就给你算业绩。”

  郭经理感叹:“还得是你们年轻人接触的多,脑子活。”

  不然今晚就抓了瞎了,一个话题都打不开,吃完就当没吃过。

  现在虽然没进展,但有小路这个桥梁在,什么都还有转机。

  小路不防突然一个大馅饼砸脑袋上,晕乎乎的,醒过来后兴奋的耳根子都红了,电话打给女朋友,语无伦次表示都是女朋友的功劳。

  “宝宝,太谢谢你让我去给你买吃的了!”

  这要不是去的勤快,哪儿能有今晚打开的话匣子?

  郭经理给自家员工加完待遇,转身就去找自己的老相识。

  金师傅正在后厨盯着徒弟们做菜,这家酒楼现在是三个金师傅,按照顺序叫大金二金三金。

  郭经理相熟的就是大金师傅。

  郭经理一脸惋惜看着大金师傅:“老哥哥,你是真不看外面什么情况啊。”

  第117章

  大金师傅面色凝重看着眼前的手机,他如今已经快六十了,看手机的时间少,即便看,也需要一双老花镜。

  现在他就戴着老花镜,从上到下的扒拉着短视频的评论区。

  有关于温记的视频下,总是围绕着几个绕不开的话题。

  一是哀嚎自己吃不到,各种玩梗耍宝,吃过的分享自己的心得体会,甚至点进主页里,还能看到对方从等位置,到上菜,到吃完的整个过程。

  一个小店,竟也在互联网上营造出轰轰烈烈的大酒楼气质,不管是吃到的还是没吃到的,没有几个人质疑口味,只有短短几句不好停车等位时间太长的吐槽夹在里面。

  这种评论占去了七八成,几乎每一条视频下,入目都是这样的评论。

  二就是给温记提建议。

  说来也是奇怪,别的店铺,甚少有人会操心店家的生意如何。而温记,兴许是关联了多个社会事件,从一开始的小孩狗叫到后来的红糖水救人,很多人光顾的多了,也顺势有了种养成系的快乐。

  这个劝温记扩大规模,那个说就搬去哪哪儿最好,还有人主动给算了毛利率,说温记可以涨涨价。

  不过温记基本不听,下面也有人反驳让涨价的评论。

  【momo:涨到多少?涨到金玉楼那种程度吗?我觉得有些人真的很没意思,怎么店家做点平价生意你们就跟自己丢了钱一样难受,普通人就不配吃点好的啊?老板一家为了让学生能吃上土豆泥,宁肯把配方公布了,你们难道还看不出来人家的志向。一天到晚就是涨价涨价,我就不明白了,温记涨价了对你有什么好处。】


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