厨神也要做作业[美食]_酥肉锅【完结】(218)

  “那倒是也行,门前空出地方来,省的老是堵车。”

  “这么说,温记走的还挺是时候的?要不然等拆迁,也还是要搬。”

  “谁说不是呢,不过我还有点舍不得温记呢,以前在那边多方便!”

  “方便啥啊,每天都是游客,人多的根本挤不进去。我倒是觉得现在好,场地大,接待人也多了。”

  “现在想想,这两年温记发展是真的快,对了,赵老师,你是最早吃温记的吧?”

  说起这个,赵雨可是来了精神,她很快就提起当初温记做小饭桌的事。

  “……我家子涵吃了一个暑假,那些小孩们现在还经常问我呢,说还能不能给订小饭桌。”

  尤其是子涵的朋友壮壮,因为赵雨单位离温记近,总是会打包一些菜回去,壮壮一改两年前的熊孩子样,每天放学就缠着子涵,就为了一口吃的。

  就连壮壮姥姥都不那么胡搅蛮缠了,因为孙子吃人家嘴短!

  一桌子人听得津津有味,不知不觉间,一锅奶汤蒲菜吃了个底朝天。

  赵雨打了个饱嗝,心说吃的太撑了,主食……

  要不然不吃了?

  其他几个人也大致如此,但小孩们出去逛了一圈,回来就不依了。

  “妈妈,我也要吃猫耳朵!”

  第188章

  什么是猫耳朵?

  不明所以找来服务员一问,对方说是一种面食。

  “今天提供的主食是猫耳朵和甜水面,您要几人份的?”

  一桌人你看看我,我看看你,勉强要了个五人份的。

  等服务员端上两份主食,众人忍不住喉头微动。

  实在是卖相诱人。

  甜水面酱汁浓郁,汤汁黏黏糊糊的裹在粗粗的面条上,五人份的甜水面,分量看上去不大,盛面的大碗中,除了面条就是料汁,里面依稀可见一点花生碎。

  猫耳朵是烩的,用一个汤煲盛着,番茄汤汁浓郁,腐竹土豆香菇和一点鸡蛋碎,倒是出人意料的家常风味,像是小孩们吃惯了的贝壳意面。

  尤其是赵雨的儿子陈子涵,直接就喊贝壳面了。

  “妈妈,我要吃贝壳面。”

  被他一带,其他几个小孩也要吃,倒是也有想吃甜水面的,又被自家家长拒绝。

  “面条太粗了,不好消化,你吃这个多好。”

  至于甜水面,当然是家长们分掉了。

  甜水面有小手指那般粗,一人分了两三条,酱汁色泽红亮,把面裹的浓油赤酱的。

  “闻着还怪香。”

  “我就爱吃这种厚实的面条。”

  粗韧的面条嚼感十足,甜辣咸香齐了,一碗甜水面,分量看着不多,不知不觉间吃光了,这才察觉出肚子已经撑的不像样。

  “哎呦,我是真吃不动了。”

  大人们吃不动了,小孩们却吃的起劲,一个个吃完了一碗还要再盛。

  “还吃?你都吃那么多了!”

  陈子涵忍不住打个嗝,举碗的小手格外坚定:“要吃!”

  虽然管猫耳朵叫贝壳面,但陈子涵觉得这可比贝壳面好吃多了。看儿子这么捧场,赵雨也忍不住用小勺舀了一勺。

  结果吃完一口她不自觉地又来了一口,等到发现时候,才惊觉自己又吃了一碗面。

  “……这店里的空气撒消食片了吧?”

  不然每次怎么总吃多!

  ……

  温梵在专心做菜,温母则是留在一楼大厅里时刻关注着客人们。

  新店开业,来捧场的人不少,不到十二点,大厅就坐满了。

  来的什么人都有,有看上去像是情侣的,也有一家人的,还有明显是约上朋友来的……

  比起其他家开业大酬宾几几折,温记的开业福利显得有点“寒酸”。

  门口贴着新店优惠,满八十八赠送一份黄米凉糕。

  温母走过客人的桌前,听到有人在嘀咕温记太抠。

  “没见过这种的,开业也这么抠啊。”

  温母笑笑不说话。

  等到菜上桌,客人们就没话讲了,一个个低头猛吃。温记这次开业虽然涨价,但分量却一如既往的多,食客们吃的肚子溜圆,连赠品的黄米凉糕也吃不下了。

  温记似乎是早考虑到这一点,利索的给客人打包。

  六块黄米凉糕,附赠一小包的桂花蜜糖。

  中午在温记大饱口福的杨虹临走时候被温母塞了四份。

  “哎哎哎,给这么多干嘛?”

  杨虹推辞不要,温母却是不由分说把东西送到她车上。

  “杨姐,有空常来,提前说我给你留位置哈。”

  杨虹对自家帮助颇多,哪怕是自家决定搬走,杨虹也没像其他房东一样没事找事。

  温记放出风说要搬走后,就有人找到了杨虹谈租房,张口就是要租温记留下的这几间,开的价码奇高,为的就是占了温记留下的这个空档,本地人或许是知道温记已经搬走了,但外地人哪怕是一百个人里有一个不清楚来光顾了,也够后来的挣一笔。

  对方甚至还提出可以跟杨虹一起干,更是坏心眼的,劝杨虹让温记把以前的店里的摆设都留下。

  “反正温记也不要了,咱们留着,客人来了也不晓得换人了。”

  对方打着算盘,却被杨虹撅回来。

  杨虹懒得跟他解释,就问对方吃没吃过温记的饭。

  那人撇撇嘴:“不就是个小饭馆……”

  杨虹:“也是,你要是吃过了,就说不出这话。”

  对方:……

  杨虹叹口气,把人赶走:“说多的没用,你要干丧良心事最好是先去尝一尝。”

  在绝对的实力面前,什么手段都没用!

  杨虹拗不过温母的热情,拎着四份黄米凉糕回了家。

  中午吃的太撑,她就想着晚上不吃了,正准备把黄米凉糕放冰箱,却接到牌友电话。

  电话那头三缺一,杨虹带着黄米凉糕去了。

  盛夏的午后,四个人吃着凉凉的黄米凉糕,连打牌都不那么重要了。

  “这玩意儿怎么做的你说,甜滋滋的还带点酒香。”

  粘糯香甜,金黄色和白色的分层,蘸着桂花蜜糖吃,凉丝丝的风味瞬间驱散夏日的暑气。

  “晚上咱们去吃温记吧?”

  “你不是说不赶第一天开业吗?人肯定很多。”

  “……多就多吧。”

  这么好吃的黄米凉糕,可就今天一天有活动啊!

  *

  温记再次回到大众视野。

  头一天营业的特色菜,很快就风靡全网。

  当然这也少不了苏甜甜这样的明星,以及杨韬这样的大网红推荐。

  苏甜甜的一条博文把温记带上热搜,并且在温记留下一张跟温梵合影的照片。

  而杨韬举着相机拍了一天,只觉得没有一样不好吃,于是就出了自己账号里最长的一段视频。

  整整半个小时的视频,发上网先是被粉丝们在评论区集体打出问号,问他是不是卖号了,或者是丢下一句【太长不看】。

  可等半个小时后……

  【黛黛:……怪不得半小时呢,对自己差点吧哥,这么多菜你吃的明白吗?让我来!】

  【小梁:已经将此视频放入我的专属文件夹,在未来很长一段时间内,这将是我的专属下饭视频!】

  【墨迹:期初我还以为半小时是你水时长了……我的错!半小时简直没有一点水分!】

  【文奇:香的我半夜点了八个外卖。】

  【炫碗饭:啊啊啊啊我受不了了,我现在就要订车票!】

  ……

  按照常理来说,视频时长越短,完播率会越高,但杨韬的视频居然诡异的达成了百分之一百多的播放率。

  并且随着时间的推移,这条半小时长视频看的人越来越多,播放率更是奔着百分之二百三百去了。

  温记的菜色再次得到了大众认可,生意更是好的没话说。

  杜敏进了后厨开始正式学厨,温梵大部分的时间都是在盯人,少部分时候才会自己动手。

  大金师傅偶尔看温梵,眼中都带着深刻的不解。

  或许旁人会觉得是温梵能力强,但大金师傅干了多少年?一眼就瞧出如果没有长时间的熏陶,是不可能这么游刃有余的。

  这么大面积的酒楼,光是服务员都有几十个,还有后厨的切配打荷,每个人擅长什么,以及不停递进来的单子……

  温梵只在最开始的两三天有些略微拖延,后来熟悉了进单子的规律后,整个后厨被她把的严丝合缝。

  大金师傅都有些怀疑自己了,难道自己引以为傲的经验,竟然这么的单薄?

  挫败浮上心头,大金师傅那颗想要把金玉楼的招牌再挂出去的念头再次被压下去。

  罢了,江山代有才人出,以前是他,现在是别人。

  没有办法。

  温梵盯着后厨出菜,伴随着一声铃响,季柏意出现在窗口。


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