厨神也要做作业[美食]_酥肉锅【完结】(32)

  搞来搞去好像也就这样。(唱~)

  张珊的思绪已经飞到了自己最不想去到的地方。

  家里的事情让人烦心,张珊现在回想起自己刚回来的几天,父母的指责犹在耳边。

  “我还不是为了给你做个伴!你一个孩子,我们百年之后你是要孤独的呀。”

  “你咋就那么独呢?多一个弟弟不好吗?”

  “我跟你妈的决定,不需要你同意!”

  张珊的心中涌起一股悲凉,悲凉之中,她想起的不是父母的胡搅蛮缠,而是自己幼年时期。

  去幼儿园哭到不能自已,父母下了班接到自己,母亲温柔拂去她的眼泪,父亲手里拎着一只鸡。

  “好啦不哭啦,一会儿就变小花猫了。妈妈一会儿给你做炸鸡好不好?”

  如果说父母的爱是一场幻觉,那为何让她在曾经的幻觉里沉溺,让她以为自己是真的被爱着。然后又用一个弟弟证明,父母的爱只不过是没有生到儿子只有她一个孩子的退而求其次?

  杨斐的手在张珊面前摇了摇:“喂喂喂!你怎么突然走神了!”

  张珊回过神:“不好意思……”

  杨斐大大咧咧道:“没事啦,我只是担心你是不是有什么不开心的事而已。”

  “有不开心的要告诉我,我虽然没办法帮你解决,但分享之后会开心一些哦。”

  张珊:“……谢谢。”

  杨斐搓搓肩膀:“我果然不适合说这么肉麻的话,走啦走啦,咱们去后厨看看小老板在做什么好吃的!”

  说罢拉着张珊摸进后厨,后厨里滋啦啦的油炸声靠近就能听到。

  温梵戴着帽子,手里拿着一个长长的筷子,看到张珊和杨斐进来也没赶人,而是从油锅里捞出两块炸好的肉放在一旁的盘子里。

  杨斐立刻心领神会,屁颠屁颠的端走盘子。

  “谢谢小老板了!”

  两块小酥肉,温梵在裹肉的粉中放了不少花椒麻椒的颗粒,颗粒不大不小,不至于叫人吃到一整颗时候麻的龇牙咧嘴,也不像粉一样味道偏淡。

  酥酥麻麻的小酥肉,炸出来的火候正好,金黄焦脆,里面的肉条不干不柴,吃了一块还想再吃。

  温梵看着进来了三次的杨斐,有种面对着曾经御膳房的小宫女们的无奈。

  “再等会儿,半成品呢。”

  只见温梵起了一个大炒锅,锅底放底油,五花肉切的足够薄,轻轻一煸炒就逼出了丰润的油脂,肉片蜷出好看的弧度,在猪油里炒香各色配料,丢下一把青红辣椒,然后放入白菜胡萝卜和土豆,加入热水之后炖煮。

  等到炖菜咕嘟咕嘟的冒泡,温梵适时放入酥肉,再加一把泡好的粉条。

  杨斐探头探脑:“今天吃大锅菜啊!”

  温梵:“对啊。”

  经过上次套餐里把主食改成烧饼之后,后来温梵也试过把米饭换成馒头或者是面条,后来温母说反馈不错。

  本来这里就地处北方,多数人还是吃面食。

  恰好昨天店里的饭盒用完了,温母一时忘了让人送,温梵今天就想着换换菜。

  这一道大锅菜看上去卖相一般,但吃起来滋味丰富。

  温梵没有用外面的炸丸子或者是现成的酥肉,就连菜里的豆腐丸子都是她刚才现炸的。

  一大锅菜带着汤,粉条煮的透明,酥肉的外壳也吸饱了汤汁,成功把炸货变成了另一种口感。土豆煮的粉面,白菜也软趴趴的,但是配上锅里的五花肉片,口味又大不一样。

  温梵连煮了两锅,才把五十份餐准备好。

  当然也没落下自家人吃的那份。

  香辣的汤汁被土豆的天然淀粉混合的浓稠,锅面上冒出一个个大泡,香味从炸裂的泡泡里钻出来,粉条在浓郁的汁水里打个转,滑进胃里。

  温母只感叹自己幸好是准备了很多馒头。

  不然还真不够吃。

  店里的几个年轻小孩都很能吃,就连心情不太好的张珊都吃了两个馒头,碗也续了两次。

  温梵吃完之后捂着嘴巴。

  温母看她不对劲:“你过来,我看看怎么回事。”

  温梵捂着嘴磨磨蹭蹭。

  “……牙疼?”

  温梵不说话。

  温母:“肯定是牙疼!”

  紧跟着就要念叨。

  “都说了不能吃太甜,不能吃太甜,你昨天还喝了全糖的奶茶是不是?”

  温梵没办法,张开嘴:“妈妈,不是的,我咬着嘴了。”

  温母拿了个手电筒看温梵的嘴。

  可不就是,嘴巴里的软肉上一个深深的牙印,还有点洇血。

  “上火了!”

  温梵不可思议的看着温母。

  上火?她怎么可能上火!

  温母:“怎么不可能?奶茶就不会上火?你喝那么多,天气又热,又总是对着炉灶,上火很正常。”

  温梵愁眉苦脸。

  “走吧,去开点药。”

  一说开药,温梵更不干了。

  她还是头一次这么犟,死拽着温母不去诊所。

  “我不去!”

  她最烦吃苦药,上辈子就是这样。

  温母急的跺脚:“那怎么办?你这一看就是内热,不吃药回头天气一冷或者吹空调,小心冷热交替就生病。”

  温梵:“我、我煮点下火的菜。”

  所以到了晚上,温梵就吃上了自己的清淡菜。

  蒸好的茄子撕成一条一条的,调好的料汁浇在上面,茄子的紫色和料汁的酱色交叉,配上米饭刚刚好。

  温母又买了一条鱼,让温父清蒸了给温梵吃。

  连着吃了三天,温梵嘴里的伤口才好全。

  这天温梵刚想着给自己做点什么大肉吃吃,好缓解自己吃了好长一段素菜的寡淡。

  正好有人在药房门口问曲晓宇。

  曲晴晴今天有点事关了店,那送快递的人就来问邻居。

  温母一看东西,立刻明白过来是什么。赶紧打电话找曲晓宇。

  “晓宇,你通知书到了!”

  曲晓宇的爸妈很快就提溜着儿子冲到店里,虽然糟心儿子没考什么好大学,但是读书十来年,结个什么瓜都算瓜了。

  “拆开拆开!”

  曲晓宇被众人盯着拆录取通知书。

  【恭喜您被我校兽医专业录取,请在九月五号之前报道。】

  落款是本市职业技术学院。

  曲爸蒲扇一样的大手拍着儿子的肩膀:“好好好,至少跟医学沾边了。”

  曲妈则是从怀里直接掏出红包,先给周围人散一圈。

  “甭管怎么说,好歹是考上了。”

  曲晓宇分数不高,志愿最后报到了本地一所民办,学费不高,但专业家长还是满意的。

  温母也凑趣:“挺好挺好,就在本地,离家近,现在读兽医也吃香呢,回头开个宠物诊所啥的。”

  曲晓宇脸色红红,跟父母对他至少要留在一个跟医学相关专业的期待不同,他是真心喜欢兽医这个职业。

  他不太爱说话,唯一喜欢就是小动物。

  曲晴晴在外也被父母紧急电话通知,很快曲晴晴也开车飞奔回来。

  一家人连店都不着急开了,在温家坐下。

  曲晴晴对弟弟录取的专业没有意见,唯一念叨就是家里怎么招待。

  “我先说好,甭管几桌,别在家搞。”

  她爸就是个甩手掌柜,现在天天不是在外面钓鱼就是到处溜达,她妈忙着家里一摊子事,还得经常来店里给她替换班。

  曲晴晴一想到过年时候来亲戚母亲就要跟着忙,此时格外坚持。

  “就在外面办!”

  曲父嘟嘟囔囔,最后还是同意。

  甭管孩子考多少,程序是少不了的。

  办?在哪儿办?

  曲父好面子,下意识就想说去哪儿哪儿。

  倒是妻子和两个孩子犹豫都没犹豫,直接喊温母。

  “夏姨/英枝,你们店接不接升学宴啊?”

  第27章

  温母一时有些犹豫,温父的手艺她清楚,做大菜也就是过年时候,能做出一桌子家常菜。

  要说多好,那是瞎话。

  至于女儿……

  温梵眼睛亮亮的。

  懂了。

  温母迟疑着问道:“我们家这个场地你们也看着了,开小几桌还行。”

  说小几桌都是客气,屋子里的桌椅全搬开,换上大圆桌,充其量也就能坐两桌。

  曲晴晴:“爸,咱家的亲戚也没多少,两桌也够了。”

  曲父急了:“那哪儿够!我朋友多少个呢,钓鱼的老王,遛狗的老袁,还有咱楼下的楼下的老章的连襟……这都是我的好哥们。”

  曲晴晴面无表情看着老爹,转过头:“妈,我觉得两桌就差不多了,要是坐不开,就紧紧地方,凑个三桌你看怎么样?”

  曲母长得跟女儿差不多,只是比起曲晴晴眉眼之间的倔强,她神色温柔的多。


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