养娃,从幼儿园开始[美食]_玉柒零【完结+番外】(86)

  在她走神思考的时候,文馨把饺子给包好了,很是激动地拿着来和时春晓邀功。

  “姑姑,你看,我包的饺子,我包的饺子。”

  她把饺子托在了两只手兜起来的小碗里,像献宝一样捧给时春晓看。

  确实是不错,人生包的第一个饺子,还是一个这么小的孩子呢,就可以包得这么好了。

  元宝的形状出来了的,饺子的锁边也都锁住了,一点也没有馅露出来竟是比旁边孙姐包出来的还要好看呢!

  孩子高兴得眼睛都是亮晶晶的,因为包饺子,手上有面粉,脸上也蹭到了一点,活像只小花猫。

  李小满刚刚还在和妈妈撒娇呢,现在看时文馨包出来的饺子,也是一下子震惊住了,话也没说了。

  看着文馨,眼里满是不可思议。

  大家都是一起学的,怎么包出来的东西完全不一样?

  时春晓拿起了文馨包的饺子,饺子包的很好,孩子也很开心,她悄悄拿了个小筷子,在饺子的锁边上戳了一下,给文馨的饺子盖了个章。

  这么具有纪念意义的一个饺子,她可得给孩子留好了。

  “太棒啦,我们馨馨,包的第一个饺子就包得那么好。”

  时春晓发自内心地赞美,同时不着痕迹偷偷挖了点面粉在文馨的鼻子上点了一下,这下成了一个白鼻小猫了。

  孩子一点也没察觉,第一次包出饺子的成就感完美地充斥了她的大脑。

  包饺子真好玩!

  时文馨嘻嘻嘻笑了几声,又快速开始包第二个饺子了。

  那个时间停顿她还是继续保留,时春晓也没阻止她,没矫正她。

  只是到了第三个,她就开始突发奇想,是不是可以做一些其他的造型出来。

  没多一会,她就做了麻花边锁边的饺子出来,做成了月牙形的,还包了个球出来。

  不管做成了什么样子,时春晓都是夸,这就是孩子的创造力。

  而创造力是最难能可贵的。

  李小满在一旁哪里还记得吃的事情?

  就只是想着时文馨可以,他一定也可以,努力了好久,好不容易才有了样子出来,好歹这饺子馅是不外露的了。

  他像是泄气了一般,又很是佩服地看了看时文馨。

  然后,说出了自己内心真实的想法:“文文,你好厉害,学什么都那么快,学得又快又好,你,你就是我们蓝天幼儿园最聪明的。”

  说着他还竖起了大拇指。

  时春晓也看热闹不嫌事情大地竖起了大拇指,孩子就是要夸,一点也不用怕她骄傲。

  想让她做到什么,就使劲往那个方向夸就是了。

  文馨被李小满说的时候还没什么,被姑姑这么一夸,手上的动作都快了起来。

  不能丢了姑姑的脸。

  于是,一个不小心,就这么包出了第一个破了的饺子。

  孩子羞得脸都红了,时春晓和孙姐却是笑得腰都快直不起来了。

  逗孩子可真的太好玩了。

  时春晓以前怎么没发现自己居然还有逗孩子这么一个爱好。

  饺子包了不少,时春晓这就拿去锅里下了。

  这里有两种饺子,尤其是韭菜饺子味大,若是一起下,怕是会串味。

  时春晓先下了一锅玉米胡萝卜饺子,清水滴几滴油防止粘锅,然后沿着锅沿下饺子,水沸了再加冷水,重复三次,这样煮出来的饺子嫩滑,皮更筋道,馅更熟透。

  等饺子浮起来再煮两分钟,然后捞出来快速过冰水,饺子皮更弹。

  一边锅上煮饺子,另一边的锅上牛骨汤已经煮好了,先放一边,汤里的萝卜还是她出去喊大家包饺子前才放的,这会刚刚好。

  汤里有牛骨的奶香,也有萝卜的清香。

  另起一锅,把水煮开到75-85摄氏度,时春晓用虎口把牛肉丸挤出定型,用蘸过冷水的勺子一刮然后往水里一放。

  一个个的丸子快速在水里浮了起来,浮了有3分钟差不多,丸子熟了,捞出过冰水,给每个人盛了一碗牛骨汤,汤里有白萝卜还有2颗丸子,再加入一把芹菜粒,一碗热气腾腾又鲜美的牛肉丸芹菜粒汤就好了。

  饺子一盘盘,时春晓先下了20多个,这会也捞出,装了满满两大盘。

  厨房里满是肉香味。

  看着忙活了一早上的成果,时春晓深深吸了口气,香,真香!

  她大喊了一声,“孙姐,来帮个忙,端出去,开饭啦!”

  第38章 好吃!

  只是,哪里还需要等她喊哦,时春晓的话音刚落,就听到了孙姐的声音,“这呢!”

  近在咫尺。

  孙姐就站在门口,笑得合不拢嘴。

  两个孩子站在她身后,也往春晓这边看呢!

  只是她刚刚太投入了,都没发现。

  “姑姑,我做的饺子是不是已经煮好啦?”

  文馨只关心这个。

  “是,都放下去了,”文馨一共包了五个饺子,后面的形状都不同,时春晓把它们都放下去煮了。

  东西上了桌,大家早就饿了。

  主要还是馋,看着太有食欲了。

  白白胖胖的饺子,饺子皮擀得好,煮出来都是半透明的,隐隐可以看到里头黄色的玉米粒和红色的胡萝卜丝,肉汁浸润到了饺子皮里,这饺子皮就是扒下来吃也香得很。

  牛肉丸芹菜粒牛骨汤清澈,面上的浮油已经撇去了,里头的牛肉丸一个个,用料很足,文馨把手握成了拳头,这牛肉丸,比她的小拳头也没小多少。

  里头的白萝卜衬着嫩绿的芹菜粒,看着愈发诱人,汤散发出浓郁的奶香和芹菜的清香。

  时春晓调了蘸料碟,一个沙茶酱碟,用来蘸牛肉丸。

  一个蒜泥陈醋碟,用来蘸饺子。

  一个蒜泥辣椒圈生抽碟,用来蘸白萝卜,蘸饺子吃也不错。

  饺子蘸碟毕竟有南方酱油北方醋的差异。

  若是让山西人来吃饺子,那还得配上一碗饺子汤,这叫原汤化原食。

  反正多备点蘸料,大家自由选择。

  时春晓先把盘子里刚刚做了记号的那个饺子夹了出来,这是文馨做的第一个饺子,给她夹到了碗里。

  “快吃,你做的第一个饺子,尝尝味道怎么样,看看喜欢蘸哪个碟吃。”

  辣椒圈她放的是微微辣的,还加了香油,小孩子完全吃得。

  谁知文馨却把这饺子又夹回到了时春晓的碗里:“姑姑吃,这是馨馨包的饺子,姑姑尝尝味道怎么样,以后馨馨也会做饭给姑姑吃啦!”

  时春晓错愕了一下,但是很快,感动的情绪就充盈了她的心房。

  这么有纪念意义的饺子,孩子想的是她。

  她是馨馨心里排名第一位的。

  更别说这孩子把饺子夹给她之后,自己也舍不得动筷子,只是坐在那,满怀期待,想看看姑姑吃了她的饺子会有什么样的反应。

  时春晓夹起饺子,蘸了蘸蒜泥辣椒圈生抽碟,一口把饺子给吃了。

  入口先是酱油的鲜甜和蒜泥的香味,一咬下去,饺子里的汁水一下子爆开来,拍打着她的舌尖和上颚。

  肉馅伴着生抽,蒜泥和辣椒圈的味道在舌尖绽放开来,饺子皮擀得极薄,煮得也好,火候刚刚好,一点也不烂糊,尤其是煮好后的饺子还过了冰水,饺子皮更是弹牙得很,完美地中和了口腔里只有肉带来的口感的单一。

  今天的饺子做得实在太成功了。

  但是,吃下这个饺子,时春晓觉得喂饱的不只是她的胃,还有她的心。

  “好好吃啊,这是谁包的饺子,也太好吃了吧!就是姑姑来包,也没办法包得那么好吃。”

  时春晓没忘记身边坐着都小不点是个小傲娇。

  但是这饺子确实好吃,孩子第一次包就这么成功,也确实值得鼓励。

  时文馨听了姑姑这话,开心地赶紧又把自己包的饺子个找了出来,她包的饺子有特色,就她一个人包了奇形怪状的,月牙形的,圆球形的,麻花锁边的……

  包了六个饺子,时春晓都给煮了,一个个都送到了时春晓碗里。

  “姑姑,这个是我包的,这个也是我包的,还有这个,这个……”

  这是冲着我来的。

  刚刚春晓让她包了一定数量就不让她包了,就是怕孩子等下一定要吃自己包的给吃撑了,没想到这孩子把自己包的所有的饺子都给了她。

  时春晓哭笑不得,本来是为了让孩子别吃撑了,这是,反而还救了自己一命?

  只是她看了看盘子里的饺子,又看了看一旁文馨殷切的眼神。

  谁懂?

  她真的很想吃个牛肉丸,喝口汤啊,但是孩子的爱不能辜负。

  时春晓只能先把这六个饺子一个个吃了,满满的爱,都快溢出来了。

  “姑姑,我以后还会做更多好吃的给你吃的,我现在就会做好吃的了,等我长大了,会做的更多。”

  这孩子还是对长大很是执着,以及坚定不移地给时春晓画饼。


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