说完也不等儿子媳妇们解释,收了剩下的银子,牵着沈杳就出了沈春生的屋子,留下几个儿子儿媳们哭笑不得。
等回到自己的屋里,吴婆子抱出平时里存钱的小木匣子,将里面的银钱重新数了一遍:“这两年卖盒饭,也攒下了三十七两,加上这八十四两,咱家也有个一百二十两。”
一百二十两,对农户们而言可是一笔巨款。抛开司家那样的人家,在农户们当中,沈家目前的家底,都能算着附近几个村的首富。
吴婆子感叹孙女是个金童子,又摸出了五两银子塞给沈杳:“这钱你收好,谁也别告诉,自个儿藏好了,留着将来做压箱底。”
“奶……”
沈杳本想拒绝,可看到她奶眼里的怜爱,还是将钱收了,又歪道在吴婆子怀里:“谢谢奶!”
“谢什么谢?真要说起来,这钱可都是你赚的。好了,起来,家里还有一大摊子事儿。我去菜园子里拔点小白菜秧子,你去不去?”
沈杳一个弹射才吴婆子怀里起来,脆声道:“去!”
这时节的菜地里,萝卜和青菜才不到手指长。
萝卜种在了坑里,而青菜也是是直接将种子撒在了菜地里,一长一大片。选壮些的秧苗移栽到别处让它长大,余下的便留在那片地里,平日里要吃了便来拔上一些。
除了萝卜和青菜的秧子,菜地里还有几颗特地留着的冬瓜和南瓜,那上头有几个果子结的晚,这个时节正好成熟。
沈杳在瓜藤中翻寻,看着由绿变得了橙黄橙黄的南瓜,突然想到前世吃过的一道地方美食——南瓜粉蒸肉。
切块的南瓜上铺着裹满蒸肉粉的五花肉,大火蒸熟后,吸收了南瓜的甜香粉蒸肉入口即化,而南瓜也起吸收了五花肉的油脂与蒸肉粉的咸香,滋味竟比肉还要好上几分。
“奶,等得了空,我们莫上些蒸肉粉吧!”
“蒸肉粉?蒸肉还要用粉?又是书上看来的?”
“是哩,书上说用蒸肉粉来蒸肉,可香了。我们也磨上些,等过年的时候来做粉蒸肉!”
一说到吃,沈杳两眼放光,看得吴婆子好笑:“成,赶明儿磨上些就是!”
蒸肉粉用的是米粉。吃过了午饭,吴婆子就舀了一碗米泡上。
待泡够了一个时辰,将米捞出,淘洗干净后再晒上半个时辰。
晒干的大米用小火炒熟,就着灶膛里的余火,又炒了一小把的芝麻。
炒熟的芝麻倒入大米中拌匀,再丢进去几粒八角,倒到石磨上磨成粉,便是简易的蒸肉粉。
“三奶奶这是磨的啥,好香!”王刚媳妇正巧路过村长家的小院,闻着香味儿便踏进院里来问。
吴婆子正扫着石磨缝隙里的粉末,头也没抬的应道::“蒸熟粉,用来蒸肉的。趁着空磨上些,磨来过年吃!”
“我问着这粉比肉还要香呢!”
“可不是比肉香!又是百米又是芝麻的,还有八角,哪样不金贵?”早来一会儿的刘桂花,言语中带着酸,说起话来阴阳怪气。
吴婆子懒得搭理她,扫干净石磨缝隙中的蒸肉粉,又从盆里舀了小半碗给村长媳妇:“把些你过年蒸肉吃,到时候你放点盐,把粉裹在肉上蒸就行。”
“这……这怎么好意思?”村长媳妇想推辞,可这东西闻着实在香。她家的小孙子,闻着味儿的在石磨边站了好久。
“怎么不好意思?你可别忘了,我家老三跟春香的亲事,可是村长做的媒!好了,你也别推辞了,我家去了!”
不等村长媳妇答应,吴婆子端了小木盆,领着沈杳就出了村长家的院子。留刘桂花站在原地,恨的牙痒痒。
“老娘在这站了半天,怎么没见那老婆子抓一把给我?”刘桂花暗暗的啐了一口。
村长媳妇见状,冷笑了一声。也懒得搭理刘桂花,径直回了屋里。
听孙女说,这蒸肉粉只是拿来蒸肉的辅料。她只泡了一碗米,结果磨出来的粉有小半盆。她家又不是那天天吃肉的人家,这些粉不知道该吃到何年何月。是以祖孙二人回家时,特地绕到了大奶奶家。又舀出了大半碗的蒸肉粉给大奶奶,顺便告诉了大奶奶粉蒸肉的做法。
“你给我这么多做甚?吃不掉岂不是要生虫!”
“哪就是全部给大嫂的!这一碗啦,你分出个半碗,等香怜回娘家时让她带些回去,也让她跟姑爷尝尝味儿!”
这下大奶奶倒是没再推辞:“你哟!那我替香怜先谢过她二婶了!”
“这谢啊,我受着了!成,我家去了!”
第51章
磨好的蒸肉粉还没尝上味儿,田里的稻子已泛黄,到了该收割的季节。
沈老头起了个大早,将五六把的镰刀全部精细的磨了一遍。又去了大爷爷家。大爷爷家劳动力少,连带着大爷爷大奶奶,外加几个孙辈的,也只能凑出五口人的劳动力。
沈老头心疼大爷爷年纪大了,便想着让大爷爷晚两天割稻子。等沈家的七亩水稻割完,他再带着儿子们去大爷爷家帮忙。
一如春耕插秧时,沈杳被留在了家里,帮着做些家务,带弟弟妹妹们。