宋青燕:“也不是。”
游客:“那应该就是你爱人!”
宋青燕:“也不是他。”
连续猜了好几个,全都被宋青燕给否决了,游客们顿时觉得白占便宜的事,果然没这么容易得到。
“宋老板,你给个大概的人选范围吧。”游客要求道。
宋青燕亲了亲怀里的宋顾顾,笑着道:“给我家圆爱饭馆取名字的这位大功臣,她现在也在这里。”
游客们的视线立即朝谢长兴等人搜寻了过去,然后指着宋青燕家的饭馆员工,一个个猜测过去。
结果,当然全都猜错了。
他们不死心,又在龙兴街的这些街坊身上猜。
方向自然还是错的。
始终都猜错,游客们被打击得不行,早就失去了白占便宜的心思,只剩下对正确答案的执着。
“宋老板,你还是直接告诉我们,到底是谁帮你家饭馆取得名字。”
宋青燕再次亲了亲怀里的宋顾顾,问道:“这么快就放弃了吗?”
大部分游客都点点头。
只有被人挤在角落里,身形娇娇小小,年龄大概在七八岁左右的小姑娘,有些不太确定地举起了手,“阿姨,我好像猜到了。”
宋青燕抱着宋顾顾过去,“你说。”
在宋青燕的鼓励下,小姑娘指着宋青燕怀里的宋顾顾,非常坚定地说道:“是阿姨怀里的小妹妹,是小妹妹帮忙取的。”
不等宋青燕确定,旁边的游客们都笑了起来,“怎么可能?”
笑意才刚挂满整张脸,却见宋青燕一脸温柔地冲着小姑娘,说道:“恭喜你小妹妹,你答对了!9折且免费送汤的优惠是你的!”
游客:“啊?”
反应过来以后,游客不可置信地问宋青燕:“怎么可能是你女儿?宋老板,你女儿这么小,还都不会说话吧。”
宋青燕挥了挥宋顾顾的小手,“我家女儿虽然不会说话,但她会抓呀,只要大人写好字,让她去抓就可以了。也是她会抓,抓到了‘圆’、‘爱’这两个字,这两字也寓意着,每位上我们家圆爱饭馆吃饭的顾客们,全都生活圆满,充满爱意。”
好寓意,大家都是向往的。
听到宋青燕的解释,游客们也充分了解到了圆爱饭馆名字的由来。
而一个充满故事性的名字,也更容易让人传颂。
报社听说了以后,还为此特意过来采访,并让圆爱饭馆再次登上了报纸的头版头条。
斜对面的新饭馆都快气死了。
开业那天被圆爱饭馆抢尽了风头不说,后续营业,肯进店来吃饭的游客也非常少,稀稀拉拉的。
好不容易有游客站在自家店门口张望,旁边随行的友人就把对方给拉走了,边走边说道:“不是这家,刚才我问过住在龙兴街里的居民,他们说圆爱饭馆才是我们安城的第一家私营饭馆,而‘圆爱’是生活圆满,充满爱意的圆爱,不是这个缘分的缘,效仿别人的缘。”
被友人拉走的游客说:“这仿造圆爱的这家饭馆,可真是有意思,跟风也开个差不多的饭馆也就算了,怎么连饭馆名字也都要跟?”
友人:“太过自作聪明,把自己的脑子给糊住了吧。”
游客:“有道理。”
一手安排饭馆所有事宜的全新忠:“……”
虽然别人吐槽他,但他并不觉得自己在自作聪明。
在他看来,如果不是宋青燕趁着他家饭馆开业,告诉大家她家饭馆名字的由来,游客们也不会把两家饭馆分得这么清。
这个时候,翁元香过来,小心翼翼询问全新忠:“孩子他爸,现在该怎么办?都已经开业四五天了,可我们的饭馆一直在亏损。”
全新忠心情正不好,怒瞪了翁元香一眼。
翁元香垂下眼。
她没有被吓退,执着等着全新忠出主意。
因为她爸妈非常着急饭馆的经营情况,一直催她过来问问全新忠,到底有没有办法扭转饭馆眼下的困境。
如果不能,她爸妈想拆伙。
她心疼她爸妈的钱,也心疼自家的钱。
得到答案,心里好歹踏实点。
全新忠烦得不行,脑子都快乱成了一团麻。
可饭馆困境也实实在在摆在眼前,再烦,脑子再乱,也得静下心想出办法来。
沉默了好久,全新忠对翁元香说道:“你跟我妹把菜单的价格改改,每一道菜都减少一半价格。”
翁元香震惊,“一半?我们不得要亏死?”
全新忠自嘲地笑了笑,“现在难道就没有在亏?这人都是贪小便宜的,只要我们把价格降低,才不管是圆爱,还是缘爱,肯定都会上我们家饭馆来吃饭。只要有人,有顾客,生意不就做起来了?有了生意,以前亏得钱总会都给赚回来的。”
翁元香想想,好像是这个道理。
她道:“我找小妹去改菜单价格。”
第253章 野心
价格一降,缘爱饭馆的生意果然好了不少。
全新忠又让翁爸翁妈边敲着锣,边满大街宣传,还让他爸他妈站在饭馆门口热情拉客,缘爱饭馆的翻台率顿时增长了两三倍。
生意终于好了起来。
全、翁两家的脸上都喜气洋洋的,也默契地把两家的嫌隙给暂时放在一边,一起齐心协力招揽顾客。
全新忠趁势鼓舞着两家人,“如果能够一直稳定现在的翻台率,不出三个月,我们就能回本了!”
全小妹管着账本。
其他人可能不太清楚饭馆的具体情况,她是非常清楚的。
在全新忠说完话以后,她在私下忧心忡忡地问全新忠:“二哥,我们菜单的价格什么时候改回去?虽然这几天的翻台率的确翻了好几倍,但账上一直是亏损的,甚至比刚开业那几天亏得还多。”
饭馆是全新忠一手操办开起来的。
账上的开支,不用全小妹告诉他,他心里也清清楚楚。
长叹了一口气,全新忠有些无奈地说道:“等再过几天,现在改的话,我们都没多少回头客。”
全小妹点点头,“嗯,我们饭馆应该也还能再撑上几天。”
在全小妹离开后,全新忠一直皱着眉头。
虽然他坚信,只要招揽到了顾客,饭馆迟早会赚钱的。
只是饭馆一天天的亏损,也的确让人心焦。
来回想了想,全新忠最终决定好好控制下成本,好比尽量进一些便宜的食材,减少每道菜的用料。
虽然这样做,也省不出多大的钱来,但积少成多,总会省出一笔钱来。
想到这里,全新忠立马抬脚去了后厨。
宋青燕这边,因为缘爱饭馆的降价营销,吸引走了不少游客,生意就没有像之前那样火爆。
不过,每天的账面上仍旧是盈利的,客也是满座的,只是排队等待吃饭的游客没有再多得排成了一条望不到头的长龙。
进店吃饭的顾客还问宋青燕:“宋老板,斜对面的饭馆都降半价抢顾客了,你家饭馆什么时候也降半价?”
宋青燕:“我也想呀,但目前我家饭馆还没有这个实力,等哪天有了,我肯定会用这个优惠好好回馈经常光顾我家饭馆的老顾客。”
顾客:“宋老板,你也太谦虚了吧,你怎么会没有这个实力?人家斜对面的饭馆才刚开业都有这个实力呢。”
宋青燕:“别人家的饭馆我不知道,但我家的,如果降半价,我得另外集资才能够让饭馆顺利经营下去。”
顾客质疑,“不至于吧。”
宋青燕解释,“我家饭馆算是属于薄利多销,本来盈利的就不多,如果再降半价,收入跟支出就会严重不平衡。”
“我想继续经营下去,只有两个选择,要么再集资投入,要么就得降低成本,可成本一降,饭菜的份量、口感肯定都会跟着往下降,我是想把饭馆长长久久经营下去的,这种败坏自家饭馆名声的事情,我是绝对不会去做,所以我只能选择前者再集资投入了。”
顾客们听后,不少人的脸上露出了若有所思的表情来。
在缘爱饭馆刚开业的时候,他们这些人大部分都选择了在宋青燕的圆爱饭馆就餐。
不过,在缘爱饭馆推出降半价的优惠后,不少人都本着有便宜不占是傻子的念头,纷纷选择在缘爱饭馆吃饭。
只是便宜是便宜,菜色嘛,肯定跟圆爱饭馆不能比的。
所以,尝过一回缘爱饭馆饭菜的味道,一部分人又重新回到圆爱饭馆来吃饭。
这会儿从宋青燕这边了解到降半价后,饭馆需要承担的成本,这些顾客们都议论纷纷起来。
“怪不得斜对面饭馆的饭菜味道这么不好,他们家为了降低成本,肯定偷空减料了。”
“他们家饭馆在一开始就已经在偷空减料了,好比装修、桌椅碗筷,他们身上的衣服,哪样不是偷空减料用最便宜的?”