朱令仪看天色不早就让杨婶子去张罗自己一家子的饭菜去。
他们院子里有锅灶,杨老爹已经从这边拿了些柴火先烧起来了,杂粮也搬了半袋过去,朱令仪还给了一只野兔,一只野鸡,几把蔬菜,今天刚来,意思意思。往后再整个章程出来。
杨婶子匆忙吃了饭又带着小丫头把朱令仪这边住的主屋好一顿打扫清理,赶在日落前终于算是能住人了。细节还得再收拾几天。
因为没来得及买油灯,杨婶子一家早些休息了。
“。。。一个月都算下来有将近三千文,吃住都不用咱花钱。。。攒一攒能给儿子娶媳妇,给丫头攒点嫁妆了。”
杨婶子两口晚上睡不着说着私房话。
“别的好说,明天我看能不能跟东家商量商量,先支点钱,爹和孩子们的过冬的衣裳鞋袜这些得赶紧准备了。。。。。。”
他们被卖出来,四处辗转,因为不肯分开,一直没找到合适的东家,这日子过的可想而知。
唉,但愿这个东家好好的吧。
第二天吃了杨婶子起早做的鲜肉馄饨,朱令仪留下五吊钱,让杨婶子张罗着把主屋这边该置办的置办起来,另外没等杨婶子开口就给了三吊钱安家费,让他们把自己那边也安顿好。
这个钱不用还,算她做东家的心意。主要她看老人孩子身上和脚上穿的实在补得不像样,这马上过冬了,不赶紧张罗起来,冬天咋过?
杨家一家老小感激涕零。
朱令仪摆摆手,赶着去店铺里了。
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今天是招工的日子。
朱令仪虽然没有招工经验,但她会挑选队员啊!
“小八,来,先劳烦你搭把手,让应聘伙计和掌柜的,来这边,每人发一张表格,先填表。”
“不识字的可以回去了哈。”连表格上这点字都认不得的,除非没别的选择,不然很不必非找个不识字的。
朱令仪见人越来越多,连应聘掌柜的都来了十多个,不得不放出大招。
她朝众人吆喝道:“表格上写的要真实,咱们这里雇人事后要做背调的啊!
啥叫背调?就是身、世、背、景、调、查!
不是你随便写了我就信了,咱都不认识,我得找人查问查问,寻访寻访,是不是那么回事儿!
有觉得被冒犯或者想放弃的,现在可以离开!要是想浑水摸鱼,甚至想蒙我。。。。。。
你会后、悔、的!”
不知道是不是她的告诫起了作用,陆续走了一些人。
看着一下子空了不少的场地,朱令仪也不由抽了抽嘴角:
这是当她这里钱好赚,还是好骗啊?
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剩下的,人手一张表格,是她连夜让随身宝整出来的符合这边的样式,就是内容变成:姓名,年龄,住址,籍贯啥的,还有就是个人之前有从业经历的,要写清楚,要有证明人,不能空口白话在哪哪干过掌柜,做过伙计啥的。
小八被她支使着楼上楼下跑了几趟,端来几碟子墨汁和十几只笔。
有主动搭把手的,一炷香后,把表格都收上来。
当场筛掉实在太差的,剩下的人都集中到店铺后院的空地上,连同其他选大师傅、杂役啥的,进行第二选。
朱令仪让人分排站成几列,她前后走一遍观察仪表,然后站前头先训话,俗称:下马威!
“我知道,你们有的人在中人那里都经过训练的,有的人甚至在别处也干过一阵子。
我要说的是,不管你从前如何,在这儿干就得按照我的要求来行事。
在咱们这里,不论将来是掌柜的,伙计,还是杂役,都是一个整体,基本要求和规范是一样的。
第一个,人要勤快,眼里要有活儿!不要推一下动一下,凡事不叫不动的,或者干活敷衍的,不用!
第二个,做人要善良,不要耍小心机!什么自己做不来还羡慕嫉妒别人,给人使坏下绊子的,什么东西挑拨,里外做好人的,什么装柔弱,扮可怜,卖惨的,在我这里统统不用!
我这里是雇人干活的,不是演戏的戏台子;但凡发现有这样的,立马辞退。|”
她以前的特战队里也少不了这样的事儿,她不是法官,也不是裁判,没法老是给这个那个断个公平,她花钱雇人可不是为了天天跟着擦屁股的。
“ 第三个,不允许欺凌别人,不允许拉帮结伙!不然,东家我也来欺负欺负你,你们大可试试!
第四个,把嘴闭好,家里和店铺里的事儿不许外传!
我可是提前在这里说了,要是还有人自己管不住嘴巴,我不介意替你闭麦。上一个嘴巴管不牢,麻烦我手动闭麦的人。。。我想想啊,应该是变成肉干了吧。”
“哇~唔唔—”下面不知道哪个胆小的,直接抖索着哭出来了。
门外,谢玉树笑着摇摇头,“走吧,还是那个朱队长,一点儿都没长进。”
还当那些人是她队员呢,说训就训,吓尿还罢了,不知道回去做噩梦的有几个呢。
朱令仪的目光微微向外扫了一眼,继续训道:“现在,有想退出的,可以直接离开,咱们这里待遇好,要求自然也高,现在走也不丢人,别硬撑啊。
现在选择留下,我就当你都听明白了,以后犯了上面任何一条,轻则辞退,重则我会让你终身难忘!”
随着一阵窸窸窣窣声,队列里陆续悄悄退出了一些人,朱令仪挥手让退出筛选的人直接离开,不许围观。
经过几次筛选,剩下这些人,不论是服从性,还是胆量心性都算是比较过关的。再说,她这个小山货店实在也不是什么大不了的店铺,干得好就用,干不好换人就是了。
训完话,临时指派两个掌柜的负责带人回店铺里,搞个抽签。
她先把后院这里的事儿处理一下。
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她今天除了掌柜和伙计,还的找一个能做大锅菜的师傅,另外,雇四个跑腿打杂的,还有这边日常洗刷打杂的,总不能啥都大师傅干。
选厨子当然得试菜,正好,剩下这些待选的人不好白来听她一顿训,成不成的,招待一顿,嗯,两全其美。
“来,几位大师傅,照着刚才最后的人数,你们估摸一下,自己擅长什么,捡自己最拿手的两三样咱们试试,不要太复杂的,需要什么食材和调料,干货的话,厨房里有,都可以用,没有的,让人去外头买。”
“还有你们,大师傅列完单子,我会给每人分一样,买什么,买多少,自己算一下,算对了拿钱去买回来,不会算账的,咱们先一边等着。”
又是一阵混乱嘈杂的忙活过后,准备试菜的大师傅忙活起来,她这边抓紧定下了一个佟婶子,还有四个半大小子。
佟婶子家就在附近,在中人所那边找零活干的,她家里儿子媳妇都能干,家里没啥撂不开手的才出来找零活,可以长干;四个半大小子能吃也能干,中人拍着胸脯保证,不合适尽管给他送回去。
昨天总算把杨婶子一家给签出去了,虽然没有做饭好吃的厨子了,但压手货出了,整个中人所都松口气:这眼看入冬,再没找不到下家,他们都替杨婶子一家发愁了。
这年头谁家都不宽裕,也没法接济一大家子人啊。这回好了,总算能开始挣钱了。
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小八主动跑来招呼她,抽签已经完事了。
她赶紧过去,同样签的两两配对,分别扮演顾客和伙计。每对单独考试,其他人都在外面等着,不许围观。
轮到梁小八抽到做顾客,跟他配对的扮演伙计。他被要求买三两银耳,单价是二十五文一两;四斤榛蘑,单价是二十八文一斤,以及二两蜜,这个贵,一百五十文一两。
他自己心里算了算,75文加112文加300文,一共是487文。
跟他对应的伙计反应了半天,嘴里小声叨叨咕咕在那默算,还拿起算盘噼里啪啦一顿扒拉,然后让他付479文。
小八楞了一下,他见过算的不对的,但都是算多了,算少的还是第一次见,他寻思难道是自己算错啦?
梁小八微微皱了下眉,心里又默算了一遍,实在不是多难算,他确定自己没错。
这孩子自来有自信,便说对方算得不对,让对方重算。
对方瞪着他,看他刚才的反应就开始担心,果然麻烦来了,他有些过于紧张了,一听说不对,赶紧拿起算盘扒拉起来,结果,扒拉三遍得了三个数,心急地出了一头汗。
小八都替他可怜了,就这么几个数儿,他虽然不咋会扒拉算盘,但扳手指头也能算得过来,这还算不准。
他不由自主地扬声道:“你们掌柜的呢?让你们掌柜的出来!”
第54章 她的草台班子
啧啧,这小子,还挺入戏的。
朱令仪招呼过来一个临时掌柜去处理。