“被炉的话，嗯，明明姐应该比较能理解，她是湖南人，家里应该有——底下点着煤炉，上面盖着桌子，然后罩上被子，大家围着桌子取暖。被子笼住了热量，下半身一点儿不会冷，下半身不冷，手也可以伸到被子下，就很舒服了。”
“被炉就是差不多的东西，不过日本那边用的不是煤炉，而是电炉。原理就和那个煮泡面的炉子差不多，电阻丝发热嘛。而且这个电炉不放地上，一般是固定在桌面下方。这也是因为日本人经常是‘席地而坐’，就坐在榻榻米上，这样地上没有炉子腿伸进被炉里更方便。”
“有的时候实在太冷了，甚至不会回房睡觉，干脆就睡在被炉里。我哥哥以前喜欢这样，但这样睡会非常热，睡到一半忍不住掀开被炉的被子或者爬出来，等到第二天说不定就会着凉感冒，所以家里一般都不会提倡这样。”
现在的日本家庭确实是这样的，家里面安装地暖的还非常少见，林千秋家也没有。反正家里是钢筋混凝土的结构，地板也不是旧式那种悬空架起来，年头久了甚至可能缝隙透风的。这样有煤油取暖器在，只要不吝惜煤油，房子里也和有暖气差不多了，所以她也不觉得有什么问题。
“这样吗？我还以为东京的纬度也不低，和济南、郑州差不多，还那么有钱，肯定会有供暖呢。”周晶晶觉得有些不理解了。
林千秋不假思索：“因为海洋的原因吧？海洋调节作用还是很明显的，我一直觉得日本的冬夏普遍没有同纬度大陆地区极端。而且日本沿海还受暖流影响，冬天就更暖和一些，也就没那么需要集体供暖了。”
“再说了，供暖有的时候也不是钱的问题，你们看国内，上海很有钱吧？冬天也挺冷的，但也没听说要弄集体供暖啊。东京没有搞集体供暖，也和早时候没有计划，后面就越来越难搞有关。总不能为了暖气来一次全城大改造吧？这种事，在资本主义国家更难推动。”
这就没什么好说的了，大家意外于东京也没有暖气之外，对这个话题其实也不是真那么感兴趣。很快蓝琴就搭话改变了话题：“对了，这周末你们有空吗？有空我们就一起去玩儿吧！去一趟前门大街，顺便瞧瞧‘肯德基’！”
“这两天好多人议论，听说那儿排队的人都快把路堵了……说的那么热闹，我们也去尝尝这美国菜。”
今年就这个月，‘肯德基’在中国的第一家店刚刚开业，开在了北京前门大街上，离故宫也才几百米，正经的一环黄金地段。也是一开业就爆火——这个时候的中国，真是对外国的一些都充满好奇，还有隐隐的推崇。
“这么多人，等餐要等很久吧？”急性子的欧阳明摇摇头，有点儿犹豫了。看得出来，她也有点儿想去尝鲜，但又不耐烦等餐。
蓝琴‘唔’了一声：“还好吧，也就一两个小时就能等到了……说起来也怪，排那么长的队，我还以为要等老久呢！但我和去过的人打听了，一般也就一两个小时。”
倒不是说等餐一两个小时有多快，大家普通吃饭也是没有等餐一说的。蓝琴这类比的是北京那些有名的餐厅——北京本地没什么好饮食，但外地好馆子一向不少，哪怕是改革开放以前，好吃的老店也几只手都数不过来！
而这种店一贯都是坐满，要去的话肯定是要等餐的。蓝琴根据自己的经验，将肯德基和那些店类比，当然觉得等餐一两个小时不算什么。
林千秋却忍不住啧啧称奇：“吃肯德基要等一两个小时？那排队的人是真不少了——琴姐你大概不了解吧，肯德基说是美国菜，其实就是做快餐的。快餐突出的就是一个快速、方便，是工业社会里发展出来的典型食品，方便打工人嘛。”
“类比的话，就像是摊子上卖的肉夹馍、烧饼之类的，卖家事先都在家里做好了半成品，出摊的时候稍微加工一下，甚至就是再加热一下的事儿。客人不需等，吃也是拿起来就吃……你说快不快？”
“那些鸡块、汉堡、薯条什么的，预先制得差不多了就冷冻起来。等到要用的时候，要么是油炸，要么是平锅煎一煎，再然后加点儿生菜、酱什么的，就能端上去了，可快了！吃的也快，为这个磨磨蹭蹭也是没有的。”
“这样翻台当然快啦！”
听林千秋这样说，蓝琴就若有所思起来，过了一会儿有点儿感慨地说：“也不知道这算怎么回事儿，按照千秋你说的，其实肯德基就是美国特平价、特普通的吃的，就好比是咱们首都的面馆一样。但来到咱们这儿了，反倒高看它一眼，至少把它充作了烤鸭店一个级别。”
“就是这个意思。”林千秋点点头，但又说：“不过这也没什么可说的，都有这个习惯，外来的和尚会念经嘛。就像是在美国，像是法国餐厅、意大利餐厅什么的，也都是更有说法的。还有让日本，日本迷法国简直迷的不行了，连国宴都是用的法国菜呢！”
“按理来说，一个国家的菜色，肯定是有高档的，也有普通的，是吧？但法国菜在日本可不是这样，只要说是‘法国’的，那都是高档！街上随便一家法国餐厅，只要知道那是法国餐厅就知道那便宜不了！”
“甚至都不说正经的法国餐厅了，一些做法国熟食的，法国路边摊点心的，也好像会凭空高贵一些……”
这里面有部分原因是人家经济发达的早，后发国家难免仰视，然后仰视就容易生出崇拜。但也不完全是这方面的原因，历史文化，又或者对‘异域风情’天然高看……总之，可能的原因很多，总结为‘外来的和尚会念经’反而更贴切。
“日本是这样啊……居然国宴都用法国菜？”别的也就算了，联想周边也不是不能理解，只能说一句‘太阳底下无新事’。但听到林千秋说日本的国宴都用的法国菜，寝室里的人是真的吃惊了，这句话还是欧阳明先说的。
主要是‘以己度人’了，她们想如果是国内，国宴用的不是中国菜，而是外国菜，那是个什么光景——心里肯定别扭啊！知道这事儿的人，稍微有点儿心气都会不平，而能在这种事上说得上话的，得吵翻天不可！
然而日本国宴居然就用了法国菜！想到这里周琴忍不住脱口而出：“就是用中国菜也好啊，反正日本学中国的东西也多，古时候从衣服文字到礼仪制度都学，国宴用中国菜也——”
说到这里她停顿了下来，下意识看了林千秋一眼，一下觉得自己这话说的不好。她这话纯属字面意思，但她代入林千秋的角度就觉得不大合适了，会不会觉得尴尬，觉得被阴阳怪气了？日本的国宴用的是法国菜，古时候受华夏影响很大、很多东西都照搬的华夏，这些东西林千秋吐槽可以，可别人去说又算怎么回事儿？
从平常的相处可知，林千秋并不小心眼，处事作风也是就事论事的。而且她有一种留学生中从没见过的‘自然’，呆在中国就不把自己当外人了——有的时候把自己当外人不是好的，可不把自己当外人也不好，不过到林千秋这份上，一点儿看不出‘外人’的痕迹，反而不能以好或者不好来说了。
大家把这个当成是她这个人的性情，她就是一个这样的人什么的。所以一开始林千秋有的时候过于不把自己当外人，大家还觉得尴尬，后来也不尴尬了，觉得她就是这样嘛。
但不管怎么说，这次这种话总会觉得有点儿别扭吧？然而并没有……因为林千秋骨子里是中国人啊，他不是性情是那样，而是认知上的原因。她别扭反而是周琴停顿之后——周琴一停顿，一两秒的，林千秋也该反应过来是为什么了，然后一想就觉得有点囧了。
是的，她的别扭都不是‘尴尬’，而是‘囧’，囧过之后就是好笑。因为事情的前因后果清清楚楚，她又知道自己的‘特殊经历’，看到周琴不好意思，忽然就有一种微妙的喜感……周琴会不好意思，也是因为她们是朋友嘛，觉得有点伤朋友的‘民族感情’。
然而，她又怎么可能有日本人的民族感情？这种荒诞的错位一下触到了林千秋的笑点。
笑过之后，这个话题就过去了，大家很自然地续上了之前说要去肯德基的事，说定了周末时候一起去——林千秋是去过肯德基的，不只是在东京，在别的地方也去过肯德基，但她也愿意和室友们去。