父女俩对视了一眼，刘少华按照之前商量好的说：“那就要看孙掌柜想要选哪种方式合作了，一种是在镇上我只卖给三味楼，这个价钱嘛就是18文一斤，第二种就是我还供货给镇上的其他酒楼茶舍等，那就是12文一斤。”
这凉粉主要是水做的，水又压秤，他们提的这一桶凉粉就有40斤。今天是匆忙做的，才带来了6桶，以后要是给酒楼供货的话就不只这点了。
第65章 真是发了
“那当然是选第一种了。”孙掌柜几乎是立刻就选了，物以稀为贵，孙掌柜当然明白这个道理，如果所有人都有那就不值钱了。
但这东西也真是贵，都和一斤猪肉差不多的价格了。
同时在心里飞速的算起了账，他刚刚吃的那碗凉粉他上手掂过应该在四五两左右，但其中还有碗的重量，那么就算三两，一斤凉粉就够做三碗的。
成本一碗就是6文钱，再加上红糖水和长生果碎，成本也不会超过7文。
三味楼是镇上最大的酒楼，来的客人都是家境不错的，那么他一碗凉粉翻倍卖卖14文左右，应该都是卖的掉的。
这么一想刚刚觉得刘少华喊价有点高的心情就平复了下来，他还是有很大的盈利空间的。
刘少华他们当然也是算过这笔账的，这个价格在三味楼是绝对能承担的起的，但是要去谈其他的茶舍酒楼，就不一定了。
因为他们的客人消费能力是绝对没有三味楼高的。
也有算过自己摆摊卖，但是能去摊位上吃东西的大多都是平民百姓，那么他们卖这凉粉就绝对一碗超不过五文钱，要不然完全就不会有人买，这样一算一斤也就15文，还有加上糖水那些的成本，完全就是吃力不讨好了，挣不了什么钱还把人累个半死。
“那就麻烦孙掌柜立个契书了，不知三味楼打算每天要多少的量？”刘少华笑着道。
孙掌柜吩咐让候在一旁的伙计去拿笔墨纸砚和楼里的印章，然后道：“先每天供应三百斤吧，后续如果不够再加，银钱咱们一天一结，你看可好？”
三百斤就是九百碗，这是孙掌柜大概算了一下自己现在酒楼里每天的客流量，刚推出来每天能卖的保底数目。
要是真的卖的好了，可就不止这点了。
刘少华点了点头：“自是可以的，我今天带了240斤的凉粉过来，放在酒楼外面的牛车上，孙掌柜今天就可以试着推出，卖卖看。”
每日三百斤，那家里就每天能固定进账5两银子400文，一个月就有162两，刘少华和令月心里一喜，这可是一笔不小的收入啊。
要是靠以前挖草药去挣，他们家得挖一年。
“那敢情好！”今天就能推出，就能多挣一天的钱，孙掌柜笑的眼睛都眯起来了。
这时伙计已经拿着笔墨纸砚和印章跑回来了，孙掌柜连忙提笔写好两份契书，交给刘少华看过后没有什么问题，就双方按上指印，盖好印章，这份供货契书就正式的立好了。
对于这份合作双方都很满意。
一起来到酒楼大堂后，孙掌柜让店里的伙计去外面牛车上把剩余的凉粉都搬进来，当即就给了银子给刘少华，一共4两银子320文。
“对了孙掌柜，三味楼里可有水井？这凉粉用井水湃过后吃起来会更凉爽可口，我这大老远的过来，即便努力保住温度，但也没有刚从井里出来那会儿那么凉爽了。”刘少华问道，这每天都偷偷摸摸地去水井，真是有点太麻烦了些。
孙掌柜皱了皱眉：“我们酒楼的用水都是去镇上几个公用井打的，酒楼这里以前东家请高人看过，说是有忌讳挖井会影响到生意，所以一直都没有自己用的水井。只能劳烦刘公子辛苦一些了。”
刘少华有点无奈，但这也是没办法的事，于是摆了摆手：“无妨无妨，这本就是我们应该做的。”
“不过我们东家的宅子里倒是有水井，东家最近出远门了，到时候他回来我问一下能不能拿过去，可以的话我再与你说。”孙掌柜想了想道。
确实是如果刚从井水湃过拿出来肯定更凉爽，这样应该也能卖的更多一些。
“那我就等着孙掌柜的好消息了！”刘少华原本都已做好让家里人劳累一点准备了，没想到还有转机。
“哈哈哈，这也是为了我们都多卖出一些凉粉嘛。”孙掌柜乐呵呵的。
这孙掌柜人还挺不错的，令月想起以前吃过的凉粉里可以加的其他东西，决定卖他个好，抬起头来道：“伯伯，其实凉粉里还可以加其他东西的，不只是加长生果碎。还可以加各种水果，或者干果之类的，可好吃了。”
“哦？”如果加水果那些，那还可以做出不同价位的，把价格定高一些，孙掌柜眼前一亮。
“可真是谢谢你了，小姑娘，你不说我一时都还没想到。”
令月对着他甜甜的笑了一下，这可是后面要给她们家送银子的人，当然得打好关系了。
“那孙掌柜，我们父女俩就先告辞了，明日还是差不多这个时间点，会把三百斤凉粉送来的。”
“好的好的，慢走啊！”
......
父女俩走出酒楼的门，来到牛车旁。
刘老太努力压制着喜意，小声问：“真是按照我们之前商量出的那个价格卖掉的？”
刘少华先把令月抱上车，自己也坐上车，拉过缰绳示意刘老太先离开。
等走了很长一段路了，才跟他娘说：“就是按18文一斤卖掉的，以后咱家每天都来送，每次送三百斤，银钱当日就结。”
刘老太努力算了半天才算明白，以后她们家每天可以挣多少银子，惊喜地捂住了自己的胸口：“真是发了，真是发了啊，除了要累一点，这完全就是无本买卖啊！”
对于一年到头都辛劳的庄稼人来说，辛苦一点完全没什么，这跟在地里捡钱没区别啊。
刘老太看着自己孙女简直就像在看一个金娃娃，两眼直冒光。
令月被她奶盯的大热天打了个寒颤：“奶，你这是咋了。”
“我在想，三丫你说的你爹能考上进士的事，有你这么说他肯定能考上的！”刘老太笑的一脸灿烂，已经在幻想她成为进士他娘是个什么样子了。
啊？她的嘴是开过光吗？而且她也没说她爹能考上进士吧，那只是为了激励这一家子要赚钱的。
刘少华：......
有没有人问问他这个当事人的意见？他真不觉得自己能行。
第66章 加量
当天孙掌柜就把凉粉分为甲、乙、丙三等上架了，甲等是加了水果和干果等，一份卖25文，乙等是加了少量水果和长生果碎的，一份卖18文，丙等就只有红糖水和长生果碎了，一份卖12文。
李扬帆今天中午邀请友人又来了三鲜楼聚餐，照例点了之前常点的那几样菜后，店小二向他推荐了凉粉，说是个他没吃过的新鲜吃食。
“凉粉？可是凉拌米粉？”李扬帆听着这名字有点好奇。
“不是的李公子，我跟您啊也解释不清楚，要不您点一份？绝对不会让您失望的。”店小二笑着道。
这李公子可是个老饕啊，经过他吃过觉得好吃的东西，绝对会在镇上风靡的。
“那给我们在座的每人都来一份！要甲等的。”他倒要尝尝看是什么他没吃过的东西。
“好嘞，您稍等！”
等凉粉端上桌，李扬帆品尝过后不由眼前一亮，他也算是吃过不少好东西了，但这确实是他从未吃过的。
“不错不错，你们三味楼不愧是镇上最好的酒楼啊！”李扬帆感叹道。
店小二笑了笑：“说来为我们酒楼提供这凉粉的人公子您还认识呢。”
“哦？我怎不知我认识的哪个人有这能耐，还能做出这般美食。”李扬帆疑惑道。
“就是那位与您同来过很多次的刘公子啊！”
“你是说少华兄？”
“没错。”
“哈哈哈那我下次见了他可得好好问问他，这等美食怎不拿来让我品尝。”李扬帆笑着道。
顺便还打包了几份准备带回家去给家里人品尝一下。
有李扬帆这个老饕认证过的美食，酒楼的常客都很是信服，纷纷点上一碗凉粉。
大热天的吃上一碗冰凉爽口的凉粉，那可真是一大美事。
来三味楼里吃饭的都是家里不怎么差钱的主，大多数点的都是甲等的凉粉，因为凉粉酒楼里的其他菜也被带动着多卖了不少。
当天200多斤凉粉卖到下午就已经卖完了，还有源源不断的人来吃饭的时候问有没有凉粉。
孙掌柜想着今天酒楼里多赚的钱，笑的那是合不拢嘴。
但今天还有那么长的时间没有卖的了，那可是损失了不少钱，不由有点肉疼。
伸手招来今天一直跟着他见过刘少华的伙计小田，吩咐道：“今天刘公子说的是他住在向阳村是吧？您快去一趟他家，让他明天把送来的凉粉提到四百斤，不，五百斤！。”