九零开饭馆养崽日常_春风笑我【完结】(21)

  小孩把最后一口面条吃完,“好饱啊~”

  这时,王奶奶背着蒲扇经过,被香味吸引进来。

  “吃什么这么香?”

  唐玉立马起身,“奶奶,你要吃点什么?”

  “我啊刚吃过饭,出来找老头子”,准备到饭馆来找老头子,但一看他不在,看来是到别处去了。

  想到锅里还剩了些豆角焖面,唐玉:“奶奶,锅里还有些豆角焖面,我去给你盛点。”

  没等王奶奶说话,她朝厨房去。

  王奶奶抬眼看到豆角焖面的一刻,有些说不出话来。

  面条泛着层油光,被酱汁裹上后很诱人,肉片满满的肉香扑面而来,而豆角清香十足。

  小孩练着字,唐玉擦拭起桌子。

  而王奶奶吸溜着面条,面条不干不腻,不咸不淡,猪肉煸炒过后焦香浓郁,豆角清香又脆口。

  很快,一碗豆角焖面下肚。

  王奶奶惊讶她胃口什么时候变好了,走之前非要付钱。

  唐玉执意道,“面条是给奶奶你尝的,如果奶奶觉得过意不去,下次和爷爷一起过来吃吧。”

  “我看可以,下次来吃。”

  “一吃你做的面条,我浑身有力气了”,王奶奶接着笑道。

  擦完桌子,唐玉去午睡了会儿。

  图书馆边有个凉亭,过来的学生通常在那解决午饭。

  薛梧出来,看到成柯在吃东西,还吃的津津有味。

  “好饿,你吃什么吃这么香?”

  成柯从书包里取出份焖面,“给你带的豆角焖面,唐家饭馆的。”

  “兄弟,太感谢你了!”薛梧很感动,眼看快要哭。

  成柯提醒,“再不吃就冷了。”

  闻言,薛梧迫不及待拿开袋子,面条好香,冲进鼻子先是肉的油脂香,混着纯厚的酱油香,还有不少豆角。

  他咽了下口水,把坨面送进嘴里,感受着肉片的鲜嫩,面条的油润和豆角的清脆,各种滋味在舌尖散开。

  薛梧平时不怎么吃面,从来没有觉得面条能如此香。

  学习累了,能吃到如此美味的东西,是他享口福了!

  他大口吸溜着面条,那叫一个满足。

  “兄弟,你这豆角焖面买的好!”

  “那可不,我今天第二份焖面了”,成柯吃完最后口面条。

  吃完一份豆角焖面,薛梧郁闷的心情一扫而空。

  一到晚上,各家各户生火做饭,锅碗瓢盆碰撞声传来。

  小孩在门口处,搬了张小板凳,托腮看星星。

  唐玉出来,看到她眼里盛满了泪水。

  “姐姐,爸爸妈妈是不是在天上看着我们?”小孩有些伤感说。

  “是啊,所以我们不能让爸爸妈妈失望,要过好每一天。”

  小孩有些懵懂地点头,收了收眼泪。

  最近天气热,有客人说单吃盖浇饭容易口干,唐玉决定熬些汤卖。

  第二天的阳光灿烂,洒在人身上金黄。

  这会儿才七点,菜市场里人却不少。

  唐玉着急买食材,逛了圈不知道买什么好。

  不起眼的角落处,有个老奶奶的小摊吸引了她的注意。

  摆在摊上的是一截截沾着淤泥的莲藕。

  “姑娘,看看莲藕,刚从泥里挖出来没来得及洗”,老奶奶很热情招待道,说到后面有些不好意思。

  唐玉倒不在意,拿回去洗就行了,上前挑选了几截。

  老奶奶拿了好几个袋子给她,怕脏了她的手。

  拐了个弯,唐玉到了猪肉摊,他家卖的排骨很漂亮,她称了些排骨炖汤用。

  回到饭馆,唐玉将莲藕清洗了两遍,然后削皮,将莲藕切成大小合适的一段,拿来排骨洗后焯水。

  准备了口大锅用来炖汤,新鲜的莲藕和排骨放进去,再倒入适量的清水,端上灶头开火炖煮。

  等到排骨颜色变了,唐玉只往里面加了盐,然后用汤勺搅拌几下。

  香味很快在厨房蔓延开来,她拿来个干净的碗尝了下汤,不咸不淡,很鲜美。

  唐玉盛了碗莲藕排骨汤,给小孩喝。

  只见唐可儿低头呼了几口气,才小心凑近碗边,喝起汤来。

  莲藕很鲜脆,略微费牙齿,排骨上都是瘦肉,香喷喷的很。

  小孩很爱喝汤,觉得汤比橘子汽水还好喝。

  夏雨好几天没来饭馆,今天终于有时间赶了过来。

  见店内一大一小站在一块,小的在喝汤很乖,大的看着小的,眼神很温柔。

  夏雨不由放柔了语气,“老板,请问做生意吗?”

  唐玉看到客人来了,笑道,“既然开门当然是做生意啊。”

  闻言,夏雨非常高兴,“今天有什么吃的?”

  “炒面盖浇饭都有,可以看菜单。”

  夏雨注意到小孩在喝汤,“那汤怎么卖?”

  “两块一份,喝完可以自己去柜台续”,唐玉将一锅莲藕排骨汤端到前面柜台。

  “我要个番茄炒蛋盖浇饭和这样的汤。”

  等老板一转身,夏雨去打了碗莲藕排骨汤。

  只见汤色是诱人的奶白色,汤表面浮着层清亮的油花,葱花加以点缀,增添了几分香气。

  她拿起勺子一舀,立刻被征服了。

  莲藕吃着鲜甜,入口先是鲜香扑鼻,后味回甘,而排骨不油不腻,口感有嚼劲,上面的瘦肉一点也不柴。

  用筷子夹断一截莲藕,入口即化,质地粉糯绵甜,咬开时藕断丝连,拉出细长的线,鲜甜的滋味在舌尖慢慢绽放,与汤汁的咸鲜很不相同。

  香,真香!

  夏雨去盛了一碗接一碗,等到番茄炒蛋盖浇饭端上来,已经有半饱了。

  “汤觉得咸吗?”温柔的老板问。

  “一点都不咸”,夏雨简单擦了下嘴,“很好喝。”

  “就我喝太多了”,说到这,她挠了挠头。

  “盖浇饭好了,慢用”,听到这,唐玉笑着道。

  番茄与鸡蛋彼此交融,看着黏糊糊,但夏雨知道有多么好吃,迫不及待拿起筷子。

  不断有客人进来感叹好香,然后问老板今天做了什么。

  “这有刚炖不久的莲藕排骨汤,莲藕我今早去菜市场买的,很新鲜。”

  “汤给我来一份,还要个炒面。”

  “莲藕排骨汤可以续汤”,唐玉补充了句。

  顶着大太阳回来的客人正大汗淋漓,哪听的进她的话,盛了汤只顾埋头喝。

  汤鲜味美,回味悠长,表面的油亮喝起来却刚刚好,一点也不油腻,莲藕的加入绵甜软糯,还能拉出丝,不用怎么咀嚼入口即化,而排骨劲瘦的很,瘦肉鲜嫩又多汁,沾染了莲藕后,多了几分鲜甜。

  早上没吃多少东西,这会儿一碗汤下肚,不仅解了渴,还胃口大开,期待起端上的盖浇饭来。

  成柯和薛梧想着饭馆美味的饭菜,硬是熬到了下课。

  然后赶了过来。

  “好多人啊”,薛梧发出声感慨,“恐怕没地方坐了。”

  成柯正馋的紧,哪管有没有地方坐,书包什么的放到柜台边,然后去找老板。

  看他头发都湿了粘在额头上,唐玉鬼使神差道,“今天有炖的莲藕排骨汤,要来一份吗?”

  成柯点好餐听到这话,立马道,“再来两份汤!”

  “自己去柜台边打汤,喝完可以再续。”

  “兄弟,你哪打来的汤,还有排骨和莲藕”,薛梧直勾勾盯着他手里的汤。

  成柯赶紧护住他的莲藕排骨汤,“想喝自己去柜台上打。”

  伴随一股直冲面门的香味,只见碗里莲藕排列齐整,排骨是诱人的浅褐色,汤表面浮了层油亮,还撒了葱花点缀。

  成柯喉结上下滚动,混沌的大脑清醒不少,胃在此时叫嚣起来。

  低头一喝,入口是汤的鲜,一股醇厚的骨头香萦绕在舌尖。再尝下莲藕软绵鲜甜,一口下去回味无穷,咬断藕还拉丝。

  这时候的莲藕最是鲜嫩清甜,好吃的很。

  还有排骨没有丝丝腥味,咀嚼起来很容易脱骨,瘦肉一点都不柴,非常有嚼劲。

  作者有话说:

  无

  第19章 香辣藕片

  “真好喝, 鲜而不腻!”薛梧咽着唾沫说。

  有客人问今天还有煲仔饭吗。

  唐玉略带歉意,“不好意思,今天店里不卖煲仔饭。”

  煲仔饭太耗时间不说, 而且今天她没有买到色泽漂亮的腊肠。

  “那什么时候还有的卖?”

  唐玉想了下, “这还要看情况。”

  “那我要一份盖浇饭!”

  ……

  下午两点左右, 莲藕排骨汤就只剩下了一点点。

  唐玉将最后一点莲藕排骨汤盛出来,端给小孩。

  小孩顾不上用勺子,直接低头喝起来, “好鲜啊~”

  “好喝你就多喝点”,唐玉回了句,然后吃起饭来。

  想着天气热,小孩都没多大胃口, 唐玉做了道凉拌黄瓜。


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