前世虽然没做过，但吃过，关键这东西便宜啊，猪肚子加大肠小肠，那么一大堆也才十文钱。
至此，手上的八十八文钱，还剩下两文了。
她又去了香料铺，用最后两文钱跟掌柜买了二两八角，回家路上还买了给宋麻子配置药膜的药材。
到家的时候，便见木冬和宋劲生两人等在门口，院门的门槛上，还堆放着宋劲生从庄子上带来的竹罐。
“宋姑娘，你可算回来了。”木冬着急道。
宋劲生也一脸焦急的上下打量着她，“棠儿，大清早的，你干嘛去了？”
“我去买了点肉和药材，打算给大家改善改善伙食。”宋允棠上前，从腰带上解下钥匙递给木冬，让他来开门，“木冬今天早上怎么没和木秋一起去铺子里？”
“姑娘忘了吗？今儿是咱们定好药丸上架的日子，我早晨便来了一趟，结果姑娘不在家，铺子刚开门就有人来打听了，我便只能叫他们等一等，我回来拿。”
木冬说着，开了院门，和宋劲生一起将竹罐搬了进去。
“呀！我差点忘了。”
宋允棠进了门，将猪肉往厨房的灶台上一放，便赶忙去屋里将她前两天制作好整理在篮子中的药丸提了出来。
林家也惯会碍事。
原本这事她是记着的。
林家一大早上的将她叫过去，中间这么一打断，让她将这么重要的事情都忘记了。
木冬拿了药丸就去了铺子里。
宋劲生低头望着脚边两只卖力撕他裤腿的狗，“棠儿，你早晨没喂狗吗？看给这两个小东西饿的。”
转而将两只狗捞起走向水缸边上，给它们打了点水喝着。
宋允棠笑了笑，切了一小块肉和一小把米在锅里熬着。
“早晨有点事情耽搁了，我自己都是在外头吃的，二哥帮我将大锅添满水吧，我先熬一锅药，等会再将大骨和红烧肉做了，分一些给木冬木秋，剩余的带去庄子上吃。”
“好。”
宋劲生见缸中水不多，去木冬家借了水桶，先挑了两担将大锅装满，又挑了四担水装满了水缸。
将水桶还回去后，着手给宋允棠熬药。
宋允棠则在檐下研磨给宋麻子配置的药膜粉。
“棠儿，徐青野今日怎么没来？天天跑身体吃不消了？”宋劲生在厨房里问，嘴上云淡风轻，到底还是有些担心的。
毕竟，宋允棠马上就要和徐青野成亲。
往后，徐青野的身体状况，在一定程度上，也决定着妹妹的婚姻是否幸福。
宋允棠边研磨药材边道，“我担心他身体吃不消，叫他在家休息几日。”
宋劲生松了口气，淡笑道，“妹妹何时这么体贴了？”
宋允棠往厨房的方向望了眼。
“我对二哥不体贴？”
宋劲生哈哈一笑，“那当然是体贴的。”
又是给他买衣服和被褥，又是给他零用钱的，他就没遇到过比妹妹更体贴的人了。
“二哥，等会大锅冷了之后，咱们将锅和药材搬一些去庄子上吧，到时候我将药材按照一锅一锅的量给归置好，省的你每天来回的跑，我也能每天过去那边帮帮忙。”
宋劲生点头，“行，院子倒是都修缮好了，屋顶的坏瓦也换了上百块，看你要不要将地面整一整？我想着妹妹是个讲究人，泥土地你怕是不习惯。”
宋允棠停下手中的动作。
“二哥买瓦是哪来的银子？”
“你之前给我的，前天就将瓦买回来了，昨天下午换上的，换上之后还真像那么回事。”宋劲生笑着说。
“庄子上需要什么东西，二哥往后一定要记得与我说，我给你的零用钱，是让二哥花自己身上的，你给我买瓦算是怎么回事？”
宋允棠说着，又从房中拿了五两银子给了宋劲生。
“这银子二哥先拿着，房子修缮，地面铺砖都要用钱，还有这几日工人的工钱，围山的材料，买山药种的定金。”
宋劲生接过。
“山药种我给你问好了，东明村那边九月丰收，吴琸说不用定金，等收了之后，给你送两担品质不错的过来做种。”
两担山药种，怕是种不出两亩地。
“一担多少钱他有说吗？两担肯定不够。”宋允棠问。
宋劲生心惊，“你要种很多吗？这山药种不便宜，吴琸说外头商人收山药都是一两八九钱银子一担，你要的话他可以给你优惠些，按一两五钱的成本出。”
宋允棠想了想，“庄子上有十三亩旱地，至少得种个七八亩吧，你跟他暂定四担。”
“如果全按一两五钱银子的成本出的话，那边恐怕不一定会同意，毕竟他们家辛苦一年就是为了这一次丰收，上次听他说今年年成不太好，他们家两亩地的山药大概也只能出个八九担。”宋劲生道。
听到这里，宋允棠挑眉，也不知道是种植方法的问题还是土壤的问题？或者是山药种的问题？
上一世药田她也了解的不少，山药在所有药材中，产量都算是高的了。
在一定程度上，甚至不比粮食的产量低。
她继续研磨着手中的药材，“多余的按市价收也行，总归咱们只需要买这一次种，往后自己可以留种了，余下的都是赚的。”
夏秋季节种植的山药，气候适宜的话，比起春季种植的产量快高出一倍了，种上八九亩地，哪怕收给药材商，赚个上百两应该是不成问题的。
到时候庄子上养了鸡鸭，再养些猪和羊，肥料的问题也解决了。
就是得消耗些人工成本和时间成本在里面。
第136章 居然还挺好吃
宋劲生点头，“好，这两天有人往那边去的话，我托人给他带句话。”
如今宋允棠怎么说，他就怎么做。
跟在她身旁忙活了这么些日子，他算是知道了，做买卖，还是妹妹的脑子比较好用。
见小锅里给狗熬的肉粥好了，他赶忙拿了狗碗，将粥盛出来之后，一边挑一边吹着晾凉，见两只小家伙一直盯着他手中的狗碗扒拉着他的裤腿，宋劲生指着它们凶巴巴道，“又不会少你们的，都给我站好。”
话音落下，两只狗也不扒他裤腿了，乖巧的并排站在他脚边，眼巴巴的望着他手中的碗。
宋劲生见状，不由笑了起来。
“呀！还知道听话了？”他继续吹着粥，“等着，再晾一晾就给你们吃，跟伺候俩祖宗似的，我还没这么伺候过人呢。”
宋允棠望着他的方向笑了笑，继续干活。
将药膜做好后，她用一个干净的竹罐装了起来，这时候，宋劲生大锅里的药也熬的差不多了。
宋允棠去了厨房中，先将大骨洗净加了几片生姜放在陶罐中煲着，又将五花肉切成了大小差不多的小块。
三斤五花肉，庄子上现在干活的差不多有十个人，还得给木冬木秋匀一碗去，确实不算多。
先将五花肉煸出少量猪油盛出来，之后加冰糖炒出糖色后，加水、八角、盐和酱料盖上锅盖在锅里闷煮着。
紧接着，她又将挂在厨房外的猪下水取下放到了盆里。
“二哥，你用铲子帮我从灶膛底下掏点草木灰出来。”
灶膛里烧火的灰，是会通过缝隙掉到灶膛底下的隔断里的，不会跟灶膛里的灰一样那么烫。
“你要草木灰做什么？”宋劲生边掏灰边问。
宋允棠往后仰着身子，将猪下水在盆里摊开，“我买了一副猪下水，先用草木灰洗一洗。”
“不会越洗越脏吗？”宋劲生拧着眉头，“而且猪下水又臭又脏的，你的肠胃向来娇弱，别到时候吃坏肚子了。”
“我试一试，味道应该不会太差。”
显然，宋允棠自己也不是特别有把握。
宋劲生将草木灰倒在盆里，望着宋允棠举着那双不知道从哪里开始的小手，叹了口气，无奈蹲下身来。
“还是我来吧。”
这些猪下水倒是已经翻过来了的，只需用草木灰仔细揉搓，将上面附着的脏东西洗掉就行了。
在宋允棠的指挥下，宋劲生将猪下水过了几遍水，清洗的干干净净。
“棠儿，接下来要怎么做？”
“焯水。”
这会，厨房里的猪大骨和红烧肉都已经散发出了浓浓的香味，不仅整个院子弥漫着肉香，甚至还飘散出去老远，那些吃不到的人家只能破口大骂。
宋允棠将早已烧开的红烧肉盛到钵中，燃了个小炉子炖着，将锅清洗干净之后，倒了一大锅水烧开，放了一小把花椒和八角开始给猪下水焯水。
焯水之后，空气中弥漫着花椒和八角的辛香味，已经不容易闻到猪下水的膻味了。
这种煮过花椒的猪下水能保存个两三天，她将其中一半连同猪肚一起放在凉水中，另一半全部切成了小块。
又从檐下的辣椒树上摘了五个辣椒，混合着前几日陆陆续续摘下来晒干的辣椒一起切断，做了一份香辣可口的爆炒肥肠。