真正的勇士,不仅自己喜欢喝豆汁儿,还敢上书让皇帝一起喝!
江灼灼把豆汁儿的做法告诉海兰娜。
其实这东西也不难弄,就是做绿豆粉时顺便弄一点。绿豆通过发酵后,底下沉淀着的是大家需要的淀粉,上面浮起来的边角料就是“生豆汁”了!
勤劳勇敢的劳动人民,从来都舍不得扔掉任何一点下脚料,所以在宋代相对高产的良种绿豆大面积种植之后豆汁这种食物也就应运而生。
这热乎乎的一口豆汁拌上咸菜之类的,总归也算还能入口不是吗?
听完整个制作过程的海兰娜:?
这真的能喝吗?
她现在已经拥有处理各种食材的能力了,对江灼灼说的发酵步骤自然也非常了解。有些东西发酵后再掀开盖子,那味道可是非常呛鼻的!
海兰娜说:“还有吗?”
江灼灼说:“酸鲱鱼!”
也就是臭名昭著的鲱鱼罐头,把处理好的鲱鱼塞进罐头里任由它自由发酵,据说开盖闻上一口那酸酸臭臭的味道就有即将升天的感觉。
海兰娜:。
殿下这是和发酵过不去了吗?
江灼灼说:“等春天来了,我就出去挖春笋,再找点苋菜。春笋可以腌酸笋,苋菜可以腌苋菜梗!”
提到做腌菜,江灼灼可就来劲了,这是她擅长的事,以前她跟奶奶一起腌过好多好多。至于为什么腌酸笋和苋菜梗,那当然是因为这两种腌菜在外人眼里味道最大!
酸笋,螺蛳粉的灵魂!
苋菜梗,臭豆腐的灵魂!
目前还没有适合做螺蛳粉的原料,不过海兰娜她们做豆腐技术已经很纯熟了,明年春天要是找到了能替代苋菜的作物,可以给鸦族做点臭豆腐解解馋。
苋菜梗拌上豆腐碎和灰水,密封腌制两个星期,就可以收获味道浓郁的臭豆腐原汁。
到时候只需要把豆腐块往里头泡上一晚,第二天就可以炸上一锅香喷喷的臭豆腐了!
江灼灼洋洋洒洒地介绍了好几种味道重的食物,听得海兰娜大为震惊。
她们殿下得到的这个传承居然连酸酸臭臭的食物都有那么多!
海兰娜说:“我都记下来了,以后有机会的话都做做看。”
江灼灼也愉快地往自己的春天日程上添加两项——
挖笋√
找苋菜√
感觉生活又更充实了呢!
晚上吃到剁椒鱼头的时候,江灼灼就这么和梅因她们感慨。
梅因:。
老卢:。
还好蓝恩伯爵回去了,不然听到你这充实的行程说不准又想给你加课了。
江灼灼一点都不关心别人对自己春季行程的评价,她满眼只有眼前的剁椒鱼头。
据说在最初刚出现辣椒的时候,它也是不辣的茄科植物,后来因为哺乳动物经常只吃不播种,影响了它们的繁殖,这才让它们进化出专门针对各种哺乳动物的辣椒素。
吃我我就让你痛!
而勤勤恳恳的播种动物,鸟类是感受不到辣味的,它们怎么把茄科种子吃进去就会怎么给拉出来,还能提供一点鸟粪作为肥料。
所以辣椒成熟后就变成了热情如火的红果子,热情地招呼鸟儿们快飞下来饱餐一顿,顺便帮忙到处播撒种子。
现在这种极其类似于辣椒的爆裂果主要出产于北大陆与西大陆——也不知是不是因为这两个大陆分布着不少只拥有原始鸟类形态、没有开启神识的肉禽。
江灼灼觉得她们东大陆也应该拥有属于自己的爆裂果!
难道只因为她们可以变成了人,就失去了吃爆裂果的权利吗?
要是嫌弃她们化人后不能帮忙传播种子,她们也可以帮忙……搞人工种植,一种一大片,不比肉禽盲撒要精准多了!
只要你足够好吃,我们可以把你种得到处都是!
想到自己除了干货以外,目前只弄到一批北大陆拿来当观赏植物售卖的爆裂果,江灼灼愈发坚定了自己要种植爆裂果的想法。
这种吃一顿少一顿的感觉可真不好受!
她们应该实现吃辣自由!
江灼灼转头跟梅因说起自己的决定:“这么重要的调料,怎么可以只掌握在别人手里?我们要自己种,等会我就去找莫吉商量!”
不知是不是因为鸟族先祖基本都有不怕辣的基因,梅因和老卢尝着自己面前的剁椒鱼头,竟也只感觉被红通通剁椒包裹着的鱼肉分外鲜辣。
并没有兽族服用后那种浑身力量即将爆体而出的感觉。
明明是用蒸笼蒸的鱼,这鱼头吃着却一点腥味都没有。
看来这种调料确实应该属于她们鸟族!
梅因说:“要是适合种植的话,倒是可以种一批,就是怕我们这边气候不太适宜。”
江灼灼说:“专业的事情就交给专业人士去考虑好了。”
她一向只负责提需求,能不能实现哪里是她需要琢磨的事!
各种优良的作物品种,不都是一代代农业专家悉心选育出来的吗?
那什么产量超高又抗旱耐寒的土豆,皮薄肉厚又大又甜的西瓜,还有各种新品种的水稻与小麦,都不算是大自然的馈赠。
那许多人勤勤恳恳地用十年、二十年乃至于几十年培育出来的新品种。
像沃野行省这样漫山遍野自然长出来的高产树麦,简直是太难得了!
江灼灼觉得这就是天上掉下来的馅饼。
“在没有种出来之前,就只能让北大陆那边先赚这个钱了。”
一想到自己每吃一顿辣,都要在人家那里花买兽族“禁药”或者观赏植物的价钱去采购,江灼灼顿时心如刀绞!
连带语气也带着掩不住的心痛。
梅因:“………”
难怪你姐姐看了你的信,给你整了一船队的好东西过来。
你这一提起吃的来就给人缺衣少食感觉的语气,谁听了不觉得你连饭都吃不饱啊?
江灼灼不觉得自己这么说有什么不对,她觉得这是勤俭持家。
吃饱喝足,小圆鸟就飞去森林边缘的蔬菜培养基地找莫吉聊天。
正好饭后消消食。
莫吉现在已经招到挺多助手,不过自己还是常住在蔬菜培养基地这边,争取把长得最好的蔬菜及时送到江灼灼面前。
听了江灼灼的需求,莫吉笑着说:“上次鲁辛他们送了一批北大陆的植物种子过来,我单独开了个园圃来试种,等到春天应该能摸索出具体的移栽办法了。”
江灼灼惊讶:“你们已经在做移栽准备了啊!”
莫吉腼腆地点点头,才跟江灼灼商量:“等到天气转暖就不用像现在这样整天盯着室温,我想开春在沃野行省到处走走,看看有什么值得种的作物。”
江灼灼说:“好哦!不过这算是出差,你记得给自己开补贴,而且你一次假都不休,可以攒下来当年假去外面走走!”
她没忘记莫吉是想当个植物学家。
莫吉说:“我现在想先走遍我们沃野行省。”
以前他觉得外面的新鲜植物多,现在他发现自己连自己家乡的植物都没了解透彻。
来都来了,江灼灼就在莫吉陪同下又把蔬菜培养基地转悠了一圈,薅了几根巨无霸的甘蔗回去榨汁喝。
这还是冬天光照不足,才只长成碗口粗!
这边的甘蔗怎么这么能长!
莫吉看着江灼灼高高兴兴抱着根巨无霸甘蔗往外走,忍不住说:“要不我帮殿下送到城堡那边?”
江灼灼说:“不用。”
她边说边站在门口左右张望一圈,很快朝着不远处一棵树上站着那只鹰发出召唤。
霍·工具鹰·维勒:“……”
霍维勒默不作声地落到两人面前,接过了江灼灼朝他举起来的巨无霸甘蔗。
江灼灼挥别旁边的莫吉:“下次我再来看你!”
莫吉“嗯”了一声,立在原地看着两人相携化鸟而去。
等到夜空中什么都看不见了,莫吉才回去巡看基地里已经长出来的绿苗。
他在季节变化方面天生比别人灵敏,能感受到这片大地正渐渐开始复苏。
等到春天到来,他应该会……对殿下更有用吧?
他想变得更有用。
第74章
蓝恩这一路上风平浪静, 还有从沃野行省那边学了新菜式的随船厨师团队给准备一日三餐和各类饮品,比去的时候舒服许多。
回到皇都,早有宫里的侍者来接他入宫。
蓝恩朝侍者笑了笑, 乘上专门为他准备的车驾, 坐在车中看着沿途的街景。
忽然,一处热闹的店铺吸引了他的注意。
蓝恩抬头看去,只见店铺的招牌上写着“沃野餐厅”四个字, 里里外外装点得也很有沃野行省的气息。
现在是冬末春初,装潢正在从冬景往春景过渡,连刚从那边回来的蓝恩都有点想再回去看看, 感受一下那无边无际的旷野。