“你家有啥我都知道,碗筷我都带齐了,下响你大哥接完小童生就直接把桌子和凳子拿过来,你就不用操心了。”
桃花看了天色,还是早点吃饭吧,男人再喝点酒估计得晚。有李大嫂剁馅儿,她就先和面,估计了下馅儿的多少决定多和点。面多了可以烙饼,要是不够多磕碜(难看)。
北境的规矩,请人吃饭只能多预备不能让客人不够吃。
面需要醒一醒,弄完李大嫂已经在剁牛肉了。“大嫂,牛肉都剁了啊,别留,这天放不住。”回身往陶罐里装满水放小灶上烧开,一会要焯萝卜丝。
“不知道还以为你是北境长大的呢,才来一个月这豪爽劲学了个十成十,那我就都剁了啊,等你大哥去城里遇到卖羊肉的给你带回来点。”
“这是天热了,这要是冷天把冻羊肉切的薄薄的,吃锅子,诶呦~~”桃花是一脸怀念,真香。
“还真是会吃,那你一会儿你调馅啊,我们都尝尝你这会吃的丫头的手艺。”
“放心吧,绝对香掉你们的舌头。”
和李大嫂嘻嘻哈哈期间,她把萝卜丝也焯好了,攥出水份再剁碎就能拌馅了。
李大嫂刚剁完牛肉馅,李大爷夫妻带着李二哥家的儿子三木头来了,这个孩子生下来就身子弱,现在两岁多,天儿不好都不敢带出门,听说李二哥家已经连没两个孩子了。
李大娘把孩子放炕上,看到自己大哥二哥都在,还有一个跟自己差不多大的孩子,三木头有点开心。周家几个娃还是第一次见到三木头,去李家都去李大爷的屋子,就没遇见过不能出屋见风的他,有了新朋友还是三侄子,很快就一起玩了起来。
李老头在屋里看着孩子,李大娘就来了厨房。手里拿着菜板和面板还有好几个盖帘。
“我来的正好,调好馅咱就包,早点吃饭。”李大娘正要上手就让李大嫂给拦下了,“娘,我刚跟妹子说好了,她调馅,咱就等着包。”
“那好呀,咱娘俩调馅就是不咋好吃,看看丫头的咋样,要是好吃今年的冻饺子可得让丫头帮忙了。”
桃花笑眯眯的应着,心想都啥家庭啊,都能吃冻饺子,来这一个月也没见一个外来的村民进村买东西,不能想不能想,人都是被自己吓死的。
牛肉和萝卜一起放入盆中,先放油,防止萝卜再出水,油也要多放,将药店磨成的粉花椒,八角小茴香和干姜,放一些,没有十三香只能简化四香,加适量的盐,拌匀后加少量葱水,一个方向搅,搅的微微上劲儿就好,毕竟不是纯肉馅儿的。
李家婆媳俩闻着馅儿味就知道味道错不了,忙说下回吃馅儿就得找她帮忙,半点没有问放的粉末是啥。
三人刚包上饺子就听到铃铛声,李大嫂推桃花,“快去接,小童生来了。”
拗不过李大嫂,满手是面的去开门,只有江宏才进来了,有些奇怪。
看出她的疑问,江宏才说了李大哥去借桌椅了,又说江雅秀昨日吹了冷风,今天不便前来。不来也好,别人能多吃点饺子,让他进屋和李大爷说话,桃花又进了厨房。
看人都差不多都要到了,就用大白菜拌了个凉菜,把焖好的高粱饭盛出来盖好放屋里炕上,省的凉。
做酱焖豆腐的时候李大哥和李瘸子也到了,李瘸子还拿着打好的农具和酒一起来的,李二哥夫妻俩从那次出门就一直没回来。
饺子煮好上桌吃饭,炕上放着她在当铺买回来的炕桌,几个小的和桃花、李大娘坐炕上。
几个喝酒的坐地桌,江宏才是李瘸子摁在地桌上的,说这么大了可以喝酒了,得练练。李大娘也是喝酒的,三木头要人喂她就坐了炕桌。
饺子先煮了一批,吃完再煮,饺子就酒,越喝越有。都夸桃花这饺子包的好吃,凉菜放了辣椒油也顺口。李瘸子是个能吃辣的,要来辣椒油把自己碗里的白菜拌了红通通。
饺子吃完喝点饺子汤,没饱的还有高粱饭拌白糖,配着酱豆腐。这顿饭可以说真的是吃好喝好了。
男人们今天喝酒都有节制,江宏才道是一杯倒,躺炕上睡得深沉。
李家婆媳帮着桃花收拾好厨房后大家就在屋里唠嗑。她早就盯上那农具了,终于有时间就赶紧拿起来看看。
“小丫头小心点,我磨得可快(锋利)了,小心嘎(割)着手。”
看着泛着白光的农具,这真是用做武器的技术做的农具啊,厉害。“瘸子哥,你是大师啊,这都能当传家宝传下去了吧?”
“别夸你李哥我了,真想要传家宝,改天哥给你打造把剑。”
“呵呵,不用不用,这个就挺好,挺好”‘我啥都不想知道啊李哥,不要再漏了’桃花不失礼貌的微笑。
李瘸子从怀里掏出一个信封递给桃花,“不逗你了,你这帮了我们大忙了,这是王爷赏的,县衙里的债也给你免了。还有以后你无论想打啥,哥都不收你钱,还优先给你打。”
拿过信封,里面装的是面值一百两的银票。拿着银票不知如何是好。
李老头拿着锄头比划,真想前面有草让他铲铲,放下锄头又去拿宽镐,“给你你就拿着,没准以后还有大造化呢,这两天该整地开荒了吧,到时候好好试试这些个宝贝。你还有啥想要的让你瘸子哥给你弄。”
咽了咽口水,把银票收了起来,都说是赏的了,不收那就是不知抬举。
“瘸子哥,犁地的犁铧能改一下吗,也宽一些,再长点,然后得找木匠把安犁铧那儿弄个楔子,安上就犁的深,拿下来就犁的浅些。”
看着周围火热的眼光,死就死吧,闭着眼睛“要是有马拉犁就更好了,比牛快,听说雄鹰国那面有专门拉车的马,力气大”
第15章 帮助 脸红
大家好似没有看出她的异常,李大娘最先开口,“丫头,你这要改犁是有啥讲究啊?”
她环顾四周,发现大家虽然激动却也没有要问其他暗自松了口气。
“我去豆腐叔那买豆腐看见过他家院子里的犁,犁铧窄,尖头也不够往下,这样犁出来的垄又窄又浅,一个是保水性不好,再有保温性也差。”
虽然没有听明白是什么意思,李大爷也点点头,“瘸子你明天带着小学徒来一起来,让丫头给你们说说咋弄,还有七八天就是谷雨了,得抓紧些。”
他转回身又跟桃花说。
“小学徒是个木匠,叫董大山,估计你还没见过呢,懒得很,天冷就不出门,木匠活不错。”
随后站起身,“这都吃饱喝足了,咱也回去,
丫头累一天了,早点休息。
明天多叫点人帮丫头开荒,老大明天带点土坯再在外面垒个灶,天热了屋里做饭没法睡觉。”
一听有这好事儿她马上跟说李大哥说要两个灶眼儿的,这样做饭方便。
正好有钱了,再买两个锅。
过来帮忙开荒得供饭的,这事儿不能拒绝。
田地越早开出来返浆(土地化冻水分会往地面上返,利于种子发芽)的越好,这地浇水是个麻烦事。
李大哥背起江宏才,“明天早上我得送他回去,你正好跟车去城里买东西。”
李大嫂也接着道,“我也一起去,跟妹子作个伴。”
边往外走李大娘边说,“你俩放心去,我在家看孩子。”
她原想着是让李大哥带回来,明天过来帮忙她不在家,这……
李瘸子开着玩笑说,“明天我给你监工,放心去吧。”
唉,还是不太会拒绝别人的好意,以后慢慢还吧。
送人到了大门口,回去洗漱干净,等炕再凉一些才能睡。
李家人走在回村的路上也在聊着桃花,李大爷背着手低声嘱咐着,“桃花那丫头戒心强,这快一个月了,没有老大媳妇带着去串门,周围邻居估计一家都不会去。”
李大嫂接口道,“可不咋得,谁家要是给她啥,她都记得清清楚楚,想着以后还呢。对她越好她越不自在。”
李大娘走到李大嫂身边,“这孩子心事重,一个人撑一家不容易,别管有多大能耐,告诉咱咱就听着,不告诉咱也别问。老二那边要是成了,她可是咱北境的恩人啊。”
李大爷点点头,“是啊,要是成了今年就好过了。”一行几人各自往家走,对桃花的好只能点到为止,不能太过,要慢慢来。
第二天早起就先把院儿的大门打开,来人帮忙,不能紧闭大门。
但看到呼呼啦啦来了二十多个人也着实吓了她一跳。
把李大爷带到一边,“大爷,我不开太多的地,太多我忙不过来。”
拍了拍她的头,“放心,你让开多少就开多少,都是想见识你那新农具的,人多干的快。