酸菜扣肉麻烦些,还好都提前准备了,肉是之前就烀熟的,切薄片贴大碗底,上面装上炒好的酸菜上锅蒸,半个时辰后扣在盘子里,梅菜扣肉酸菜版。
二十七李大柱给送来了一条鱼,过年得有余啊。
熏鸡、手抓羊排、大鹅炖粉条、酱炖鱼、炖四白、爆炒大小肠、酸菜扣肉、花生黄瓜钱、清炒萝卜丝和凉拌白菜。
未时末桃花家就开饭了,村子里已经有爆竹声说明她家不是第一个吃的,在北境是吃饭前放爆竹。
二弟早上就没怎么吃,说是要等着年夜饭,看到她姐准备的年夜饭他觉得早上就不应该吃,好几道她姐平时都没有做过。
小弟啃着熏鸡腿在炕上直晃悠上半身,这是吃美了,家里几人都不喝酒,桃花就泡了干山楂水,真是怕他们积食,这里可没有消食片。
江宏才举起山楂水敬了桃花一杯,“辛苦了,谢谢你”。
说完眼眶微红喝光了杯中的水,桃花也学他喝光了杯中的水对着他一笑,“不用谢”。
大弟反应很快,也拿起水杯,“谢谢姐姐”。
埋头苦吃的几人也非常不齐的说着谢谢姐姐和谢谢桃花。
桃花看着他们吃了大半的菜就是对她最大的感谢了。
晚上守岁无事可做桃花就拿出了两副‘扑克牌’,是桃花做鞋底打袼褙的时候觉得袼褙挺硬的,就把边角裁成一样大小的小方块,也就正常扑克牌的一半,用毛笔写上数字,壹到十叁,花色就一张画一个区分一下。
桃花教他们打的是最简单的‘打娘娘’这里可不能这么说,她就起名叫‘打贪官’输的人就是贪官,赢得人就是钦差大人,贪官是要受到钦差的惩罚就是在脸上用毛笔画画。
第一轮桃花赢,大哥输,大哥认识一些字会比大小,不过还没懂其中的规则,桃花给她画了个黑鼻头。
桃花连赢三把,大哥输两把二弟输一把,小弟不参与。等第四把开始就是桃花输,就连大哥都在她脸上画了个×,这怎么能忍,她拿出来的游戏她必须赢,直到又听到爆竹声才知道快到子时了,小弟早就睡着了,桃花脸上也没有什么地方可画了,她就觉得脸紧绷绷的。
“我去包饺子,等着我以后教你们明皇暗保和斗地主,我肯定能赢回来”说着就去厨房包饺子去了。
等她出去屋里几个人都捂着嘴笑的停不下来。
“姐也太傻了,都没发现咱们是一伙的”二弟悄摸摸的说。
“可不是,宏才哥帮她打咱们,她还反过来管宏才哥。”大弟也才发现他姐今天是真傻。
也只有大哥是笑桃花的满脸黑。
江宏才控制好情绪去厨房帮桃花包饺子,他不会包擀皮还行,不过还是先给她打点水洗脸的好。把小弟叫醒吃了一个饺子,桃花在三个饺子里放了铜钱,也都让她自己吃了,看来明年就算散财也会来财啊。
吃过饭都睡了桃花把自己编的百岁钱,就是一百个铜板用红绳编一起的压祟钱分别放到了几个人的枕头下,而在她睡着后也有人在她枕头下放了百岁钱。
第50章 新年初
初一早上桃花是被屋外的爆竹声吵醒的,看了眼天色估计是巳时出,小弟和双胞胎都没有醒,大年初一这一天是不兴把人叫起的,要睡到自然醒。
他们家今天也不出去拜年,桃花也就没有故意弄出声音把几人吵醒。
爬起来叠好被子发现了枕头下的百岁钱,编的歪歪扭扭的,看红绳的折痕也是拆过再编的,微微一笑把它收到箱子里。
去厨房烧水洗漱发现灶上的锅里已经有水,看这着热气的水应该烧的有一阵了,还以为早上炕没有凉是昨晚烧的多,原来家里有位田螺先生啊。
东屋的江宏才听到厨房声音都爬起来,想了想又躺了下来,背对着大哥拿出百岁钱看了又看。
桃花回屋后又把绣棚拿出来,看着橘猫也就绣了个轮廓,初一不能动针,她突然有种快开学应该补寒假作业的错觉。
随着外面的爆竹声越来越响小弟也被尿给憋醒了,他一醒别人也不用睡了。
帮小弟整理好衣服桃花就去厨房包饺子了,大年初一第一餐吃饺子,馅是昨晚备好的,猪肉羊肉馅,和好面江宏才也来厨房帮忙,小弟三个其他人一人六个饺子,三羊开泰,六六大顺。同时屋里的几人也发现了压岁钱,在屋里哇哇的叫。
昨天吃的肉太多了,桃花没养过孩子,只能控制着少吃,热了两个剩菜,吃完饭切了个萝卜一人一块当饭后水果。
外面响起喊桃花的声音是李大嫂来了,跟着来的还有三个木头,和周家的几人有一段没见了,进屋说句过年好就向双胞胎冲了过去。
李大嫂看着像兔子似俩儿子抬起的手又放下,过年呢,不能打,等过了年的都给你们攒着。
估计是母子有感应,大木头回头看了眼自己的娘,后脖子有点凉。
桃花进屋拿出三个用红纸包的小红包,里面装的都是六文钱,给了三个三个木头。
江宏才没给,他仅有的铜板都给桃花编百岁钱了,江雅秀给的银票他没有动。
“收回去,你还没有成家不用给”李大嫂推拒。
“大过年的嫂子可不能和我撕吧。”
“行行行,木头,快谢谢你们桃花姑姑”。看三个木头叫姑姑道谢,桃花摸了摸鼻子,她就比大木头大三岁。
“好了,去那屋玩吧,压祟钱我给你们存着以后取媳妇用。”看来古往今来的压祟钱都是被父母存着的。
大哥和一帮小的去了东屋,李大嫂拉着桃花,江宏才跟在后面进了西屋。
桃花拿出瓜子花生待客,“你可别忙了,我就在你这坐会还得去别家呢”
伸手从随身的袋子里拿出六个小红包,分别给桃花和江宏才各一个,另外四个放一边。
“这是我公爹给的,可不我给的,都收着。门口还有只狍子腿,那是我家的,想着收起来。”
在北境大年初一小辈是要给长辈拜年送节礼的,桃花家带丧不能过年去别人家,江宏才把他自己归到桃花家了也没有去。
“那大嫂帮我给大爷大娘带个好,正好大嫂帮我把节礼带回去。”
去箱子里拿出两个布包,里面包的是裁出来的红色丝绸,虽然给李大爷二老送红色有点不合适但相比白色还是好的。
“大嫂和大爷家各一份。”李大嫂打开一看捂嘴直乐。
“回去我让我婆婆用这料子给我公爹做个肚兜。”说完自己又笑了起来。
桃花微囧,江宏才听后挪了挪身子,离李大嫂远点。
笑够了的李大嫂拿着布包起身回去,三个木头没玩够她也就放到桃花家去别家拜年了。
江宏才出去把门口的狍子腿放到装肉的缸里,拿了块里脊进屋,天冷后除了上厕所桃花能不出屋就不出去。
早上吃的晚,初一就吃两顿饭了,下响桃花把剩下的熏鸡把肉都撕下来重新装盘,大鹅也热了一下。
新做了熘肉段和锅包肉,没有白醋用的食用醋锅包肉有点发黑,味道还不错。反正都炸了又来了个挂浆地瓜,拌了个凉菜,屋里热凉菜是一定要有的,主食热的馒头。
等李家想起几个小的李大柱过来接的时候几人都吃上了,他也被留下一起吃饭。
李家看孩子没叫回来还搭一个,就知道不能回来吃饭了。
有李大柱的加入没有剩菜,桃花心里比了个耶,过年是吃一顿年夜饭,再吃好几顿的剩菜,她不爱吃剩菜啊。
过了初一,初二回娘家跟桃花也没啥关系。破五之前都不能动针和剪刀,桃花无聊就拿了板油回来熬猪油,别人家在杀猪后就都熬油了。
她舍得花钱大豆油买了不少,用着也方便,猪油炒青菜好吃这冬天也没有她也就没着急。
板油化好后切筷子般的片,放入锅中加水,水到一半就行,往里再加干姜和八角,去去腥气。
装猪油的罐子准备好生火,等锅里的水干后就开始出油了,火候要小火,干姜有点发黑就把其和八角捞出。
用勺子在里面搅动免得粘锅,出些油桃花就用勺子舀进罐子里,等锅底的板油不再出油就可以捞出撤火,油渣可以炒菜,板油出的油渣不是太好吃桃花也就没分给家人,晚上炒白菜吃。
好吃的油渣其实是猪肺外层包的形似鸡冠的鸡冠子油,桃花有肉也就不要这些了,少留点猪油吃就行。
在桃花再三的注意下,小弟还是在吃了平底锅煎狍子肉后积食了。大年初三下午江宏才带着煎好的狍子肉去敲毕大夫的门。
毕大夫也习惯了过年来求药的,有配好的。接了肉和药钱想了想又给拿了些,一共两种告诉江宏才哪种是轻症用哪种是重症的。
小弟就属于重症,蜷缩着身子捂着肚子,想吐吐不出来,胃部涨的厉害。