山杏用水洗了洗脸，就有全福人上前用剥好壳的煮鸡蛋给新娘滚脸，然后拿出棉线给山杏绞面、修眉、梳妇人头。
这个水要出星星的时辰才能倒掉，这进了婆家，就要有新的样貌，不再是姑娘的样子，从此是他人妇，不再是娘家女。
随着全福人的步骤，李大嫂在桃花耳边解释，桃花回望倚在门口的韩嫂子都没有哭，现在是泪流不止，她也说不清为什么哭，心酸又无力。
桃花在炕下哭，山杏在炕上哭，可能是绞面太疼，又或者想起独自在家的娘亲，围着的婆家嫂子说着笑话，逗着新人笑。
知客招呼着安排送嫁亲吃饭，山杏和郑良河这对新人一起坐在喜被上，‘坐斧’以后才能下来敬酒。
跟着陪且的婆家人，桃花和李大嫂被安排到郑家的邻居家。周丰收兄弟四人被李大哥带着，李村长这回是婆家宾客。
邻居家两间房的炕上都放了两张四方炕桌，一桌坐四人，还有一人是婆家陪吃的。
“婆家且是最重要的，咱们送亲的要第一轮吃，都得是炕桌，人少就四人一桌，人多就八人一桌，七个娘家且一个婆家人作陪，让咱们吃好喝好走人，婆家的客人才开始喜宴”。
“哦哦，那都四人一桌宾客多了不得吃到黑天啊”，桃花前世参加婚礼就去饭店，就算小时候那也直接去吃席，老规矩真是不明白。
“哪有吃到黑的，午时前就得招待完，下午办那是二婚，咱们走了就加地桌了，一桌八人十人都行，这就看知客的本事了，怎么安排，怎么上菜，好的知客都得提前打招呼，要不都请不来”。
正说着，另一桌的婆家人就笑呵呵的说话了，“几位都别急啊，菜马上就上，我是新郎的表嫂，几位有啥事就和我说，别外道，都是自家人”。
坐在那桌的妇人就和她攀谈起来，都是一个村的，不熟也都见过气氛还算不错。
开席先上的凉菜，过来帮忙的年轻男子端着方形的木头盘子，里面四个圆盘同样的猪肝猪心拼盘，切成薄薄的片一层贴在盘底。
“这上菜也是有讲究的，一次一个菜同时上齐，你看两屋四张桌就一次四盘，要是十张桌摞也要一起端十盘，当然也没有那能摆十个炕桌的屋子”。
听李大嫂的话桃花扯了扯嘴角。
“郑家找的这个知客挺厉害，听说给找了个养了二年的猪，这席面菜色不说，数量得够，多穷的人家，也得十个菜”。
吃了片猪肝的桃花有些讶异，“没钱怎么凑十个菜？”
“土豆丝一个，土豆片一个，就是讨个彩头，有那两个村子结亲的都靠媒人一张嘴，还有借家具借被褥成亲的，成亲第二天都还回去，娘家也只能捏鼻子认”。
菜陆续的上着，一共十六道，虽然不是是两筷子就没，倒真的是一盘没多少，知客领着新人挨个屋子认亲，旁边还有个提醒的，毕竟知客也不知道谁是谁。
到了桃花这屋，知客脸上已经喝红，看来在前面没少受刁难，桃花年纪小也比山杏长一辈，新郎也是要给她敬酒的。
抿了一口意思一下，这不沾亲带故的，辈分涨了，便宜也没少占。
吃好了饭，娘家且就回去了，婆家开始真正的热闹。
“姐，那个带圆帽的知客真厉害，山杏的大哥灌新郎酒都被他接下来了，就让新郎喝了一杯”周封仓还没有看过一杯一杯连着喝的人呢。
“对对对，他可会说了，有说菜少的马上就有人加菜，有说菜凉的立马换热的，他好厉害”周丰福也夸这个知客，桃花回想着要不要打听一下，给大哥定下。
“这叫什么厉害，山杏大哥不在咱村离得远，韩大嫂也没啥亲戚在，找茬也就意思一下，
咱村也不像别的村鸡飞狗跳的，我见过厉害的那娘家送嫁来了百十来号都安排的明明白白”李大柱给双胞胎长见识。
趴在大哥背上的周丰足听着眼前一亮，这么厉害的，能安排百来人？也不困了直起上身举手示意.
“那我以后当知客”。
得到的是李大柱的一个脑瓜碰，“让羊大爷听了揍你个屁.股开花”。
第94章 拌咸菜
参加完山杏的喜宴，桃花好似又没什么事情可做，天气冷了马姑姑也不让她天天来回跑了，礼仪该教的也都教的差不多，只在于多加练习。
至于掌家，记账，灶上，管理后宅等，马姑姑也就平时简单说一说，除了灶上不用费心，教些桃花煲汤的方子，其他真的是实践出真章。
不绣花休息的时候桃花就要誊抄账本，马姑姑让她记一个自家的账本，桃花搞不了那么繁琐的，就先用阿拉伯数字记一个，再抄一份古代版给马姑姑。
长工现在是轮流过来喂猪，顺便还会给她喂鸡，时间多了的桃花就闲的研究吃。
今年无论是菜干还是大蒜辣椒都多的很，毕竟她把董大山还有李瘸子的后院占用了一大半，要是桃花一家吃可能三年都吃不完，直接卖了又觉得有点不合算。
天气有点阴，大哥和彪子上山，小弟也去上江宏才的小学堂了，大风呼呼的刮，桃花也没心思去别人家串门。
在仓房了看了一圈，夏末播种，秋天移栽在木头盘子里的香菜、小葱好还有芹菜长的都挺好，这时候有青菜是稀罕，那也不能卖啊。
辣白菜？没有鱼露和虾酱，也没有替代的苹果和鸭梨，只用盐和辣椒做出来不好吃。
咸萝卜也都是萝卜干，谁家都不缺。
扫了一圈锁定了芥菜干和苤蓝干，当时她种的时候董大山还说她不会种点好吃的，这两样就是腌咸菜疙瘩的。
味道还有一点怪怪的，不爱吃的是真不爱吃，所以收回来也没送出去多少，都切丝晒干摞起来一大堆。
拿了一些进屋，分别放水里泡一小会儿，用手抓一抓别吸饱水，咬一下没有干芯就好。
空水，装盆，辣椒油，盐，少量糖和酱油拌匀，盐多加一些桃花做的是咸菜，由于没有完全泡开，芥菜干还有苤蓝干还会吸酱油调料。
尝了一下又包了两头蒜，切成蒜末拌里，红色的辣椒油，亮亮的荠菜丝，看着就有食欲。
分装到碗里想给各家送去，又嫌冷不想出门，纠结的时候平安来叫门，稀客啊。
“平安哥，外面冷快进来”。
“中秋节你送先生的西域美酒可还有？先生喝完了，你若是还有我拿走一坛，先生说...”
西域美酒？
“啊，有，有很多，你跟我来，瞎爷爷爱喝你就多拿两坛”。
到了仓房就给平安指大大小小十几坛泥封的葡萄酒，“这些都是，我都忘了，得开封喝了，平安哥你自己拿”。
“瞎爷爷还说啥了？”
平安咽回了先生问桃花哪里买的，多少银子的话。
“这些都是？”
“啊”
“你，酿的？”
“对”
“呼，这酒挺值钱的，先生的大公子明年春天可能还会来，你可以和他聊聊”。
“谢谢平安哥指点，嘿嘿，我做了点咸菜，你也带回去呗，帮我尝尝能不能卖出去，直接告诉丰仓和丰福就行，风大我就不出去了。”
一样装了一碗，放到个盆里，上面盖个盖帘免得进灰，就见平安一手托着酒坛于腹部，一手举着个盆在头侧，恩，造型挺别致。
晚上双胞胎的带回来瞎爷爷的评价是，‘芥菜口感本身微辣，加以辣椒辅佐，下饭足以，有点偏咸。苤蓝有些清甜，辣味少点会更好。二者都咀嚼有韧性，不绵软，可卖’
“你俩是不是把瞎爷爷的话加工了，他老人家和我说话从来不文绉绉”。
“那是怕你听不懂，先生讲课就这这么说的，姐不是也听课了吗？”周丰福不服。
“你说谁什么听不懂呢？我学问大着呢，我知识储备最高峰，那是语数英、历地生、化学思修门门清，德智体美劳全面发展，哼，小看我”敢说她听不懂。
双胞胎互看一眼，眼神交流，
‘姐这咋了，受刺激了’
‘估计在家憋的吧，也没人陪她玩’
‘真可怜，都开始说咱们听不懂的话了’
“姐，吃完饭咱们玩牌啊”周丰福决定还是陪他姐玩一会儿吧。
玩什么，一玩就输，但是桃花不会这么说，“我还要练字呢，要玩你们自己玩，别带坏我”，说完回厨房做饭了。
“唉，这是不是董大山说的女人总有那么几天”周封仓虽然不懂，突然觉得董大山说的有道理。
“去帮忙吧，别耽误咱姐练字”，周丰福捂嘴笑。
“咱姐的字是得练练，噗嗤，嘻嘻嘻嘻”。