水淼小时候最喜欢在底下倒擎着一把伞等着了,特别是要是上面扔东西的有熟人,那就更好了,就会朝着她这个方向使劲扔,运气好,还能抢到红包呢!
水淼向两个实习生说着他们这边的习俗,这也是一个素材可以拍进去。
另一边,就是要杀猪了。
“东升,这次还是你杀猪吗?还要来个十八刀吗?”这是和水淼家熟悉的,开起了水东升的玩笑。
“哼,都不要我出手了,我女儿就行!!”这话说的极度傲娇。
顿时,那些叔叔伯伯开始起哄了,在他们看来,水淼都还是一个小孩子呢。
“你们知道什么,这小孩出息了,还上电视参加比赛了,看到那机器没,今天特地过来拍杀猪宴的,你们说话可别没把门啊!!”时刚舅舅过来解释了一句。水淼看着他头顶喷了不知道多少的摩丝,梳了个大背头,头发根根分明。好吧,这也是有形象包袱的。
“走,跟舅挑猪去!”他家在老宅那边养了四头猪,今儿早上还特地好好清洗了猪圈,待会儿要杀哪一头,看水淼挑的了。
一行人穿着胶鞋浩浩荡荡地去了猪圈。大概觉得自己大限将至,人还没走到呢,就听到猪圈里的猪声嘶力竭地叫着。
水淼看着围栏里的四头大白猪,拿着竹竿将看中的一头猪赶到另一个猪圈里。接着几个人直接跨进去,按猪的按猪,抓猪腿的抓猪腿,其他人都不要水淼干这活,她只能抓着猪的两只耳朵算是参与了抓猪活动了。
猪圈热闹得很,抓猪的大呼小叫,猪凄厉得喊叫声,都被不远处的镜头记录了下来。总算把猪给拉出来了,几个人将猪五花大绑地绑在长凳上,就扛着到了杀猪的地方,大桶都已经准备好了,里面开水冒着热气。
几个人控制猪的姿势,合作绑住猪的腿部,使猪无法剧烈挣扎,接着就看着水淼开始磨刀霍霍了。
“女娃,行不行嘞,不行让你爸来吧,我们按的紧,十七八刀也不会让猪跑了的!”
“放心,一刀就行了!”水淼用指肚试了试刀锋,锋利至极。今天,她水淼就要让她爸的传说彻底翻篇不可!
给猪的颈部浇了水,洗干净了,水淼的刀就抵在了猪的颈动脉,隔着刀,水淼甚至能感受到这猪强劲有力的脉搏。
“抓牢了,我开始了!”话说完,水淼就干净利落地捅进去了,白刀子进红刀子出,那猪血直接飙出来落在了早就准备好的不锈钢盆里。
猪还在垂死挣扎,上面几个人牢牢按着,随着血流的越来越多,猪挣扎的力气也越来越小,直至最后一动不动。
张静怡他们两个人躲在镜头后,明明怕这血淋淋的场面,但是又看得目不转睛。
“真的好厉害,杀猪的时候一点都没带犹豫!”张静怡都快眼冒星星了,她觉得这个时候水淼穿着迷彩服一脸冷漠地杀猪太帅了。
“可惜最后都要打马赛克!”相比于其他人杀个鱼杀只鸡什么的,水淼这操作不马赛克真的过不了审了。
“可别说怕吓到小孩子了,你看看他们看的比我们起劲多了。”张静怡指指围着看热闹的一圈小人,吐槽道。
猪已经被放到了大木桶里,接着就是退毛了,水淼没参与这个,她开始收拾猪血,待会做毛血旺,这是重要食材呢。
这一个上午,水淼就没停过,剖猪,分猪肉,炸油渣,还给张静怡他们分了一碗刚出炉的油渣,撒点十三香,那味道,把两个人迷的不得了。
“我觉得我们这素材质量都很好啊,到时候回去都不用怎么剪辑了。”贾宏臻一边吃着,一边跟张静怡商量道,“再过几分钟就要上梁了,我过去拍点素材,你留在这拍水老师的视频,到时候剪辑的时候可以拼接起来,也能丰富内容。”
“成,那就听你的!”
水淼都已经忘了还在拍摄的事情了,整个杀猪宴要上的菜并不少,炸排骨、糖醋里脊什么的更是一大盆一大盆的上。
也不讲究什么餐盘了,哪个餐盘都没有移动送的不锈钢盆能装啊,一盆盆端上去看着就是肉多,要的就是客人吃尽兴了。
张静怡本来还觉得这可能会有点瑕疵,但是真等到大家落座开始吃肉的时候,她就觉得就应该是这样的,抛除一切修饰,回归食物本身。
还在拍摄呢,负责人的电话打过来了,顿时让她心里一紧,明明这边的视频拍摄地也很顺利,但是就是心里发虚。
“喂,刘组长……”张静怡小心翼翼接起电话,还没说什么呢,就被刘组长打断了,“你那边拍的怎么样,不行我就再派人过来!!你知不知道水淼有个视频上热搜了!!现在她这条线节目组要求我们要跟紧了!哎呀,怎么不早点出来啊!”他现在后悔啊派两个新兵蛋子去,这不是糟蹋了一个热点了吗?!
张静怡听组长罗里吧嗦说了一大堆就挂了,懵逼地放下手机,什么视频火了?!
第679章 乡厨也是大厨(16)
这事还得从刘宁宁那边说起,前几天不是正在剪辑视频嘛,完成之后,给水淼看了下没有什么问题她就直接发在自己号上了。
她的号多可怜啊,那天家庭聚会七大姑八大婆的都加了关注,也不过两百来人粉丝。所以刘宁宁发了视频之后也没有放在心上,她觉得自己发的日常是真的太日常了,他们这地方哪家不是都差不多的吗?!
但是要说有心摘花花不开,无心插柳柳成荫呢,这不刚好也有博主发了自己参加老家寿星酒席的视频,好家伙,一桌十几个人八个菜,还都不是什么硬菜,博主拍个视频的功夫,桌上就没菜了。
这下是真的让大家大开眼界了,评论都上十万了,有的说自己家里家常菜,一家三四口都要整个三菜一汤呢,十几个人一人上碗疙瘩汤混个水饱都行啊。
这不,刘宁宁的视频刚好赶上了嘛,都是寿席,都是自己请了厨师举办的,怎么一个天上一个地下呢。
刘宁宁视频的播放量也是噌噌上涨,一打开平台,私信多的都卡手机了。水淼作为视频中的群像主角之一,自然也是受到了关注,再加上她之前还有热度,这不就联动起来了!
节目组也是锦上添花,宣传上给了资源侧重。这不负责这赛区的组长大腿都拍肿了,后悔啊,派了两个新兵蛋子应付,现在好了,好不容易有王炸潜能的一张牌要被他打烂了!
“一定要好好拍,最好视频有冲突煽情的,引发人们讨论的,母带完成了传回来我们审核!”张静怡听着电话另一端丧心病狂地发言,又看了看自己眼前这过了三四手代的设备,觉得领导眼瞎心盲啊,他们什么实力不清楚吗?!
贾宏臻也拍完他那边的素材了,一听张静怡说的噩耗,也是感觉天都塌了,一口老血差点喷出来。“组长失心疯了吗?难道我们两个是《舌尖》组的主干,是谁给了他这么大的自信啊?!”
张静怡看了看正在整理灶台的水淼,“别人是高手进了新手村,他就觉得我们两条咸鱼也能跃龙门吧!”
“唉!”两人齐齐叹了一口气,打工人的苦啊!
回去的路上,水淼看着两人闷闷不乐也是奇怪,她看着今天拍的挺顺利的啊,素材也收集地很多,怎么还是这副样子?
张静怡耷拉着脸跟她说了事情的前因后果,“水老师,你看看你的账号吧,怕是也火爆了。”
水淼因为要忙席的事,手机都静音了,大半天又是杀猪又是做菜的,根本没有时间翻翻手机,这个时候听张静怡这么说了,才想到掏出自己的手机看看。
一开屏幕就是十几通电话,有来自刘宁宁的,也有节目组的。水淼先是给刘宁宁打了个电话,这人快要喜疯了电话打了十几个,微信上也是连发了十几条消息,那一个个感叹号足以看出她的兴奋了。
“喂,刚刚在忙呢……”
“快看视频,水师傅,快去看我们的视频,哈哈哈,刚刚破了百万播放量了!!”
水淼赶紧把手机挂断了,不然她耳朵都要被刘宁宁的大嗓门震聋了。
水淼打开平台,也是遇到了刘宁宁同等的情况,关注的还有发私信的那是指数性增长啊,水淼甚至看到有食品的广告商找上她合作。
视频水淼早就看过了,说实话中规中矩,不过就是凑上了这个风口,直接起来了。
“没事,我觉得我们今天拍的挺好的,就按照之前我们商量地思路来就行了,这也是我的工作还有普通人平平淡淡生活的真实写照,哪里有那么多的高光过低谷啊。”
水淼这么说了,张静怡两人也松了口气,他们其实也担心水淼因为热度的变化,临时变卦,这种事他们在圈里看多了,很多普通人根本就不认识的十八线,稍微起来了一点,那架势摆的比谁都狂。
水淼也给节目组回了电话,对于节目组要求临时换人来接替她后续的拍摄工作,她也婉拒了,直说张静怡两个人责任心强,做事认真,把他们两个好一顿夸,都夸得两个人不好意思了,要知道当初他们其实也就是抱着完成任务的心思来的。