“好好教，比赛的时候能让她上场就让她上场，多给年轻人一点机会！不过我先说明了，作为评委，我只会对你们更严格！”不过只要自己骂得狠了，其他人就会手下留情，给挽个面子。
“知道了，师傅。您放心，这次我一定一雪前耻！”傅明生保证道。上一次就是在比赛前，和弟子就为了花生仁过生还是过熟的问题，闹了矛盾了，好家伙，弟子当场脱下厨师服，罢赛了，把傅明生一个人丢在场上，愣是让傅明生自己一个人又是备菜又是做菜的，看在别人眼里别提有多可怜了。
也就是这比赛是内部专业的，也就是自己行业内的人笑话，要是换成水淼那个节目，好家伙，还真说不准他和水淼谁更抽象了！
水淼在傅明生的教学下，过得简直比高三的时候还要辛苦，自从过来上学了，还真没有一天空的时间回家过。还是水东升和张玉兰想孩子想得紧了，直接过来了。
“哎呦，不得了，我闺女还真是干大厨的料啊！”水东升一听水淼这段时间忙的事情立马夸赞道。
“当初你爷爷怎么说来着，说我没啥天赋，说我们家这个招牌就要毁在我手里了！现在看看我也不赖啊，我不行，我闺女行啊，这怎么就没有我的的一份贡献了？！”
“爸，回家去，我给你烧几个菜，您看看我最近手艺有没长进？！”水淼在学校边租了一套房子，厨房餐厅一应俱全，这会就挽着爸妈的手往自己住的地方去。
水东升还是开着那辆面包车来的，后备箱都是给水淼送的吃的喝的用的，三个人到了地方，搬东西都搬了好半天。
“哎呦，还有鸡啊？！”水淼拎起一只袋子，发现里面是一只刚杀好的鸡。
“你爸出发前刚杀的，别人家养着给儿媳妇坐月子吃的，他硬是买来了一只。说现在的纯家养老母鸡少见了。”很多打着家养的旗号其实也是饲料鸡买过来中途喂谷物充当家养的。
“这好，刚好可以熬个底汤！”水淼看了看这只鸡，的确不是一般的饲料鸡可以比的。而且苏菜很多名菜都是需要鸡肉鸡汤调和的，鸡汤好坏就决定了这道菜的一半了。
现在他们当厨师遇到的普遍一个问题就是食物原材料不真了，再是好厨艺做出来的菜味道也是大打折扣，这就是辜负了一身本领了。
“那是，你爸我还能给你找差的？！你看这干木耳，卖相是差，但是纯野生的！还有这土鸡土鸭蛋，这咸肉……这些东西要不是我和你妈去的地方偏，都不一定能买到真的。”
水东升现在就是有了一个习惯，去哪里做席，就找找有没有可以给水淼备货的。特别是去疙瘩村里的，更是恨不得一家家问过去。
他们三个人光是收拾这堆食物就收拾了半天，水淼也定下了中午给父母做什么菜，就来个苏菜的四大名菜:鸡汁煮干丝，松鼠鳜鱼，文思豆腐，狮子头，刚好也是她练的小有成就的几道菜。
小小的厨房里，水东升和张玉兰帮着水淼洗菜切菜，水淼站在锅前做菜。
“师傅人挺好的，就是刀子嘴豆腐心……”水淼跟父母说着傅明生的事情。
“肯用心教的师傅就差不了，闺女啊，待会把那些特产理理，给你师傅送点过去，别管贵的便宜的，都是你的一份心意，礼轻情意重。”张玉兰苦口婆心地说道，她就怕自己孩子觉得不好意思。
“嗯，我知道的，刚刚我已经准备好了。”水淼当然不是不懂人情世故地愣头青，虽然说这段时间她几乎天天都能从傅明生嘴巴里听到关于骂自己不重复的词汇，不过听久了，她也就免疫了。
“对了，过段时间，师傅还要带我去参加比赛。”
这话一出，水东升和张玉兰齐齐停下动作，他们两个也是杯弓蛇影了，一听比赛就想起了之前水淼参加的比赛，最后闹得一地鸡毛，现在他们看手机都还能看到关于她女儿的沙雕视频，其他人就是为了好玩，但是做人父母的就觉得难受。
两人对视了一眼，张玉兰给了水东升一个眼神:你问！
“闺女啊，这比赛它正宗不……”可不要再来个花里胡哨的，好坏他们不在乎，就怕自家孩子被影响到。
“爸，这就是我们专业性的比赛，不是业务的，也不对外公开，最多就是结束后来点新闻报道。”水淼知道父母的担忧，继续说道，“再说我也不是什么主角，就是给我师傅打个下手，主要还是去学习的。”
这么一说，水东升他们两个人就放心了，“唉，这就好，你师父带着，你就多看多学，不用管其他的事情。”
水东升他们两个就在省城待了大半天，吃了水淼做的一顿饭之后，看到女儿最近状态不错也就放心了，下午不到晚上的时候就赶回去了。
水淼也就一心准备起比赛的事情，谁能想到再过五天就要出发去比赛了，傅明生这边发生了意外，脚骨折了。
“啊？师傅，这是怎么回事啊？”
“还能怎么回事？！哎呦你师娘简直就是马路杀手啊，我指挥她倒车，她倒好，开着车从我右脚压过去了！！”
这是一个悲伤的事情，水淼拼命忍住笑。
“腿脚不方便，只能坐轮椅上了，到时候你来掌勺，我给你打下手就行。”
水淼万万没想到自己这就被赶鸭子上架了！
第692章 乡厨也是大厨（29）
傅明生是坐在轮椅上，由水淼推着上了去京城的动车。伤的是右脚，倒是能够拄着拐，不过等到了比赛的时候，终究还是坐在轮椅上方便，能够解放出双手。
“唉，我当时就给师傅打了电话，说了这事，想着是不是换个人去参加比赛，毕竟苏菜系这边我也没有特别突出的。你知道周老师怎么说嘛，他说你怎么不跟评委组推荐一只哈士奇去比赛，至少四肢健全！！”
傅明生说到这恼了，拍了拍轮椅扶手:“你说说，我都是一个伤患了，还这么打击人！”
水淼都好奇了他们这师徒也是这样含枪带棒的，怎么傅明生就没有像周味一样徒子徒孙遍地都是。
水淼也是直接问了，傅明生都生生思考了几分钟，然后说道:“你知道我们那个时候当学徒都是很辛苦的，师徒关系不是像现在这样你付出学费，我传授知识。”
水淼点点头，那个时候，能教一门手艺就是天大的恩情了，多少徒弟给师傅家里任劳任怨地干活，师傅还会留一手呢！
“我师傅不是藏私心的人，他教的时候是不遗余力地教，很多菜在那个时候都是很昂贵的，他也照样让我们练手，做差了也是他自己出去跟顾客赔不是。”说到这的时候，傅明生是自心里感激师傅的。
“但是你也知道，周老师的气性就不是个温和的人，他是一言不合就用大马勺敲手的，一天没练好，那手都是被他敲肿了，第二天还是要继续练，那个苦啊，不是你们能想象的。”
“当时我们师兄弟几个睡大通铺呢，大师兄黑灯瞎火的直接坐起来说一定要给这老头一个教训！”
“啊？这是一时气话吧？！”水淼不能想象周味这样一个小老头被徒弟围殴的场景。
傅明生沉默了。
水淼顿时睁大了眼睛，不是吧，难道是厨艺传承不是最根本的，以下犯上才是你傅明生学到的精髓啊？！
“那个时候不懂事，年轻气盛，你也知道你师公讲话难听，那可比我难听死了，骂了大半天了，大家火气都大了，大师兄直接把大马勺扔地上了，师傅让他捡起来，他梗着脖子不动。”
“哪个师傅能纵容这样忤逆的，直接抡起铲子就打……唉，我们那个时候也是头脑发热，一拥而上！”
水淼都能想到当时的场景，觉得周老师是真的可怜，就算如此，还把这些不孝徒弟给教出来了，是真的有胸襟和格局！
“我们五个人头破血流，每个人不是断手就是断脚，之后就再也没有敢扎翅的了。”
嗯？！这和水淼自己想的不一样啊？！很难想象周味那个小体格以一打五不说，还直接把他们打的遍地找牙。
水淼这一路上就听着傅明生说着周味的丰功伟绩以及他年轻时候学艺时候的事情。听得入迷了，感觉都没过多久，就已经到了京城了。
比赛的地点放在了京城大酒店，比赛的全部费用都是酒店赞助的，这也是一个提高他们知名度的手段。
水淼推着轮椅刚出了高铁站，就看到酒店的人举着牌在一旁等候了。
“傅老师，长途跋涉，您辛苦了。”接送的人都是在酒店干这迎来送往的，嘴皮子那是一个溜，不会问七问八。
但是一到上车点，大巴边上站着的都是傅明生打过交道的，一见他这情况，当场就揭伤疤了。
“老傅，你这怎么回事，被周老先生打了？！”
“胡说什么，我自己下楼楼梯的时候不小心崴了。”傅明生当然不会把她老婆做的糗事说出来，再怎么样在外面还是要维护的。