快穿之路人甲奋斗成大佬_云少侠的剑【完结】(574)

  如果这道味道以假乱真的菜能够推广开来,那少一分舌尖上的猎奇,就会少一分舌尖上的罪恶。

  到底是东北菜的底蕴在,在他们的帮助下,不过一周的时间,兰花素熊掌的味道更上一层楼了。

  “如果比赛的时候上的是这道菜,那冠军对你就如同探囊取物了。”队长不无可惜地说道,要是得了冠军,这也是他们东北菜的荣誉啊!

  “哈哈哈,时也命也,不过现在也不晚,怎么让这道菜名扬天下还需要各位的帮助了。”

  兰花素熊掌这道菜比水淼想象的速度还要更快地扩散开来了。东北系的厨师自然不遗余力,不仅仅是在东北三省各大酒店主推这道菜,更是发动所有的人脉不断推广。

  现在是水淼一刷抖音,大数据推给她的都是关于各大大家所知的名厨教大家怎么做素熊掌的视频。

  这道菜水淼觉得最成功的一点就是门槛低,虽然它要的配料多,但并不是多少昂贵的食材,而且做工相对来说比较简单了,如果不考虑什么造型,对于有闲心的人来说,这并没有什么难度。

  水淼每翻一个视频,up主都是着重介绍了这道菜的来历,这也是厨师界的一个传统,是谁的就是谁的,想要沽名钓誉的也是为人所不耻的。

  “刚刚说的是谁,水淼,是我认识的那个水淼吗?!”

  “如果你说的是旱地游泳的那个,那就是了!!”

  “哈哈,楼上的好损啊,说什么不好,非要把人家的黑历史翻出来!”

  “士别三日当刮目相看!我和水淼一个学校的,她应该是节目黄了之后直接来学烹饪技术了,前段时间,餐厅里还会上她的实验菜,可惜上的数有限,我都没有抢到过!”

  “说实话,那个时候她的流量也不错,要是直播带货,能挣更多的钱,所以很佩服她能够沉下心学习,还学的这么出色!”

  “有幸吃到过一次水淼的练习菜,蟹粉狮子头,别说,是真的好吃。”

  “这次更是厉害了,居然还能自创菜品,还不是雷人的大学菜。”

  “前面的,严谨来说,这不算自创,毕竟素熊掌这道菜很早就有了,不过她这完全是质的跨越,虽然还没尝过,但是业内吃过的都说完全没有什么区别了。”

  “这样一来,黑熊棕熊的生存环境也会大大改善了,这也是一件好事,还真的不知道厨师界的灵光一闪还能推进动物保护更进一步,在我原先印象里这两个不说风马牛不相及也是互相矛盾的。”

  “所以说这也是厨艺大师们追求的一部分,并不是为了追求多猎奇的食材,而是通过自身的本事和自然能够更好地和平相处。”

  “怎么话题转的越来越哲学了呢,说回水淼本人,不得不说,有些人真的是天赋怪啊,这进学校学了才多久啊,就直接上最好的赛场一鸣惊人了!!”

  “嗯……作为业内人士,我听到的消息不是这样的……当然不是说水淼本事不够,她都能有自创菜了都不算有本事的人,那我们这些更是土鸡瓦狗了。我的意思是,她毕竟资历还不够,所以当初上的是她的师傅,然后为了能够得到这个席位,她把她师傅的腿打断了……反正我听到的是这样,保不保真不清楚啊!”

  “……厨师界一言不合就手脚相加的吗?”

  “当然不是,大部分都是很正常的,只有极小部分性格比较暴躁,很不幸,从周味老先生开始到水淼这宗门就属于这极小的一部分。”

  网上的八卦,水淼就没怎么关注了,她现在算是对那些近乎失传的菜系有兴趣了,她想着这辈子就是尽可能的把这些菜给复制出来,给华国上下几千年璀璨的饮食文化增添光彩。

  第696章 乡厨也是大厨(完结)

  华国的饮食历史实在是太久远了,据不可考证的野史消息,山海经就是有记载的最初的人类食谱。

  不过沧海桑田,山海经上的食材已经无从得知是否真的存在了,但是针对自然界中存在的,有过切实菜谱的,因为各种各样的原因无法重现的,水淼倒是有兴趣把他们都复刻出来。

  这方面东北菜称第二,没人称第一。一事不烦二主,水淼直接找上了当初东北代表队的队长魏国强。

  之前合作愉快,现在水淼一说这事,根本不带考虑直接答应了,还恨不得水淼即刻动身,他什么都可以安排好。

  傅明生看着水淼这一副兴致盎然的样子,顿时有点吃味了:“我单知道之前自己脾气不好没徒弟了,却不知道有时候徒弟也有可能见异思迁抛弃师傅的。”

  哎呦,这“指控”水淼可担不起啊,“师傅,我这就是去取取经,东北菜别的不说,半部刑法菜谱是有名的,我看看能不能找到食材替换的门道,到时候回来了振兴苏菜!!再说这也是去扬名的,其他先不说,真要是复刻出了失传菜,甭管是什么菜系的,不都是点一句我们宗门的名字吗!”

  “还宗门呢,你都不知道外面怎么说我们的,叫欺师灭祖门!行了,行了,不用甜言蜜语给我灌迷魂汤了,赶紧走吧你。”

  傅明生表现得不耐烦,但是真等到水淼走出去留他一个人了,又忍不住笑了一声,颇有点志得意满,“嘿,魏国强这小子算是拜了水淼半师了,看他以后该怎么在我面前横了。”

  犹觉得不过瘾,还特意打电话给魏国强,以前国强国强的,称兄道弟,这次倒好:“小魏啊,水淼要过来了,人生地不熟的你多照顾下啊。”

  魏国强心里暗骂了一声傅明生小人得志,但是这次是真的需要水淼帮忙,把人家徒弟拐走,的确不好意思呛呛,好声好气地说好话,等到打完电话,顿时说了心里话:“看我不把水淼留下!”

  水淼和魏国强想得很好,但是实际上困难重重,远远超过他们两个的想象。

  要将一道菜以合法的方式重新复刻出来,难度并不比自创一道新的菜系来的简单,因为珠玉在前了,你要是没有在这个基础上青出于蓝而胜于蓝,那就是不成功的。

  而且,人就是这样,越是无法得到,越是会对它有着滤镜。因此无论水淼他们怎么做,在评鉴的人看来,始终差点味道,没有当初吃到真正的那种味道。

  “唉,真是老顽固了,这不行那不行,难道还真的要重新把飞龙加进去不成!再说了,我们是一希望他们提建议的,不是让他们说教的!!”

  魏国强都忍不住发脾气了,他觉得东北菜系的没落就是有着这帮人沉湎于当初的辉煌不思进取的原因,好不容易他们要把当初的菜式恢复了,正是需要他们给点助力,好家伙,助力不用想了,还要拖后腿?!

  想当初,魏国强他们几个志同道合的想要改变,想要推出新菜式,但是做什么从他们嘴里出来的都是“想当初……”,魏国强他们的自信心就是这样不断被打击的。

  直到水淼当初的一道兰花素熊掌横空出世,让他重见曙光,这也是他迫不及待想和水淼合作的原因。

  只不过没想到还没怎么做呢,就遭到老前辈泼的冷水,“不自量力”、“心高气傲”这些他们的就不说了,更不应该的是排挤水淼。

  水淼是苏菜帮的又如何呢,难道把东北菜发扬光大就不是首要任务吗!说一千道一万,甭管什么菜系,大家不都是中国菜吗?!

  “水师傅,是我工作没有安排好,让你受委屈了。”今儿两个人做了一道飞龙汤的复刻菜,过来请以前做过飞龙汤的老师傅点评下,没想到什么建议也没有,但是把他们批了一顿,觉得这简直是侮辱了飞龙汤。

  “没事。”水淼摆摆手,“我来的时候就已经有心理准备了,再说我就不信了,整个东北还就这么一个老师傅啊?!”

  水淼自己就有经验的,找他们不过是为了更严谨,推出新的菜的时候能够背个书,能够被同行更好的接受。现在不配合只不过是过程曲折了点,但是美食终究是美食,不可能因为一两个人的偏见而埋没。

  水淼原本以为去东北只是去一段时间,没想到她每次提出要走的时候,魏国强总能找出失传的菜谱残片,把人给留住了。

  水淼前前后后在东北待了三年半的时间,总算是把魏国强那点存货掏空了。这个时间点,和她同龄的人大学毕业了,她也总算是在失传菜复刻这方面有了足够的资历了。

  特别是东北菜系,水淼可以说居功甚伟,当初对她爱搭不理的,现在是真的高攀不起了!

  “水师傅,辛苦了!”魏国强握着水淼的手就是不断感谢。他是清楚水淼在东北菜复兴这方面做出多少贡献的!

  以前想都不敢想的菜以另一种方式将当初的风采呈现到了大家面前,都再说东北振兴,东北振兴,魏国强想着其他经济方面都还看不到多少,但是文旅这块发力是真的猛,而东北独特的菜更是其中一个吸引点,不少人就是为了尝尝失传菜的味道特地跑来东北。


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