小姑娘激动地捧着碗,眼睛直放绿光:“阿姐,这么多都给槿儿吗?”
“是的,都是我们槿儿的。”叶云遥笑着说,又捞了五块出来,放在另外一个碗里:“这是我们小山的。”
叶山捧起碗,嘿嘿笑个不停:“阿姐,咱家又过年了。”
叶云遥也跟着笑:“端到外头去吃,吹一吹,凉一下再吃,免得烫嘴。”
两个孩子说好,小心端着碗,去了堂屋。
叶云遥拿了个大陶碗,把剩下的猪油渣捞到了里面,捞完,自己用手拿了一块,放进嘴里,咔嚓咔嚓吃了起来。
薛以安见她吃得弯起了双眼,忍不住开口问道:“我没吃过,可以尝一块吗?”
叶云遥这才想起身旁还站着个男人,便伸手指了指装猪油渣的陶碗:“当然可以,你自己拿。”
男子点头,可看了看自己干净的手,又看了看那滋滋冒油的猪油渣,迟疑片刻,还是没伸手:“可否劳烦叶姑娘帮我拿一块?”
叶云遥一愣。他说的拿,不会是让她用手拿了喂他吧?
要是槿儿和小山,她想都不用想,直接拿起来就喂了。
可他这么大个人了,又是个陌生人,那样他不觉得奇怪吗?
昨晚他坐都坐不直,她都没喂他,这会儿怎么可能用手拿了猪油渣喂他吃?
还是说,他是个锦衣玉食的富贵人家的子弟,衣来伸手饭来张口习惯了,把她当他家丫鬟使唤了?
不过管他怎样,她懒得琢磨,转身去拿来一双筷子来,递到他手里:“自己夹。”
薛以安看了看手里的筷子,反应过来,忙拱手一礼,面露歉疚:“在下方才只是不想弄到手上油,实在是唐突了,还请叶姑娘莫要介意。”
叶云遥把猪油渣端到放菜板的木桌上,“没事,你吃吧。”
说罢,转身回到锅边,把猪油一勺一勺盛出来,放进了装油的陶罐里。
男子道谢,沉默片刻,夹起一块猪油渣,放在嘴里。
油渣炸得金黄焦脆,咬下去咔嚓作响,满口皆是浓郁脂香。
他眼睛一亮,慢慢把嘴里那块嚼完,看向叶云遥:“叶姑娘,这油渣很是香脆,我能再吃一块吗?”
叶云遥正在舀猪油,也没回头:“你随便吃。”
薛以安:“多谢。”
说罢,又夹了一块放进嘴里,随后便放下筷子,站到了叶云遥旁边,一边咔嚓咔嚓慢慢嚼着,一边看着叶云遥忙活。
叶云遥留了一点猪油在锅里,剩下的全都装进了油罐,封好盖子,放到了木架下面那一层。
随后拿了几块猪油渣,放在案板上,切小一些。
本想喊小山来加柴,一想两个孩子可能还在小口小口吃着猪油渣,便看向跟个棒槌似的一直杵在那里碍事得很的男子:“麻烦你帮我添点柴吧,免得我洗手了。”
薛以安点头说好,坐到了灶前的小板凳上,往灶里加柴。
很快,锅里的油烧热,滋啦滋啦作响。
叶云遥抓了刚刚切好的野蒜头扔进锅里爆香,把切成小块的猪油渣倒进去,快速翻炒,煸出多余油脂,倒入先前焯过水切开的羊肚菌,加入适量的盐,快速翻炒十几下,盛出,装盘。
一盘香喷喷的猪油渣炒新鲜羊肚菌,就做好了。
叶云遥闻了闻,香得她合不拢嘴,笑着看向男子,语气欢快:“走,开饭。”
男子见她眉眼弯弯,也跟着笑了,“开饭。”
作者有话说:
无
第12章 012 米香浓郁,心中大安
叶云遥端着菜盘走到堂屋,就见小山和槿儿还蹲在那,小口小口啃着最后一块猪油渣,她笑着说:“过来吃饭。”
两个孩子闻声,抱着碗起身,走到桌边来。
叶云遥放下菜,自己在对门的方向坐了,随后招呼几人:“都坐吧,趁着吃。”
叶山和槿儿点头,便打算和以往那样,一左一右挨着自家阿姐坐。
怎料叶山晚了一步,不过扶槿儿坐好的片刻功夫,那男子就抢了他平日的位置,坐在了自家阿姐的左手边。
少年不高兴,看向叶云遥。
叶云遥给他个眼神,示意他不要计较,人家好歹给了那么多银钱呢。
叶山领会,点了点头,默默挨着槿儿坐了。
叶云遥用勺子给每个人盛了一碗浓稠的米粥,又指了指那个羊肉包子,看向男子:“这羊肉包子你吃。”
薛以安看了眼悄悄看向肉包子的两个孩子,温声说道:“晚上吃多容易积食,我吃些粥便好。”
叶云遥也不强求,点头说好,伸手把那羊肉包子拿起来,撕了一小块被馅汁浸成金色的皮放进嘴里,剩下的分成两半,递给两个孩子:“快吃。”
槿儿开心地接过,小口小口吃起来。
叶山摆手想让,却被叶云遥一个眼神制止住,忙伸手接过,也笑着吃起来。
叶云遥指了下桌上唯一的一盘菜:“别光吃包子,尝尝这猪油渣炒羊肚菌,很鲜的。”
两个孩子连连点头,却仍旧抱着包子,啃个不停。
叶云遥无奈笑了笑,又看向男子:“你也尝尝。”
薛以安点头,夹了一块羊肚菌放进嘴里,眼睛一亮,几口吃完,又夹了一块猪油渣放在嘴里,眼睛又是一亮。
吸饱了油脂的羊肚菌鲜嫩爽滑,煸炒过的猪油渣焦香酥脆,在配上一口软糯粘稠,米香浓郁的米粥,当真是人间美味。
薛以安咽下口中的饭菜,连连点头:“叶姑娘当真好厨艺。”
叶云遥见他此刻的神情真情实意,并不是刻意恭维,心中舒坦,笑了笑:“合口味就多吃些。”
小山已经啃完了手里的半个肉包子,闻言也夹了一块羊肚菌放进嘴里,一吃也是双目放光:“阿姐,没想到这个丑蘑菇这么好吃。”
叶云遥笑着说:“明儿进山,仔细找找,找到了明晚再做。”
叶山却摇头:“这么好吃的菌子,说不定能卖个好价钱,要是明儿找到了,咱就攒着,大后天一起拿去集市上卖。”
叶云遥点头:“也行,要是卖了好价,咱就一人买两个羊肉包子,再吃一大碗豆腐花。”
两个孩子想象一下大口吃包子,大口喝豆花的情景,都笑了。
见两个孩子傻乎乎的可爱模样,叶云遥也笑了。
薛以安眉目舒展,唇角含笑,静静看着这一幕。
一桌四人,默默吃完了一顿香喷喷的晚饭。
先前在灶间,叶云遥就跟两个孩子发了话,从今往后,吃饭管够,吃饱为止,不许再藏着掖着说自己不饿这样的话。
这一顿,两个孩子是敞开来吃的,一人半个羊肉包子,一碗粥,叶山还吃了一个粗粮馒头,两个孩子都吃得小肚溜圆。
叶云遥吃了一个粗粮馒头,两碗粥。
薛以安嘴上说着吃多不消化,可也没少吃,一个人就喝了三碗粥。
等大家都放下筷子,叶云遥看向桌子,盘点战果。
大半陶盆的米粥吃得干干净净,一盘猪油渣炒羊肚菌也渣都不剩,唯一留在桌上的,就是一个粗粮馒头。
叶云遥看着小山和槿儿红扑扑的小脸,忍不住笑了。
两个孩子也看着她笑。
薛以安见三姐弟都抱着肚子笑着发呆,嘴角也不由自主扬了起来。
几人坐着歇了会儿,便各自起身,一起把桌子收拾了,碗筷都拿到灶间,叶云遥洗碗,叶山烧水,槿儿跑来跑去帮叶云遥把洗好的碗筷都放回灶间唯一的架子上。
薛以安本来也想帮忙,可见三姐弟配合默契,他也插不上手,便站在一旁,静静看着叶云遥忙活。
叶云遥收拾干净厨房,一转身,差点撞在男子身上。
她后退一步,有些无奈地问:“你这么爱看热闹嘛?”
薛以安笑了笑,“我是想问,我那衣裳还没干透,夜里放在外头可行?还是要收进来。”
叶云遥看了一眼他身上的白色里衣,“还是收进来吧,不然被露水打湿了。”
再说万一来个野狗山猫啥的,给他扯坏了,拖走了,他没得穿,保不齐还要让她给置办一套。
薛以安闻言,点头说好,转身出门,没一会儿,把那微微发潮的衣裳裤子给拿了进来,转了一圈,不知该放在哪里。
叶云遥走到西屋,指了指拿长条板凳:“屋里没有衣架,先搭在凳子上吧,明早应该就能干了。”
薛以安说好,把衣裳抖开,又从中折了一下,搭在凳子上。
叶云遥回到灶间,就见槿儿和小山已经用杨柳枝刷过牙,也洗过了脸,正把洗脸水倒进洗脚盆里,打算洗脚。
叶云遥在脸盆里装了温水,自己洗过脸,把水倒进洗脚盆里,又装了一盆温水送去西屋给男子洗漱。
薛以安伸手接过:“有劳叶姑娘,往后我自己来就好。”
叶云遥摆手:“不用这么客气,也就两三天的事。”
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