期间，徐安然反复揉面，直到筋道。
苏清舍不得吃太多肥肉渣子，吃了两个，便要全部留给徐安然。
“您多吃些。我这次发烧过后，脑子清醒很多，我现在有很多个能赚钱的小法子，以后，我们母女俩的日子会越过越好。”
苏清眼眸闪了闪，复杂地看着徐安然忙碌的背影，过了半晌，才回：“好，娘信你。”
锅里的水咕噜咕噜响，篦子间隙冒着白花花的热气。将篦子移开，她一手拿着面团，一手拿着刀将面削入锅中，筷子搅拌开，加一勺盐，再将篦子重新挪回去。
拉面什么都太费事了，刀削面，简单粗暴。
渐渐地，厨房内香气弥漫，再次等锅开，淋上搅拌好的鸡蛋，随着筷子一搅拌，鸡蛋瞬间凝固成形状不一的鸡蛋花，再加入葱花。家里没有酱油，也没有什么调味粉，但这并不影响面的麦香气在鼻尖萦绕。
对比这几天的吃食，这面堪称豪华。
徐安然将面分成两份，多的那份给苏清。不等她说话，自己先吃了。
苏清虽然也馋，但还忍着，“娘还没吃，你再从娘碗里多拿走一些，我年纪大，吃不了那么多。”说完，就要把面摊过去。
“哎。”徐安然将碗移开，“就是年纪大才要多吃呢。一口面一口肥肉渣，这个春天一点儿也不冷！”
母女俩站在厨房的灶台边，一人捧着一碗面，埋头大口吃，半碗下肚，徐安然这才能好好品尝起味道。
苏清也是。
她重重地将面咽下肚，随后惊讶地看着徐安然：“安然，你这厨艺真是从梦中学来？”
徐安然点头。
原主体弱，这种下厨的粗活苏清几乎不让她干。但原主识字，也写得一手好字，靠给书店抄书赚钱，每日偷偷写到半夜，眼睛都有些看不清了。
或许她好像知道，原主在山上摔跤的真正原因了……近视。
“真是梦里学的，我以前没下过厨，所以没发掘出我厨艺方面的优点吧，嘿嘿。”徐安然尬笑，她实在不知道怎么编这个谎了。
苏清却一点儿也没有怀疑。
“看来这一跤，还摔出了个因祸得福？”
“嗯……或许哦。”
舀一筷子面，条上裹着青红色的番茄和软嫩的鸡蛋花，一口下肚，胃总算满足了。
没人能拒绝美食，即使是，她们这样吃了这顿愁下顿的穷人。
吃饱喝足，徐安然总算规划正事。
来这三天了，她对山亭村的地形也有了些许了解。
这里地理环境优越，背山、面海、向阳，便于耕种，也能就近捕捞，而且雨季防涝、冬季御寒，很适合居住和生活。这也是目前为止，值得庆幸的一点了。至少不是冬天大雪封山且没有存粮这样的天崩开局。
她们一家是后来的，原来住在西边的复民村，号称十里之内最富有，后来原主父亲决定放弃科考之路，家里人生气与之决裂，才搬到这里。
但当时山亭村内已经没土地可供她们建房，于是便在山亭村周边买地建了这栋小房子，一住就是十几年，没有邻居，只有间新建很久的房子，从未见过房子主人，不知是谁。
前两年，县令重新规划了山亭村的土地，将她们这一家也归于山亭村，这才逐渐跟村里人熟悉，也终于能享受到每年朝廷办法下来的粮食补贴。
徐安然从前做餐饮发家，所以即使穿越了，也还是想重拾老本行。她在现代都能把小餐馆做大做强，在这古代也依旧能。
但要开店，最基本要有的，就是本金。
本金哪里来，当然是自然产物丰富的山里了。于是趁着苏清沉浸在美食之际，徐安然冷不丁提出要再上山一趟。
如她所想。
苏清当即回绝。
“不行。”
作者有话说：
有存稿滴～
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第2章
“娘，实不相瞒，我想做生意。但做生意就得有本钱，目前来钱最快的，就是山里的东西了。”
“做生意？”
“嗯，我是认真的。”
苏清垂下了头，叹了口气，好似早就知道会有这一天，
“我早该发现的，你爹会做生意，他的女儿，一定也遗传了他的优点。”
早死爹还会做生意？
这事儿徐安然真的不知道。
“你还年轻，既然想，那就努力去做。去将山间那家店铺收拾起来吧，让你爹九泉之下更安心。”
接下来的时间，苏清讲起了徐大志的故事。
徐大志，年少有着宏图大志，会读书，也做得了生意。缺点是心肠软，信任错了人。他在茶馆生意最红火的时候，将钱借给了当初一起读书的同窗，结果那人携款跑到了百公里外的繁华京城，徐大志气得都病倒了，没多久就去世了。苏清不会商贾之术，在徐大志下葬后，就将店关了。
“这些年，家里再困难，娘也没有将店铺卖掉，一是对你爹的念想，二是，想留给你做嫁妆。娘没本事，存不了什么钱，若有朝一日你出嫁了，娘希望这份地契能给你些底气，不被娘家人贬低。”她在这方面吃过亏，所以不想让女儿走她的老路。
徐安然没想到苏清能为女儿做到这份上。
不论是现代还是古代，地契永远是最值钱的，将店铺卖了，给自己治病，也不至于落下肺痨这个慢性病。
“娘，谢谢你。”这声谢谢，是替死去的徐安然说的，也是她心里最真实的想法。
“傻孩子，娘做这一切都是自愿的，也是应该的。不需要说谢谢。只是，娘想问你一个问题。”
苏清无比认真的语气，徐让安然有种不好的预感。
“娘，你问。”
苏清酝酿了好久，才缓缓问道：“以前的安然，是不是回不来了？”
徐安然知道会有这么一天，但没想到，苏清这么快就看出来了。是啊，母女俩一起生活了十九年，这个世界上除了徐安然自己，最了解她的人就是她的母亲。
“娘……其实，我不知道该怎么跟你解释，女儿还是您的女儿，但是灵魂，是另外一个人。”徐安然坦白地说。
她不是个藏着掖着的性格，一切都说开后，如果苏清能接受，她就能大展拳脚，不必遮遮掩掩。
如果不能接受……那她也能另外谋出路。
苏清听到她的这句话，脸色煞变，差点从椅子上踉跄跌倒。
她连忙伸手去扶，却被苏清躲开。
徐安然心都凉了半截。
难道她真的要流落街头了？
不过这也不怪苏清，自己目前占着她女儿的身体活着，当了几天有妈妈的孩子。只是不知道为什么，心里酸酸的，想哭。
正当她想拿着碗离开时，却被苏清叫住。
“还没吃完呢，去哪里？”
“什么？”徐安然期待着心里那个答案。
“继续陪娘吃面，这么好吃的面，娘想一直吃。”
想一直吃……
她听懂了苏清的言外之意。
“娘……安然还可以这么叫你吗？”徐安然闷闷地说，语气不自觉地带上了些委屈。
看她这小心翼翼的样子，苏清没忍住红了眼眶，“傻孩子，你就是我苏清的女儿啊。”
徐安然低下头，喜极而泣，而后抬头泪眼汪汪地看着苏清，“谢谢你，娘。”
“好了，快吃。”
话说明白后，徐安然感觉到前所未有的轻松，终于不用压着本性做人了。
次日，她起得比苏清还早。
看着她这斗志昂扬的样子，苏清都不好打击她。
虽说是有那么一家店，但自从徐大志走后，她便很少去打理，即使每次去镇子上时，都会路过那间茶馆，但触景生情，一看到那家店，就想到了死去的丈夫……
苏清还沉浸在自己的回忆中，徐安然却已经悄无声息地将早餐准备得差不多了，昨天煮面的面团还剩下一些，天气没那么热，放在厨房里也不怕变了味道。
往面团里加些水，再揉一揉，便恢复了当日的筋道。
昨天在看到家里的小葱时，她便想到了葱花饼。
热了些猪油，将切好的大葱下锅炸几秒钟后捞出锅，这样油就有了葱香味，这就是葱油。
将大葱捞出，只留下葱油，将葱油涂抹到揉好的面皮上，只涂一面，最后在涂着葱油的面皮上，均匀地洒上葱花。
沿锅扫上一圈融化的猪油，饼皮贴在锅边，一面成型后，再翻另一面，反反复复，直到饼子渐渐变得金黄，绿色的葱花渐渐嵌入面饼中，若隐若现，除了香，还有美感。
这是她首次烧火，运气不错，成功了，并没有烧焦。
金黄酥脆的葱花饼出锅，热乎乎的，不停地在手上变换位置，最终被徐安然放在碟子里。娘俩看着这个完美的葱花饼，苏清说：“这就是葱花饼？”