小厨娘的市井生活_蒜冰激凌香【完结】(73)

  “对了,明日我还要去趟镇上,你早点起来去找安然,问问她还需要帮带什么东西没,四叔明日给她带回来。”

  周时欲言又止,最后还是点了点头,回了句好。

  苏清不知道李四一家并不不计较此事,此刻她已经吃完饭,洗碗时,才和徐安然解释今日如此生气的原因。

  果真如徐安然想的那样,母女俩如今只有彼此是对方的依靠,苏清不希望她被人指指点点。

  她没有反驳苏清,静静地听,也决定慢慢地改。

  至少以后做事少点任性。

  作者有话说:

  无

  第59章

  夜晚时分, 总是母女俩的交心时间。

  苏清内心觉得有些愧疚,今日在周时面前那样不给女儿面子,不知道会不会影响两人的关系,还有, 不知道女儿心里对她有没有怨?

  “想啥呢?”

  思绪被徐安然的声音打断, 她略带歉意的眼神很快被徐安然捕捉到。

  “娘, 怎么又胡思乱想了?”

  “你怎么知道娘心里在想些什么?”

  “肯定是觉得今日当着周时的面追着我打, 心里内疚了?”

  苏清低着头不说话, 就说明她猜对了。

  虽然相处的时间不到半年,但徐安然真的觉得自己很了解苏清了。今日的做法确实很令她出乎意料,但也在情理之中,稍微想想,都知道苏清是为了她好, 而且, 苏清真的一下都没打到她。

  “娘, 您今日一下都没打到我,是故意的还是年纪大了追不上我呀?”狡黠的语气, 让原本心里有些内疚的苏清突然释怀了几分。

  “别想太多啦,明日还要去茶馆干活呢,早些睡~”

  徐安然没说太多,有些事情也得苏清自己想明白,不论如何, 今日的情况,并不会影响她们母女的关系, 反而让她见到了母亲的另一面。

  “好,你也早些睡,明日娘线过去, 你多睡会儿,今日上山辛苦了。”

  “嗯,听您的。”

  苏清回屋后,家里变得更安静了,徐安然拿了张椅子,坐在院子内,若问她在干嘛……晒月光浴。

  本以为十五天的时间会过得很慢,直到今日徐安然再次出现在茶馆,眼前的一切已经全然变了样。

  苏清站在茶馆前,山间茶馆的招牌已经卸下来了,茶馆整体大变样,打通了好几面墙,但依稀还有当年她跟丈夫一起在这儿忙碌、煮茶、迎客的影子。看着看着,眼眶不知不觉红了。

  “十五年了……你居然已经离开了整整十五年。”本以为再想到丈夫,她的心不会再起波澜,但看见昔日熟悉的景象,埋藏在心底的最深的思念不受控地涌出。

  相较于她的沉默,徐安然在不远处却十分开心,虽然花了十五天的时间,但所有的活儿都完成得很好,特别是新建的厨房,比周时家的厨房还要大,而且位置在东南方,有好的采光的同时,还能有效通风。

  她这人比较相信风水玄学,东南方五行属木,厨房属火,“木生火”格局吉利,有运势旺盛的寓意。

  而且这个位置可以避免正午暴晒和冬季西北风倒灌,烹饪环境舒适的同时还更利于食物保存。

  她已经迫不及待想在这里煮饭了。不过当下……还是要先将工钱发给这段时间在茶馆工作的工人们。

  大家就站在院内,等着徐安然验收成果,也不催着她发工钱,毕竟这段时间在这儿干活,吃得都很好,所以都相信她不会拖欠他们的工钱。

  大家想得没错,徐安然是一边拿着钱袋子,一边验收的。

  待她出来后,二话不说将工钱都结了。

  若是仔细看,那装钱的荷包,还是前几月,周时送她的那个。周时眼尖地看到了,低下头的瞬间在偷笑,心中暗爽。

  收到钱后,大家脸上的表情肉眼可见底更开心了。

  李俊贤更是直接肯定道:“咱们帮人干活这么些年,还是第一次见到这样爽快就结了工钱的,你指定会发大财!”

  “发大财?借您吉言,若是开业那天,大家都能赏脸来光顾我这小店的生意,就更好了。”

  “那是自然,一定来!”

  徐安然笑着点头,这其实只是客套话,她没太放在心上。

  大家拿了工钱,又寒暄了几句,便离开了。

  虽然目前饭馆已经收拾得差不多了,但她还有很多需要准备的东西,比如桌椅、厨具、碗筷等,这些都是开店必备的。

  之前茶馆里还有个破旧的柜台,虽然脏,但擦干净后还是可以继续用的,目前启动资金不多,所以能省则省,店里工具不需要太多,也不需要过多的装饰,干净整洁就好。

  为了庆祝饭馆正式竣工,周时提出请客吃饭,对的,是去镇上的聚福楼。

  徐安然本想说直接在她这儿吃得了,她亲自下厨,正好用用这新建好的厨房,但是她还没说出口,便见到了周时朝她摇头。在场还有李秀敏等人,所以等她跟周时一起回家时才问出心里的疑惑。

  “你刚刚为啥不让我说话呀?”

  “你这几日太累了,好好休息几日,别下厨了。”

  若是她下厨的话,人多,她要做的菜也多,他会做菜,知道做五六个人的菜有多累。

  “我不觉得下厨累呀,我喜欢下厨。”她反驳道。

  “你眼下的乌青骗不了我,且你一定需要购置些桌椅,你挑个时间我们一起去买,顺便去聚福楼吃饭,你想叫谁来都可以。”

  有时候徐安然真的怀疑周时是不是能听见她的心声,好几次都能准确猜到她心里的想法。

  “那明日休息一天,后日巳时我们一起去?顺便叫上姐妹们一起。”

  她的姐妹们,自然是李秀莲、李若兰这几个人了。

  “正好,李若兰前几日跟她说家里的书写的纸笔不够用了,还能顺便去买些回来。”她又说。

  “好,那明日你记得邀请她们,别忘了,后日我准时在你家们口等你。”

  “行!”

  聊着聊着,她到家了。周时没跟她进屋,看着她进了家门后便离开了。

  苏清还没回来,他和周时离开的时候,她的情绪有些不对,说要一个人在茶馆待一会儿,徐安然想她可能是想起徐大志了,就是她那个早死的爹。

  家里只有她一个人在,为了让苏清开心点儿,她走进厨房撸起袖子就开始做饭。

  心情差的时候,吃点甜的,甜食可以刺激大脑分泌多巴胺,提升愉悦感。

  她将家里有的食材都翻了个遍,拼拼凑凑,总算决定好做些什么了。

  山药和红枣,红枣是李四去镇上时,顺便给她带回来的。山药是周时挖到的,但他不会吃,那日去他家做饭的时候,发现他就将这么好吃的东西随便放,好多都坏了,于是她挑挑拣拣了些还算好的装起来带回了家。

  这两样是今日她要做的甜食的主食材。

  山药这食材也很孝顺,有益肺生津的功效,苏清本身就有咳嗽的毛病,这个食材能缓解干咳,很适合她吃。

  红枣不去壳的话,容易上火,因此洗干净之后,她一颗颗地去掉红枣壳,紧接着给山药削皮,山药本身粘性就大,如果再将它拍碎的话,会有更大的粘性,能够包裹住红枣。

  比例大致是一比四,一斤的红枣和四斤的山药。

  将其混合在一起搅拌,搅拌均匀后,再放上二斤白面,白面她一点点放,这样会更容易搅拌些。

  紧接着再放些玉米粉,再加些红糖水,若是有玫瑰花酱的话,加一些会有浓郁的花香味,更好吃,但是她没有,家里只有红糖和白糖,为了让颜色更好看些,她加的红糖。

  做完这些入锅前的准备,她拿出一个蒸屉,洗干净后擦干,抹上一层油后放入加了水的锅中,随后抓一把搅拌好的山药团,依次整齐地放在蒸屉上,盖上盖子,蒸个三刻钟便熟了。

  熟了开盖,放得稍微凉了些。

  紧接着她拿出一块布,将放凉的山药团放在白布上,裹成一个卷儿后,上下搓成长条,然后切成比较厚的小块。

  锅里倒些芝麻油,一百五十度的好友问左右下入小块,将其炸透后捞出。

  到这里还没结束,最后一个步骤是裹糖,裹糖用麦芽糖最好,不会太甜。

  不过家里目前没有这么奢侈的食材,所以只能用白糖来替代。

  白糖加些水,再加些与米粉,一起倒入锅里熬成些许浓稠的糖浆,小火熬。最后直接倒入山药团,让山药团均匀地裹上糖浆。

  最后在出锅前加一些油,防止山药团粘在一块的同时还可以起到点亮的作用。

  半个时辰不到,一道软糯香甜但不腻的糖卷果便完成了。

  她做好之后,苏清刚好到家。

  闻到家里传出的香甜气味,她便猜到了徐安然又在做好吃的食物,心里的阴霾一扫而空。

  刚进门,便见到徐安然端着碟子出现,笑容明媚:“娘,你回来啦。”


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