没敢多想，算了六十份。
如果生意做起来，应该会比这个数量多。
而且还有煎饺呢。
还有人工这个大头，已经讲好林堂姐和阿伯是挣分红的，没有工资，不过为了数量化成本，就给她们算了每月一千蚊。
那个外带也不是每单都含有，因为也会有顾客直接吃的。
总之，这个成本以后会被压缩。
“阿姐，看我算的数据。”
林堂姐有点不敢相信，“这么挣钱么？”
林木槿哈哈笑了，“阿姐，我就靠你发财了！”
林堂姐开算，“一碗挣四蚊，一天卖一百就是四百蚊，一个月…就是一万二。”
到最后声音都有点抖了。
林木槿心道多正常，如今的年代卖茶叶蛋的都比搞核弹的挣。
拍拍堂姐后背，安抚一下，“阿姐，咱们可以搞个加餐，比如加一份素菜一蚊，加半个茶叶蛋一蚊，这样一碗丰盛版热面皮就是十蚊，就是普通车仔面的价格，很容易让人接受，咱们也能多挣点。有顾客爱吃肉也可以加叉烧和卤牛肉，五蚊一份，总价就是十五蚊，也不算高价，后加的这些东西都是做现成的，客人要随时可以添加，不会让你手*忙脚乱。”
林堂姐听得眼睛亮晶晶的，时不时的点头。“你上次做的卤牛肉就很好吃。”
林木槿心道，真心感谢前世那些美食博主。
不过她还是泼了盆冷水，“阿姐你别忘了咱们还得交保、护（管理）费。”
他们这种流动摊位可能不用交税，但保、护（管理）费逃不了。
林堂姐想到了以前大排档的老板，不但每月按时交，隔三差五还有人来白吃白喝。
喝多了有可能还会打砸。
老板只敢在人后偷么骂几句，人前还得笑脸相迎。
赔偿？不存在的。
林木槿见堂姐皱着眉头，又安慰道，“这边治安要比原来唐楼那片好很多，市场也很繁荣有序，估计不会要太狠。”
反正她们小胳膊小腿是拧不过大腿的。
只能希望少要点。
“阿姐，接下来咱们讨论下煎饺吧，你觉得哪个馅料的好吃？”林木槿不愿意让堂姐多想，开始转移话题。
林堂姐想了下，“猪肉蘑菇的挺不错的。”
林木槿建议道，“我们做点特别馅料的，我觉得三鲜的更鲜美。”
林堂姐倒是没反驳，只道，“三鲜也不算多特别吧。”
林木槿一脸“高深”，“如果往猪肉里放鲜玉米粒呢，虾放整只，到时候整个虾仁放最上面虾尾会明显支出来，特不特别？”
林堂姐歪了下脑袋，“还真没见过，这样做成本不低吧？”
林木槿耸耸肩，“不知道，咱们明天试做一回。”
有了具体数据才好计算啊。
林堂姐伸手摸了把林木槿的脑袋，“你这脑袋怎么长的，怎么这么多稀奇古怪的想法的，玉米还能做馅，都没听说过，能好吃么？”
林木槿心道，稀奇古怪想法=重生基操。
“阿姐，玉米粒还能做菜呢，怎么不能做馅料了，而且馅料里又红又黄的，不说味道，颜色也好看啊，我还吃过同学给的肉肠，里面就有放玉米粒，很鲜很美味，当时印象非常深刻，所以在说馅料的时候我就给加上了。”
至于味道如何，明天做出来让堂姐多吃几个，她就不会再怀疑了。
“阿姐，除了煎饺和热面皮，咱们是不是还得加一份冷饮啊？”这是林木槿突然想到的。
她的蜜雪、茶姬、喜茶…都是她的心头好呢。
不过现在还不是开发这些的时候。
堂姐问道，“什么冷饮，你要做丝袜奶茶？”
林木槿一下子想到了她在冰室的兼职。
丝袜奶茶她当然会做，还是熟练工呢。
摇头，“不是，我说的是酸梅汤。”
之所以选择酸梅汁是因为它有生津止渴的功效，家里没有冰箱和制冰机，所以矬子里拔大个，常温酸梅汁就成了首选。
林堂姐哦了声，“倒也可以。就是得有方子吧，这个你也有？”
林木槿当然有，不过不能直接说，“我现在没有，可林木栎有啊。”
林堂姐疑惑了，“他怎么有的？”
林木槿努力憋笑，这话好歧义。
林堂姐也发现这话有点…，轻轻拍了林木槿一巴掌，羞恼道，“哎呀，你知道我什么意思啦！我不说阿弟有了…”
“哈哈哈…”
林木槿再也憋不住了，林木栎还是有了…
第31章 试做煎饺有个大虾仁…
林木槿带着两万多的稿子骑着自行车去了报社。
王主编很痛快的收了稿，并结了账。
加上手头的钱又过千了。
一些零碎也可以买起来了。
不过现在还是去买食材，关于酸梅汤、煎饺和茶叶蛋的。
其实应该昨天就买的，可她为了多赶稿给耽误了。
昨天她真爆种了，一天写了一万五千多，手差点废了。
还好和王主编请了两天假，能让手好好恢复一下。
也用这两天将摆摊前期准备全部完成。
她去了一家门脸比较大的中药铺。
“麻烦抓一下洛神花五克，甘草三克，橘皮五克，乌梅二十克，烟熏乌梅八克，山楂十克，乌枣二十克，桂花零点二克。”
抓药师傅笑了，“这是准备在家熬酸梅汤啊。你这方子有点意思啊，用了两种乌梅，口感如何？”
这种酸梅汤属于成方，不是秘方，大点的中药铺都能抓。
不过方子也各有不同罢了。
她前世就自己动手熬制过酸梅汤，味道很是不错，不过具体的配比她并没记住。
毕竟有手机，随时可以查询。
她现在头头是道，全是林木栎的功劳。
他问了兼职那家药铺的老师傅，她在人家方子上根据前世经验做的增减。
林木槿回答道，“还不知道呢，朋友告诉我的方子，反正他说好喝。”
也不算撒谎，还没喝过自然不好做评价。
林木槿拿着一个大油纸包出了药铺，一共花了一十六蚊。
这些材料可以熬制两次，差不多能有三十杯。
一杯一蚊的话就是三十蚊，看着很有赚头，可还需要扣除冰糖的成本呢。
乌梅很酸，要放入大量的糖来综合。
还有一次性杯子的成本也要刨除。
算下来，都卖出去的纯收入大概在6-8蚊之间。
还好不靠它挣钱，只为了丰富卖品，增加顾客满意度罢了。
“接下来去买猪肉、玉米和大虾。”
那自然要去菜市场了。
猪肉买的是后丘，相对便宜一点，十五蚊一斤，买了一斤二两。
绞成肉馅，七分瘦三分肥正好。
玉米没有搓好的，只能买一整穗，回家手动脱粒。
大虾她没要太好的，不过也是鲜活的，只是个头稍小，同样十五蚊一斤，她买了一斤半。
一斤大概有三十六七个，一斤半就是五十四五个。
一个煎饺放一个整虾仁，就是五十四五个煎饺，五口人勉强够吃。
“还得去买一些茶叶。”
做茶叶蛋自然不能少了茶叶了。
“老板，有没有价格便宜的红茶？”
老板听这话有些不愿意，“我家可都是好茶。”
林木槿也没生气，再次问道，“我要做茶包，没必要买好茶，有陈红茶么？”
老板哼了声，然后回了个“有”字，“你要多少？”
林木槿问道，“怎么卖的？”
老板想了想，“十蚊一斤，最低了。”
林木槿觉得这个价有些高了，“那有茶叶碎么？”
这个年代国内物资匮乏，茶叶碎还有个专属名词呢，叫做高碎。
老板反问道，“你真要？可不好喝。”
林木槿笑笑，“红茶碎怎么卖的？”
老板想了想，“得有五、六斤，要是你全包了，给二十蚊就行。”
林木槿直接道，“十五蚊，我就都要了。”
老板有些不耐烦，估计是嫌弃林木槿讲价了，毕竟就这么点钱，最后也不知道怎么想的，还是答应了，“行了行了，卖给你吧。”
林木槿拿着一大包茶叶碎出了茶铺，将它牢牢绑在车后座上，又顺道买了两斤**糖，购物完成可以回家了。
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林木槿废了点功夫才将玉米粒全部剥下。
她是知道有专门的脱粒工具的，可惜现在还没有，只能手动。
还好她脑筋转的快，用剪刀做了辅助。
就是将整个玉米横切一分为二，再将剪刀插入玉米芯转动两下，鲜玉米的芯很容易分裂，这样二分之一的玉米再次二分为一，不过这次是竖着分的。
最后就是手搓，可以一行一行的搓下来，速度还可以。