起底观心术_鲍尔日【完结+番外】(456)

  我点点头:“对,理解正确,我想听听你准备怎么做这桩生意。听听后再给你具体分析。”

  “哦,那我就介绍一下。在没有认识大师之前,我也跑过一些寺庙,问过主意。

  有的师傅说能做,有的师傅说不能做。”

  我点点头:“那你自己做过市场调查吗?”

  “做过,我想在芭提雅开一个大型的水果超市,比任何人的都大。”

  我扑噗一声笑,摇了摇头。

  众人一齐望着我。

  我说:“水果这种生意,完全不在店大店小。它有两个属性,一是方便。想吃就能买到,二是质量有保证。”

  罗成说:“老师讲的这两点很重要,没有人一定要跑到最大的水果店去买。特别是游客,人在哪,就在哪儿买。”

  张千五见我否定了他的想法,便说:“你的意见就是多开?开成连锁店?”

  我点头道:“说对了一半。开成品牌连锁店。品牌这两个字,一定要深入人心。

  游客可能在哪买哪,本地人才是水果的消费常客。

  如果人们都要到你的店里来买水果,才觉得放心。你这生意就做成功了。”

  “你说的是品质非常重要,但水果这种东西不及时卖出去就会烂。

  烂水果一多,就会亏。那就一定只能抬高价格。”

  “对啊。你的价格就比别人的高啊。这是吃进肚子里的东西,一要味道好,二要质量好。”

  张千五苦笑了一下:“开成连锁店,最大的困难是店子不大,成本大。加上品质要求高。价格虽然提上来了,也没有什么赚头。”

  我双手抱胸,说:“张总,不是水果店能不能办的问题,而是你的思路要换一换。”

  众人一听,就知道我一定有与众不同的思路,目光一齐向我射来。

  特别是张千五那目光等于进了庙,看见那尊慈祥的菩萨一样,感觉自己有救了。

  他双手合十,连连摇动:“大师,请给这个蠢脑袋指点迷津。”

  我在纸上把“果”字,重写了一遍,说道:“上面是不是像个‘母’字?”

  众人点头。

  “下面是个‘木’字。木字的形状是向四周延伸,是不是?”

  众人再点头。

  我说:“这个‘果’字的本意是一粒种子,种子对植物来说,是不是母体?”

  众人还是点头。

  “那么,果字综合起来就是这么一层意思。张总你就是个母体,然后办无数的连锁店,不止是芭提雅,而是向四周伸展。才符合‘果’字的意义。”

  张千五一拍大腿:“我就做个精品水果批发商,只负责提供最优质的水果。”

  众人也一齐双手一拍。罗成说:“还是大师有主意,把你这个字分析得透切,得出了做批发商的结论,你满意了吧?”

  张千五高兴地说:“满意,我听大师的,那就购买机器,现在有那种非常高端的机器。

  水果在运输皮带上一过。先用光谱照射仪,把坏了的水果清掉,好的往前面送。

  前面的分析仪,又把个头大小不同的分离。分成不同的等级,进入下一个环节。

  下一个环节就是进入水池,表面清洗,丢掉表面杂质,再传送到另一条运输皮带上。

  然后上架,凉干,包装。不同品质的水果,就卖不同的价格。”

  说完,他望着我,一副洋洋自得的神态。希望我表扬他。

  因为,他在心里想,我万山红不一定见识过这种现代化的水果分类机械。他是在我的建议上,把开批发店的流程具体化了。

  大家也觉得我应该表扬张千五。

  小样。就你那点小心意,想在万大师面前摆功?你还差得十万八千里。

  我紧绷着脸,问道:“那些水果连锁店,你就不开了,就只批发给人家?”

  “对。按档次不同,价格不同批发。”

  “那人家只要价格低的,怎么办?”

  “总会有人要好的吧?他可以开名牌零售店啊。”

  “谁愿意开呢,你的水果不是洗一下就不烂了,照样会烂。”

  这句话把现场的人都问倒了。

  大家面面相觑,不知道怎么回答我。

  罗成毕竟跟我关系近一些,胆子也足一点,便反问我:

  “老师,你说要他做个母公司,当然就是搞批发。至于零售,就是别人的事了,难道我们的理解都有错误?”

  我冷笑一声:“对,你们的理解都不完整。”

  “那……?”大家一齐问。

  我掏出一支烟,张千五眼尖手快,给我点火。

  楚倩一脸迷茫,盯着我的脸就没动过。

  春来起身,肯定是去找笔记本。

  我吸了一口烟,吐出。才悠悠地说:

  “水果筛选环节,你做。按你刚才的思路。水果分类,把档次低的水果,批发给一般水果店。

  这个思路是对的。但是,精品水果店,仍然是你自己来开连锁店。”

  “啊?”众人齐叫。

  我说:“用不着惊奇。你不开精品水果店,别人不会帮你开。你不打响自己的品牌,别人不会帮你打品牌。

  你真正想做大做强,就只能自己做品牌连锁店。你建立的集中采购,集中分栋,是你做品牌店的母体。

  我打个比喻,就用你的名字做品牌,叫‘千五水果’。所有的销售点,一律统一为这个店名。

  你不能一下就开很多千五水果精品店,而是采用分裂式开店法。”

  “分裂式开店法?”

  他们是第一次听到这个新名字。

  房间里静得很,一齐等待我介绍这种新式方法。

  我说:“说来话长,大家休息一下。神经绷得太紧,一时会理解不了。

  我们抽烟的到外面抽支烟,不抽的也到外面透透气。”

  楚倩比张千五还着急:“不嘛,老师你去抽支烟,我们等你。”

  张千五说:“还是陪万老师抽支烟呢。”

  我和罗成、张千五走到外面。

  我说:“我烟瘾并不大,但测字,讲课的时候就要抽几支。”

  张千五说:“我理解,我读大学时,我们老师也是一样,讲着讲着,就要到外面抽支烟。

  我们也不知道他为什么这样,后来听了他的解释才清楚。”

  “你们老师怎么解释的啊?”

  他说:“我肚子里全清楚,就是想如何让你们听得懂。要把高深的问题让你们懂,不是件容易的事。所以,我就要抽支烟。”

  我哈哈大笑:“我终于找到了一个同类。有些话要解释清楚还真不容易,所以,中国人有个字叫悟。”

  罗成笑道:“老师,你要相信我们的悟性。”

  楚倩出来,说:“老师,你们不能把精彩的在外面开小会讲了。”

  众人齐笑。

  我说:“走。我们回去继续讲。”

  第573章 对我出的主意,满座皆惊

  回到房间,我开始详细讲解我的思路。

  “第一步,寻找最优质的水果基地,签下水果收购合同,预付部分定金。

  第二步,建立水果分拣中心。在若干城市租用冷库。

  第三步,制订加盟店操作手册,招聘加盟店长。合作的条件是,对方必出30%的本金,你出70%的本金,把水果店建起来。”

  张千五说:“让店长出钱,增加他的负责心。”

  我摇头:“也不是让店长一个人出钱,加盟手册规定,每个店员都要出钱。以店长为首,凑齐30%的股金。”

  没等罗成、张千五发言,楚倩急着说道:

  “我懂了,让每一个员工都成为股东,加强他们的责任感。”

  我继续说:“对。这样的话,总部就不要派干部去驻店管理了。

  店长管一个店子,员工有股份,他们自己会努力经营好这个店子。”

  张千五脸有喜色:“就是把利益绑在一起。”

  “你每天派车配送各种水果到各个店子就行。一筐一筐送过去,连怎么包装,清理这些工作,你都不要管。

  烂了的,坏的了,他们绝对不会卖出去。现在不是他们为你卖货,是为自己卖货了。”

  罗成说:“这个方法对我也有用,以后我也要给分销点实行这个制度。”

  我说:“第四,制订利益分配原则。比如你投入70万,店长与店员投入30万。第一年收回了成本。第二年,你就反过来。”

  “反过来是什么意思?”

  “反过来就是你只要30%的股份,让店长与店员占70%的股份。由他们负责房租水电。”

  “啊?那不是我帮他们赚钱?”

  我冷笑一声:“哪里是你帮他们赚钱呢?你只要把水果送到那儿就行。什么房租水电人工开支,你都不要管了。当然是他们帮你赚钱嘛。”

  “哦——”众人一齐惊叹。

  我说:“这是第一次裂变。”


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