我在九零开饭馆[美食]_不吃茄【完结】(46)

  邬林撇撇嘴:“知道了爸。”

  说完后,狗狗祟祟地从煤炉子上温着的锅里捞出来一个茶叶蛋,然后飞速退出了后厨。

  他能这么胆大,也是因为之前暑假时,大姐让他带着爸妈去摆摊的缘故。

  最开始,邬乔没去的前几天,邬建军和陈爱华都有些手忙脚乱的,还是他出面给人解决了,所以后来他才慢慢发现,原来父母也是普通人。

  忙着切肉的邬建军没有发现邬林的小动作,倒是邬乔注意到了。

  她弯着眉眼,眸里呈着温和的笑意,鼻息间轻咛了一声,便很快收回了视线。

  ......

  炒好土豆丝和麻婆豆腐后,邬乔又快速做好拍黄瓜和烧茄子。

  做完这两道菜后,差不多快到十点半。

  这会儿估摸着红烧肉也差不多了,邬乔直接打开了锅盖,一股浓厚的红烧肉香气扑鼻而来。

  邬乔取了根木筷试了试,见很轻松就能扎进肉块里后满意地收回了筷子。

  再加入适量的盐,焖煮的小火也迅速改为旺火。

  邬乔握着锅铲不停翻炒收汁,等到汤底颜色变得浓稠红亮,每块五花肉上面挂满汤汁后,便立刻关了火。

  一盆香味十足的红烧肉就这样出了锅。

  洗干净铁锅后,邬乔很快用半个小时做好了其他三样荤菜。

  这时已经十一点多了。

  还剩下最后一道创意菜,菠萝咕咾肉。

  菠萝是刚才让老妈去冯家买的,特意选了最新鲜的。

  不到二十分钟,这道菜就做出锅了。

  所有菜品准备齐全后,邬建军和陈爱华接过了后续的任务,俩人将所有装有菜的菜盆放进了靠着玻璃窗口的台面。

  台面下方是保温台。

  这是邬乔之前特意托余浩帮忙买的。

  这种大桌面的保温菜台在八九十年代还不算很常见,大多都是国营饭店或者单位食堂才会用。

  所以价格相对也非常高。

  比如邬乔买的这张二手的保温菜台桌就花了近四百块,这还是对方看在余浩的面子上,给了最优惠的价格。

  将东西准备齐全后,邬乔把早早收回屋里来的小黑板又拿了出来。

  让邬兰在上面写了一串内容。

  除了写清快餐价格以外,重点标记了“免费续米饭,免费汤”这几个大字。

  今天的汤是陈爱华负责的。

  烧了整整一大桶的水,倒入切成小块的白菜和做麻婆豆腐剩下的碎豆腐块,煮开后撒点盐就成。

  煮好的免费汤被架在食客们打饭区域的边上,一眼就能看到。

  旁边的角落里还放着一摞干净的小碗,用来让食客自行打汤。

  在邬家人忙着准备开卖快餐之际,邻居们一个个早就凑在一块,找了个阴凉位置闲聊着。

  张翠花手里端着大瓷缸,里面装着温茶水。

  目光频频朝邬记门口扫去,好奇心几乎要溢出眼底。

  “哎你们说,这邬记卖的快餐啥玩意儿啊?”

  抱着一牙西瓜吃的洪秀兰跟着聊道:“好像是做菜的,今早爱华还来我们店里买了好几个菠萝,我问她买那干嘛,她说乔乔要做菜。”

  这时,一个抹着大红色口红身穿蓝色绣花旗袍的中年女人应了这话。

  她半倚在自家麻将馆的木门上,手里摇着一把蒲扇,晃啊晃啊的,一双弯弯的柳叶眉下面是对吊梢眼。

  画着当下最时兴的浓妆。

  她不屑地嘁了一声:“一个小丫头片子还能当厨子?要我说,女娃子早早找个好人家嫁了才是正事儿...”

  “挣再多钱有啥用?!结了婚的女人才是完整的。”

  “看我把我家小娟教的多好!洗衣做饭拖地样样行!”

  洪秀兰倒是有些不同意这个观点。

  “姚桂梅,你话也不能这样说,那领导都说了妇女能顶半边天,现在有本事的女娃多了去了,也不见得都得结婚。”

  “翠花...你说是不?”

  张翠花笑笑,转移了话题:“害,等会要不我去买一份尝尝看,之前乔乔弄的那冰粉摊,我和老苗买过一份,别说,还真不错!冰冰凉凉的。”

  因张翠花的这番话,洪秀兰一下子想起邬家最近因为卖冰粉,在他们家买了不少水果。

  之前人家照顾他们家生意,现在人家新开业,总不能不当一回事儿吧。

  “行,那到时候咱们俩一起!”

  姚桂梅见这俩人都不顺着自己,当即黑着脸扭头进了屋里,嘴里暗自还啐了句:“什么货色...一群没见过世面的乡巴佬!”

  张翠花闻言,一股火气从头顶冒出来,愤愤不平的她刚想要起身怼几句,就被洪秀兰给拦住了。

  对方冲着她使了使眼色,示意让她别乱说话。

  住在建设路这条街上的人,几乎都知道姚家麻将馆。

  两年前,姚桂梅带着一双儿女来到松阳县,一挥手买下了这栋两层楼的小楼,一楼用来开了个麻将铺子。

  开业后,去光顾的人有很多,麻将馆的生意也一直都不错。

  时间一长,大家都晓得姚桂梅极度偏爱自己的小儿子姚磊,对大女儿姚娟却是不闻不问。

  才十四岁多的年纪就辍学去厂里当女工,每月发的工钱全被姚桂梅拿去不说,回家了还得包揽所有家务,哪天不是忙到半夜?

  也不知道这孩子的父亲是谁?

  两年都没现过身,真是一点儿都不负责。

  以至于不少邻居都时不时在背后唏嘘,说这女娃可怜的很。

  张翠花之前也为姚娟这孩子鸣不平过,但姚桂梅的嘴太毒,她次次都讨不着好,久而久之便不再提了。

  只是到现在,她还是看不惯对方这嘚瑟模样。

  不就是大城市来的么...有啥了不起的!

  看不起他们这乡下人,还干嘛待在这里?

  张翠花吐出几口气,等到心情平复后,便和洪秀兰各回各家,走之前还顺便约定了等会早些去邬记买饭。

  ...

  邬记。

  等到九样菜全部备齐后,邬乔便给邬林和邬兰提前打了菜,让他们先吃中饭。

  两人刚把饭盘子端到大堂,找了个位置坐下,店里就来了人。

  因邬乔要休息,此时给食客们打饭的任务就落到了邬建军和陈爱华身上。

  邬建军望着面前这两位老人,觉得对方有些眼熟。

  “你们早上来过吗?”

  赵继生笑呵呵道:“老板好眼力!你们家的早餐太好吃了,这不,我们忍不住又来尝尝这中午饭。”

  身边的王大贵早已按捺不住,半探着身子往里望去,见到菜台里每个格子里的菜色,他心急如焚道:“老板,你们这快餐是怎么弄的?赶紧的,我们也要!”

  刚才一进店里,王大贵就闻到了香气,侧过头就瞥见了俩孩子正吃着饭。

  那餐盘里是各式各样的菜,光是瞧着就让人忍不住流口水。

  邬建军见顾客着急,顺势拿起手边的干净不锈钢餐盘,主动介绍道。

  “左边着四格是素菜,右边这四格是荤菜,这个是创意菜。”

  这时,店里已经进来了不少人。

  有人听到邬建军这个话,不禁好奇道:“创意菜?那是啥?没听过。”

  邬建军卡了一下壳。

  见众多食客向自己投来好奇的目光,他想了想才回答。

  “创意菜...就是创新,我女儿会研究一些没吃没见过的新菜色,供大家选择。”

  “这个菠萝咕咾肉就是我女儿研究的。”

  食客纷纷惊叹。

  “老板,你女儿也太厉害了吧!居然还能自己研究菜!”

  “这菜叫什么?!菠萝什么肉?!”

  邬建军点点头:“菠萝咕咾肉。”

  在大家震惊的目光之下,他继续介绍道。

  “一荤一素一块九元一份,一荤两素两块五一份,两荤一素两块九一份,全部都包含一份米饭。”

  话落,店里又进来不少人,大家都认真听着邬建军的话。

  其中还有人好奇问:“老板,你们那墙上写的免费汤是咋回事?真的免费?”

  邬建军指着放着大桶的那个角落。

  “那边有碗,想喝汤的话可以直接从那拿个碗自己打汤,不收钱;要是想喝别的,那贴在墙上的菜单有标注价格,都是一人份的量。”

  “米饭要是不够,还能免费续,吃多少打多少,但仅限堂食,不能带走。”

  “打完的米饭必须得吃完,要是剩下的超过一碗的量,我们会按一碗两毛钱收剩饭的损耗费。”

  -

  作者有话说:

  无

  第33章 酸梅汤汁 “小俊,你

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  这些话, 都是邬乔提前交待过的。

  邬建军一开始还有些说不出口。

  现在确实不能浪费粮食,可哪有店家这么直接了当的说出来,还倒收食客的钱?


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