我在九零开饭馆[美食]_不吃茄【完结】(68)

  ...

  半个月以来,戚元明将邬乔训练他时用的方法尽数用在了娄谷云的身上。

  每天上班后做的第一件事就是做半小时的马步蹲,以及手腕负重训练。

  马步蹲和专业的那些不同,只需要浅浅弯曲膝盖即可,最重要的还是手腕上的训练。

  负重训练所用的东西还是戚元明训练那会儿重新做的,之前邬建军给邬乔做的那对沙包,早就被磨损得不成样。

  除了基本功训练之外,娄谷云每天还得负责两道菜,中午的素菜以及下午的荤菜,也是由戚元明带她。

  上灶的第一天中午。

  娄谷云做的清炒生菜,一盆菜只卖出去了四分之一。

  到下午时。

  做的笋片炒肉也只是卖出去了四五勺。

  第二天到来。

  邬乔仍旧让娄谷云做这两道菜。

  素菜卖出去了三分之一,荤菜卖出了二十勺。

  第三天。

  生菜卖出去了三分之二,荤菜卖出去了超过一半的量。

  ......

  第五天。

  这两道菜终于不再剩余,娄谷云望着空空如也的菜盆,内心五味杂陈。

  短短十天,她经历了魔鬼般的训练,从手腕负重,再到颠锅和刀功的各两个小时。

  就连训练时做的那些菜,都得自己吃干净。

  每晚回去,手腕连带着胳膊都是淤青。

  虽然很累很辛苦,但她的心情却无比高涨,也感觉日子更加有盼头。

  一开始。

  娄谷云以为邬乔只是面试员工而已,可等到尝过对方做的菜后,她才真正明白了什么叫专业的厨师。

  不管是从刀工还是炒菜的味道,邬乔都从各个方面超越了她。

  不对...

  应该说现在的她,连给对方打下手都没资格。

  可这样更是激起了娄谷云的胜负心。

  每天都是最早一个上班,最晚一个才离开,几乎一整天都泡在店里,半个月连一次假都没有休过。

  *

  十一月,中旬。

  中午饭点结束后,邬乔将大家伙叫到了大堂,目光挨个扫过大家。

  “今天是发薪日。”

  接着,就看向刘婶,将手里的一叠钱递了过去。

  “刘婶,按照你上个月的出勤时间工资底薪是八十块,另外的二十块分别是绩效奖和加班费。”

  洗碗阿姨乐呵呵地接过钱:“谢谢小老板。”

  接着邬乔将邬建军和陈爱华的工资也给了他们,老妈的工资是按照大堂经理和后厨半工来算,属于身兼双职,工钱有一百八十块。

  老爸负责了后厨洗切和兼顾后厨杂活的工作,有两百块的工钱。

  给完前三人的工资,邬乔对着娄谷云说道:“你是这个月来的,所以工资得等到下个月才有。”

  娄谷云点点头:“小老板,我知道的。”

  最后。

  邬乔将目光锁定在戚元明的身上,她微微收起下颌,沉思的目光盯着对方。

  见小老板半天没开口,戚元明紧张地咽咽口水。

  这是咋了...

  难不成他又做错啥了?要被罚?

  正当脑子里天花乱坠地想到这些东西,邬乔的声音就打断了他的思绪。

  “戚元明。”

  “到!”戚元明倏地开口,回答声在空荡寂静的大堂里尤为明显。

  说完,他就见其他人都瞥向自己,尴尬到面色发红,他轻咳两声想要缓解下气氛。

  “那个...小老板,您喊我干啥?”

  邬乔将手里最后一沓钱递了过去,戚元明顿时呆住:“小老板,这...”

  疑惑又惊奇。

  “我不是得给你无偿打工一年么?你这是要给我发工资了?”

  邬乔鼻尖轻嗤一声,嫌弃地表情瞥了戚元明一眼。

  “想啥呢?”

  “你确实得给我无偿打工一年,但我们之间的赌注是底薪,这些是你的绩效奖和你带新人的奖金。”

  戚元明又惊又喜,他原本都做好了在邬记打白工一年的打算,没想到邬乔真的还愿意给他发工资。

  虽然这点钱和他之前在金悦轩的工资完全不能相比,可在这里他学到了很多东西。

  而且这店虽然小,可每个人都很好,没有勾心斗角,没有那些弯弯绕绕,他可以尽情做自己喜欢做的菜。

  发完工资后,邬乔的目光扫过面前众人。

  “邬记的生意能这么好,离不开所有人的努力,所以除了固定底薪,每个月还会从利润里按照大家的岗位来算提成,多劳多得,绝不含糊。”

  “以后,邬记还要需要大家齐心协力,这样店里的生意才会越来越好。”

  辛苦一个月,拿到工资的大家喜气洋洋,手里的工钱再加上邬乔的话更是让大家干劲十足。

  发完工资后,几人回到了自己的岗位上继续忙碌着。

  邬建军和陈爱华留了下来。

  邬建军先是看了妻子一眼,两人默契十足,见对方点点头,他才看向邬乔。

  “乔乔,咱们自家人还需要发工资么?我们这些你拿回去。”

  邬乔伸手挡住邬建军递来的钱。

  “爸,当初不是说好了么,这店交给我负责,你和妈在店里干活,我当然得给发工资,不然以后要是街坊邻居想来做工,我都不好意思雇人来帮忙了。”

  见爸妈的态度有些松动,邬乔继续说道。

  “而且邬记以后想要做大,这种事上面更是得算清账,行了,你们赶紧收下,等将来店里生意变得更好,还给你们涨工资。”

  见到大女儿得意的模样,陈爱华噗嗤一声笑出来。

  “你呀——”

  还真别说,这工资拿到手确实感觉有些不同。

  以前她和老邬两人管店,什么都得操心,每天累不说赚的钱也没几个,可现在操心的事儿减少了一大半,还能有工钱拿。

  这感觉确实很好。

  听到女儿的话,向来别捏的邬建军这次直接大大方方收下了工资。

  “行!那就依乔乔说的,以后啊我跟你妈就从你这领工资!”

  邬乔笑眯眯嗯了一声,转身准备进厨房,刚走两步就听见了父母两人的对话。

  “下个月就是爸的六十大寿了,你说咱们要去么?”

  邬乔顿了一下脚步,就听见了老妈的回答。

  “随你,那是你老子,又不是我爸,你想去也没人拦着你。”

  看来老妈还在生气那天的事,不然可从来不会说出这种话。

  不过这和她没什么关系,她相信自己的爸妈能处理好。

  大堂里。

  邬建军为难地望着妻子,其实他也不大想去,虽然那次在饭桌上闹成那样,可对方毕竟是他爸。

  生恩养恩,哪能说断就断。

  有段时间没去大哥家,他妈倒是来过两次,话里话外都是在劝他,希望他不要计较。

  望着母亲那满头银发,邬建军心里说不出的难受。

  明明他也不想的...

  陈爱华同样不忍见到丈夫这样,语重心长道:“老邬,这些年你爸妈是啥样你自己也清楚,咱们家三个孩子长这么大,他们连一颗糖都不愿意给买。”

  “我也不求他们能对我的孩子好,只是身为爷爷奶奶,起码不能区别对待吧?!”

  “这事儿你自己拿主意,怎么做我都没有意见,他们是你爸妈,你去是情分,不去是本分。”

  说完心里话,陈爱华不再墨迹,去忙自己的事,邬建军愁眉苦脸着叹了声气。

  ...

  十一月,小雪。

  最近娄谷云的厨艺大有长进,再加上原本就有点基础,邬乔索性将每顿菜品里的一半都交给了她负责。

  也因着这个缘故,自己反倒清闲了一点,没那么忙。

  趁着冬天来临,温度骤降,邬乔打算将之前答应于佳佳的零食提上日程。

  之前对方已经打电话来催了好多次,但因为爸爸那会儿住院,店里缺人手,根本腾不出时间。

  现在后厨加上她一共三人,负责洗碗的刘婶除了洗碗之外,还会帮老妈一起收收碗筷。

  人员暂时倒也够用。

  中午饭结束后,邬乔带着陈爱华出门了采买了一趟,买了不少做零食要用的食材和包装工具。

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  作者有话说:

  无

  第49章 糖霜山楂 “乔乔,咱

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  回来时已经是下午两点半。

  刚走进店里还没几分钟, 连东西都没放完,忽然就见这个点原本应该在厂里上班的邬小春,居然出现在了邬记门口。

  邬小春慢吞吞地推开玻璃门, 目光在大堂里四处扫着。

  其实在邬记重新开业后, 她偷摸来过几次,但每次都站在外面看着。

  她不敢进屋, 因为很清楚二伯伯家不一定会欢迎她。

  望着干净的大堂, 雪白的墙壁以及透过那玻璃墙里忙碌的后厨, 她才发现原来邬记装修的这么好。


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