我在九零开饭馆[美食]_不吃茄【完结】(79)

  最近戚元明炒菜的技术又提高了不少,在邬乔的影响下, 还自己研发了不少新菜色。

  比如酱肉糯香卷、蛋香裹嫩河虾以及梅香排骨条。

  这三样菜都受到了许多食客的喜欢。

  今天, 戚元明又研究出了一道新菜, 邬乔受邀来检验是否合格。

  “小老板,你觉得这道菜如何?还有哪里需要改进的。”

  站在边上的戚元明分明挺高挺壮一年轻人,可面对比自己还小的邬乔,那姿态更显谦和。

  邬乔放下手里的筷子。

  “不错。”

  “这道香酥炸藕合控温挂糊到位, 藕片切的适中,能裹住肉馅,味道有些淡,按这个标准可以再稍微加重一点,另外你应该只炸了一次吧?”

  “是, 就炸了一遍。”戚元明回答。

  邬乔:“炸完一次后捞起控油晾半分钟, 再把油温升到七成,复炸一分钟,一般炸到外皮金黄酥脆再出锅。”

  “这样就差不多了。”

  戚元明认真听着邬乔的话:“好, 我记住了。”

  忙完后厨的事,刚准备去小作坊看一眼时,就见邬建军带着送菜的送货员回来。

  门口还停着一辆三轮车,车上满载着几大筐蔬菜。

  最近店里生意火爆,每每到饭点大堂就坐满了人,后面来的甚至还得排队。

  邬记之前进食材的那些量压根不够,又加了一倍的量。

  再加上陈爱华如今在管小作坊那边,快餐店里除了邬乔负责后厨做菜这块,其他的几乎都落到邬建军的肩头。

  进货、管理大堂服务还有台账收入工资等等。

  是以邬建军最近也忙得焦头烂额。

  他学历不高,简单的算数勉强能懂些,关于什么台账还是最初邬乔定下来的。

  上面记录了每天的收入和支出,每一笔钱都要写清楚来龙去脉。

  邬建军见邬乔在店里,顺口帮忙带了一句话。

  “乔乔,刚才我遇见姚娟,她说让你去一趟麻将铺,直接上二楼找她,她给小黑买了点东西,让你去帮忙拿一下。”

  邬乔:“好,我现在就去。”

  说完,她洗干净手后出了门,找到姚家麻将铺后,进去直接上了二楼。

  “姚娟,你在哪?”邬乔轻声喊着。

  她猜到姚家这会儿应该就姚娟在,不然怎么可能让她来。

  就在邬乔斜对面的门忽然被打开,她顺势瞥过去,就见到姚娟从里头走出来。

  对方穿着一件薄薄的秋衣,被挽起的袖子还没扯下来,邬乔定睛一看就瞧见了对方胳膊上一道道红印,就连嘴角还带着一抹淤青。

  她心底突突一惊,但表面镇定着。

  见姚娟匆匆拉下袖子侧着脸,邬乔没有多问,她撇过头假装没有看到。

  “对了,我爸说你要给我东西?是什么?”

  姚娟低垂着脑袋从屋里走出来,因为这两年吃的不好,再加上工作操劳,年纪小小的她比邬乔要矮上半个头。

  “邬乔姐,你等我一下,我去给你拿。”

  邬乔站在门口等着,她没有贸然进屋,只是余光能注意到姚娟的屋子里很暗,没有窗户。

  这样的地方,住着应该会压抑吧?

  就在她散发思维想着这些问题时,姚娟去而复返。

  只见对方垂着脑袋,糯糯的声音从下方传来。

  “这是我给小黑买的奶粉,他还小,需要补充营养,邬乔姐,你记得天天给它喝,要是喝完了,我再给它买。”

  邬乔垂下眼,映入她眼帘的是姚娟那一头营养不良的头发,稀稀拉拉的还有些干黄。

  “你的工资应该都被你妈拿去了吧?”

  这件事几乎街坊邻居们都知道,姚桂梅对待姚娟苛刻到几乎不像亲妈。

  当初她还觉得姚娟或许不是姚桂梅的亲生女儿,可人家母女的确是亲生的。

  姚娟支支吾吾道:“这是我自己偷偷攒的钱,我妈她不知道。”

  邬乔胸腔内沉了一声气,她没再多问接过了奶粉,转身下了楼。

  既然对方不愿意多说,那她何须多问。

  每个人的路都得靠自己走,若是她没醒来又或者不愿醒来,那么别人做再多也是徒劳。

  周四。

  因为戚元明有事要回家一趟,他家在云山市的其他县,请了三四天的假。

  于是,这几天都是邬乔在店里代班。

  这会儿,正好中午。

  邬乔照例给排队们的一众食客挨个打饭。

  “哪些是你做的菜?”

  听到问题,邬乔仰头就见面前站着一个高高瘦瘦的男孩,对方穿着一件黑色棒球服,一双眼直直地盯着自己。

  她想起来了。

  这人是那天吃她蛋炒饭的那个家伙。

  秉着友好对待食客的原则,邬乔回答道:“蒜台炒肉、糖醋里脊、擂椒皮蛋。”

  “行,那就给我来这三样!”

  一脸笑容灿烂的巫墨立刻回答道,其实完全没听清楚对方说的什么。

  邬乔打好这三样菜,将餐盘递了过去。

  等到队伍排完,邬乔和娄谷云终于能休息片刻,这时候娄谷云心血来潮,看向邬乔开起了玩笑。

  “小老板,刚才那个俊小伙是不是对你有意思?”

  邬乔当即紧绷着小脸,瞪了她一眼。

  “你别乱说,我又不认识他。”

  这下,轮到娄谷云疑惑:“啊?可是你这段时间他天天都来咱们这吃饭,一顿三餐一次都没落下。”

  “而且每次他都只点你做的那些菜。”

  邬乔眉尖微微蹙起:“真的假的?”

  娄谷云贴近了几分,放低音量:“真的,不信的话你等戚元明那家伙回来问他。”

  “小老板,你好好想想!那小伙子真不是你哪个朋友吗?”

  邬乔认真仔细回忆了一番,忽然从脑海最深处浮现出一个身影,但那张脸还是模糊不清。

  她细细想了一会儿。

  应该不会是他吧?怎么可能呢?现在的他应该在京市大学里上课,怎么会出现在这个小地方呢?

  于是,她坚定地摇摇头。

  “不认识,估计就是觉得我做的菜好吃。”

  娄谷云见实在问不到什么八卦,只好悻悻放弃。

  饭点结束没多久,喧闹的大堂清净了不少,服务员收拾好餐盘,打扫完卫生,店里又恢复了整洁。

  但那个奇怪的俊小伙还没走,磨磨蹭蹭的吃完饭也不离开,就坐在位置上抱着个本子不停地写。

  邬乔见状,没赶人。

  忽然外头传来一阵闹哄哄的声音,其中还夹杂着大吼大叫。

  这声音引得不少人跑出家里去关注,邬记的员工也是如此。

  跟着一起站在门口的邬建军看了一会儿,忽然变了脸色,他转头冲着邬乔扬了扬手。

  “乔乔赶紧过来,是那些赌徒来找姚家的麻烦了。”

  见状,邬乔大步上前,员工们主动让开了空位,她直径推开门站了在门口望着。

  街上的邻居有些胆子大的都站在门外,有些胆子小的都是透着窗户偷偷关注。

  邬乔定睛望去,那姚桂梅紧紧护着她儿子姚磊,完全不顾还在边上的害怕着的姚娟。

  下一秒。

  来找麻烦的有三个人,为首的男人站在中间。

  他的身高不高,约莫一米七左右,光看背影就觉得猥琐不堪。

  她听见对方高声对着姚桂梅吼着,只是凭借声音就能感受到对方的凶神恶煞。

  “姚老板!你要是再不把欠老子们的钱还回来!到时候就别怪我们把你的儿子女儿拿去抵债了!”

  人群当中,邬乔透着人与人之间的缝隙,望见了姚桂梅凄惨的状态。

  从前每次见到姚桂梅时,对方都是化着精致的妆容,还有那一身价值不菲的衣裳。

  可现在,这个女人全然没了当初的婀娜多姿。

  怀里抱着十几岁的哭得鼻涕眼泪到处都是的儿子,自己的头发也被弄的乱糟糟的,披头散发像是一个疯癫女人。

  那张没了妆容的脸更真实地显露出她的年岁。

  姚家麻将馆,门口。

  豁牙子眯着眼,露出一口不整齐的因为常年抽烟而导致的黄牙,他的视线紧紧锁在姚桂梅的身上。

  “姚老板,之前我可是说的清清楚楚,三千块的欠债你得一分不少的还给我!现在到了时间,钱呢?!”

  姚桂梅战战兢兢地缩在角落里,瘫坐在地上,她紧紧抱着怀里的姚磊。

  “我...我还没攒够,你再给我一点时间。”

  旁边的一个矮个子的三角眼男人此时注意到了角落里的姚娟,像是发现了什么稀奇东西一样,两眼放着光。

  “老大,我听这姚老板说,她女儿在厂子里上班,可是有不少工资的,直接让她把她女儿的工资每个月还给咱们不就行了?”

  说着说着,三角眼男人的眼里透出猥琐的目光,进而还朝姚娟伸出手去。


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