我在九零开饭馆[美食]_不吃茄【完结】(89)

  至于店里炒菜和面食这两种。

  年后开工第一天,邬乔就专程跑了一趟文印店,等到第三天时,带着邬林去把做好的一沓菜单拿了回去。

  菜单目录里将各种菜品的名字以及图片展示的清清楚楚。

  至于这照片从何而来,自然是找的之前给作坊员工们拍工作证照片时的照相馆。

  当下,别说各大小饭馆,就连大酒楼也很少有配图的菜单,大抵都是文字类的菜单。

  而这次,邬乔花了大价钱找人印刷的这些,为得就是突出和别人家饭馆的区别。

  每一张照片,光是看着就让人忍不住流口水,食欲大开。

  拿回店里,邬乔给大家仔细讲解了一通菜单上面的价格,并要求每人都得记住,尤其是服务员。

  因着业务扩大,本来略闲的服务员现如今多了一项给食客进行点餐的活,邬乔主动给加了三分之一的工资。

  处理好店里的事情后,邬乔带着陈爱华又回到了小作坊。

  中午两点,有几场面试。

  是关于会计、销售和送货员,以及食品操作工。

  面试前后花了将近两个小时,共计人数有约莫三十多人。

  作坊的活简单,面试也没有多复杂,基本都是当场就定下结果。

  最终面试过关的也只有十一个,连一半都没有。

  会计和运货司机各一人,操作工有六人,销售只有三人。

  这会儿。

  邬乔刚带领着新招的十来名员工转完了自家的小作坊。

  介绍结束后,将六名操作工分别分配到通用预处理岗,牛轧糖、麻辣牛肉、糖霜山楂和香脆花生专属岗。

  头个岗位安排了两人,后面四个各自安排了一人。

  至于酱菜和包装这两个岗位没安排,第一是因为人手不够,第二,酱菜的做法比前面几个要稍稍复杂些。

  包装的岗位除了原本的两个员工外,陈爱华也会时常帮帮忙,暂时就不再需要人。

  作坊从开业到现在,老员工们基本都已熟练上手,带带新员工不成问题。

  将操作工安排妥当后,邬乔将剩下的五名员工带进了屋子里。

  一开始在规划时,邬乔特意空出来一间大点的屋子,屋子里头还带个小房间。

  这次找到新员工之后,计划终于可以落实。

  目光扫过站在面前的三男两女,最后落向了站在最左边的第一个年轻女孩。

  对方大邬乔五岁,之前在一家小厂里的财务部工作了五年,后来那厂子因为效益不行,裁了许多人,其中就有这个女孩。

  邬乔看向对方:“田淼,以后你就在里头那间小屋子里办公,桌椅纸笔全部都准备了,以后你就负责咱们作坊的账务。”

  田淼是个性子温吞的姑娘。

  长着一张圆盘脸,笑的时候会给人一种是个有福气的感觉,可现实却并非如此。

  从刚才的面试当中,邬乔就得知这女孩的母亲早早因病离世,父亲在外打工,她自己从小是跟着爷爷奶奶在舟阳镇生活的。

  舟阳镇在金台镇的隔壁。

  对方高中毕业后就进了厂,一直做到去年年底,本以为可以一直做下去,没想到却这么快就被裁了员。

  至于来邬记作坊面试,也是因为听说这里的待遇不错,才来试试。

  “老板,我想问下我的工作具体有哪些?”

  刚才面试时,邬乔只说了大概的工作内容,具体的通常都是得等到面试通过后才会告知。

  “你需要记清每日原料采购,产品销售流水,核算每月利润,对接报税,结算每月工资,定期盘点作坊库存。”

  说完,见田淼紧张的模样,她又说了句:“放心,前期我会带你一个月,有什么不懂的都可以随时问我。”

  田淼放下心来,声音柔柔的。

  “我记住了,老板。”

  安排好会计这边后,邬乔又看向站在最右边的矮个子中年男子。

  对方名叫张大强,今年三十岁,皮肤黝黑。

  是松阳县下辖的广远村里土生土长的农民,初中毕业,识字会简单的算数,十六岁开始就在公社里当拖拉机手。

  前些日子,农机站解散。

  没了工作的张大强转头跑进了城里找工作,找了许多家,要么不包吃住,要么工资低,找了许久才找到邬记作坊这。

  “张大强,你目前的主要任务就是熟悉县城每个角落,熟悉以后就要开始给咱们的客户送货。”

  张大强嘿嘿一笑,瞧着有些傻气。

  “那个老板,我想问问咱们这吃饭住宿是在哪?”

  面试时,邬乔只统一告诉了大家包吃住,但住的地方有限,人太多的话恐怕会不够,幸好也只有个别才需要。

  面对这个问题,邬乔将曾经的那番话又向新员工说了一回。

  最后,邬乔又看向剩下的两男一女,这三人应聘的销售岗位。

  其中一男子姓周,不到二十岁,家在县城里。

  小周是初中毕业,当初没考上高中。

  毕业后就去集市上摆摊买零嘴,给自己当过老板,嘴皮子也利索,几乎跑过云山市里一半的县城。

  另外两人当中,那男子邬乔是认识的,但不熟。

  对方名叫平东,家中有妻子跟一个六岁的女儿,在县城里租房,老家是农村的。

  原先对方跟邬乔一样,在供销社里工作,但不是同部门,平东原先是采购部门的一位普通员工。

  不知道什么原因,对方去年就辞了职,来了邬记作坊。

  邬乔也没问。

  至于最后这名销售员,是一名三十岁的女性,跟邬乔的妈妈一样姓陈,熟悉她的人都唤她美娟。

  原本邬乔是打算安排她在操作工岗位,可对方得知销售工资更高后,非要干这个岗,邬乔就不大乐意了。

  不是因为什么性别歧视,而且女性孤身出门本就容易遇到危险,尤其现在这个网络不发达的年代。

  孤身出门的女性,去的是大城市也就罢了,可万一路过一些乡野村庄之类的,遇到那些流氓简直是求救无门。

  可在对方苦苦请求之下,邬乔只好同意给对方一次机会。

  陈美娟娘家是邻县的,十多年前嫁到舟阳镇。

  婆家在在镇上算是家境毕竟好的,有一小片的橘子园,但前两年连着遇上寒潮,橘子冻在树上卖不出去,欠了许多外债。

  原本身体就不好的公公,当时更是一气之下就病逝了。

  后来为了还债,她每天踩着三轮车走街串巷地卖东西,别说镇上,就连县城里十有八九的地方她都熟悉的很。

  如今婆婆在家照顾着六岁大的女儿和两岁的儿子,她和丈夫则是进了县城里找活。

  邬乔的视线扫过面前的三人,随后指着里头放着的几张桌子椅子说道。

  “你们自己一人选一个位置,以后这间屋子就是你们办公室的地方。”

  “不过我想你们待在作坊的时间应该不会太久。”

  平东问:“为啥啊?老板。”

  小周白了他一眼:“你傻啊,咱们做销售的,肯定得出门去跑业务啊。”

  邬乔点点头。

  “没错。”

  “你们的任务就是出去找业绩推销咱们作坊的产品,我要你们用一周时间熟悉咱们的所有吃食产品,然后去县城以外的地方推销,让别人买咱家的东西。”

  “你们的工资和业绩也是挂钩的,卖出去的东西越多你们的工资就越高。”

  这时,小周突然问:“老板,提成是怎么算的?”

  邬乔:“底薪150元一月,当月的销售额突破两千块,提成在百分之三,也就是你们能拿到六十块;突破五千块,你们就能拿到一百五十块,具体的销售阶梯到时候我会写下来贴在这墙上。”

  听到这个消息后,三人都大吃一惊,同时还格外兴奋。

  有底薪不说,只要卖的多就赚的多,简单来说只要他们努力,工资就会越来越高。

  小周和平东两人都十分高兴,只是陈美娟在高兴之余还有些谨慎。

  “老板,我想问下如果我们去外头拉业绩,来回的车费还有住宿怎么算?”

  这话一说完,小周和平东顿时冷静了下来。

  对哦!

  他们竟然忘了这茬儿。

  出去跑业绩的话,肯定就避免不了吃住,要是作坊不给包,那工资再高又有啥用?!

  邬乔:“这个你们不用担心。”

  “当天往返的话,只报销车费,如果是往远处跑,需要住宿的话,凭车票饭票实报实销,但金额有限,不能超出规定的范围。”

  “另外,谈订单的话避免不了招待客户,这笔费用需要提前跟我打招呼,并且也是有上限的,需要手写小票报销。”

  “除了这些之外,你们出去跑订单,还需要名片公用包等东西,这些费用都是可以报销的。”

  得到答案后,陈美娟那颗紧张的心终于放松下来。


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