她默默想道，这老许家的人真是有良心，有好事就想着她们这些老乡，她可得帮她们把活干好了。
在流民们期盼的目光中，赵婶动作熟练地用大勺先在桶里一搅，让沉底的米粒均匀地散开，这才手腕一转，舀起半勺，倒进前面的人碗里。
“下一个。”
粥的浓稠程度和城门口布施的差不多，分量甚至还要稍微少一些，但没有人不满意，因为除了这半勺粥，每个人还分到了一个大馒头。
软乎的馒头比掌心还大，轻轻用力就可以捏出印来，但没人舍得用力捏它，而是既小心又迫不及待地吃进嘴里。
“太好吃了！呜呜。”
“真香啊，还是馒头扎实！”
阿红也领到了馒头，她轻轻撕下一片放入嘴中，杂粮的香味立马盈满整个口腔，嚼了几下后还能感受到丝丝的甜，最重要的是，咽下去后肚子就不会再瘪得难受了。
看女儿吃得如此开心，刘婶脸色的皱纹都笑开了，她先把手里的馒头掰了一半下来放到阿红手里，才小心翼翼吃起剩下的部分。
吃着吃着，她觉得有些哽咽，她都有些记不清上次吃馒头是什么时候了，是一年前？还是两年前呢？
虽然已记不清时间，但馒头一入口，那种香甜满足的回忆就都回来了。
看阿红要把那半个馒头还回来，刘婶笑着拒绝了：“你吃！娘不饿。”
阿红想了想，把手里的馒头再次一分为二，硬塞到娘亲的手里：“娘，会好起来的，以后我们还会有馒头吃。”
看到这一幕，许欣也有些眼眶发热，她回应道道：“对，以后每天都有馒头！”
旁边的其他人也忍不住开口询问：“明天还有馒头呢？”
“对，以后每天都有两顿馒头，中午一个，晚上一个。”
不少藏了半个馒头的人闻言把剩下的半个也放心吃了，既然明天还有，今天就吃个痛快吧！
这一顿白粥馒头吃完后，流民们眼神中的信任多了不少。
还有人试探问道：“我们同村的还有在城门口待着的，他们明天还能登记来这里吗？”
许欣：“可以的，放心吧！我们还要招不少人呢。”
……
厅堂里。
安排好流民住处的许欣几人终于有时间坐下来吃饭。
柳管事也坐在一旁，几人聊起了白天流民招工的事。
李雨云十分开心：“那些流民吃馒头吃得是真开心呀，看得我都有些饿了。”
其他人也点头应和，那个场景，真让人觉得馒头是世界上最美味的食物。
许欣几人因此胃口大开，认真地扫荡起桌上的美食。
待她们吃得差不多了，柳管事开口道：“我有一言，不知当讲不当讲。”
许欣抬头，发现柳管事的脸上尽是担忧的神色。
这些天和柳管事共事的过程中，许欣发现此人很是不错，处事妥帖又不爱多话，此时他突然面露难色，莫非是自己几人行为有何不对之处？
她赶紧应声道：“柳管事但说无妨。”
柳管事的脸上浮起忧虑：“几位娘子为这些流民提供食宿本是好心之举，只是这白粥配馒头花销并不小，若是长期供应，怕也花费巨大。”
“若是做慈善，每日有粥饱腹即可，馒头或可省去。”
“若让他们养成了习惯，届时因花费过大难以供上馒头，只怕这些流民反而因此生怨。”
话说到这里，许欣几人明白了柳管事的好心。
虽然为了缩减成本，她们是自己买了杂粮，雇赵婶做的馒头。
但随着人数增加，每天两个馒头依旧要花掉不少的钱，以她们的积蓄来说，确实维持不了太长时间。
柳管事看几人陷入沉默，以为自己的话见了效，担心几人因此太过焦虑，他又补充道：“几位娘子年纪尚浅，一片善心让人钦佩，只是这好事向来难做，如今花销尚小，调整还是来得及的。”
不料，坐在对面的许欣却突然笑了出来：“多谢柳管事费心了，不过我们不是做慈善，而是在做生意。”
“做生意？”柳管事纳闷道。
“对！做生意，他们是我们招的员工。”
“这些粥和馒头都是从他们未来的工钱里预支的。”
许欣话音刚落，就看见柳管事惊得嘴巴忘了合拢，他看许欣的眼神从看“善良圣母”变成了看“无良地主”。
看来，他还是看走眼了啊，本以为许欣她们太过单纯，可能会在流民一事上栽跟头，现在看来，谁栽跟头还不一定呢。
半晌，柳管事终于整理好自己的表情，他朝许欣几人举了举杯，人不可貌相，是他浅薄了。
许欣也敬了柳管事一杯茶，柳管事说出这番话出发点绝对是为她们好，她们得承这份情。
……
许欣几人早就想清楚了，靠自己的积蓄养着流民是不可能的。
只有食品加工厂早点运转起来，才是真正的解决之道。
所以，第二天，李雨云就起了个大早，为自己上午的糕点教学做准备。
她们讨论出的第一批主打产品是“奶香苏打饼干”和“香葱苏打饼干”。