“老板，你放的这个是不是香菜呀？”
听到这话，宋晚秋闷声往里放香菜的动作也顿了顿。
她放下盘子，颇为无语地盯着外头的冯进宝看，这人怕不是个傻子吧？
冯进宝还没意识到自己那颇受注意的样子，又或者他往日里已经习惯。
“老板，你放这个卤汤有什么作用啊？”
还没等宋晚秋先开口，边上最近那张餐桌上正享受着美食的杜宇腾就已经忍受不了了。
“你有病吧？”
他站起身子，拍了拍冯进宝的肩膀。
这会的杜宇腾已经不全然是在嘲讽了，虽然这话听着有些侮辱人，可他现在确实在真诚地发问关心。
一开始在店里闹来闹去也就罢了，这问的问题是人能想出来的吗？
人工智能还是没法取代人类，毕竟AI想不出这些问题来。
“这他妈不是香菜是什么菜，还加卤汤有什么作用？”杜宇腾这会真是满脸担忧地望向冯进宝，这小伙看着年纪也不大啊，怎么脑子也不好使了。
“你没吃过饭啊？”
冯进宝被人拍了肩膀很是不乐，他这录视频录得好好的呢！
他转过头面色不善地想后瞧去，却一眼看到了那价值不菲的皮草下印满LV标识的衬衣。
先敬罗衣后敬人，冯进宝满肚子压抑的火一下子又被灭了。
他正想着回过身继续拍摄，就被杜宇腾揽了过去。
这中年男人身高虽不高，但一身肉也不是白吃的，稍一用力，小鸡仔身材的冯进宝就被拉了过去。
“小妹，他这单的钱结了吗？不行算我身上吧，我看他有点可怜。”
杜宇腾现在真是真心怜惜，他中年拆迁暴富，只觉得感谢命运于是每天都想着法多做好事，力行慈善以回报上天。
方才冯进宝的那一套探店小连招在杜宇腾听来，这小伙指定是脑子出了什么问题，不然怎么会说出这些话来。
他瞪了一眼边上拍视频的小李，杜宇腾又不是没有社会经验的小年轻。
早些年就有那些坏心肝的将好好的健全人打成残疾，眼前这小伙兴许就是被边上这人专门拉出来拍傻子视频赚钱的！
这种人他可见过了！
自觉又做了件好事的杜宇腾热情地揽着冯进宝的肩膀，这也让他费了好些力气才挣脱出来。
冯进宝没好气地回了座位，后头按下停止键的小李匆忙跟上。
两助理见他低沉不语，相互间打起了眉眼官司。
好半晌功夫，才决出那个开口的人。
“冯哥，我们还要接着拍不？”
商务助理小心翼翼地询问道，生怕语气不对刺激到冯进宝本就悬于一线的神经。
“拍？拍个屁！”
饶是再柔和的语气也挡不了冯进宝这几天事事不顺的烦心。
他站起身子，拿起手机。
两个助理也跟着动身。
小李略有些可惜地望向桌面上还没动筷的卤菜，小声开口道。
“冯哥，这菜还要不要打包？”
冯进宝翻了个白眼，出门的速度愈发快了。
“打包个屁！ 今一肚子气还没吃饱啊？”
说罢直接出门上了车，两个助理匆忙跟上。
店内陈亚文远远望了望餐桌，鼻子微微皱起，怒气冲冲地在店铺系统里的黑名单中又添上三人。
“浪费粮食！进去吧，晦气东西！”
开店才几天，这黑名单系统尚未出动过，今这三个人插队的时候就不对劲，早该进这黑名单里老实去！
缓慢驶出停车场的车辆上，冯进宝双眸紧闭，像是在不断思考。
驾驶位上的小张不断地偷瞄，最后还是没忍住开了口。
“冯哥，咱们这次没拍要怎么洗白啊？网友这会还等着呢。”
小李也担忧地朝后瞧了瞧，他倒不是担心冯进宝，他更担心这账号没了工作不保，又得去外头找工作。
车内空气冷凝，气氛像是被冻结。
好半天，冯进宝才睁开眼，眸中神采飞扬。
他冷哼一口气，自信开口。
“谁说没办法了，我今儿个就教你们一招，什么叫置之死地而后生！”
宋记卤味店内对车上这几人的谈论一无所知，便是知道了也无所谓。
这开店做生意，好人坏人见得不少，便是奇葩也是常有的。
宋晚秋卖完最后几份猪肘饭，到了后头就连电饭煲里的米饭都提前告捷。
好在蒸米不似做卤菜，必须提前浸泡很久。
宋晚秋正打算临时再蒸一锅，后头的顾客也摆了摆手，不欲让她多生麻烦，直接要了一斤卤猪肘净肉打包带走。
最后锅里头还剩下三四两的样子，就是再卖也不大合适。
宋晚秋迟疑地望着食品称上剩下的猪肘肉，正思考着它的去留，便被屋内一大群悄悄靠近的食客用眼神牢牢锁定了。
“好啦好啦！”宋晚秋笑着摇了摇头，将剩下的肉重新放回砧板上。
“这点也不卖了，大家想吃的都均分一下吧！”
大堂内瞬时欢呼雀跃，有个小姑娘兴奋得差点转圈圈。
"我还从来没抢到过卤猪肘呢！今天运气真好！"
处理完最后的肉菜，宋晚秋就对着厨房战场打扫起来。
好在下午的时候有陈亚文在，二人边做边收拾，要处理的也不多。
宋记卤味的热卤串串虽然没那么强势限量，但架不住来的人多。哪怕开店后加了量，也经常没过多久就要闭店。
大号的炖锅这会已经放在另一边，灶台上空留一个正常家用大小的不锈钢汤锅。
这还是搬迁那次宋晚秋自己一并带来的，元光霁虽然细心，但做规划时总归还是以商用开店为主。
灶台旁边空留三个打上调料的陶瓷汤碗，猪油虾皮净置碗底。
汤锅内正咕咚冒着泡，商用灶台的火力威力属实不小。
宋晚秋掀开锅盖，往里丢入几十个薄皮小馄饨，又迅速合上盖。
这里头的馄饨不似那些干拌馄饨的馅厚，包的时候反而要尽可能的少。
并不是心疼那肉量不舍得往里放肉，只是这泡泡馄饨吃的时候讲究一个鲜味。
里头包着的肉虽少，但也能提供些借来的肉味。满满的一碗鲜汤和被煮熟后薄若蝉翼的半透明馄饨皮才是一碗泡泡馄饨的灵魂和精髓。
“馄饨好啦！端过去吃吧！”
不过30秒，这汤锅里的馄饨就已经可以出锅。
汤碗里清亮的汤色配着菜心和馄饨，细碎的葱花也让馄饨的品貌更加出彩。
薄如纸的馄饨皮近乎透明，隐隐约约能瞧见那粉色的肉馅。
一个个泡泡馄饨拥在一起，馅少皮薄收口松，空气的进入让他们漂在汤中。
“来了！”
男人的声音从大门外传来，手上还夹着病历袋。
“你这也太能卡点了吧！”
宋晚秋惊讶地看向元光霁进门的身影，他将病历袋往吧台下的抽屉塞入，开了小门洗了洗手，胳膊稳稳地端着两碗馄饨去到餐桌上。
放下汤碗，他这才转身看向一手端汤一手拿勺的宋晚秋。
“不跟你说了吗，五分钟后肯定到。”
陈亚文擦完最后一个桌子，跑着去洗了洗手立马冲到餐桌前头。
“哇，这个馄饨看着好漂亮啊，我都舍不得吃了！”
这装菜的餐具虽然普通，但也挡不住碗里那仿若艺术品的泡泡馄饨。
猪油的油光被热汤沁润，分散在馄饨皮上使其熠熠生辉。
之前被元光霁教着练习吊汤时剩下的高汤都被宋晚秋冷冻起来。等到需要煮馄饨或是下面的时候正好能取出来使用。
“尝尝吧，这可是元大厨擀的皮呢。”
宋晚秋笑着拨动了汤勺。
这些馄饨是今早现包了冻上的，这几天开业生意极好，常常连他们自己的晚饭都没剩下。
若说提前打包，可顾客看着陈亚文往饭盒里添菜时那如同被负心汉骗了感情的幽怨目光又让经验不深的她招架不住。
像宋晚秋就不会了，经过长时间的眼神攻击，她已然进化成宋记食客心中铁石心肠的坏老板。
但忙活完营业，要是再做些正常工作餐那也太累人。偏偏店里另一位寡言厨子因病告假，轻易不愿开火。
于是今早宋晚秋便想着包些馄饨饺子啥的，营业后还能吃点垫吧肚子。
她正想去买馄饨皮呢，就被元光霁拦了下来。
口口声声说着买来的馄饨皮没有灵魂，非要拿着面粉自己和。
可别说，切出来的超薄馄饨皮倒还真是像模像样。