城东的集市东西更多、更好，也更齐全。因为大户人家或者在官府里当差的，包括读书人大多都居住在城东。
出到外面的正街，才发现跟早上刚到时冷冷清清已经截然不同。
由于靠近年关，街上人潮如织，夸张到你会以为整个县的人都集中到这来了，百姓再穷再苦年还是要过的，像景长鸣一家这样什么东西都不买的，整个县可能挑不出几个。
“集市内人太多，我们还是先在旁边找个摊子，先把肚子解决了。”庄氏道。
靠近年关三教九流都喜欢在集市里混，找钱的花钱的都喜欢扎堆，可以说是龙蛇混杂，这个时候大家口袋里的银子最多。
今天庄氏怀里揣了不少银子，还有好几张银票，虽然有比她高出一个头的大儿子站在旁边，她还是担心银子被偷。
景春熙撒娇：“大舅母，那里有个云吞摊子，来的时候我就看见了。”
庄氏：“早就知道你们惦记着这个。”还没进城，几个孩子就惦记上了云吞面，她这个做母亲的哪里会不知道？
在京城景春熙就喜欢吃馄饨，听四表哥从伙伴那听来的接嘴描述，觉得云吞跟馄饨肯定是差不多一样的食物，只是南北差异叫法不同而已。
村子里的人告诉四郎说：“县城的云吞面最好吃。”但他们的说法，那云吞面是鲜得可以连舌头一起吞下去的，说那汤是面的灵魂，成功勾起了他们的食欲。
景春熙也想尝一尝，所以刚才车子拐进宅子前面那条街的时候，她就默默记住了这间铺子。
与其说是铺子不如说它是个摊子，因为门面实在太小，砌了三个灶眼的灶台就没有了位置，客人吃面是在铺子前面的走廊和屋檐下，门口的竹竿上顶着一块黑布绣金字的旗子，上面就是三个写得并不工整的字“云吞面。”
出门在外肯定是要将就孩子，再说庄氏也没吃过云吞面。刚才扛那么多米面，她肚子早就空了，大郎一路出来也一直喊饿。
云吞铺子跟集市口还隔着一条街，这个时辰摊子上的人也不少，居然需要排队的，一个不太宽的长方形桌子就横摆在铺子前面，离灶台也就一臂宽的距离，桌子三面摆三条长凳，长凳都坐满了人。
还有的人占不到位置，直接抢张小凳子，把面碗放在凳子上，拿双筷子低头就吃，吃一碗面从头到尾一直蹲着，也不知道脚会不会麻。
不管是赶车的还是穿着绸缎长大褂的人，为了占个位置见缝插针，根本都不讲什么礼仪颜面，倒是形成了一道京城里根本见不到的独特风景。
看到这样的场景，景春熙一旦不觉得尴尬，反而感觉很有食欲，如果不是味道特别好，哪里会那么多人抢？她觉得村子里的人说好吃的肯定是这一家。
既然决定要吃，庄氏就展开了她的那十八般武艺，她不是那等不知道转换的人，特别是流放这一路来，蹲着、站着、坐着，野地里都吃习惯了，看见一个位置空出来，就抢先把景春熙压了进去，气得旁边一个抢不到的八字胡直瞪眼，庄氏也不理他。
“坐好了就不要起来，待会大舅母给你端云吞面。”一坐下去如果再起来这个位置准没了，景春熙老老实实地坐着，静等大舅母服侍。
再往前面看，正在煮云吞的灶台那大郎已经交了铜板，让掌柜的给煮三碗云吞面，在别人盯位置的时候，他早就排队了。
庄氏站了一会儿，好不容易抢得一张小板凳，也不怕被烟熏，大喇喇坐到相对靠近灶台的位置，等！
灶台是由一个老婆子在掌勺，外面一个汉子应该是他的儿子，正在收拾碗筷，擦桌子，洗碗，偶尔又进去切把葱、添把柴、加点水什么的，手忙脚乱，根本不见停的时候。
景春熙现在坐的前面，就是长方形的食桌，桌子靠外的三面全部坐满人，九个位置景春熙就占了其中一个。
食桌靠里的一面，坐的应该是母女俩，看年纪应该是婆子的儿媳和孙女，孙女也才十岁的样子，客人都先在她这里交银子才换来一张写有编号的纸牌，拿着牌子就可以排队端云吞面。
她那三十出头的儿媳正在包云吞，只见她一小叠十几张面皮在左手，右手一只筷子在碗里的肉糜上轻轻刮一下，筷子上粘了尾指大的肉团，再快速往面皮上一贴一卷，筷子一抽，左手两根手指轻轻一捏一弹，一个云吞就包好掉到面前的簸箕里，速度非常快，一眨眼功夫就可以包十几二十个，景春熙看得眼愣愣的。
这速度比包馄饨快多了，果然干什么事情都是熟能生巧，真是自愧不如。
一个正在排队的应该是熟客，可能排得久了，忍不住嘟囔了一句：“杨婆子，离过年还有不少天呢！怎么就涨了价，往年不是年初一才开始涨的吗？”
那婆子手脚非常麻利，漏勺起起落落又给排队的人装上了两碗，滴几滴香油，撒一把葱花，再舀上一勺子的酸菜：“您的两碗好了。”
再继续把包好的云吞随便一数，继续下进滚烫的肉汤里，这时候才有空搭话：“你也不进集市去看看，现在年货都涨成什么价了？我们这大过年的做这几文钱的买卖容易吗？再说这涨价也就是年前年后十来天的事，多要得你几个铜板？”
她虽是这么发牢骚，但是脸上的笑意却很浓，巴不得天天都过年，天天都这么捡银子。
第190章 大小姐
“你的，赶紧吃。”
看得愣神间，庄氏一声的招呼让她回神，前面的桌子随着声音放下一碗热气腾腾的云吞面，庄氏又把一双筷子塞到她的手上，景春熙连忙接过，回头说：“谢谢舅母！”
庄氏放下那碗面早就转过了身，利索地从同样坐着小板凳坐等云吞的两个顾客空隙里，掏出自己原本霸占好的小板凳，再往大郎哥站着的方向冲，大郎也是利索地把已经煮好的一碗面放到了庄氏举起来的凳子上。
大郎最后自己又端起剩下的一碗，跟着他娘找了个空地两人蹲着吃，娘俩那模样，说不是本地的居民都没人信。
景春熙哑然失笑！这种场景她觉得自己可能会记一辈子，以后也可以用来打趣大舅母。
为了碗吃的大舅母实在是太拼了！哪里还有一点高门贵妇的样。不过除非你不想吃，不然真抢不到。
肉汤上飘着油星子，但是汤水很清澈，上面除了漂浮着白绿分明的葱花，还有几只小小的虾米，低头一闻一股海鲜掺杂着胡椒味冲鼻而来。
好香！
下面的面煮熟了也还是卷成圆形，面拉得很细，在汤水里根根分明，漂在面条上面的云吞只有五六个。
云吞薄薄的面皮，煮熟后变成几乎是透明的，一飘一飘地像是蝴蝶的翅膀，通过薄薄的面皮看得到面皮里淡粉色的肉团。
景春熙学着旁边的顾客从前面的大陶瓷盆里拿起了一个汤勺，用汤勺舀起一个云吞马上往嘴里送。
汤有点烫不过还可以接受，云吞入口的触感实在太好了。面皮很嫩很薄入口即化，而裹着的那比筷子头大不了多少的肉团轻轻一咬，不但嫩还有点微弹，是景春熙从来没吃过的口感，可是就是太小了，景春熙觉得她一口都可以吃下五六个。
“好吃。”
即使旁边坐着的是陌生人，景春熙也忍不住感叹。
连续吃了三个云吞，舍不得一口气吃完全部，景春熙才拿起筷子吃了一筷子面，面很软吸溜的感觉很顺滑，手工的面条和北方的面差不多，只是看起来更细更精致，也依然有北方大块面皮的韧劲，这么细也不容易断，景春熙喜欢。
吃完全部云吞和面，景春熙也没抬头，又把碗里那点汤喝了个大半，注意到旁边又换了人，她才抬起头看了看。
旁边坐的是个姑娘，应该有十三四岁，她吃的是一碗云吞，但是看着比景春熙刚才吃的那碗更馋人，汤还是一样的汤，那云吞却是不一样的。
漂浮的跟小鲤鱼似的云吞面皮更小，但是肚子鼓鼓的，里面透出来的粉色肉团比她刚才吃的起码大了两三倍。
几只小鲤鱼之间的夹缝里还飘着几个肉丸，肉丸和景春熙吃过的也不太一样。
肉丸表面很光滑，面上透着几个小小的气孔，但是煮出来的颜色不是景春熙见过的那肉粉色，而是灰色偏白的，景春熙忍不住嘴馋，才发现那一碗面吃下去根本没饱。
“你吃的怎么跟我这碗不一样？”景春熙吞了吞口水，忍不住问。
小姑娘看了景春熙碗里还剩的几截短短的面条，没有思索就说：“你点的是云吞面吧！云吞面平时是十文钱，现在涨价了应该是十二文。
要吃大肉云吞得单独点，平时十五文今天涨价变十七了，加六个肉蛋还得再加五文。”
“哦！”
景春熙明白了，原来吃云吞面还有这样的讲究，挂着云吞面旗子的摊子不但卖云吞面，还卖云吞和肉蛋。
看向蹲在那边吃面的大舅母，她已经在吃最后那几口汤；而庄氏对面原本蹲着的大郎，早就把面连汤都端起来一口喝完，站起了身。