“阿爹,算了吧,大郎哪里会划拳呢,人家在衙门里专拿笔杆子的。”
周氏也喝了半杯,思绪有些飞扬,但理智仍旧在线,生怕崔大郎出丑。
“无碍的,婶子。”崔大郎笑的温润,“划拳而已,我怎得不会?”
说罢凑近二爷爷耳畔,大声问道:“二爷想划哪一种,正拳、空拳、猜枚我都会。”
二爷爷笑呵呵:“划正拳。”
“一心敬、哥俩好、三星照……”
听着隔壁那桌热闹的喊声,崔三娘的心情不知不觉中,也跟着飞扬起来,嚼着咯吱脆又鲜甜的油炸小江鱼,又看看夜幕中璀璨的繁星,崔三娘大呼爽快。
除却菜肴,她面前还有一杯好说歹说讨来的薄酒,这时代的酒水度数低,原主已十三了,小酌一杯无碍。
崔三娘端杯自酌,辣甜的酒水滑过喉头,激起一阵颤栗。
诸人好好热闹了一阵,酒足饭饱,二爷爷领着儿子孙儿们先回家,周氏留下来帮着收拣碗碟,又帮着烤了两炉花生酥饼,眼瞧着风里都带寒气,草叶上都快结露水了,崔三娘复又劝她早些回家。
“只剩最后两炉饼了,我们几个忙得过来,周婶子回去早些安歇,明日一早,还等您带着嫂嫂们过来做糯米团呢。”
周氏捶捶忙碌一日后酸疼的手肘,笑眯眯应好。
这时崔云南已经躺在堂屋长凳上睡了一个多时辰了,身上盖着件蓑衣,不时咂嘴,做了美梦似的,不过这美梦很快就被亲娘一巴掌拍碎了。
周氏拍他脑门一记:“回家了!”
崔老太太提了风灯来,崔云南在前头照路,母子两个一前一后踩着影子回家。
待合上院门,老太太压低嗓儿问:“你周婶子和嫂子们昨儿、今儿、明儿都来相帮,你预备怎么给报酬?”
二爷爷他们帮着修整院子,已是耗用了亲人间的情分,周氏这一头,自然不好再叫人白忙。
“预备给一百五十文,虽忙了三日,加起来只一天半的工,五个人,均下来三十文钱,比市价还高了两成,不过,这钱我直接给周婶子,她回去咋分,就依她自己个了。”
崔三娘心里头早已有成算,崔老太太听的直点头,三娘这样懂事,她这老太太也就不啰嗦了。
“奶奶,这是最后一炉酥饼了,还有两刻钟就能忙完,您去睡吧。”
崔三娘将饼胚送入窑内,回头对一直陪在身边的崔老太太说道。
夜已经很深了,好在院里风不大,又守着两炉火,倒也热乎,可崔老太太毕竟上了春秋,那眼皮子一直上下打架,崔三娘倒还好,一直压在心头的大山被搬开了,明早顺利交货,又能有一笔大收入,且明日还是第一次出摊卖煎饼果子。
这样细细数来,简直是三喜临门,人逢喜事,精神自然爽利。
“奶奶老了,觉少,不困,陪你坐一坐。”
崔老太太很坚持,不过话才说完没一会,崔三娘就听见老太太发出了细微的鼾声。
崔三娘不由莞尔,取了件薄袄盖在老太太身上,自己一边守着泥窑,一边用树枝在泥地上写字,一遍又一遍,写的是《千字文》头两句,虽然她现世就会,但总要假装一下学习过程,否则不成神童了?
西厢里偶尔传出小家安的哭声,但只嘤嘤两声,似乎就被崔大郎安抚好了去。
又半个时辰,崔家小院的灯火终于彻底熄灭。
崔三娘倒头就睡,一夜无梦。
她是被灶间外的舂米声吵醒的,坐起来一听动静,原来是周氏和几位嫂嫂都来帮忙了,睡得迷迷糊糊的崔三娘半晌没回过神,直到小六宝蹭过来,在她脚边喵喵了一阵,她的神思才从周公那慢慢回笼。
该起了,她得准备好吃食,去春水桥下出摊。
“小六宝乖,等我挣了钱,给你买肉吃。”
崔三娘逗了一会猫,疲惫霎时散去,披上外裳,精力满满的推开门跨步出去。
今天是上新品的大好日子,她只要想一想,就觉精神百倍。
“怎么不叫我。”
崔三娘一出门就感到了阵阵凉意,还好这棉袄子赶在降温前做了出来,轻巧软和,贴身穿极保暖。
林氏正在烙酱香饼,眉眼一弯道:“昨日你睡得晚,就想着叫你多睡一会。”
反正这些工序她们都会,崔三娘只需在关键步骤把握一二就好。
周氏使出浑身气力,用力舂着熟糯米,米粒在一次又一次的舂击下,渐渐融合成团,直到再见不到一粒米,整个糯米糍团都软乎乎后,这一步骤才算完成。
“我的乖乖,每日舂上一次,两个月下来,人恐怕得瘦上个十来斤!”
周氏抹一把额上汗珠,笑着调侃一句。
崔三娘把豆沙端出来,预备和大家一起包馅,笑笑解释道:“昨日已叫云南哥去磨了糯米粉,做完这一回,我试着用糯米粉来做糍团,若滋味差不多,就能省下此道工序。”
说曹操,曹操到,崔云南推着车到了院门口。
今日他比平常早起了一时辰,摸黑就去了地里。
平时卖的菜蔬都是他娘和嫂子们清早去地里摘来的,他只需要拉车去兜卖,今日不一样,周氏和嫂嫂们来崔三娘这里帮忙,崔云南只有自己下地了。
“云南啊,过来喝茶,吃白薯。”
崔老太太用另一个灶在煎黄金糕,一边忙碌,一边招呼崔云南。
崔云南昨夜睡得少了,整个人还晕乎着,不过一听有热茶蒸白薯,精神当即一振,用水洗一把脸,抓起一个白薯,带皮直接啃。
今日一共只做六十个饼,三十个给渡口的吴三婆婆送去,另三十个给崔三娘拿到春水桥下卖。
如今三种饼子只是配角,煎饼果子才是主打。
趁着周氏她们团糯米糍的空当,崔三娘飞快的吃了白薯喝了茶,随后一一准备今日要带的物品。
首先是杂粮面,现在和面最好,到得桥下,正好将面醒好,接着是熬好的甜面酱、咸辣酱,用陶罐盛好,放在竹筐里,另有三十枚鸡蛋,也要妥帖的放好。
备好这些,还得洗葱、芫荽、菜叶,洗摘的干干净净,另用一个竹筐盛好。
待她忙完这些,崔云南也吃完了四个白薯,喝下大碗紫苏姜茶顺喉后,拍拍手,把木架、铁桶灶和铁鏊子,以及一大篓木炭搬上了车。
“三姐,等等我!”
崔四娘才醒,就一骨碌爬起,先推开窗,抬头见天还黑着,这才放心,可一瞥院里那塞得满当当的板车,一颗心又飞到了嗓子眼。
唯恐洗漱动作慢了,三姐不带自己出摊。
见四娘火急火燎的倒水擦脸,五娘也猫儿似得这蹿一下喝半杯茶,那蹿一下整理自个的小包,崔三娘就觉得好笑,这是多日没有跟着出门,在家憋坏了。
崔三娘微笑着:“不着急,待会才出发,你们慢慢收拾。”
这是她们昨夜就商量好了的。
煎饼果子毕竟是现做现卖,这炉里的火、夹饼里的配料、包煎饼的油纸,样样都要现场操作准备,崔三娘怕万一太忙,有四娘五娘姊妹两个在,也能搭把手。
至于崔云南,出力气没问题,叫他做细致活,实在是难为了他。
五斤糯米糍在周氏及四位嫂嫂的手上,很快成了形,一个个也都裹上了颜色清新的粉末,小心的搁到了梨木点心盒子里。
“放这儿吧。”
崔云南挪动了板车上的物品,终于艰难的硬挤出一方空间,让三个点心盒安家落户,否则崔三娘她们,就要一人提一个,走十多里山路了。
才是卯时初刻,四人出摊小队,迎着秋日的风儿出发了。
今日事情多,他们比平常早了半时辰,是以崔大郎没有和他们同行。
“三娘,你觉得这回的煎饼果子,会不会好卖?”
崔云南在半路上冷不丁问了一嘴,花生酥饼零卖受挫的事,给他留下了一点心理阴影。
“试一试,才知道嘛。”
崔三娘哈出一口白气,又诌了句文:“三更灯五更鸡,正是骁娘卖饼时!”
崔云南满脸迷惑:“哈?”
作者有话说:
无
第51章
一路说说笑笑, 都不觉得乏累,天边泛起鱼肚白之际,一行人终于到了春居坊。
这会儿天色还灰暗着, 除了沿街的朝食铺开了门,街面上人少得可怜。
“小心些,别磕碰了。”
崔三娘和崔云南一齐配合, 将木架、铁桶灶、铁鏊子等工具小心搬下车, 组装好后,从路面上望过去, 就和现世的小吃摊差不多, 调料罐、葱、菜叶、薄脆等配料, 都可以搁在木架内的搁板上。
趁着行人少, 还没客人登门,崔三娘用小树枝引火, 先把炭烧上。
“武二娘子,请您帮我管一会闲事, 我家四妹、五妹在对面守着摊, 我和家里阿哥, 要去皇寺坊一趟, 得两刻钟, 烦请您照看一二。”
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