只是她确实也很忙，实在没有在这样忙碌的时候，还得抽出空来紧急答复，这会很敷衍，她想好好和对方聊一聊。
当然她得顾着自己的事情先，随着谢洋节涌入的外岛人越来越多，四时鲜食铺的名气被远扬。
不少外岛人一上岛，想找个地方吃点东西，就会有热心的渔民或是海浦人，告诉他们，“你要是没钱但又想吃点好的，你就起早来，大早上的你上那家四时鲜铺子吃去。”
“味道保管错不了，她们这会儿卖的鱼肉馄饨，一口下去鲜的你咬掉舌头。”
“只是买的人太多，天天要在那跟人抢，你们真想吃，最好天没亮就去，”那个渔民很自豪地说，“我为了吃那一口，就睡在船上，听到水师的哨声后，立马爬起来，刚好能吃得上。”
那船外岛人都有点怀疑，真有那么好吃，怎么上一年来的时候没听过。
有个人就问，“那要是有点小钱呢？”
“那就上她家铺子里吃起，一盘菜几十文，比酒楼上那些大几百文的都要好，”渔民摇着桨，一脸回味，“我没钱，就去那吃过一道灌汤黄鱼，一辈子都忘不掉那滋味。”
“你们大概不知道，她可是我们海浦今年的做鱼第一鲜，你们要是去了四时鲜，一定得点一道鱼。”
有个明府来的姑娘感慨，“记得当时航船因为海盗留在这时，她那个摊子才刚摆没多久，那鱼丸味道我到这会儿都忘不了。”
“从海浦离开后，我吃着鱼松就哭，哭啥，哭我以后再也吃不到这样好的东西了。”
“没想到人家这么有本事，这会儿就开了食铺，”姑娘笑眯眯地说，“还好我打算以后就住在海浦了。”
“啊？”渔民不敢相信，有的人为了一口吃的，连明府都不住，跑到他们海浦来。
这样的人还真有不少，尤其其他临近外岛的人被渔民怂恿，真的天没亮就过来排队。当等了许久手脚麻木，吃到那一口鱼肉馄饨，那种充盈嘴巴的鲜，惊得大家忙闭上了嘴巴，害怕那股鲜从嘴里跑出去。
等不少外岛人跑去四时鲜铺面，尝到了今日新菜，蟹黄汤包。
虽然每个人只能买一个，而且这汤包一只要三十文，但是没有人有一句抱怨，相反的，全都在那疯抢，钱就跟抢来的一样，拼命往外撒，柱子光是收钱都来不及收。
一只只汤包被送上桌，有的人没座位干脆就站着吃，捧着一个盘子里只有一个的汤包。
大，皮薄，晃一晃里头还有汤汁撞到皮的声音，却没有丝毫外露出来。
有的人嘀咕，“这里头是什么汤？”
“是鸡汤，”李海红手里端着高高叠起的盘子，给新来的洗碗工，顺嘴回了句。
那外岛人嘀咕了句方言，大概从语调中能听出，他特别激动，然后一把提起汤包，汤汁都漾在最底下，他准备一口咬下。
“别大口咬！”他边上的女人喊，“你得先咬个口子，不然要被烫破皮知不知道，哎呀，你这样吃。”
那女人开始示范，先在薄薄的皮上咬个小口，里头的鸡汤缓缓流出，然后蟹肉和蟹黄慢慢地流出来。
她顺着边深深吸了一口汤，长叹一声，那种鲜的满足在大中午的，在人还刚吃过东西的时候，都那么强烈。
更别提后面吃到汤里的蟹肉和蟹黄，那一张包裹着这两样的白面皮，从闻到味道再到进入嘴巴后，吃的人无一惊叹。
有些人连盘子都舔得精光，然后在那里呐喊，“为什么就卖一个，我有钱！给我上十盘。”
好多人被无情拒绝后，也不敢再说，毕竟惹毛了江盈知，下次不能进店，那就真的没吃的了。
没吃到的人都在那哭嚎，十分真心诚意的那种，闹得其他不明所以的路人也跑过来看热闹，一听他们哭闹的理由，不免好笑。
结果站那站了会儿，瞧见别人吃汤包的模样，也眼馋嘴馋，一问没了，不免跟他们哭嚎的人一样悲从中来。
有些人回到里镇后还念念不忘，跑到中街的酒楼食铺挨个问，有没有蟹黄汤包卖，一听见有，喜不自胜，忙要了一份，兴致冲冲地准备开吃，一尝味道和皮，蟹黄味的包子，不由得大失所望。
也让更多人知道，四时鲜的味道只有四时鲜才有。
闹了两日后，连新丰楼大师傅都找上门了，他对江盈知说：“你这生意做的可是真行，一伙人跑到我们那去问，卖不卖蟹黄汤包。”
“我们有个面案师傅，是从维扬来的，手艺也精，花了不少时辰做了几笼，一出笼我们几个口刁的都尝过，蟹黄这时候还差了点，不过味道也让还成。”
新丰楼大师傅说到这，不免停顿了下，似
乎在回想那个场面，又接着说：“结果点了这份蟹黄汤包的人说，不如四时鲜的味道，可把我们那面案师傅都给臊红了脸。”
江盈知笑，“要是先吃面案师傅的，再吃我这的，保不准也要对我说，不是人家那个味道，这都不用挂在心上。”
“说得也是，”新丰楼大师傅不死心继续问，“真没了，一个都没了？”