“还有一只呢？”
“还有一只肯定今天晚上就吃没了啊！现在肚子没地方了，回去刷刷视频洗个澡，那不就有地方了吗？”
李瑶对此表示不相信。
果然，两个人睡前互道晚安的时候，都小心翼翼地问对方。
“你那个鸡腿……”
“你那个狮子头……”
都吃完了！
没办法，这样的美味，怎么可能留在冰箱里过夜啊！
“那鸡腿真的有点东西的，味道完美不说，酥脆度也顶级！我一路打包回家都没软，又丢在冰箱里，刚刚拿出来吃的时候，鸡皮还是脆的！”
“那个狮子头也是……在冰箱里放了一个多小时，汤汁都有点要慢慢凝固起来了。我没忍住，用微波炉热了一碗米饭给拌上了，那个味道……”
两人同时沉默。
李瑶看着微信输入框上方的“输入中……”，忍了一会儿还是没忍住：“要不明天再去一趟吧！”
安吉姗极其迅速地删掉了自己输入框里那句同样的话，迅速回复：“明天去！”
光是跟李瑶说，她还觉得有点不过瘾，大晚上的又恋恋不舍地发了朋友圈。
“吃到了最近一年最爱的炸鸡！不裹面，脆得像是我的玻璃心，味道一直腌进骨头缝里！”
配图，是三根连软骨都啃得精光的鸡骨头。
安吉姗的朋友们或多或少都知道她对炸鸡的狂爱，炸鸡爱好者的推荐，还是很值得相信的。评论清一色的询问地址。
她统一回复：“白天鹅KTV家的！”
这个邪门的回复，颇为引人注意。
“你确定吗？我问的是炸鸡店，是在KTV附近的吗？”
安吉姗肯定地回答：“不是附近，就是这家叫白天鹅的KTV，她家的炸鸡和狮子头都无敌好吃！”
她的这条朋友圈，还真安利到了一些人。
不得不说，如果是安利饭店，可能都不会有这么多人感兴趣。
毕竟，如果一家饭店的饭菜难吃，那去了一次可以说是血本无归。
但这家KTV妙就妙在它还是KTV！哪怕这炸鸡不如安吉姗说的那么绝，至少还能去唱歌！
而且，本市提供炸鸡的KTV本就不太多，大部分KTV的小食也就来来回回的那么几样，水果坚果，了不起有点鸭货，还都是不知道放了多久的预制菜。
炸鸡，至少肯定是当天现炸的吧？就算再难吃，能难吃到哪去呢？
于是，第二天下班十分，高淑娴有点惊讶地发现，今天居然来了三四拨客人！
安吉姗有点得意地讲：“我昨天发了条朋友圈，可有三十多个点赞呢！”
高淑娴当即排版：“给您送我们的新小食一份！”
因为大部分客人都指定要了炸鸡，陈苒还在后厨做炸鸡。涉及到串味的问题，炸鸡和炸鱼的油要分开用。
安吉姗这才注意到，空气中飘出来的鱼香味，居然把她熟悉的炸鸡味都压过了一头。
“好，那就说定了！”
她美滋滋地挎着李瑶，熟门熟路地去了上次去过的包厢，一边点了几首歌，一边等着自己点的小吃和老板送的加菜上来。
还是这小饭店……不对，KTV好，点完了东西，就在这优哉游哉地唱着歌，等服务员上菜。
李瑶边想着，边觉得违和感有点强烈。不过，只要东西好吃就行了！
包厢外，前台小妹汪静涵一边有点生疏地拆着打包盒的包装，也一边觉得违和感有点强烈。
不过，配上从后厨传来的一阵浓烈的香气，这违和感又不那么强了。
新的菜谱，酥炸鲫鱼出锅了！
酥炸鲫鱼和传统的炸物截然不同，一般炸物都是第一遍先低温慢炸，第二遍再高温上色。
而酥炸鲫鱼则是先高温定型，然后才小火慢炸。
陈苒把炸好的鲫鱼捞出来，倒进提前准备好大铁盘中，动作稍微粗暴了一点，就有两条小鱼直接摔碎在了盘中。
一边等着上菜的顺子眼睛都直了！
才不过二十厘米的高度，硬是能让一条炸鱼直接摔碎在盘子里！他真的不敢想，如果让这条小鲫鱼碎在自己的嘴里，该是什么样的感受。
陈苒得意道：“行了，上菜去吧！”
传统小吃四件套第二件，酥炸鲫鱼，出锅！
第39章
今天的白天鹅KTV, 是最近一段时间里生意最好的一天了。虽然也只有四个包厢有人，但比起日日空置，不知道好了多少。
只不过……还是略显安静了些。在大厅中, 只能隐约听见一丝音乐声，却完全听不到客人们各（gui）擅（ku）胜（lang）场（hao）的歌声。
毕竟, 大部分人都是冲着安吉姗宣传的炸鸡来的。
炸鸡这东西做好后，上菜之前充其量复炸加热一下。一首歌还没唱完，一份炸鸡就上来了。
在这样味道绝赞外酥里嫩的炸鸡面前, 谁能忍住！
顺子端着一盘酥炸鲫鱼出来的时候, 也感受到了这股违和感。
他有点奇怪地看了一眼前台, 看着汪静涵还在整理打包盒, 这感觉更怪了。
“一次性手套也这么多啊？”
汪静涵点点头：“是啊，毕竟咱们卖的……都是油炸食品毕竟多, 一次性手套和筷子都得整理一下。”
她看了正要上菜的顺子，忍不住笑出声：“这感觉怎么这么怪啊，我第一次看见KTV服务生戴这种透明的卫生口罩的……”
是的，为了防止上菜时候服务员说话污染菜品, 高淑娴采购了很多看起来就专业的食品级口罩，叮嘱每个服务员都戴上。
顺子叹口气：“还不如直接戴普通的医用口罩呢, 这味儿这个香啊……”
比起炸鸡的香气，酥炸小鲫鱼的香味可以说是无孔不入。
刚刚出锅的酥炸小鲫鱼，仿佛光闻味道就能闻出一股子入骨的酥脆。
而且, 现在满大街都是各种炸鸡店，可是炸鱼的店却很少。要买点小炸鱼, 经常要去比较老式的熟食店才行，买到的还经常是挂了一层软面糊的小鱼。
安吉姗收到这份赠送的酥炸鲫鱼的时候，第一想法就是, 她有多久没吃过炸鱼了？
“我感觉我上次吃炸鱼，还是去年过年的时候，家里头要做红烧带鱼，我吃了一块半成品。”
“我也挺长时间没吃过了，平时吃的炸货不是炸鸡就是炸串，最多有时候吃排骨什么的。”
顺子把一盘酥炸鲫鱼放在包厢的桌子上，才刚刚放好，安吉姗立刻上手抓了一条。
小鲫鱼不大，才食指这么长，她吃之前小心翼翼地看了一眼，小鱼收拾得很干净。
不光是鱼头去掉了，连鱼背也被割开了，一眼就能看见小鱼空空如也的肚子，叫人吃着也十分放心。
她这才把小鱼放进嘴里，咬了一口。
“我去，这么脆！”
这鱼酥脆到让她有种错觉，她几乎没有用力咬，单单是牙齿碰到了小鲫鱼的表面，这小鲫鱼就立刻不胜娇羞地整个碎在了她的嘴里。
连最粗的那根主刺，都酥脆得没有任何存在感！
“太香了……”
鲫鱼的味道，绝对是比炸鸡腿更有存在感的。
一点多余的腥味没有，能吃出来的只有一层层鲜味铺垫出来的香，这股强烈的鱼香味侵占了口腔里每一个角落，催促着她再咬一口。
“还是炸鱼香啊！”
李瑶也拿了一只小鲫鱼放在嘴里大嚼特嚼，一边跟着点头：“确实，我爷爷每次去下酒馆都要点小炸鱼，我以前不懂，现在懂了。”
这东西，是真香啊！
“不过为什么外面很少有卖炸鱼的呢？”
顺子刚刚给两位顾客放好了一次性手套，正听见这句，忍不住笑着解释了两句。
“这小鲫鱼收拾起来麻烦，放着又容易不脆，还不能做预制菜……您想想，超市的冻品柜里有很多裹粉的炸鸡冻品，但是哪有老式炸鸡和炸鱼的冻品？”
安吉姗想了想，还真是这么回事。
没想到，在外面小饭馆有时候都享受不到的待遇，在这KTV居然享受到了。
这小鲫鱼，还有那明显能吃出来是先卤再炸的鸡腿，不管哪个都明显不可能是预制菜。
她又拿了一条小鲫鱼，享受地咬了一大口，感受着满口腔的浓香，点了点头。
确实，这个酥脆程度，明显能吃出来是现在炸的！
顺子想起来高淑娴今天的吩咐，见状赶紧乘胜追击：“老板说了，发朋友圈宣传的话，集50个赞，就能免单一份小吃。”
李瑶赶紧拍了图。
昨天她吃完狮子头才想起来，自己完全没发朋友圈，安吉姗能发吃完的鸡骨头，自己发什么？刮得一干二净的饭碗？
昨天那狮子头的汤汁鲜美得呦，她吃完饭的碗筷甚至都看不见油星。
“把灯都打开吧，”李瑶拍了两张，感觉效果都不太好，趁着服务员在赶紧吩咐，“也用不着搞这么昏暗了，反正是吃饭，也不唱歌。”