大多数时候,等到傅砚允独自一人落座用餐,盘中餐早已冷却。可他从不在意,食物于他而言仅仅用来维持生命体征,滋味好坏,温热或是冰凉,全都无关紧要。
“傅砚允,快管管你女儿!她又挑食了!”
沈之初鼓着小脸嘟囔:“妈妈,我实在吃不下了。”
“老实告诉妈妈,你是不是偷偷吃小零食了?”
沈之初立刻调转方向寻求靠山,手脚并用地爬上傅砚允怀里,小声坦白:“爸爸,我下午吃了一包薯片。”
傅砚允低笑抱住小家伙,低声循循哄诱:“还有呢?别怕,有爸爸在,放心说。”
“一个蛋黄酥。”
“还有吗?”
“一包果冻。”
“沈之初!”沈栖忍无可忍,伸手就要轻拍她的小屁股,“你居然偷偷吃那么多零食!怪不得吃不下晚饭了!”
沈之初慌忙往傅砚允怀里缩,大声呼救:“爸爸爸爸,快救救我呀!妈妈要杀人啦!”
傅砚允也真护着孩子,替小丫头挡住沈栖伸过来的手,低低的笑声在餐桌旁漾开,温柔又纵容。
“零食是我下午默许她吃的,不怪她。”
沈栖又气又无奈:“傅砚允!难怪她胆子这么大,原来都是你纵容的!怪不得晚饭一口都吃不下去。”
沈之初躲在爸爸温暖的怀抱里,瞬间有了十足的底气,小脑袋从他颈侧探出来,偷偷看着沈栖的反应。
傅砚允低头蹭了蹭女儿软乎乎的发顶,轻声解释:“下午她乖乖拼完了一整套拼图,也认真看完了绘本,奖励一点零食不过分。只是没把控好量,是我的问题。”
“傅砚允,我说了多少遍了,这些零食添加剂太多,小孩子不能多吃。”
“嗯,我知道错了。”他抬眼望向对面气鼓鼓的沈栖,继续安抚:“晚饭吃不下就不吃了,不强迫她。等晚点饿了,我再给她热一碗萝卜汤,清淡养胃,刚好消食。”
沈之初立马跟着认错:“妈妈,我以后一定不吃那么多零食了!妈妈你不要生气了好不好呀?”
沈栖一脸无奈。
家里这一大一小,一个明目张胆纵容,一个肆无忌惮耍赖。
也正是这份鲜活热闹的烟火气,将这座空旷清冷的屋子填得满满当当。
从前傅砚允孤身一人时,一日三餐仅仅用来机械饱腹,不过是敷衍度日。
而今餐桌之上,有孩童的吵闹嬉闹,有夫妻间细碎拌嘴,身边有心心念念的人相伴。灯火温热,人声不息,这才算真正拥有了家该有的样子。
有孩子的时光固然温馨,但偶尔抛开爸妈的身份,只做彼此的爱人,拥有属于彼此二人的烛光晚餐,也格外浪漫。
傅斯宇夫妇二人格外疼小孙女,隔三差五就主动过来把初初接去老宅,抢着带娃。
一回生、二回熟,现在他们带起孩子来得应心手,还总舍不得让小家伙回来,常常留初初在老宅过夜。
这样一来,倒是给了傅砚允和沈栖一些二人时光。
傍晚,傅砚允和老宅那边通完电话,对沈栖说:“初初今晚不回来了。”
沈之初这小丫头,真真是被捧在手心里的小公主。
傅斯宇夫妇宠孙女宠得没边,大手一挥,直接在家里辟出一整片空地,搭了个小型游乐园。
今天她在老宅玩得彻底疯了,压根就舍不得回家。
沈栖笑了笑:“这小没良心的,一有好玩的就把我们抛到脑后。”
或许是因为有沈之初在中间当调和剂,傅砚允逐渐不再排斥与傅斯宇往来。
既然沈之初不在家,那么他们夫妻二人今晚吃点什么呢?
烛光晚餐本就不必拘泥形式,吃法大可随心变换。可是在厨房,在岛台,在餐桌。
场景自在,人亦是如此。或许是傅砚允系着围裙,或是不着一物。
别看沈栖瘦小,但她的胃口一直不小,对待吃食自有一套挑剔标准。而她最贪恋的一道“盛宴”,从来不在餐盘之中。
她偏爱利落匀称的低体脂线条,着迷于清晰分明的八块腹肌爱不释手,对于紧实的胸肌,她总忍不住贪婪地依偎上去,放肆地啃咬。
“今晚打算怎么吃?”傅砚允把选择权交给沈栖。
“吃不下了,下午吃的还撑呢。”
“是吗?可是宝宝,我还没饱。”
“哼哼,你有过饱的时候吗?”
说起下厨这件事,傅砚允刚和沈栖在一起的时候,完全是一张白纸。
二十多年的人生,他没有任何经验,纵使耳濡目染听过不少琐事,可他一直清心寡欲,面对送上门的食物都不感兴趣了,更别提找人一起下厨。
那时候的傅砚允,不仅面对食材不知道如何处理,就连各式厨具该怎样挑选、使用,他都一无所知。
但对于一个从小领悟能力和学习能力就绝佳的人来说,遇事临危不乱,快速汲取陌生知识,再有条不紊将所学付诸实践,于他而言从来都是易如反掌的事。
对于同样没有任何经验的沈栖来说,一时心血来潮之后,一切后果都要自己承受。
在她最初的想象里,傅砚允家世出众,样貌卓绝,想来身边肯定不乏异性,对这件事也应当得心应手,阅历丰厚。
她想,她的第一次,应该不会吃得太差。
可结果,却并不如她所预料的那样。
“傅砚允,你不是应该很有经验吗?”
“为什么你会这么认为?”
“第六感告诉我的。”
“没有任何事实依据作为支撑,单凭直觉就轻易下定论,是不是太武断了一点。”
“那,你是第一次吗?”
傅砚允只是沉默着,低头去实践自己所学得的知识。
着手烹饪之前,他会先品尝食材原生的风味。
在不断学习的过程中他渐渐知晓,烹制菜肴离不开预热这一步骤。好比部分食材需要提前焯水,激发出食材本身的味美,口感与味道才能更上一层。
烹调期间,他会静心留意食材产生的细微变化。食材受热之后慢慢收缩,渗出鲜美的汁水。有些时候,还要将析出的汁水搅打出细密泡沫,如此一来,食物本身的鲜香才能最大限度释放出来。
若是以百分制评判傅砚允做出的第一顿饭,单单技法层面只能拿下及格分。
众所周知,烹饪离不开工具,上乘厨具可以极大降低料理的难度。而傅砚允的器具皆是顶尖规格,若是折算成分数,早已超越市面上公认的最高水准。
“是粉红色的,栖栖喜欢吗?”
“喜欢。”
沈栖喜欢一切粉红色的东西,家里的装修风格是如此,所用的器具依然如此。
而皮肤白皙的傅砚允,不仅手指关节是粉色的,他手上所掌控的厨具,也是沈栖最喜欢的粉红色。
最后一步,就是最为关键的颠勺和试菜。
一次次利落翻炒,翻动食材,让锅内食物均匀受热,每一寸肌理都充分接纳温度。食材每一面都被热力温柔包裹,待到火候恰好,浓郁诱人的香气便徐徐漫开,填满整个空间,勾得人心头发痒。
“傅砚允,够了,已经可以了。”沈栖提醒这位正在埋头苦干的大厨。
“是吗?我尝尝。”
鲜美的贝类食物,总要轻轻撬开外壳,才能尝到内里丰.盈柔软的肉质,以及锁在壳中鲜甜充.盈的汁水。
傅砚允向来极有耐心,深谙享用的章法,分寸拿捏得恰到好处。细细舔舐,用齿尖缓缓厮磨,从不会急于一口吞没。
一切循序渐进,才能慢慢体会层层漫开的滋味。
而这份食材,在被彻底享用之前,还会带着懵懂无措,浸在水波里吐着细碎泡泡,浑然不知接下来将要迎来怎样温柔又绵长的探寻。
沈栖分膝坐在岛台上,低头看向傅砚允,目光是欣赏,是沉沦,是不知所措。
“不要再吃了,我不行了。”
“可是宝贝那么美味,怎么能忍住不吃呢。”傅砚允不光用嘴品尝,还会使用手指和工具,最极大程度地开发出食物的美味,乐此不疲。
“傅砚允,求求你了。”
饱餐过后的沈栖,常常会泛起一阵类似晕碳的恍惚。
太过精致甜润的碳水,极易促使血糖骤然攀升,思维随之慢下来。
大脑渐渐停止清晰思考后,整个人陷进软绵绵的混沌之中,提不起力气,只剩下慵懒的倦怠。
这并不是太好的饮食习惯。
正因如此,沈栖开始主张调整饮食,动手做健康餐。
所谓健康餐,道理并不复杂,减少精制碳水的摄入,搭配足量多样的优质蛋白质,兼顾饱腹,又不会带来骤然起伏的血糖。
只不过沈栖向来是三分钟热度。
长期坚持低碳饮食太过枯燥,日复一日克制口腹之欲,只会让人觉得日子寡淡,少了许多滋味。
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