偷听我心声后,惊动全国吃货大佬_余苼升【完结+番外】(69)

  沈华筝又往里面加入一些淀粉水,让肉馅和调料融合得更加均匀。

  与调料充分融合的肉馅散发出一阵香味,引得厨房内众人忍不住吸了吸。

  今日县主还未开始做包子呢,她们就已经馋了。

  肉馅拌好了,接下来就是和面,做包子皮,再将肉馅包进去。

  很快,厨房的案板上就出现一个个摆得整整齐齐,白白胖胖的包子。

  沈华筝让人将锅烧热,然后将包子一个个放到锅里,又在周边淋上油,还有半碗水。

  眼看着包子快蒸熟了,沈华筝又往里面倒入一碗淀粉水。

  沈华筝:“这碗淀粉水是底部能不能煎出黄金脆壳的关键。”

  淀粉水一入锅,便迅速地填满了包子与包子之间的空隙。

  被大火一烤,便形成一片薄薄的底壳。到时候一出锅,就是生煎包底部那金黄色的脆壳。

  ……

  长公主府

  “这些混账东西!他们怎么敢如此待宁儿?”

  得知当日在江粲府上发生的事情,夷安长公主气得一拍桌子。“本宫还在,他们就敢如此欺负宁儿。”

  “若是本宫不在了,宁儿岂不是被欺负得连骨头都不剩了?”

  一旁的何嬷嬷急忙端上一盏茶,“长公主消消气,身子重要。”

  夷安长公主接过茶盏,抿了一口茶水,又将茶盏放下。

  她看向何嬷嬷,叹了一口气:“阿姚,你我当初是不是做错了?我以为只要将宁儿带在身边,把那孽障一家子分出去,就不会有那些乱七八糟的事情出现在宁儿面前。”

  何嬷嬷缓声劝道:“长公主,这怎么会是您的错呢?您所做的一切,都是在为郡主打算。”

  身为夷安长公主的贴身嬷嬷,她看得清清楚楚。

  这些年来,夷安长公主一直很自责,认为自己当初不该顾忌着那点母子情分,没能在第一时间阻止小韩氏母子三人进门。

  这才让乐佳郡主受了委屈。

  可是,那明明就是江晋荣和小韩氏做出来的错事,怎么可以算到旁人的头上呢?

  夷安长公主:“还有宁儿那傻孩子,这种事情她为什么不同我说?”

  如果不是她察觉到孙女的情绪不对,暗地里找了人去查,恐怕到现在还不知道这回事。

  何嬷嬷:“郡主是孝顺,她不想让您担心。”

  夷安长公主又端起茶盏,看了看里面起起伏伏的茶叶:“不行,我得为宁儿除去后顾之忧。”

  她抬眸,似是下了什么决心。“阿姚,你让人通知老大夫妇过来一趟,就说我有事同他们商量。”

  “是,长公主。”

  ……

  一个个白白胖胖的生煎包亲密地挨在一起,在大火的炙烤下,底边逐渐由白色变成焦黄色。

  沈华筝抓起一把黑芝麻,朝锅里洒了下去。

  很快,一锅香气扑鼻,色泽金黄的生煎包就做好了。

  空气中弥漫着诱人的香味,光是闻着就让人口舌生津。

  周瑛忍不住吸了吸鼻子:“好香啊!”

  *

  “筝儿,这包子好好吃啊!”

  周氏正美滋滋地吃生煎包,她按照沈华筝说的方法。

  先咬出一个小口子,然后慢慢吸出里面的肉汁。

  肉汁里满是精华,荤香四溢。一口下去,鲜得她心尖都在发颤。

  生煎包底部被煎得酥脆可口,表面却保持着软糯柔嫩的口感。

  嚼一嚼,酥脆与软糯的口感相结合,搭配上那鲜香四溢的内馅,还有黑芝麻的浓香,形成一种无与伦比的美感。

  每一口都充满了惊喜,每一口都让人感到无比满足。

  周瑛也一口一口地吃着生煎包,轻轻咬一口,生煎包里面香浓的汤汁便一下子溢入口中。

  汁液被吸干,原本浑圆饱满的白胖包子也瘪了下去,一副委屈巴巴的样子。

  与灌汤包有异曲同工之妙。

  但相比起来,周瑛更喜欢这生煎包的口感。

  生煎包底部焦脆,表面却软糯。一口咬下去,两种截然不同的口感顿时在口中炸开。

  内馅吸饱了肉汁,香味浓郁,和着葱花和芝麻,焦香四溢的包子皮,嚼起来别有一番滋味。

  这个时候再蘸一点解腻的香醋,简直就是完美。

  沈华筝吃完一个生煎包,又舀起一勺皮蛋瘦肉粥,送入口中。

  绵密的粥水从口中滑入喉咙,顿时满口鲜香。

  【啊啊啊,太好吃了!果然皮蛋瘦肉粥和生煎包就是很搭!!】

  【不对,应该是靓粥和包子都很搭。嗯,下次还可以煮个海鲜砂锅粥,或者生滚牛肉粥,艇仔粥,及第粥……】

  周氏和周瑛听着沈华筝心里的絮絮叨叨,也都笑着吃起了皮蛋瘦肉粥。

  一勺绵密香浓的皮蛋瘦肉粥入口,只觉得口腔中的油腻都被一扫而空。

  粥水顺着喉咙滑入胃腹,感觉整个人都暖洋洋的,很是惬意。

  筝儿真聪明,皮蛋瘦肉粥和生煎包果然很搭。

  第126章 过继

  终于到了午膳时间,沈昭年从食盒中取出一碗皮蛋瘦肉粥,一份金灿灿,油汪汪的生煎包。

  还有一份沈华筝让人备好的香醋。

  他将醋汁倒入酱碟中,又喝了几勺热乎乎的粥,这才用筷子夹起一个生煎包,轻轻咬了一小口。

  软糯的包子皮被打开一道小口子,浓郁饱满的肉汁瞬间涌入口中,微微有些烫,还有些黏嘴。

  肉汁顺着口腔缓缓流入喉咙,竟是难言的鲜美。

  沈昭年用筷子夹着生煎包蘸了蘸醋汁,咬了一口。

  生煎包面上绵软香糯,底部焦焦脆脆的。

  简直就是两个极端。

  咀嚼的过程中,这两种截然不同的口感交织在一起,混合着肉馅和芝麻的浓香,在口中呈现出一种别样的美味。

  从舌尖涌上心间,在味蕾之间不断回转,仿佛能够直击灵魂,简直妙不可言。

  沈昭年接连吃了好几个生煎包,又喝下一整碗皮蛋瘦肉粥。

  温暖的热意从舌尖到喉咙,一路滑入胃腹,只觉得胃里暖融融的,浑身都舒坦了。

  沈昭年放下筷子,顿觉幸福感满满。

  用完午膳,再小憩一会,忙完公务,就可以归家见妻儿了。

  ……

  国子监食堂内

  虽然小厮早已说了生煎包的吃法,可已经饿坏了的沈恪恒根本就不管那么多。

  他一见到那一个个浑圆油润,亮得勾人的生煎包就两眼发光。

  不管不顾地夹起一个就急急地吃了起了起来,还时不时地“嘶嘶”叫烫。

  沈恪思有些无语,就不能慢点吃吗?

  薛琮正拿着筷子,仔细地端详着面前的生煎包。

  香气四溢的白嫩包子一个个大小均匀,就连包子上面的皱褶都显得格外精致,

  包子面上撒上了黑芝麻和葱花,底部厚厚的一层被煎得焦脆,光是看着就十分诱人。

  他夹起一个,轻轻咬一口。

  糯糯的包子皮瞬间被咬开一个口子,鲜美微烫的肉汁溢入口腔,顿时齿颊留香。

  薛琮微微愣了愣,又咬了一口包子,他好像明白沈恪恒为什么会边喊烫边往嘴里塞生煎包了。

  生煎包口感层次丰富,油润柔软的外皮,金黄酥脆的包子底部,还有鲜嫩适口的内馅,每嚼一口都能感受到独特的味道在口中逸散开来。

  每一口都是爆汁的美味。

  豚肉香,油香,芝麻香夹杂着小葱的香味在口中久久不散,让人沉迷其中。

  沈恪思和薛琮也乐滋滋地一边吃着生煎包,一边喝着皮蛋瘦肉粥。

  生煎包口感中有脆有绵,亦软亦酥,嚼起来实在是有趣。

  内馅鲜嫩多汁,滋味很足。

  其中最点睛的,当属那金黄酥脆的包子底部了,吃起来又油又酥,牙齿、舌尖、味蕾,一排排沦陷……

  细细咀嚼,包子的口感伴随着内馅里各种配料的香味萦绕在舌尖之上。

  每一口都是享受,每一口味蕾的盛宴。

  吃完生煎包,再喝一口浓稠咸香的皮蛋瘦肉粥。

  粥水入口顺滑香浓,温润舌尖。

  皮蛋微弹的口感与浓郁的豚肉香在唇间交织缠绵,顺着喉咙进入胃里。

  喝碗粥,感觉整个人都暖了起来,就连心头也是温温的。

  ……

  夷安长公主坐在主位,淡淡地瞥了江晋荣一眼。

  “既然你们心中都只有江苡柔姐弟俩和他们那个上不得台面的亲娘,容不下宁儿。那今日便由我做主,将宁儿过继给你大哥。也省得你们总是看她不顺眼。”

  江晋荣心中大骇,急忙跪下。

  “母亲,您这说的是什么话?儿子好好的,为何要将宁儿过继给大哥?那日对宁儿说的不过是玩笑话,何至于此啊?!!”

  哪有生父健在,就将女儿过继出去的道理??


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